Cà chua việt quất là một giống cà chua cải tiến với màu sắc quả việt quất độc đáo. Cà chua của giống này khác với họ hàng của chúng ở màu xanh đen đậm.
Quả có màu sắc khác thường như vậy do sự hiện diện của các sắc tố màu tím đặc biệt trong thành phần của chúng. Nhưng không chỉ cách phối màu mới phân biệt những giống này với họ hàng màu đỏ của chúng. Những quả cà chua như vậy có chứa chất anthocyanin, chính anthocyanin khiến quả có màu sắc rất khác thường. Những chất này được tìm thấy với số lượng lớn trong các loại trái cây như quả việt quất, cà tím và nho đen.
Anthocyanin xâm nhập vào cà chua theo hai cách:
- Sử dụng kỹ thuật di truyền.
- Với sự trợ giúp của chọn lọc, phương pháp chọn lọc tự nhiên.
May mắn thay, loại cà chua việt quất của chúng tôi không liên quan gì đến các sản phẩm biến đổi gen. Chúng tôi có ơn phát triển giống này nhờ các nhà nhân giống từ Hoa Kỳ và đặc biệt là Jim Myers từ Đại học Oregon, người đã sử dụng giống này làm cơ sở cho giống này Cà chua chàm hoa hồng. Kết quả là tạo ra một giống rất giống với Indigo Rose nhưng có quả lớn hơn.
Điểm đặc biệt của loại cà chua này là thành phần rất tốt cho sức khỏe cũng như vị ngọt tuyệt vời do có hàm lượng đường cao trong đó.
Tính chất hữu ích của giống này
Cà chua việt quất có rất nhiều chất hữu ích, đó là:
- Một lượng lớn chất chống oxy hóa giúp làm sạch cơ thể từ bên trong.
- Anthocyanin tăng cường hệ thống miễn dịch của con người, củng cố thành mạch máu và là biện pháp phòng ngừa tuyệt vời các bệnh tim mạch.
- Vitamin A trong trái cây giúp tăng cường thị lực một cách hoàn hảo.
- Lycopene là một biện pháp phòng ngừa tuyệt vời các khối u ác tính.
Ưu điểm của giống này là dễ chăm sóc và có khả năng kháng nhiều loại sâu bệnh.
Đặc điểm của giống này
Cà chua việt quất này thuộc giống cà chua chín sớm. Đây là một loại không xác định.
Các bụi cây khá cao và cần phải cắm cọc và kẹp. Tán lá vừa, lá có màu xanh đậm. Những chiếc chổi dài và đơn giản được hình thành trên cành, có vẻ như rủ xuống. 6-8 quả được hình thành trên tay.Ở giai đoạn chín đầu, quả có màu xanh và không khác gì các giống cà chua đỏ thông thường. Tuy nhiên, trong quá trình chín, quả có màu đỏ tía đậm pha chút xanh sáng. Quả có hình tròn đều và nặng 140-180 gam.
Năng suất cao. Những loại rau chín đầu tiên bắt đầu được thu hoạch 90-100 ngày sau khi trồng.
Mô tả đã nêu về giống cà chua này cho thấy khả năng kháng bệnh cao của cà chua đối với các bệnh và sâu bệnh khác nhau.
Loại cà chua này thích hợp để ăn tươi cũng như chế biến. Nó được sử dụng trong nhà bếp giống như các loại cà chua thông thường, để chế biến các món ăn, nước trái cây, sốt cà chua và nước sốt khác nhau. Trái cây là tuyệt vời để đóng hộp.
Ngoài ra, tập hợp các đặc điểm được công bố của một loại cà chua như vậy cho thấy tính khiêm tốn trong trồng trọt và chăm sóc cũng như khả năng vận chuyển tuyệt vời.
Làm sao để trưởng thành
Giống này được trồng theo sơ đồ tiêu chuẩn. Giống này rất tuyệt vời để trồng ở vùng đất trống cũng như trong nhà kính.
Ở giai đoạn đầu, hạt giống được gieo cho cây con. Khi chiếc lá thật đầu tiên xuất hiện, chúng được hái vào các thùng riêng. Và sau khi một số lá thật xuất hiện, bạn có thể an toàn trồng cây con trên đất trống.
Điều quan trọng cần nhớ! Cà chua được trồng trên đất trống sau khi sương giá mùa xuân đã giảm bớt.
Để thu hoạch sớm hơn, bạn có thể trồng cà chua trong nhà kính.
Chăm sóc cà chua bao gồm các biện pháp tự nhiên như: tưới nước, làm cỏ, xới đất, loại bỏ cỏ dại và bón phân nếu cần thiết.
Giống cà chua việt quất sẽ làm bạn và những người thân yêu thích thú không chỉ vì màu sắc rất khác thường mà còn bởi hương vị tuyệt vời của nó.
