Kandy cho ong ăn được coi là một sản phẩm hiệu quả có độ đặc giống như bột. Nó được làm độc lập hoặc mua, sau đó nó được sử dụng vào những thời điểm nhất định trong cuộc đời của côn trùng. Người nuôi ong biết nhiều phương án chế biến kandi, mỗi phương án đều có những đặc điểm riêng. Điều này cho phép mỗi người nuôi ong chọn công thức tối ưu.
Kandy là gì
Kandy là một loại thức ăn dạng bột đặc biệt dành cho ong. Nó được làm từ mật ong, đường bột và các chất phụ gia bổ sung.Kết cấu của khối là chất rắn nên có thể dễ dàng đặt dưới đáy tổ ong hoặc trên khung.
Chất này được người nuôi ong sử dụng làm thức ăn cho mùa đông. Nó cũng được sử dụng cho các gia đình đang phát triển vào mùa thu và mùa xuân. Để điều trị và phòng ngừa, thuốc và các thành phần đặc biệt được thêm vào chế phẩm - ví dụ như phấn hoa.
Loại thực phẩm này được làm lần đầu tiên từ nhiều năm trước. Công thức của nó được phát triển bởi Scholz người Đức. Đó là lý do tại sao ở châu Âu giống này vẫn được gọi bằng tên của ông. Ngày nay có nhiều loại bổ sung này. Ví dụ, đối với nữ hoàng, tốt nhất nên sử dụng giống I.R. Gooda. Tuy nhiên, nó được đánh giá là khá mềm nên không thích hợp lắm cho mùa đông. Ở Nga, kandi thường được sử dụng nhiều nhất dựa trên đường bột và mật ong.
Giống sản phẩm
Kandi cho ong có 2 loại chính. Loại đầu tiên được làm bằng đường bột và mật ong. Việc cho ăn này thực sự là một món ngon. Tuy nhiên, các chuyên gia không khuyến khích sử dụng mật ong vì lý do an toàn.
Loại nước sốt này có hương vị gần giống như loại đầu tiên, nhưng mang lại nhiều lợi ích hơn đáng kể.
Tính năng có lợi
Kiểu cho ăn này được đặc trưng bởi các đặc tính có lợi sau:
- Chất này không kích thích khuẩn lạc sinh sản. Nó chỉ làm tăng nhẹ hoạt động của ong.
- Quy trình bổ sung chất dinh dưỡng được đánh giá là đơn giản và không gây khó khăn. Kandi được đặt dưới đáy tổ, trong khi xi-rô đường có thể tràn khắp tổ, làm ô nhiễm ong.
- Cho ăn giúp kích hoạt sức mạnh của côn trùng.Vào mùa xuân và mùa thu, nó khuyến khích côn trùng hoạt động sau một thời gian dài nghỉ ngơi vào mùa đông và làm việc lâu dài vào mùa hè.
Khi nào nên cho?
Việc cho ăn quan trọng nhất được coi là được thực hiện vào mùa xuân. Nó ảnh hưởng đến con cái và lượng mật ong. Thành phần dinh dưỡng được giới thiệu sau chuyến bay mùa xuân được thực hiện lần đầu tiên. Đầu tiên bạn cần đảm bảo sức khỏe của tử cung. Kết thúc cho ăn vào cuối mùa xuân.
Đôi khi người nuôi ong cho ong ăn trong mùa đông. Điều này được khuyến khích khi nguồn cung cấp thức ăn cạn kiệt. Đôi khi thủ tục này được thực hiện có chủ đích để bão hòa chất dinh dưỡng trong tử cung. Để làm điều này, nên sử dụng chế phẩm chất lượng cao được chuẩn bị phù hợp với tất cả các công nghệ.
Việc bón phân vào mùa thu được thực hiện sau đợt thu mật cuối cùng. Thời gian áp dụng kẹo có thể thay đổi tùy theo khu vực.
Thông thường thủ tục bắt đầu vào nửa cuối tháng 8 và kết thúc vào đầu tháng 9. Việc bổ sung chất dinh dưỡng muộn có thể gây nguy hiểm cho côn trùng. Trong trường hợp này, có nguy cơ ong non chết trong quá trình chế biến xi-rô.
Công thức nấu ăn
Ngày nay có khá nhiều công thức nấu ăn Kandi. Điều này cho phép mỗi người nuôi ong chọn phương án thích hợp.
Với bột mì
Bạn có thể dùng bột mì để làm món kandi. Tốt nhất nên sử dụng bột đậu nành vì nó chứa rất nhiều protein. Thành phần này phải được trộn dần với nước, tuân thủ nghiêm ngặt tỷ lệ. Đối với 3 phần đường bạn cần lấy 1 phần bột mì.
Với sữa bột
Để tự làm kandi, bạn nên dùng các sản phẩm sau:
- 3 kg mật ong;
- 10 kg đường bột;
- 1 kg sữa bột;
- một chút nước.
Mật ong sẽ tan chảy một chút, sau đó cần trộn với bột. Ở giai đoạn tiếp theo, nên thêm nước và sữa bột. Từ những nguyên liệu này bạn cần nhào bột, bọc trong vải hoặc gạc rồi cho vào tủ lạnh trong một ngày.
Kẹo mềm ngọt ngào
Để làm kẹo mềm tại nhà, bạn cần thực hiện những điều sau:
- 1 lít nước;
- 2 kg đường.
Đầu tiên, bạn cần đun nóng nước đến 60 độ, sau đó thêm đường vào. Đun sôi xi-rô trong 20 phút. Để kiểm tra độ sẵn sàng của nó, bạn nên hạ thìa vào hộp đựng xi-rô, sau đó cho vào nước mát. Nếu một quả bóng xuất hiện, bạn có thể nói kẹo mềm đã sẵn sàng.
Xi-rô cần được đổ lên giấy sáp. Khi khối cứng lại, nên cắt thành các ô vuông nhỏ. Sản phẩm hoàn thiện trông giống như những viên gạch hổ phách dày 0,5 cm.
Với mật ong
Để chuẩn bị kandi, bạn có thể sử dụng công thức cổ điển. Nó bao gồm các thành phần sau:
- đường bột 73,8%;
- mật ong lỏng 26%;
- 0,18% nước;
- 0,02% giấm.
Để bắt đầu, hãy đặt mật ong vào một chiếc bát tráng men, thêm nước và đun nóng đến 55 độ. Sau đó khối lượng cần được làm mát đến 40 độ. Sau đó, bạn có thể thêm đường bột và giấm. Tất cả các thành phần phải được trộn để có được độ đặc của bột. Phải mất nửa giờ để nhào nặn nó. Sau đó, nên chia chế phẩm thành các phần thuận tiện và sử dụng nó theo mục đích đã định.
Kandi Komarova
Để làm loại kandi này, bạn cần lấy đường và mật ong theo tỷ lệ 2,5:1. Các thành phần phải được trộn và đun nóng đến 40 độ. Sau đó để nguội và nhào thành khối bột dày.
Đối với bệnh viêm mũi
Để đối phó với bệnh lý hoặc ngăn chặn sự xuất hiện của nó, nên thêm cồn thymol hoặc ngải cứu vào kẹo.Điều quan trọng là phải tuân thủ tỷ lệ. Vì vậy, cứ 10 kg thức ăn thì sử dụng 3 gam thymol. Bạn cũng có thể sử dụng 1 thìa cồn ngải cứu cho 1 kg kandi. Ngoài ra, được phép sử dụng các loại thuốc đặc biệt - "Nosemacid" hoặc "Nozemat".
Quy tắc cho ăn
Kandy có thể được đặt trực tiếp trong tổ ong trên khung. Phần trên của chuồng ong luôn ấm áp. Vì vậy, bánh sẽ không bị đông cứng. Ngoài ra, nó sẽ có thể truy cập được từ bất kỳ đường phố nào bên dưới và bên cạnh. Có 3 nguyên liệu chính để bọc kandi trước khi đưa cho ong:
- túi nhựa có lỗ nhỏ;
- giấy da - bạn cũng cần tạo lỗ trên đó;
- gạc nhiều lớp.
Đối với một đàn ong, 3-5 kg kandi là đủ cho mùa đông. Nếu bạn chuẩn bị một lượng lớn chất, nó phải được bảo quản trong tủ lạnh. Trước khi đặt nó vào tổ ong, chế phẩm phải được làm nóng đến ít nhất là nhiệt độ phòng.
Để làm thuốc, ong cần được cho ăn mật ong và đường bột. Trong trường hợp này, liều lượng nên ít hơn 1,5-2 lần. Để tránh sự kết tinh của phân bón, trong túp lều mùa đông phải có nhiệt độ dương.
Kandy cho ong là một lựa chọn dinh dưỡng phổ biến thường được cung cấp cho ong. Để chất này mang lại hiệu quả như mong muốn, điều quan trọng là phải chọn công thức tốt và tuân thủ nghiêm ngặt công nghệ bào chế sản phẩm.
