Cà chua Gà trống đỏ là món ăn yêu thích của cư dân mùa hè, người làm vườn và các bà nội trợ, bằng chứng là có rất nhiều đánh giá của người tiêu dùng. Chính tên của giống đã chỉ ra màu đỏ tươi đậm của nó.
Trong quá khứ xa xôi, cà chua lần đầu tiên đến với chúng ta từ Nam Mỹ và ngay lập tức được đồng bào chúng ta yêu mến. Nhưng vào thời xa xưa đó, cà chua là loại cây ưa nắng và ưa nhiệt nên việc trồng chúng ở nước ta rất khó khăn. Nhưng nhờ sự kỳ diệu của quá trình chọn lọc, ở thời đại chúng ta, sự đa dạng về chủng loại của cà chua cho phép chúng được trồng ngay cả trong điều kiện khắc nghiệt của Siberia.
Cà chua là một loại rau rất phổ biến và được ưa chuộng mà không một bà nội trợ nào có thể thiếu được trong căn bếp của mình. Khả năng lựa chọn hiện đại lớn đến mức chúng có thể tạo ra nhiều biến thể đa dạng để phù hợp với mọi sở thích của ngay cả những người tiêu dùng khó tính nhất. Không chỉ những quả cà chua có màu đỏ, mà cả những quả cà chua có màu vàng, hồng, tím, thậm chí cả xanh đều không còn là điều khiến chúng ta tò mò nữa. Tuy nhiên, chính cà chua đỏ mới tự tin giữ vị trí dẫn đầu trên thị trường.
Lý do khiến các giống cà chua đỏ liên tục được ưa chuộng như vậy là gì? Có phải đó chỉ là một thói quen? Hay nó là cái gì khác? Hãy tìm ra nó.
Màu sắc đa dạng
Vậy điều gì quyết định màu sắc của quả cà chua? Và những đặc tính nào của thành phần khác nhau giữa những quả cà chua có màu sắc khác nhau.
Thực tế là trong tế bào thực vật của quả có những dạng lạp thể đặc biệt. Có ba loại plastid như vậy:
- Bạch cầu chịu trách nhiệm cho màu không màu.
- Lục lạp làm cho rau có màu xanh.
- Sắc lạp chịu trách nhiệm tạo ra màu sắc đa dạng tươi sáng của rau.
Những plastid như vậy được biến đổi trong quá trình quang hợp phức tạp và dưới tác động trực tiếp của ánh sáng mặt trời, chúng được chuyển từ trạng thái này sang trạng thái khác. Nhưng chính màu đỏ tươi đậm đã mang lại cho rau củ khả năng mang lại những tác dụng có lợi cho sức khỏe con người. Những quả cà chua này chứa chất chống oxy hóa gọi là lycopene, nó có khả năng tái tạo tuyệt vời, nhờ đó nó tích cực phục hồi các tế bào bị tổn thương, làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể và là biện pháp ngăn ngừa các khối u ác tính rất hiệu quả.
Ngoài ra, những loại trái cây như vậy rất giàu vitamin, chúng cũng chứa các nguyên tố vi lượng có tác dụng có lợi cho cơ thể con người.
Đây là những đặc tính đặc trưng của giống gà trống đỏ. Những quả cà chua như vậy chín sớm, nhưng mặc dù vậy, chúng được phân biệt bằng quả khá lớn. Ban đầu, khi cà chua lần đầu tiên đến với chúng ta từ nước Mỹ xa xôi, trọng lượng của chúng chỉ đạt 10-15 gam và hương vị rất tầm thường: có nhiều hạt nhưng ít cùi. Nhưng chính những đặc tính này đã góp phần vào việc sinh sản trái cây nhờ chim và động vật. Vào giữa thế kỷ trước, hầu hết cà chua to, chỉ nặng 100-120 gam. Trong thực tế hiện đại, quả cà chua lớn nhất có thể đạt tới 1 kg.
Cho đến gần đây, chúng ta có thể quan sát thấy mối liên hệ chặt chẽ giữa kích thước, đặc điểm của quả và bụi cây nơi chúng phát triển và thời điểm thu hoạch. . Hương vị của những quả lớn như vậy là cao nhất. Ngày nay, các nhà lai tạo đã phát triển các giống cà chua có năng suất cao, mọc trên bụi cây rất nhỏ, chín sớm và có hương vị tuyệt vời. Đây là những đặc tính mà giống cà chua Gà trống đỏ có được.
Đặc điểm của giống
Gà trống đỏ là giống chín sớm xác định. Cây bụi của nó khá nhỏ gọn và phát triển thấp, quả to và ngọt. Giống này rất tuyệt vời để trồng trong nhà kính và bãi đất trống.
Bụi đạt chiều cao 60-70 cm, để đạt năng suất tốt và hương vị thơm ngon cần ghim và tạo dáng cho cây, để lại 2-3 chồi. Cây bụi yêu cầu garter bắt buộc.Tán lá vừa phải, lá có màu xanh đậm.
Quả có màu đỏ đậm, vỏ bóng, nặng 200-250 g, hình tròn. Vị ngọt có vị chua nhẹ dễ chịu, bùi, bên trong quả có ít hạt. Rau có khả năng chống nứt và có khả năng vận chuyển tuyệt vời. Một ưu điểm quan trọng khác của giống là năng suất ổn định và cao.
Giống này có khả năng chống băng giá cao hơn, cũng như khả năng chống chịu tốt với hầu hết các loại bệnh và sâu bệnh trên cà chua.
Những quả cà chua này rất tốt để ăn tươi, sống cũng như để chế biến. Họ làm món salad mùa xuân rất ngon, chúng được sử dụng để chế biến tất cả các loại món rau, thịt và cá. Và nước ép, sốt cà chua và nước sốt làm từ những quả cà chua này đều tuyệt vời.
Làm sao để trưởng thành
Những người làm vườn và cư dân mùa hè trồng giống này đã sử dụng một kế hoạch trồng trọt rất tiêu chuẩn.
Ở giai đoạn đầu tiên, hạt giống được gieo vào cây con. Để làm điều này, chúng được gieo vào giá thể trong các thùng chứa riêng biệt đến độ sâu không quá 1 cm, sau đó giá thể trong thùng được phun bằng chai xịt và chờ những chồi đầu tiên xuất hiện. Để đẩy nhanh quá trình, bạn có thể đậy hộp đựng bằng kính. Thao tác này được thực hiện vào tháng 3, 50-60 ngày trước khi trồng trên đất trống.
Khi những chiếc lá thật đầu tiên xuất hiện, cây con lặn vào bầu riêng và đợi cây con mọc lên, thỉnh thoảng làm ẩm giá thể.
Khi một số lá thật xuất hiện, cây con có thể được trồng trên đất trống, nhưng trước tiên cần định kỳ đưa cây con ra ngoài trời, tăng dần thời gian ghim như vậy lên cả ngày.
Tâm điểm! Những người làm vườn trồng cây con trên bãi đất trống, không che phủ, Nên trồng những quả cà chua như vậy sau khi sương giá ban đêm đã giảm bớt, nếu không cây có thể chết.
Trồng cà chua như vậy trong nhà kính rất hiệu quả và giúp bạn có thể có đủ trái ngọt tươi sớm hơn nhiều.
Kế hoạch trồng cà chua như vậy khá đơn giản: đào hố có kích thước 40X50 cm, trồng cây con ở đó, tưới nước và buộc lại sau vài ngày.
Tiếp theo, bạn cần thường xuyên xới đất, loại bỏ cỏ dại và tưới nước khi đất khô nhưng không nên lạm dụng.
Để tăng năng suất, đất có thể được bón phân hữu cơ. Vụ thu hoạch đầu tiên được thu hoạch 80-90 ngày sau khi gieo hạt.
Sau khi đọc đặc điểm và mô tả về giống cà chua Gà trống đỏ, bạn có thể trồng loại rau thơm ngon này trên mảnh đất của riêng mình. Nó hoàn toàn không có kỹ năng chăm sóc, năng suất cao và có khả năng chống lại các bệnh và sâu bệnh khác nhau. Và những phẩm chất hương vị quý giá của nó cho phép bạn có đủ nó vừa tươi vừa làm hài lòng bản thân trong mùa đông với một quả cà chua đẹp mắt và ngon miệng từ một chiếc lọ. Ngoài ra, loại rau này không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe.
