Ngày nay có hơn 4.000 loại khoai tây, và mỗi loại đều độc đáo theo cách riêng và có những đặc điểm và đặc điểm riêng biệt. Đáng tiếc là không phải ai trong số họ cũng chứng tỏ được mình tốt như khoai tây Kamensky. Ông dễ dàng thu hút sự chú ý của đông đảo những người mới làm vườn và các nhà nông học giàu kinh nghiệm. Có vẻ như, có chuyện gì vậy? Mô tả về giống và tất cả các ưu điểm của nó sẽ trả lời câu hỏi này.
Mô tả giống
Giống chín sớm được nhân giống bởi các nhà lai tạo Ural, những người đã thích nghi nó với các vùng Tây Siberia, Volga-Vyatka và Ural. Cây chịu hạn tốt, dễ chăm sóc và chín sau 50–60 ngày. Trọng lượng trung bình của một củ từ 110 đến 130 g; trọng lượng tối đa được ghi nhận là 180 g, một bụi có thể có 15–25 củ, do đó năng suất trên một ha đạt 50–55 tấn.
Kích thước của bụi cây thay đổi từ 50 đến 70 cm; lá của chúng có thông số trung bình, dày, mép gợn sóng, mặt ngoài màu xanh đậm và mặt trong có anthocyanin. Bản thân củ có hình bầu dục, hình tròn, màu đỏ hồng, vỏ dạng lưới và có mắt nhỏ nông. Cùi có màu vàng nhạt, giòn, hàm lượng tinh bột cao - 16–18%.
Đặc điểm nổi bật của giống:
- Khoai tây có vỏ kép.
- Có hương vị tốt.
- Nó có khả năng duy trì tính toàn vẹn trong quá trình lưu trữ lên tới 97%.
- Có năng suất ổn định.
- Do chín sớm nên nó bắt đầu nảy mầm ở nhiệt độ +3 ° C.
Phát triển
Bước đầu tiên là chọn khoai tây để trồng hoặc mua củ, hạt. Nếu chúng ta đang nói về lựa chọn đầu tiên, thì củ sẽ được đặt sang một bên trong quá trình thu hoạch. Trong trường hợp này, bạn có thể biết ngay bụi cây có bị ảnh hưởng bởi bệnh hay không, mức độ và chất lượng năng suất của nó như thế nào. Chọn những mẫu tốt, kích thước vừa phải, không bị hư hỏng, mục nát thì đem đặt ở nơi râm mát.
Sau khi khô, hạt giống được bảo quản trong hầm hoặc nơi tương tự khác, tách biệt với phần còn lại của cây trồng.
2–3 tuần trước khi trồng, khoai tây được chuyển đến phòng có nhiệt độ +10–20 ° C và xếp thành một hoặc hai lớp để tránh làm gãy mầm. Trong thời gian củ nảy mầm phải phun một lượng nước vừa đủ. Trong nửa đầu tháng 5, bạn cần chọn nơi có nhiều ánh nắng, bón phân cho đất và trồng khoai tây đã mọc mầm sâu 10–15 cm, khoảng cách giữa các bụi 30 cm và hàng 60 cm.
Đặc điểm chăm sóc
Như đã đề cập trước đó, giống khoai tây Kamensky rất khó chăm sóc và có khả năng chống chọi tốt trong thời kỳ hạn hán. Để đạt được năng suất tốt, việc xới đất kịp thời, loại bỏ cỏ dại khi chúng xuất hiện và tưới nước nhiều trong thời kỳ khoai tây ra hoa là đủ. Nhưng thủ tục làm đồi sẽ không thừa:
- lần đầu tiên tiến hành khi thân mới xuất hiện và chiều dài của mầm đã đạt 5–10 cm;
- lần thứ hai việc này được thực hiện khi bụi cây đạt chiều cao 30 cm.
Những hành động này giúp bão hòa oxy trong rễ cây và thúc đẩy sự phát triển của thân mới, ảnh hưởng trực tiếp đến mức năng suất.
Cây bụi cũng có thể được bón phân bằng bùn, trước đây được pha loãng trong nước với phân chim và phân khoáng. Về việc tưới nước, bạn chỉ cần không để đất nứt xuất hiện xung quanh cây.
Ưu điểm và nhược điểm
Những đặc tính và đặc điểm tích cực mà giống khoai tây Kamensky có:
- Cây chín nhanh trong vòng hai tháng.
- Khoai tây thuộc loại ưu tú và hương vị của nó được đánh giá ở mức 4,8 điểm trên thang điểm năm.
- Loại đất và điều kiện thời tiết không có ảnh hưởng mạnh đến các chỉ tiêu năng suất.
- Bảo quản tốt vào mùa đông.
- Do vỏ dày nên củ có thể chịu được vận chuyển lâu dài một cách an toàn mà không bị hư hại đáng kể.
- Nó không sợ nắng gắt hoặc những nơi có bóng râm.
Một trong những nhược điểm của giống này là khả năng nảy mầm của củ ở nhiệt độ +3 ° C.
Sâu bệnh
Điều không được đề cập trong danh sách ưu điểm của giống là đặc điểm nổi bật chính của nó - khả năng chống chịu tuyệt đối trước sự tấn công của bọ khoai tây Colorado. Điều này được giải thích là do loài côn trùng này đơn giản là không thể cắn xuyên qua những chồi khỏe và lá cứng của cây.
Ngoài ra, còn có khả năng kháng tốt các bệnh như bệnh ung thư khoai tây, bệnh ghẻ thông thường, bệnh fusarium và các loại bệnh khảm khác nhau. Nhưng cây đã có khả năng chống chịu bệnh mốc sương ở mức trung bình.
Điểm yếu chính của giống này được coi là dễ bị tổn thương trước tuyến trùng khoai tây vàng. Nhưng ở đây cũng có một cách để tránh mất mùa. Chỉ cần bón phân urê cho đất là đủ, khiến đất bị chua và không thích hợp cho tuyến trùng phát triển, đồng thời đừng quên luân canh cây trồng tại địa điểm.
Thu hoạch và bảo quản
Việc thu hoạch giống Kamensky thường diễn ra 60 ngày sau khi trồng củ. Nên thực hiện khi trời nắng hoặc trời quang, nhiệt độ không khí khoảng +20 ° C, có thể để khoai tây đã đào một thời gian ở nơi thoáng mát để chúng khô tốt và không bị hỏng trong quá trình bảo quản. Ngoài việc phân loại hạt giống, điều quan trọng là phải chọn những sản phẩm hư hỏng trong số những sản phẩm còn lại để chỉ những củ còn nguyên và khỏe mạnh mới được gửi đi bảo quản. Chúng được bảo quản trong phòng khô ráo, thông gió tốt, nhiệt độ không đạt tới +3 ° C.
