Mùa hè ở Siberia rất ngắn. Trong những điều kiện này, rau không phải lúc nào cũng có thời gian để chín. Nhưng nhiều người làm vườn, chọn giống sớm và giữa sớm, đã thích nghi với việc trồng cà tím và các loại rau khác. Việc trồng cây được thực hiện cả trên mặt đất mở và kín. Dưới đây là thông tin về các giống cà tím tốt nhất cho Siberia và đặc điểm trồng trọt ở vùng này.
- Những giống cà tím tốt nhất cho Siberia và Urals
- Chín sớm 148
- Hoàng tử Siberia
- đêm trắng
- Tim bò F1
- Kẹp Hạt Dẻ F1
- Kim cương
- người lùn nhật bản
- vùng Baltic
- Séc sớm
- Đen rực rỡ
- Thủy thủ F1
- Đặc điểm trồng trọt ở vùng này
- Gieo cây con
- Chăm sóc cây con
- Hạ cánh ở một nơi cố định
- Hướng dẫn bảo quản
- Ở vùng đất trống
- Trong nhà kính
- Bảo vệ cây khỏi bệnh tật và sâu bệnh
- Thu hoạch và bảo quản
Những giống cà tím tốt nhất cho Siberia và Urals
Ở các vùng phía Bắc, ưu tiên các giống cà tím sớm và giữa sớm. Điều kiện này phải được quan sát vì cây trồng có mùa sinh trưởng dài. Các giống cà tím tốt nhất cho Siberia và Urals như sau.
Chín sớm 148
Chiều cao của bụi cây thay đổi trong khoảng 20-50 cm. Hình dạng của rau thuôn dài hình quả lê, màu tím. Trọng lượng quả - 150-200 gram. Cà tím chín sớm Siberia 148 cho năng suất tốt ngay cả trong điều kiện thời tiết không thuận lợi. Quả ở vùng đất trống và dưới mái che.
Hoàng tử Siberia
Giống được trồng chủ yếu trong điều kiện nhà kính. Hoàng tử Siberia đạt chiều cao 50 cm. Quả có hình dạng như một hình trụ. Phần giữa cong. Trọng lượng quả 250-300 gram, màu tím đậm.
đêm trắng
Các bụi cây đạt chiều cao 70 cm. Họ trồng 7-8 quả hình quả lê có màu trắng hoặc hơi vàng. Chiều dài của cà tím là 15-20 cm. Quá trình chín xảy ra vào ngày thứ 105 sau khi trồng. Nếu trồng những giống sớm trong nhà kính thì có thể thu hoạch sớm hơn 10 ngày.
Tim bò F1
Chiều cao của bụi cây là 70-80 cm. Cà tím chín sau 110-115 ngày. Trọng lượng của quả hình bầu dục khoảng 300 gram. Da có màu tím. Bạn có thể trồng Bull's heart F1 dưới lớp màng phủ và ở nơi thoáng đãng.
Kẹp Hạt Dẻ F1
Đây là giống lai năng suất cao. Cà tím cổ tích cho quả hình bầu dục có màu tím đậm. Trọng lượng của chúng là 250-300 gram. Cùi không có vị đắng. Giống giữa sớm thích hợp để trồng dưới lớp phủ màng.
Kim cương
Giống này phổ biến không chỉ ở Siberia mà còn ở các khu vực khác.Các bụi cây có năng suất cao: có tới 8 kg cà tím được thu hoạch trên một mét vuông diện tích. Quả có màu tím, gần như đen. Chiều dài của chúng khoảng 17 cm, trọng lượng 150-180 gram. Thịt có màu xanh lục.
người lùn nhật bản
Cà tím cho quả tốt không chỉ ở những nơi kín mà cả ở những nơi rộng rãi. Giống lùn: bụi cây không cao quá 40 cm. Quả có hình dạng như quả lê. Thịt nhạt hình thành dưới lớp da màu tím sẫm.
vùng Baltic
Đây là một giống khác được sử dụng để trồng trọt ở các vùng phía Bắc. Chiều cao của bụi cây thay đổi trong khoảng 45-75 cm. Quả màu tím có hình trụ, dài 12-20 cm.
Séc sớm
Thời gian từ khi nảy mầm đến khi chín kỹ thuật là 90-100 ngày. Quả to, hình trứng. Vỏ có màu tím, thịt không có vị đắng. Trọng lượng cà tím khoảng 500 gram. Cây dành cho vùng Tây Bắc được trồng dưới lớp phủ màng.
Đen rực rỡ
Đây là một trong những giống cà tím chín sớm. Quả chín 105-110 ngày sau khi trồng. Chiều cao của bụi cây là 50-60 cm. Trọng lượng quả là 200-250 gram. Thịt nhẹ được bao phủ bởi một lớp da màu tím sẫm.
Thủy thủ F1
Giống này thu hút sự chú ý với quả sọc trắng hoa cà. Chúng có thể được tiêu thụ thô. Các bụi cây đạt chiều cao 70-80 cm. Chúng bắt đầu kết trái vào ngày thứ 105. Hình dạng của cà tím có hình quả lê, nặng 250-400 gram. Trong điều kiện ở Siberia, chúng được trồng dưới mái che.
Thông tin thêm. Để loại bỏ solanine, chất gây đắng cho cà tím, hãy cho trái cây cắt nhỏ vào bát và rắc muối. Sau 30 phút, nước đắng được đổ ra đĩa.
Đặc điểm trồng trọt ở vùng này
Ở những vùng khắc nghiệt với mùa hè ngắn, cà tím được trồng bằng cây con. Trong trường hợp này, người làm vườn sẽ có thời gian để loại bỏ càng nhiều quả khỏi bụi càng tốt.
Gieo cây con
Việc gieo hạt được thực hiện vào cuối tháng 2 hoặc đầu tháng 3. Vào giữa tháng mùa xuân đầu tiên, chồi sẽ xuất hiện. Tốt nhất nên gieo cà tím trực tiếp vào chậu than bùn. Sau đó, khi cấy xuống đất, cây con sẽ ít bị bệnh hơn. Nếu không có chậu, hãy chọn thùng nông.
Việc gieo hạt được thực hiện như sau:
- hạt giống được đặt trong dung dịch khử trùng trong 20-30 phút và rửa sạch bằng nước;
- hộp chứa đầy chất nền bao gồm đất vườn, than bùn, cát;
- tạo rãnh sâu 1-1,5 cm;
- gieo hạt và phủ chất nền lên;
- phun nước từ bình xịt.
Hộp đựng cây trồng được phủ một lớp màng và đặt ở nơi ấm áp. Nhiệt độ không khí trong phòng phải đạt 27 ° C.
Chăm sóc cây con
Lớp màng được loại bỏ hàng ngày và cây trồng được thông gió. Khi mầm nở, hộp được chuyển đến phòng có đủ ánh sáng với nhiệt độ không khí khoảng 18°C. Trong điều kiện như vậy anh ta được giữ trong 5 ngày. Sau đó nhiệt độ được tăng lên 23-25 °C.
Làm ẩm đất khi cần thiết. Việc tưới nước thường được thực hiện 1-2 lần một tuần. Nước dư thừa sẽ thoát qua các lỗ thoát nước. Nếu không, cây con có thể bị nhiễm bệnh nấm. Để phát triển những bụi cây khỏe mạnh, đất được bón phân. Việc bón phân đầu tiên được thực hiện 2 tuần sau khi xuất hiện. Để làm điều này, 1 muỗng canh urê được pha loãng trong 10 lít nước. Chất dinh dưỡng được thêm vào đất ẩm.
Khi bụi xuất hiện 3-4 lá thì đem cấy vào chậu nhỏ.Trong các thùng chứa riêng biệt, cây con sẽ có nhiều không gian hơn để phát triển. Trước khi trồng cà tím trên địa điểm, chúng phải được làm cứng. Để làm điều này, cây được đưa ra ngoài mỗi ngày, đầu tiên là trong vài phút, sau đó trong vài giờ.
Hạ cánh ở một nơi cố định
Cây con có thể được trồng trong nhà kính vào cuối tháng Tư. Cà tím được trồng trên một địa điểm ở Siberia vào giữa tháng Sáu. Đến lúc này đất đã có thời gian ấm lên tốt. Giường được chuẩn bị vào mùa hè trước như sau:
- đào hố sâu 20-25 cm;
- đổ chất hữu cơ: mùn cưa, cỏ, lá sạch, cành nhỏ;
- nước có pha phân chim nhiều lần;
- vào mùa thu chúng được bao phủ bởi đất;
- rào vườn bằng ván.
Vào mùa xuân, khu vực này được rắc tro gỗ. 7-10 ngày trước khi trồng cà tím, luống được tưới bằng dung dịch mullein và ủ bằng màng. Sau đó xới đất và đào hố sâu 15-20 cm. Khoảng cách giữa các bụi cây là 35 cm. Ngay sau khi trồng, cây được tưới bằng nước ấm. Vòng tròn rễ được rắc lớp phủ. Vật liệu hữu cơ sẽ ngăn chặn sự bốc hơi nhanh chóng của độ ẩm từ độ sâu của trái đất. Nếu giống cần có dây buộc chặt hơn, chốt sẽ được đóng ngay lập tức.
Hướng dẫn bảo quản
Chăm sóc ban đầu bao gồm tưới nước kịp thời và nới lỏng đất sau đó. Hình dạng bụi cây. Cà tím được cho ăn nhiều lần trong mùa.
Ở vùng đất trống
Cà tím là loại cây ưa ẩm. Ít nhất một xô nước được tiêu thụ trên một mét vuông diện tích. Việc tưới nước được thực hiện sau khi lớp đất mặt đã khô. Thủ tục được thực hiện vào buổi sáng hoặc buổi tối.
Ghi chú! Bạn chỉ cần tưới nước vào gốc cà tím. Tưới nước từ trên cao có thể ảnh hưởng tiêu cực đến việc đậu quả của cây trồng.
1-2 ngày sau khi tưới nước, xới đất. Cỏ dại xung quanh cây được loại bỏ.Cà tím bắt đầu được cho ăn 10 ngày sau khi trồng, sau đó trong thời kỳ ra hoa và đậu quả. Sử dụng phân khoáng phức tạp.
Để cà tím chín ở khí hậu Siberia, cần phải tạo hình cho bụi cây. Những đứa con riêng không cần thiết và một phần buồng trứng sẽ bị cắt bỏ. Kết quả của quy trình này, cây hướng mọi nỗ lực vào sự phát triển của 7-8 quả còn sót lại trên chúng.
Trong nhà kính
Nhiệt độ không khí trong nhà kính được duy trì ở mức 25-30°C. Phòng được thông gió vào ban ngày. Nếu không, quả có thể không đậu. Lượng mưa không thấm vào đất kín. Vì vậy, họ tưới đất xung quanh cà tím trong nhà kính thường xuyên hơn so với ở bãi đất trống.
Các loại cây trồng cao được buộc vào một giá đỡ. Phần ngọn của bụi cây cao tới 30 cm sẽ bị chèn ép. Sau này, chồi sẽ tích cực bắt đầu phát triển. Số lượng tối ưu là 5 thân mỗi cây. Phần còn lại bị xóa.
Bảo vệ cây khỏi bệnh tật và sâu bệnh
Cà tím trong điều kiện không thuận lợi có thể dễ bị bệnh và sâu bệnh. Những cái chính:
- Chân đen. Xảy ra khi có độ ẩm quá mức. Không có cách điều trị. Những bụi cây được đưa ra khỏi luống vườn và mặt đất được khử trùng.
- Bệnh sương mai. Khi mắc bệnh này, các phiến lá bị đốm, quả bị biến dạng. Fitosporin được sử dụng để phòng ngừa và điều trị.
- Bệnh phấn trắng. Nấm tấn công thân, lá và quả. Bệnh có thể được phát hiện bằng lớp phủ màu trắng trên tất cả các bộ phận trên mặt đất của cây trồng. Thuốc diệt nấm được sử dụng để chống lại nấm.
- Bọ cánh cứng Colorado. Sâu ăn lá mềm, làm cây yếu đi. Nó được thu thập bằng tay hoặc cây được xử lý bằng thuốc trừ sâu.
- Rệp. Côn trùng hút nhựa tế bào từ phiến lá. Những đàn rệp lớn có thể phá hủy cà tím. Fitoverm, một loại tro được sử dụng để chống lại sâu bệnh.
Quan trọng! Việc xử lý bằng hóa chất được dừng lại một tháng trước khi thu hoạch quả.
Thu hoạch và bảo quản
Ở Siberia, vụ thu hoạch cà tím bắt đầu vào tháng 8. Da thịt của họ trở nên đàn hồi vào thời kỳ này. Tùy thuộc vào giống, vỏ của quả chín có màu trắng, tím hoặc màu hoa cà. Bạn cần thu hoạch cây trồng đúng thời gian, nếu không cùi sẽ bị cứng và đắng.
Quả được cắt bằng kéo cắt tỉa sắc bén, loại bỏ một phần cuống. Chúng được lau bằng vải khô và đặt trong phòng mát. Theo quy định, cà tím được bảo quản trong 2-3 tuần. Nếu bạn bọc chúng trong giấy, đặt trên rơm rạ và phủ vật liệu dày lên thì thời hạn sử dụng sẽ tăng thêm 1-2 tháng.
