Yến mạch thông thường là một loại cây ngũ cốc phổ biến. Loại cây này từ lâu đã được sử dụng trong nông nghiệp để sản xuất ngũ cốc. Chúng ta hãy xem cây yến mạch trông như thế nào, nó mọc ở đâu, ưu điểm và nhược điểm, chủng loại và đặc điểm canh tác. Nó có những gì tiền thân, tỷ lệ tiêu thụ hạt giống là bao nhiêu? Cách chăm sóc cây đúng cách, cách bảo vệ cây khỏi bệnh tật và sâu bệnh.
Yến mạch trông như thế nào?
Đây là loại cây thân thảo 1 năm tuổi, loài điển hình của chi là yến mạch thuộc họ cỏ. Trong nông nghiệp nó được sử dụng làm cây trồng ngũ cốc.
Yến mạch đã trở nên phổ biến như một loại cây không ưa thích điều kiện khí hậu và đất đai với mùa sinh trưởng khá ngắn. Hạt chịu lạnh có thể nảy mầm ở nhiệt độ +2 ° C, cây con không bị hư hại do sương giá nhẹ, đó là lý do tại sao yến mạch có thể được trồng ở các vùng phía Bắc.
Yến mạch cao tới 50-170 cm, cây có rễ xơ. Thân thẳng, mỏng, đường kính 3-6 mm, cây trưởng thành có 2-4 đốt. Các lá mọc xen kẽ, màu xám xanh, thẳng, xù xì. Chiều dài 20-45 cm, chiều rộng 8-30 mm.
Cây trồng được trồng để lấy những loại trái cây này, được sử dụng làm thực phẩm và thức ăn chăn nuôi. 1 kg yến mạch được lấy làm đơn vị thức ăn - tiêu chuẩn về giá trị dinh dưỡng của thức ăn.
Nó mọc ở đâu?
Yến mạch là một loại cây trồng ôn đới. Nó có khả năng chịu lạnh và mưa tốt hơn các loại ngũ cốc khác và không đòi hỏi nhiều về nhiệt. Mang lại thu hoạch bội thu ở những vùng có mùa hè ẩm ướt và mát mẻ. Các loại cây trồng lớn nhất tập trung ở Nga và Canada, Ba Lan, Belarus và Phần Lan.
Ưu điểm và nhược điểm
Những thế mạnh của văn hóa bao gồm:
- khả năng chống chịu lạnh, khả năng nảy mầm của hạt vào mùa xuân ở nhiệt độ dương tối thiểu, khả năng chống chịu lạnh mùa đông của giống mùa đông;
- khả năng chống chịu thời tiết ẩm ướt và bóng râm;
- tăng trưởng tốt trên đất nghèo dinh dưỡng;
- hạt nảy mầm tốt;
- nảy mầm nhanh - 8 ngày kể từ khi gieo;
- hạt giống giá rẻ;
- canh tác theo công nghệ nông nghiệp tiêu chuẩn;
- khả năng là tiền thân của nhiều loại cây trồng;
- năng suất trung bình là 8 tấn/ha khi trồng yến mạch độc canh và 14 tấn/ha khi luân canh.
Nhược điểm của văn hóa:
- điểm yếu của hệ thống gốc;
- tầm quan trọng của việc hydrat hóa;
- không chịu nhiệt tốt.
Các loại yến mạch hạt
Trong nông nghiệp, hai loại cây trồng được trồng - mùa xuân và mùa đông. Chúng khác nhau về độ dài của mùa sinh trưởng và ngày gieo hạt.
Mùa đông
Các loại yến mạch có thời gian sinh trưởng dài, hạt được gieo vào mùa thu, chúng nảy mầm và phát triển đến một độ cao nhất định. Cây trải qua mùa đông dưới tuyết và tiếp tục mùa sinh trưởng vào mùa xuân. Vào mùa xuân, cây trồng mùa đông có thể sử dụng lượng ẩm dự trữ trong đất, giúp tăng năng suất và cho phép thu hoạch ngũ cốc sớm hơn.
Tuy nhiên, giống mùa đông chịu hạn kém hơn giống mùa xuân và đòi hỏi nhiều đất hơn. Yến mạch loại này có thể được trồng ở vùng thảo nguyên và thảo nguyên rừng.
Mùa xuân
Yến mạch xuân là loại cây tự thụ phấn, không chịu nóng, thời gian sinh trưởng kéo dài 80-120 ngày. Yến mạch mùa xuân được trồng để sản xuất bột mì và ngũ cốc, thức ăn gia súc và thức ăn chăn nuôi xanh. Giá trị nhất là yến mạch vỏ, loại hạt chứa nhiều protein, tinh bột và chất béo hơn yến mạch màng.
Đặc điểm của trồng trọt
Trồng trọt mang lại lợi nhuận khá cao và nhanh chóng thu được lợi nhuận từ vụ thu hoạch. Nhưng muốn làm được điều này cần phải tiến hành canh tác theo công nghệ để cây phát triển và sinh nhiều trái. Bạn cần bắt đầu bằng việc lựa chọn và chuẩn bị hạt giống.
khắc
Để cây phát triển tốt, bạn không thể tiết kiệm nguyên liệu giống.Hạt giống phải được chọn lọc, nguyên vẹn, đầy đặn, không bị hư hỏng do nhiễm trùng, sâu bệnh. Trước khi gieo, chúng phải được xử lý trong dung dịch chế phẩm diệt nấm, diệt côn trùng để bảo vệ chúng khỏi bị thối, các bệnh khác cũng như sâu bệnh trong đất. Việc xử lý được thực hiện vài ngày trước khi gieo hoặc trong vòng một năm trước đó. Hạt được sấy khô sau khi chế biến, lớp phủ của chất giữ tốt và không bị vỡ vụn.
Ngày gieo hạt
Vào mùa xuân, nên gieo yến càng sớm càng tốt, khi thời tiết cho phép. Cần có độ ẩm còn lại trong lòng đất và đất sẽ ấm lên. Không thể gieo hạt trễ, vì nếu gieo hạt muộn hơn 10 ngày so với ngày thuận lợi thì năng suất có thể giảm 20%.
Vào mùa thu, hạt yến mạch mùa đông được gieo vào thời điểm chúng nảy mầm và bén rễ trước khi thời tiết lạnh bắt đầu. Trung bình, chiều cao của cây có thể là 10 cm, ở trạng thái này chúng có thể qua đông thành công.
Những người tiền nhiệm tốt nhất
Đối với loại cây trồng này, loài tối ưu có thể gieo trồng sau đó là các cây họ đậu, đặc biệt là đậu Hà Lan. Chúng tích lũy nitơ ở rễ, là nguồn dinh dưỡng tốt cho ngũ cốc. Yến mạch có thể được trồng ở những vùng trước đây trồng khoai tây, dưa và ngô. Giá trị của phương pháp này nằm ở chỗ đối với việc trồng rau, việc xới đất rất quan trọng, giúp giảm sự xâm nhập của cỏ dại và cho phép bạn duy trì những cánh đồng yến mạch sạch sẽ.
Sau đó, tất cả các loại cây trồng đều được trồng, ngoại trừ ngũ cốc. Yến mạch được coi là loại phân xanh tốt nên được dùng để làm sạch, bón phân cho đất trước khi trồng các loại cây trồng khác.
Tỷ lệ gieo hạt
Không có định mức chính xác cho tất cả các vùng nông nghiệp, khối lượng hạt gieo trên một đơn vị diện tích phụ thuộc vào điều kiện khí hậu và đất đai. Cần phải chọn giá trị đảm bảo thu hoạch tốt và chi phí hạt giống tối ưu dành cho việc gieo trồng. Nếu mật độ gieo ít hoặc nhiều cây sẽ không thể phát triển tốt khiến năng suất bị ảnh hưởng.
Lượng yến gieo trung bình trên 1 ha tính bằng kg:
- Vùng không chernozem – 200-250;
- Đất đen trung tâm – 150-170;
- Đông Nam – 110-130;
- Ukraina và Bắc Kavkaz – 130-170;
- Siberia và Viễn Đông – 160-200.
Trên đất màu mỡ, đầy phân bón, lượng này có thể giảm nhẹ từ 10 - 15%, trên đất mỏng thì ngược lại, có thể tăng lên cùng một lượng.
Độ sâu trồng
Hạt yến mạch có thể được trồng theo nhiều cách, chẳng hạn như theo hàng hẹp hoặc hàng chéo. Các hạt có thể được gieo khá gần nhau vì cây không quá rậm rạp và không cần diện tích cho ăn rộng.
Công nghệ trồng trọt khuyến cáo nên dùng con lăn lăn hạt mới gieo để hạt không bị gió thổi bay và hơi ẩm không bốc hơi nhanh.
Quy tắc chăm sóc cây trồng
Yến mạch là loại cây trồng ưa ẩm nên ở những nơi có ít độ ẩm cần sử dụng các kỹ thuật thúc đẩy sự tích tụ và giữ ẩm. Độ ẩm thúc đẩy sự phát triển của thân, lá, làm đầy hạt và cải thiện chất lượng của nó. Yến mạch không kén đất như các loại ngũ cốc khác, để đảm bảo cây sinh trưởng cần bón phân tốt cho vụ trước.
Nếu yến mạch được gieo sau vụ thu hoạch sớm thì việc làm đất được thực hiện dưới hình thức bán hoang. Nếu gieo hạt vào mùa thu sau hướng dương, ngô, khoai tây thì chỉ cần tiến hành phân lớp dọc và ngang là đủ. Đặc biệt nếu đất tơi xốp, khu vực này không bị cỏ dại mọc um tùm. Nếu đất dày đặc và đầy cỏ dại thì cần phải cày sâu kết hợp bừa.
Yến mạch ở các giai đoạn phát triển khác nhau cần tất cả các chất dinh dưỡng - nitơ, kali và phốt pho, vì vậy phân bón nên bao gồm tất cả các chất này. Cây tiêu thụ nitơ trong suốt mùa sinh trưởng, đặc biệt là trong thời kỳ hình thành bắp và hình thành hạt. Nitơ cũng ảnh hưởng đến chất lượng quả trong thời kỳ mang trái.
Cây cần kali trong quá trình ra hoa. Năng suất và chất lượng của hạt đang phát triển phụ thuộc vào yếu tố này; ở cây thuộc giống vụ đông, độ cứng mùa đông của chúng phụ thuộc vào.
Yến mạch cần phốt pho trong suốt thời kỳ sinh trưởng, hình thành và chín của hạt. Nếu yếu tố này không đủ trong các giai đoạn sinh trưởng trước đề mục, điều này sẽ làm trì hoãn đáng kể mùa sinh trưởng tiếp theo và làm giảm năng suất cây trồng.
Để có năng suất hạt cao cần bón phân cho đất đúng thời gian và bón đủ lượng.
Trong suốt mùa sinh trưởng, yến mạch loại bỏ lượng nguyên tố sau khỏi đất: để trồng được một trăm trọng lượng hạt, cây tiêu tốn 2,8 kg nitơ, 1,4 kg phốt pho và 2,9 kg kali. Phân bón bón vào mùa thu cho giống mùa đông giúp hạt có khả năng chống chọi với các điều kiện bất lợi, tăng khả năng đẻ nhánh, cây bước vào mùa đông khỏe mạnh. Trong vụ tiếp theo, họ cung cấp ngũ cốc chất lượng tốt với hàm lượng carbohydrate cao.
Điều thường xảy ra là cây trồng vụ đông trông úa vàng và chán nản vào mùa xuân. Tình trạng này có thể được khắc phục bằng cách bón phân supe lân cho cây trồng với lượng 2 tạ/ha, muối kali với lượng 1 tạ và amoni clorua với lượng 0,75-1 tạ.
Bảo vệ khỏi bệnh tật và sâu bệnh
Yến mạch, giống như các loại ngũ cốc khác, có thể bị bệnh nấm. Những bệnh chính là bệnh thối rễ helminthosporium, bệnh gỉ sắt và đốm nâu đỏ. Cũng như bệnh phấn trắng, nấm mốc hạt và bệnh than đen. Loài này bị ảnh hưởng bởi bệnh bạc lá septoria, bệnh than đen và bệnh thối rễ fusarium.
Nguồn lây nhiễm là tàn dư của cây trồng trước, trên mặt đất và rễ, đất bị ô nhiễm, mầm bệnh cũng có thể nằm trên hạt giống. Độ dày, ô nhiễm cỏ dại thuộc họ ngũ cốc, độ ẩm và nhiệt độ thuận lợi cho sự phát triển của nấm và vi khuẩn góp phần gây nhiễm trùng và lây lan bệnh tật.
Cách chiến đấu:
- xử lý hạt giống bằng thuốc diệt nấm;
- gieo giống kháng các bệnh chính;
- quan sát luân canh cây trồng;
- tiến hành cày mùa thu;
- bón phân dưới lớp đất bỏ hoang hoặc dưới lớp đất trước;
- xử lý khu vực bằng thuốc trừ sâu chống cỏ dại, bệnh tật và sâu bệnh để giảm số lượng của chúng.
Cũng cần theo dõi hạt giống được bảo quản và xử lý trước khi bảo quản bằng thuốc diệt nấm để tránh làm hư hại cây trồng trong quá trình bảo quản.
Trồng yến mạch làm cây trồng có thể mang lại lợi nhuận và lợi nhuận kinh tế nếu tuân thủ các kỹ thuật công nghệ nông nghiệp và kiểm soát dịch bệnh bắt buộc. Đây là loại cây trồng ngũ cốc dành cho những vùng có khí hậu tương đối mát mẻ, ẩm ướt, chịu lạnh, không ưa đất đai và độ phì nhiêu, có thể phát triển và sinh trái ở những vùng mà các loại cây trồng khác cho thu hoạch nhỏ. Nó nảy mầm và phát triển nhanh chóng, có thể làm phân xanh hoặc tiền chất cho cây rau, cây công nghiệp và cây thức ăn gia súc. Nếu được chăm sóc thích hợp, nó sẽ tạo ra một vụ thu hoạch đáng đầu tư.
