Nuôi ngỗng Toulouse là một công việc kinh doanh có lợi nhuận và hiếm khi người nông dân lại không muốn đa dạng hóa thu nhập của mình bằng cách bán thịt ngon và trứng lớn. Cái này giống ngỗng nhà lớn nhất, được lai tạo từ tổ tiên màu xám, hoang dã và to lớn. Chim Toulouse được phân biệt bởi khả năng sản xuất trứng rất tốt và tăng cân nhanh. Chúng thích nghi tốt với điều kiện mùa đông ở Nga.
Câu chuyện
Đúng như tên gọi, giống chó này được đăng ký lần đầu tiên ở Toulouse, một thành phố nhỏ ở miền nam nước Pháp. Từ đó, đàn ngỗng màu mỡ nhanh chóng lan rộng khắp đất nước, rồi khắp châu Âu. Để nhân giống Toulouse họ đã sử dụng ngỗng xám hoang dã, việc vượt qua gia cầm bắt đầu vào thế kỷ 18. Vào giữa thế kỷ này, nông dân là những người đầu tiên đăng ký một giống chim thịt khổng lồ mới.
Mô tả và đặc điểm của ngỗng Toulouse
Ngỗng có kích thước lớn và nhiều thịt. Sau hai tháng, chúng có thể đạt tới 4 kg và chim trưởng thành - lên tới 10 kg. Cơ thể nằm ngang, cổ dài và đồ sộ. Bộ lông có màu xám đen, hơi nhạt hơn ở ngực và bụng. Bụng có thể có màu trắng. Chim non có màu nâu sẫm, chuyển sang màu xám theo thời gian. Đặc điểm nổi bật của giống chó này là “ví” dưới mỏ và hai nếp mỡ ở bụng.
Có nhiều loại ngỗng Toulouse “không có ví” - chúng nhỏ hơn nhưng có khả năng sinh sản cao hơn.
Ưu và nhược điểm của giống
Ưu điểm chính là trọng lượng lớn bất thường của nó. Ngay cả gà con hai tháng tuổi cũng khá thích hợp để giết thịt. Từ một lứa bạn có thể thu được tới 20 kg thịt vịt nguyên chất. Thân thịt được phân biệt bằng một lượng lớn mỡ dưới da, mang lại giá trị dinh dưỡng cho thịt. Lông tơ mềm và thích hợp để sử dụng làm chất độn. Tuy nhiên, nếu bạn nuôi một con chim đặc biệt để lấy lông, việc sản xuất trứng và tăng cân sẽ bị ảnh hưởng.
Nhưng ngỗng Toulouse cũng có nhược điểm. Cái chính là không hoạt động. Chim di chuyển khó khăn do thân hình to lớn nên thịt khá béo. Ngỗng có chức năng giảm sút về bản năng sinh dục và khả năng thụ tinh nên ngỗng thường rất ngại ấp trứng. Giống chó này có yêu cầu khắt khe về thức ăn và điều kiện sống.
Yêu cầu bảo trì và chăm sóc
Yêu cầu chính để nuôi ngỗng Toulouse là không có gió lùa trong phòng. Do có gió lùa, gia súc non dễ bị bệnh và việc điều trị cho chúng không phải lúc nào cũng mang lại lợi ích kinh tế.Nhiệt độ tối ưu vào mùa đông là 12-15 độ C. Chất độn chuồng phải khô và sạch - mùn cưa, than bùn, cát. Trước khi thêm phần tươi, bạn cần thêm một lượng nhỏ vôi tôi. Mức tiêu thụ trung bình vôi tôi trên một mét vuông là 1 kg.
Chuồng gia cầm được dọn dẹp ít nhất một lần một ngày. Theo dõi độ ẩm trong phòng - độ ẩm quá cao sẽ ảnh hưởng xấu đến vịt con và dẫn đến bệnh tật. Không được phép tích tụ số lượng lớn đầu trong một khu vực hạn chế. Tốt hơn hết bạn nên đặt ngôi nhà càng gần mặt nước càng tốt hoặc đào một cái ao nhỏ dành riêng cho ngỗng.
Cho ăn gì
Goslings cần được cho ăn ngay sau khi sinh. Trong năm ngày đầu tiên, hãy cung cấp thức ăn ít nhất 8 lần một ngày. Ngỗng trưởng thành có thể được cho ăn 2 lần một ngày. Thức ăn chính được cho vào ban đêm. Vào mùa hè, đàn được thả ra đồng cỏ. Một con ngỗng trưởng thành có thể ăn tới 1 kg cỏ, nhưng vì chim di chuyển nhiều nên thịt không quá béo. Thức ăn thành phẩm không nên quá ngon hoặc đậm đặc. Lúa mì, ngô và một ít bánh hướng dương đều có tác dụng tốt.
Luôn phải có nước sạch trong bát uống nước. Bát uống nước phải đủ dài để mỗi con ngỗng có thể uống thỏa thích. Chiều dài tối ưu là 4 cm mỗi con. Bát uống nước được rửa ít nhất hai ngày một lần và nước trong máng tắm được thay hàng ngày.
Nuôi chim
Ngỗng bắt đầu đẻ lứa đầu tiên vào cuối tháng Hai và đầu tháng Ba. Để sản xuất trứng sớm hơn, nên chiếu xạ chuồng gà bằng tia cực tím.Hộp làm tổ phải sạch sẽ. Bạn không thể chạm vào tổ hoặc di chuyển chúng từ nơi này sang nơi khác hoặc lật trứng.
Nếu việc sinh sản diễn ra bằng phương pháp ấp trứng thì trứng có phôi sống phải được lựa chọn cẩn thận. Để làm điều này, nên sử dụng ống soi buồng trứng - phôi phải ở giữa trứng. Kích thước trứng tối ưu là dài 7-9 cm, nặng tới 200 g, không cần rửa trứng bẩn trước khi cho vào máy ấp - nước sẽ làm gián đoạn quá trình trao đổi không khí của thai nhi.
Được phép bảo quản trứng trước khi cho vào lò ấp trong thời gian không quá 8 ngày. Trong trường hợp này, trứng phải nằm nghiêng. Độ ẩm tối ưu của máy ấp là 70-80%, nhiệt độ không cao hơn 38 độ.
Bệnh tật thường xuyên
Ngỗng Toulouse rất nhạy cảm với các bệnh lý phổ biến nhất của ngỗng - viêm ruột do virus, nhiễm khuẩn salmonella, bệnh colibacillosis, bệnh tụ huyết trùng. Tất cả đều là những bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn và vi rút xâm nhập vào chuồng gia cầm cùng với những con ngỗng mới chưa được kiểm dịch theo yêu cầu, thức ăn và nước uống kém chất lượng.
Những con chim bị bệnh có thể nhìn thấy ngay lập tức - chúng thờ ơ, bộ lông rối bù, từ chối thức ăn và thức ăn, và thường nằm bất động. Nhiệt độ cơ thể tăng cao, mũi và mắt tiết ra chất nhầy màu nâu hoặc vàng.
Theo quy luật, các bệnh lý phát sinh do vi phạm điều kiện nhà ở và cho ăn. Vì vậy, cách đơn giản để phòng bệnh là tuân thủ cẩn thận mọi tiêu chuẩn vệ sinh và điều chỉnh chế độ ăn uống phù hợp với thời gian trong năm. Những con chim đã khỏi bệnh không được phép sinh sản vì vi-rút lưu hành trong máu suốt đời và chúng có thể lây nhiễm cho ngỗng con, chúng sẽ nhanh chóng chết. Vì vậy, sau khi dịch bệnh bùng phát, gần như toàn bộ chuồng nuôi gia cầm sẽ phải dùng để lấy thịt.
