Giống táo Pamyat Esaul đã được các nhà vườn Nga trồng thành công trong nhiều năm. Cây cho quả có kích thước trên trung bình, chất lượng nếm được đánh giá là cao. Nếu bạn muốn trồng một loài cây đầu đông trên địa điểm của mình, bạn nên chú ý đến những cây ăn quả của giống này và làm quen với đặc thù của việc trồng trọt chúng.
Lịch sử của giống
Giống này xuất hiện nhờ nhiều năm làm việc của một nhóm các nhà khoa học đã tiến hành các thí nghiệm lai tạo cây táo Prima và Kandil Krasnodarsky. Năm 2002, nó đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước và được công nhận là một trong những thành tựu tuyển chọn tốt nhất. Cây ăn quả được khuyến khích trồng ở Bắc Kavkaz.
Mô tả và tính năng
Cây táo thuộc giống này thuộc loại cây phát triển thấp, tạo thành tán nhỏ gọn. Cành mọc hướng lên trên và có vỏ màu nâu xám. Cụm hoa hình thành vào mùa xuân được phân biệt bằng màu trắng kem tinh tế của cánh hoa với những đường gân màu hồng đặc trưng.
Đánh giá theo mô tả thì cây táo thuộc giống táo đầu đông. Quả hình thành có kích thước trên trung bình. Vỏ của quả có màu xanh nhạt và khi chạm vào có bề mặt nhẵn. Bên ngoài, hiệu ứng của sự hiện diện của sáp và cảm giác trái cây đã được bôi dầu được tạo ra.
Về phía có nắng của quả, nơi nhận được nhiều ánh sáng mặt trời hơn, sẽ hình thành màu đỏ hồng. Màu sắc của quả không thay đổi trong quá trình bảo quản và tương ứng với màu sắc được quan sát thấy tại thời điểm chín hoàn toàn.
Số lượng hạt hẹp trong một buồng có thể lên tới 5 hạt. Điểm đặc biệt của giống táo là cùi táo mọng nước, mềm, có thể chuyển sang vị chua ngọt khi bảo quản lâu dài. Quả có hình dạng hơi thon dài và trọng lượng trung bình đạt 190 g, giống này được sử dụng tích cực trong sản xuất công nghiệp, bao gồm cả tiêu dùng tươi và nước ép chất lượng cao.
Đặc điểm bổ sung của giống
Ưu điểm của giống bao gồm chất lượng hương vị khá, thời gian thu hoạch sớm và khả năng thích ứng với điều kiện trồng trọt khó khăn. Chất lượng thương mại cao của trái cây và những lợi thế của cây trồng trong vườn khiến người ta có thể sử dụng cây táo để sản xuất ở quy mô trang trại.Những lợi thế bao gồm:
- thời kỳ đậu quả sớm;
- khả năng phát triển ở những nơi có nước gần;
- trái cây to ngon;
- sự đa dạng không đòi hỏi điều kiện trồng trọt và chăm sóc;
- khả năng chịu đựng thiếu độ ẩm và điều kiện nhiệt độ lạnh.
Trên mảnh đất cá nhân, khi trồng giống Pamyat Esaula, người ta đạt được mức tiết kiệm không gian nhờ sự nhỏ gọn và kích thước nhỏ của cây táo. Cây ăn quả cần cây thụ phấn, thích hợp nhất cho giống Golden Delicious hoặc Peach. Cây có hệ thống rễ nông nên cần tưới nước đầy đủ, kịp thời.
Đặc điểm này giúp có thể trồng cây ở những nơi có nước ngầm gần bề mặt.
Cây táo lùn đã bước vào giai đoạn đậu quả cần được hỗ trợ thêm. Nếu không có nó, cây có thể không chịu được sức nặng của quả và bị gãy. Việc thu hoạch táo không đúng thời điểm có thể làm giảm năng suất và chất lượng của quả và trong quá trình bảo quản có thể thấy hiệu ứng “thuộc da”. Sự chậm trễ trong thời gian thu hoạch có thể dẫn đến rụng quả lớn.
Kích thước cây
Cây táo có thể được trồng trên hạt hoặc gốc ghép lùn; chiều cao của cây trưởng thành sẽ phụ thuộc vào phương pháp được chọn. Trong trường hợp đầu tiên, chiều cao tối đa là 4 m, trong trường hợp thứ hai - 2,5 m, để bảo toàn các đặc tính chọn lọc, điều quan trọng là phải tuân theo công nghệ trồng cây. Vị trí ghép phải cao hơn mặt đất 3-5 cm, nếu không cây sẽ mất chất lượng còi cọc.
Cây trồng trong vườn đòi hỏi phải cắt tỉa kịp thời để hình thành tán thích hợp.Để tăng đường kính, để lại các chồi non, hướng phát triển của chúng hướng ra ngoài. Những cành khỏe được để lại bên dưới, giúp cây ăn quả có thể phát triển hướng lên trên. Để trẻ hóa nó, sự tăng trưởng được cắt tỉa.
Tần suất đậu quả
Các cành của cây táo tạo thành những vòng tròn, trên đó, bắt đầu từ hai tuổi, cây sẽ hình thành quả. Trong một số trường hợp, một lượng nhỏ táo có thể tạo thành cây hàng năm. Điều quan trọng là phải loại bỏ những quả chín kịp thời vì chúng có khả năng rụng.
Quả chín vào giữa tháng 9 và sẵn sàng để tiêu thụ trong vòng một tháng. Thời gian lưu trữ có thể đạt đến tháng hai. Năng suất phụ thuộc vào độ tuổi của cây ăn quả:
- từ 4 đến 5 tuổi - 80 c/ha;
- từ 8 đến 9 - 328 c/ha.
Thời gian đậu quả của giống thay đổi từ 15 đến 20 năm. Đồng thời, các chỉ số năng suất tương đương với các chỉ tiêu thể hiện ở các giống táo truyền thống 30-40 năm tuổi.
Nếm đánh giá trái cây
Mùi thơm và hương vị của quả táo được đánh giá trên thang điểm 5 là 4,7. Thành phần cùi quả chứa 11,7% đường; 100 g quả chứa 12,8 mg vitamin C.
Chống băng giá
Chất lượng chống chịu sương giá của giống được đánh giá cao. Cây trồng trong vườn có thể chịu được nhiệt độ môi trường thấp.
Khả năng kháng bệnh
Ký ức của Esaul đề cập đến những giống cây táo nằm trong số những giống đầu tiên có được khả năng chống lại bệnh ghẻ. Theo những người làm vườn, cây đối phó với bệnh nấm và bệnh phấn trắng. Thông thường, cây bị sâu bướm tấn công.
Các khu vực tăng trưởng
Ban đầu, giống đầu đông được nhân giống để canh tác tích cực ở Bắc Kavkaz.Việc trồng trọt ở Lãnh thổ Krasnodar cho thấy các chỉ số năng suất tốt, vì vậy Ký ức về Esaul ngày nay được coi là loài có triển vọng để trồng trọt ở các khu vực phía Nam nước Nga.
