Cây táo Candy, giống như nhiều loại táo ngọt khác trồng ở các vĩ độ ôn đới, được nhân giống bởi nhà nhân giống sinh vật học S.I. Isaeva. Quả của sự thụ phấn chéo của Korobovka với phấn hoa của giống Papirovka được gọi là táo kẹo, và ở một số vùng, cây này đã được đặt biệt danh chắc chắn là cây táo caramel. Korobovka cải tiến nhận được bột giấy ngon hơn.
- Đặc điểm của giống
- Phẩm chất hương vị
- Chịu nhiệt độ thấp
- Đánh giá tích cực và tiêu cực
- Thông số vương miện
- Tự sinh
- Thụ phấn
- Hoa
- thu hoạch
- Phân loài hiện có
- Kẹo Ranet
- Kẹo-2
- Kẹo mùa hè
- Chăm sóc cây
- Bón phân vào đất
- Thủy lợi
- Cắt tỉa vì mục đích vệ sinh
- Tẩy trắng thân cây
- Gốc ghép chính
- Bán lùn
- Quỷ lùn
- Kẹo cột
- Ngày lên bờ
- Hạ cánh mùa thu
- trồng mùa xuân
- Trồng cây ở các vùng khí hậu khác nhau
- Khu vực Moscow
- Primorye
- Ural
- Siberi
- Vùng Tây Bắc
Đặc điểm của giống
Không có khu vực thuận lợi cho việc trồng giống Candy; nó có thể được trồng ở hầu hết mọi điều kiện; việc bón phân, cắt tỉa và trồng cây sẽ khác nhau 1-2 tuần so với thời gian trung bình được khuyến nghị.
Cây táo nổi bật bởi vẻ đẹp thẩm mỹ trong quá trình ra hoa và đậu quả. Táo nhẵn, đường kính và trọng lượng xấp xỉ nhau, trọng lượng trung bình 120-130 g, bắt đầu đậu quả tùy thuộc vào gốc ghép được chọn. Đến mùa thứ 6, bạn đã có thể thu được tới 50 kg táo từ cây con. Mỗi năm tốc độ sinh trưởng của quả tăng lên, một cây trưởng thành cho thu hoạch lên tới 100 kg.
Mặc dù thực tế là Bánh kẹo được định vị là loại bánh mùa hè, nhưng quả chín thu hái từ cây táo có thể bảo quản được hơn 2 tháng.
Phẩm chất hương vị
Sự công nhận của những người yêu thích táo không hoàn toàn trùng khớp với ý kiến của các nhà chuyên môn, họ chỉ đánh giá hương vị của nó là 4,2 điểm. Rất khó để nói chính xác quả của cây táo caramel có mùi vị như thế nào. Theo mô tả của những người làm vườn ở các vùng khác nhau, nó có hương vị của dứa, mật ong, chuối và lê.
Chịu nhiệt độ thấp
Khả năng chống băng giá cao được thừa hưởng từ thời Candy từ các giống tham gia nhân giống. Cũng giống như tổ tiên của nó, Candy thích nghi tốt với điều kiện của vùng Moscow, vùng Tây Bắc và vùng Leningrad. Vùng Pskov, Belarus và Ukraine là những nơi có khí hậu tốt nhất mà cây táo trong vườn sẽ không bị tê cóng vào mùa đông.
Đánh giá tích cực và tiêu cực
Hương vị tuyệt vời của trái cây, sự phục hồi nhanh chóng của ngọn sau khi cắt tỉa và sương giá, khả năng thích ứng với các loại đất và điều kiện thời tiết khác nhau là những phẩm chất tốt nhất. Nhược điểm của giống Candy là dễ bị ghẻ khi thời tiết ẩm ướt kéo dài và khả năng chống hư hỏng trong quá trình vận chuyển cực kỳ kém.
Ong bắp cày rất thích những quả táo thơm này. Điều này ảnh hưởng tiêu cực đến việc trình bày trái cây.
Thông số vương miện
Chiều cao của giống Candy được xác định khi ghép vào gốc ghép của một loại nhất định. Chiều cao tối đa của thân cây là 5 m, đường kính tán là 2,5-3 m, độ phân lớp của tán được đặt khi cắt tỉa chính xác. Sự hình thành các tầng bắt đầu vào mùa xuân thứ hai sau khi trồng do tỉa thưa và theo dõi chặt chẽ độ dài của các cành xương.
Tự sinh
Giống này có khả năng tự sinh, nhưng năng suất của nó tăng mạnh nếu các giống có thời kỳ ra hoa trùng với Candy phát triển gần nhau.
Thụ phấn
Các giống thụ phấn tốt nhất cho Candy ở Nga và Belarus được coi là:
- Hồi sọc hồng;
- Bellefleur-Trung Quốc;
- Malt Bagaevsky;
- Melba;
- Đệm;
- Vinh quang cho những người chiến thắng;
- Stark John Grimes;
- Yandykovskoe;
- Belevoye.
Hoa
Sự ra hoa xảy ra vào giữa - cuối tháng 5, điều này phần lớn phụ thuộc vào sự bắt đầu của nhiệt độ dương liên tục.
Thời kỳ đậu quả
Quá trình chín của quả bắt đầu một tháng trước quả táo Savior, một điều cực kỳ hiếm ở miền trung nước Nga.
thu hoạch
Việc thu hoạch phải được thực hiện cẩn thận, loại bỏ táo khỏi cành và cẩn thận đặt chúng vào thùng bảo quản. bạnTáo rụng có thể bảo quản không quá 3 ngày, phải xử lý trước khi bên trong trở nên mềm và có màu nâu do vết bầm.
Phân loài hiện có
Cây táo Candy mùa hè có khả năng chống ghẻ tốt hơn, mô tả về lá của nó rất giống với Korobovka, chúng cũng cứng khi chạm vào. Kẹo cũng giống tổ tiên của nó về thời gian thu hoạch táo, chỉ có cùi quả mềm và mọng nước hơn.
Kẹo Ranet
Giống này không được ghi trong sổ đăng ký cây ăn quả hoặc trong mô tả của các nhà chăn nuôi nghiệp dư. Rõ ràng là có người đã dùng thân cây Ranet già để trồng Candy. Nhưng điều này giống một chiêu trò tiếp thị hơn khi phân phối cây giống không đáp ứng tất cả các tiêu chuẩn của giống Candy.
Kẹo-2
Cây táo Candy-2 là phiên bản cải tiến của giống chính về khả năng vận chuyển và tán thuận tiện hơn cho việc chăm sóc và thu hái quả.
Kẹo mùa hè
Đây là một quan niệm sai lầm, loại hình này không tồn tại. Đơn giản là Candy, chín rất lâu trước ngày 19 tháng 8, ngày thu hoạch truyền thống của hầu hết các loại táo. Người bán đặt tên như vậy bao gồm quảng cáo phi lý trong đó.
Chăm sóc cây
Phun Fluazinam trước khi lá bắt đầu mổ là một trong những cách đáng tin cậy để bảo vệ cây khỏi bệnh ghẻ. Lớp phủ mùa thu ở khu vực thân cây, phía trên rễ của cây táo và sự gia tăng của lượng tuyết rơi gần thân cây vào mùa đông giúp cây trải qua mùa đông trong một vi khí hậu thoải mái, điều này sẽ ảnh hưởng đến kích thước và chất lượng của cây trồng.
Bón phân vào đất
Giai đoạn đầu tiên cho cây ăn được thực hiện khi mới trồng, khi đất đã được làm giàu dinh dưỡng được đưa thẳng vào hố trồng. Vào mùa xuân, theo truyền thống, phân bón khô được rắc trước khi tưới lên vùng đất tơi xốp phía trên rễ. Phân đạm được bón cùng lúc tưới nước trước khi ra hoa và thời kỳ hình thành bầu nhụy, cần để toàn bộ cây chín trên cành.
Thủy lợi
Việc tưới nước khi bón phân gốc và sau khi bón phân qua lá là bắt buộc, giống như khi trồng cây con. Tưới nước hay không tưới cây táo Trong quá trình chín của táo, bạn sẽ phải tự quyết định dựa trên độ ẩm của đất. Lượng nước tưới phụ thuộc vào nhiệt độ không khí.
Chú ý! Cây không bao giờ được tưới nước vào ban ngày khi mặt trời đã lên đỉnh. Việc tưới nước được thực hiện vào sáng sớm hoặc chiều tối, khi tán lá không bị cháy nắng.
Cắt tỉa vì mục đích vệ sinh
Vì mục đích vệ sinh, việc cắt tỉa có thể được thực hiện bất cứ lúc nào trong năm. Nếu nguyên nhân là do cành gãy hoặc cây bị nhiễm trùng thì những vùng bị ảnh hưởng phải được cắt tỉa và đốt cháy ngay lập tức. Việc tỉa thưa và hình thành tán được thực hiện vào cuối mùa thu hoặc đầu mùa xuân, trong khi nhựa cây chảy chậm.
Tẩy trắng thân cây
Thân cây được phủ vữa vôi cả vào mùa xuân và mùa thu. Các chất phụ gia ở dạng thành phần chứa đồng giúp bảo vệ bổ sung chống lại nhiễm nấm và bản thân vôi có tác dụng cách nhiệt cho thân cây và ngăn côn trùng trú ngụ dưới vỏ cây.
Gốc ghép chính
Những người làm vườn nghiệp dư, khi tự mình ghép cây con vào những thân cây ăn quả già, không đặc biệt nghĩ đến kết quả nào đang chờ đợi họ sau 10-15 năm nữa. Cây con đến từ vườn ươm với các thông số nghiêm ngặt có thể dự đoán được trước khi trồng.
Bán lùn
Cây táo kẹo trên gốc ghép này phổ biến hơn ở các vùng phía Nam. Nó không chịu được khí hậu lạnh cũng như các giống hạt.
Quỷ lùn
Chiều cao của thân cây chỉ đạt 170 cm, trong khi trọng lượng mỗi quả gần 200 g, vụ thứ hai có thể thu được tới 35 kg táo từ cây nhỏ này.
Kẹo cột
Cây táo cột giống Candy chưa được đăng ký.Các loài tương ứng với cây táo trên gốc ghép tương tự được tạo ra bởi thân lùn và bán lùn.
Ngày lên bờ
Tùy thuộc vào khí hậu của vùng trồng cây táo mà xác định ngày trồng chính xác.
Hạ cánh mùa thu
Khoảng thời gian trồng cây táo trên mặt đất ở nơi mới được giới hạn khi nhiệt độ không khí trung bình hàng ngày giảm xuống dưới +10 ° C, nhưng vẫn chưa xuất hiện sương giá.
trồng mùa xuân
Việc trồng cây con được thực hiện sau khi ngoài trời chỉ có nhiệt độ dương cả ngày lẫn đêm trong hơn 10 ngày. Bạn cần có thời gian để trồng cây trước khi chồi trên những cây khác bắt đầu phồng lên và mở mạnh.
Trồng cây ở các vùng khí hậu khác nhau
Ngoài thời điểm trồng, cắt tỉa, bón phân, giống táo Candy ở từng vùng khí hậu còn có những đặc điểm khác.
Khu vực Moscow
Để đậu quả ổn định, cây cần nhiều ánh sáng mặt trời, điều này phải được tính đến khi chọn địa điểm trồng. Không nên có cây cao, tường hoặc hàng rào nguyên khối cao gần cây con. Khi trồng cần lót một lớp thoát nước dày 10-20 cm vào hố.
Primorye
Việc trồng cây ở Lãnh thổ Primorsky được thực hiện vào mùa xuân, bao gồm việc chuẩn bị hố trong khoảng sáu tháng - kể từ mùa thu. Có tính đến đặc điểm của đất, nó phải được bón phân bằng phân trộn, muối tiêu, supe lân và nitroammophos. Điều này dựa trên thực tế là các chất phụ gia khoáng mang nước tan chảy qua đất nhẹ. Trong những trận mưa lớn, điều không hiếm gặp ở Lãnh thổ Primorsky, độ ẩm dư thừa phải được loại bỏ khỏi thân cây, sau đó đặt các rãnh thoát nước.
Ural
Các loại đất không đồng nhất ở Urals, một số trong số chúng quá lỏng lẻo, đòi hỏi phải bổ sung liên tục chất dinh dưỡng trong đất, trong khi một số khác không cho phép đủ nước và không khí đi qua rễ. Do nước đọng lại trên bề mặt, một bầu không khí có lợi được hình thành cho hệ vi sinh vật gây bệnh, gây bệnh.
Đất như vậy phải được nới lỏng bằng cách thêm cát, tro và than bùn khi đào. Tro làm giảm độ chua của đất, điều này cũng tốt cho cây ăn quả.
Siberi
Mặc dù cây táo Candy có khả năng chống lại sương giá, nhưng ở Siberia, vật liệu cách nhiệt cho phần dưới của thân cây được sử dụng vào mùa đông để bảo vệ nó trong mùa đông - cành vân sam của cây lá kim, cỏ khô, polyetylen hoặc nỉ lợp. Đảm bảo tiến hành phủ kín không gian thân cây và khi đào, chất hữu cơ sẽ được đưa vào đất - phân hoặc mùn.
Vùng Tây Bắc
Đất thịt pha cát, đất than bùn là loại đất chủ yếu ở vùng Tây Bắc. Chúng có một nhược điểm - chúng không giàu tất cả các yếu tố cần thiết cho khả năng sinh sản. Việc bón phân có hệ thống bằng các loại phân phức hợp hữu cơ và vô cơ là cần thiết.