Khoai tây Nevsky từ lâu đã nhận được sự công nhận của những người làm vườn nhờ năng suất cao, dễ chăm sóc và hương vị tuyệt vời. Điểm mạnh của văn hóa làm vườn được ghi nhận qua nhiều đánh giá từ những cư dân mùa hè bình thường và các trang trại lớn. Để thu được lợi nhuận tốt từ cây trồng lấy củ, nên tìm hiểu trước về thế mạnh của giống và đặc điểm canh tác.
Mô tả giống
Giống này được phát triển cách đây hơn 40 năm và là kết quả của quá trình vượt qua Viện Nghiên cứu Nông nghiệp Tây Bắc. Một số chuyên gia coi vụ mùa này là kết quả tốt nhất của công tác chọn lọc trong nước.Ngày nay, giống này được trồng ở hầu hết các vùng của Nga, bắt đầu từ vùng Moscow và kết thúc ở vùng lãnh thổ Siberia.
Nevsky thuộc nhiều loại cây trồng cho năng suất tốt ngay cả trong điều kiện trồng trọt khó khăn. Các chuyên gia so sánh năng suất quả của loại khoai tây này với các giống khoai tây Hà Lan tốt nhất. Mô tả phân loại cây trồng trong vườn là một loài sớm. Thời gian chín trung bình được coi là từ 70 đến 85 ngày.
Những bụi khoai tây có chiều cao nhỏ và đứng thẳng. Đặc điểm nổi bật của giống là có nhiều thân phân nhánh.
Trong thời gian ra hoa ngắn, cây tạo ra các chùm hoa màu trắng. Phiến lá rộng, màu xanh đậm, bề mặt bóng. Nhờ có lá to nên cây có khả năng chịu hạn tốt khi thiếu mưa và hạn hán kéo dài. Do bề mặt lớn của khối xanh phản xạ ánh sáng mặt trời, độ ẩm tồn tại trong đất lâu và không bay hơi.
Quả có hình tròn và có mắt nhỏ trên bề mặt. Vỏ của củ có màu hơi vàng. Khi cắt ra, khoai tây có màu thịt kem. Hàm lượng tinh bột trong củ thay đổi từ 10 đến 12%.
Trọng lượng của một củ khoai tây dao động từ 90 đến 130 gram. Một bụi có khả năng cho từ 9 đến 15 quả nếu áp dụng kỹ thuật canh tác phù hợp. Khi trồng ở quy mô công nghiệp, từ 1 ha trồng cho thu hoạch từ 380 đến 500 cent khoai tây.
Phát triển
Giống khoai tây Nevsky ưa đất thịt pha cát, đất nhẹ và cần lớp đất trồng trọt sâu. Việc chuẩn bị đất cho việc trồng trọt trong tương lai bắt đầu vào mùa thu, cày xới đất cẩn thận và bón phân khoáng vào đất. Làm giàu đất vào mùa thu sau đó có thể tăng năng suất của giống lên gần 2 lần. Tiền thân tốt nhất của khoai tây là:
- cà rốt;
- củ cải đường;
- Dưa leo;
- củ hành;
- bắp cải.
Để trồng, bạn nên chọn nơi thoáng, không có bóng cây, nhà ở. Thiếu ánh sáng mặt trời ảnh hưởng tiêu cực đến năng suất cây trồng.
Củ cần chuẩn bị sơ bộ trước khi trồng. Không nên trồng khoai tây xuống đất ngay sau khi lấy ra khỏi hầm và không nên trồng ở nơi đất chưa được nung nóng. Để thu được năng suất tốt, củ cần có độ ấm nên việc trồng cây được tiến hành sau khi không có nguy cơ sương giá quay trở lại.
Hạt giống được lấy ra khỏi hầm 3 tuần trước khi trồng và đặt ở nơi ấm hơn, có ánh sáng để nảy mầm. Để khử trùng củ, nên xử lý bằng thuốc tím hoặc thuốc khác có tác dụng tương tự.
Các hố được tạo ở khoảng cách 0,5 mét với nhau, độ sâu khoảng 20 cm, sơ đồ trồng này sẽ cho phép cây phát triển tự do và hình thành rễ, đồng thời cũng sẽ đơn giản hóa đáng kể quá trình làm đất trong tương lai. Trước khi ngâm củ, phải cho một lượng nhỏ phân chim hoặc phân chuồng vào mỗi hố để cung cấp đủ lượng chất dinh dưỡng cần thiết cho chồi.
Đặc điểm chăm sóc
Các đặc điểm của giống nhấn mạnh đến đặc tính không đòi hỏi điều kiện chăm sóc và trồng trọt. Công nghệ nông nghiệp tiêu chuẩn được sử dụng cho khoai tây, bao gồm làm cỏ, xới đất và tưới nước kịp thời cho cây. Làm ẩm đất được thực hiện khi lượng mưa tự nhiên không đủ. Nên tưới nước bổ sung cho đất trong thời kỳ ra hoa và 14 ngày trước khi thu hoạch theo kế hoạch.
Ưu điểm và nhược điểm
Giống khoai tây có rất nhiều ưu điểm không thể phủ nhận. Nhận xét từ những người làm vườn lưu ý những phẩm chất tích cực sau đây của cây trồng trong vườn:
- tỷ lệ năng suất cao;
- khả năng chống hư hỏng cơ học;
- chất lượng giữ tuyệt vời, đạt 95%;
- thời kỳ đầu trưởng thành;
- tính khiêm tốn trong trồng trọt, khả năng thích ứng với điều kiện thời tiết khó khăn;
- kháng bệnh khoai tây;
- tính linh hoạt của việc sử dụng;
- khả năng không bị sẫm màu khi cắt, giữ nguyên hình dạng trong quá trình nấu.
Khoai tây Neva có hương vị thơm ngon nên thích hợp để sử dụng trong các công thức nấu món salad, súp và các món chiên. Củ không thích hợp lắm để làm món xay nhuyễn do hàm lượng tinh bột thấp, nhưng loại củ này rất lý tưởng để làm khoai tây chiên. Nhược điểm của giống được coi là dễ bị gãy mầm.
Sâu bệnh
Giống có khả năng kháng tốt các bệnh chính của cây khoai tây. Tỷ lệ đề kháng giảm được quan sát thấy liên quan đến bệnh ghẻ và bệnh mốc sương.
Điểm yếu của giống là không có khả năng kháng tuyến trùng, nếu không phát hiện nguy hiểm kịp thời, đợt tấn công như vậy có thể phá hủy một phần đáng kể diện tích trồng. Khó khăn nằm ở chỗ không thể xác định ngay sự hiện diện của một vấn đề, vì trong một thời gian dài, chồi bị nhiễm bệnh và chồi khỏe không khác nhau. Theo thời gian, sâu tấn công rễ cây khiến cây chết.
Hãy để chúng tôi mô tả các biện pháp phòng ngừa chính để ngăn ngừa bệnh tật:
- lựa chọn chỉ trồng những củ khỏe mạnh không có dấu hiệu khuyết tật và vết thương thối rữa;
- tuân thủ các quy tắc luân canh cây trồng, nghĩa là xen kẽ liên tục các loại cây trồng, khoai tây chỉ được trồng ở vị trí ban đầu sau 3 năm;
- loại bỏ hoàn toàn cỏ dại và cây trồng sau khi thu hoạch.
Ở những dấu hiệu đầu tiên của bệnh, những bụi cây bị ảnh hưởng sẽ bị loại bỏ và đốt cháy. Các hóa chất hiện đại được sử dụng để chống lại bọ khoai tây Colorado. Để thu hút những người trợ giúp tự nhiên chống lại côn trùng gây hại, hoa cúc hoặc giống cúc tây được trồng giữa các hàng khoai tây.
Thu hoạch và bảo quản
Những dấu hiệu héo đầu tiên của ngọn khoai tây bắt đầu xuất hiện vào giữa mùa hè, đây là dấu hiệu đầu tiên cho thấy thời điểm thu hoạch đang đến gần. Vào tháng 8, bụi cây khô héo, báo hiệu cần phải thu hái củ. Cần thu hái củ trước khi đất nguội, nếu không chất lượng bảo quản sẽ giảm đáng kể.
Đối với công việc, chọn thời tiết nắng mà không có mưa. Sau khi đào, củ được đặt trên một mặt phẳng và phơi khô hoàn toàn ngoài trời trong 4 giờ.
Sau đó, một quy trình được thực hiện để phân loại và loại bỏ những củ không phù hợp. Những trái cây bị sứt mẻ, hư hỏng không thể bảo quản được nên trước tiên chúng sẽ được đặt sang một bên và sử dụng trên bàn ăn. Nên chọn ngay chất trồng, những củ khỏe mạnh, kích thước nhỏ là phù hợp cho việc này.
Khoai tây được bảo quản ở nơi tối, mát mẻ. Định kỳ trong thời gian bảo quản, củ được phân loại và loại bỏ những quả có dấu hiệu bắt đầu thối rữa.
Đánh giá từ người làm vườn
Alexander, 47 tuổi:
“Trong nhiều năm, giống này vẫn nằm trong số những loại được chúng tôi yêu thích. Nó không cần chăm sóc hay tưới nước phức tạp và theo thời gian, các bụi cây sẽ tự loại bỏ cỏ dại khỏi khu vực.Năng suất ổn định bất kể điều kiện thời tiết và trung bình chúng tôi loại bỏ 10 củ trên một bụi. Các chồi riêng lẻ hình thành tới 15 củ khoai tây và các loại rễ nhỏ rất hiếm ”.
Maria, 33 tuổi:
“Hương vị của khoai tây rất quan trọng đối với chúng tôi. Nevsky không thất bại về mặt này. Các món ăn ngon nhất là những món chiên sản phẩm, lớp vỏ mỏng và vàng. Đặc điểm nổi bật của củ là khả năng bảo quản lâu dài rất tốt”.
