Một trong những giống khoai tây được trồng phổ biến nhất trong nước là khoai tây Jelly. Nó được nhân giống bởi các nhà lai tạo Hà Lan (EUROPLANT PFLANZENZUCHT GMBH). Giống này đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước về Thành tựu Nhân giống được khuyến khích trồng trọt vào năm 2005. Những củ khoai tây này được dùng để ăn và có hương vị thơm ngon.
Rau câu được trồng chủ yếu ở miền Trung nhưng cũng được trồng ở các vùng khác. Nó được trồng cả trên cánh đồng của các trang trại lớn và trên các mảnh đất tư nhân.
Đặc điểm của giống
Ngọn của loại khoai tây này có thể khá cao và xòe rộng nên cần chừa khoảng cách giữa các hàng 75–85 cm, giữa các cây trong hàng khoảng 30–35 cm, chỉ sau 1,5 tháng chúng bắt đầu ra rễ. đào củ có chọn lọc để làm thức ăn. 3 tháng sau khi trồng xuống đất, khoai tây đã chín hoàn toàn và có thể thu hoạch để bảo quản vào mùa đông.
Đặc điểm của củ là hình bầu dục, mắt nông, vỏ sần sùi và màu vàng. Phần cùi của củ cũng có màu vàng. Khi chín, trọng lượng một củ khoai tây là 85–135 gam. Chúng có hàm lượng tinh bột trung bình (13,4–17%).
Một bụi thạch có thể cho ra khoảng 15 củ khoai tây. Năng suất trên 1 ha trong sản xuất công nghiệp khoai tây loại này là 156–292 cent. Trên mảnh vườn nhỏ 1 m2 Thu được 3,5–4,5 kg củ.
Loại khoai tây giống này có chất lượng giữ tốt. Củ không bị mất hình thức trong một thời gian dài. Củ chín có thể dễ dàng sống sót qua mùa đông. Trong trường hợp hư hỏng cơ học, các vết cắt nhanh chóng được siết chặt.
Mô tả giống chỉ ra rằng loại củ này có khả năng kháng tuyến trùng nang vàng cũng như tác nhân gây ung thư khoai tây. Cả ngọn và củ đều có khả năng mẫn cảm vừa phải với bệnh mốc sương.
Quy luật phát triển
Khoai tây cần phân bón để phát triển và sinh trưởng bình thường:
- nitơ;
- kali;
- chứa phốt pho.
Nó cũng cần thiết để cung cấp cho việc bổ sung magiê, canxi và các yếu tố khác. Trung bình 1m2 thêm 5–7 kg mùn hoặc phân hữu cơ, 30–40 g supe lân và 15–20 g kali sulfat. Đất nhẹ cần ít phân bón hơn, trong khi đất mùn nặng cần nhiều phân hơn. Chúng được đưa vào trong quá trình đào đất vào mùa thu.
Củ cần tiếp cận với oxy. Điều này không chỉ phụ thuộc vào năng suất của cây trồng mà cả hương vị của nó. Để làm sáng đất và tăng khả năng thoáng khí, cát được thêm vào luống trước khi trồng khoai tây (10–15 kg trên 1 m2). Điều này cũng được tạo điều kiện thuận lợi bằng cách tăng liều lượng phân trộn bón cho đất mùn. Để tạo điều kiện thuận lợi cho việc tiếp cận không khí với cây lấy củ, thường xuyên Đốt khoai tây đã trồng.
Cây này cần đủ ánh sáng để phát triển bình thường. Vì vậy, nó chỉ được trồng ở những nơi thoáng đãng, không có bóng râm.
Trong mùa khô, giống khoai tây Jelly cần tưới nước. Nhưng đất ngập nước có thể khiến rễ cây bị thối. Để ngăn điều này xảy ra, cát được thêm vào đất mùn (2–3 xô cát trên 1 m2). Nên đào đất nặng vào mùa xuân. Điều này giúp nó ấm lên nhanh hơn.
Nếu nước ngầm quá gần bề mặt thì nên trồng khoai tây trên luống cao 15–20 cm.
Quy tắc chuẩn bị khoai tây làm hạt
Để tăng tốc độ thu hoạch đầu tiên, cây lấy củ được nảy mầm trước khi trồng xuống đất. Hạt giống đã chọn được lấy ra khỏi hầm khoảng 1–1,5 tháng trước khi trồng vào đất. Củ được phơi nắng trong 1 tuần. Lúc này, thịt bò bắp được hình thành trong đó, góp phần chống lại bệnh tật và sâu bệnh.
Sau đó, khoai tây được đặt trong hộp nông hoặc hộp nhựa và đặt trong phòng có bóng râm, ấm áp để nảy mầm. Sau khoảng 1 tháng, những mầm nhỏ dài 1–1,5 cm xuất hiện trên khoai tây.
Củ lớn được cắt thành nhiều phần trước khi trồng. Trong trường hợp này, bạn nên chú ý rằng có ít nhất 1 mầm trên mỗi bộ phận.Để ngăn chặn quá trình thối rữa xảy ra sau khi cắt khoai tây, chúng được giữ trong một tuần cho đến khi hình thành mô thô tại vị trí cắt.
Hạ cánh xuống đất
Việc trồng khoai tây bắt đầu sau khi đất ấm lên khoảng 7–8 độ. Thạch được trồng thành hàng. Những bụi cây trải dài của giống này có thể cản trở sự phát triển của các cây lân cận. Vì vậy, nên để khoảng cách hàng ít nhất 75 cm.
Để trồng cây duy trì khoảng cách như nhau giữa các bụi cây, đất đầu tiên được đánh dấu. Bạn có thể căng dây dọc theo các hàng đã định (khoảng cách giữa chúng là 75–85 cm). Sau đó, một con mương nông được đào dọc theo chúng và bón phân nếu cần thiết.
Sau đó, các củ được đặt vào luống cách nhau 25–30 cm. Sau đó, các luống tiếp theo được thực hiện theo cách tương tự. Trong trường hợp này, đất từ các luống tiếp theo được đổ vào các luống đầu tiên. Một số người cho thêm một nắm vỏ hành vào lỗ để xua đuổi sâu bệnh từ củ.
Sau khi trồng khoai tây, đất được bừa để nghiền nát các cục đất và tạo điều kiện cho cây con xuất hiện. Ở giai đoạn đầu phát triển của cây, nên tiến hành xới đất để tránh sương giá có thể gây hại cho cây non. Nhiệt độ tối ưu cho sự phát triển của khoai tây là 18–22 độ. Ở nhiệt độ cao hơn, sự hình thành rễ cây bị ức chế.
Hilling
Củ khoai tây được hình thành trên các chồi bên của hệ thống rễ. Để đảm bảo sự phát triển của chúng ở độ sâu, các bụi cây được làm sạch. Nó được thực hiện nhiều lần trong mùa, cứ 7–10 ngày một lần.Nếu lần đầu bạn chỉ xới đất, thì lần sau, những bụi cây đã cao tới 10–12 cm sẽ được cào đất sao cho còn lại 4–5 cm ngọn trên bề mặt. Điều này củng cố và hình thành hệ thống rễ, đồng thời đảm bảo hình thành các củ mới dưới lớp đất.
Nếu trong quá trình sinh trưởng, củ nhô lên trên bề mặt đất, dưới tia nắng, chúng sẽ chuyển sang màu xanh lục, không thích hợp để tiêu thụ. Ngoài ra, trong quá trình làm khô, gần mỗi bụi cây sẽ tạo ra những vết lõm nhỏ để nước mưa tích tụ trong đó.
Chiến đấu với bọ khoai tây Colorado
Một khó khăn khác với trồng khoai tây được coi là cuộc chiến chống lại bọ khoai tây Colorado. Các đồn điền lớn được xử lý bằng hóa chất. Trong những mảnh vườn nhỏ, ấu trùng bọ cánh cứng non được lắc bằng tay cho vào xô. Đây không phải là một thủ tục phức tạp, nhưng nó đòi hỏi sự đều đặn.
Sự xuất hiện của bệnh mốc sương
Trong điều kiện thời tiết mưa nhiều, giống Jelly có thể bị bệnh mốc sương. Để ngăn chặn hiện tượng này, khi xuất hiện những đốm nâu nhỏ trên lá, người ta phun Oxychloride hoặc Oxychome lên ngọn. Trong vụ, việc xử lý như vậy được thực hiện 2-3 lần, nhưng lần cuối cùng không muộn hơn 20 ngày trước khi thu hoạch. Những ngọn bị ảnh hưởng bởi bệnh mốc sương sẽ được cắt và loại bỏ khỏi địa điểm, và củ sẽ được đào lên sau 15 ngày.
thu hoạch
Việc đào khoai chín được thực hiện trong thời tiết khô ráo để quá trình phơi khô và xếp củ để bảo quản cho mùa đông được thực hiện chính xác. Thu hoạch chọn từ luống được phơi khô trong chuồng tối trong 2 tuần, sau đó mới đưa vào hầm. Trong quá trình phân loại, những củ thích hợp được đặt sang một bên để lấy hạt.Một số nông dân phơi hạt giống dưới ánh nắng trước khi đưa vào hầm.
Đánh giá
Nhận xét từ những người làm vườn cũng nói về những đặc tính tích cực của khoai tây Jelly:
Elina, 29 tuổi: “Tôi trồng khoai tây Jelly trên mảnh đất của mình. Từ năm củ tôi trồng, tôi đã thu hoạch được gần một thùng khoai tây vào mùa thu. Nó có hương vị dễ chịu và hình dáng mịn màng, không có mắt sâu ”.
Mikhail, 59 tuổi: “Tôi hài lòng với số khoai tây mình trồng. Nhưng một số bụi cây bị ảnh hưởng bởi bệnh mốc sương. Tôi khuyên bạn chỉ nên trồng giống Jelly ở những nơi khô ráo, có mạch nước ngầm sâu ”.
