Các loại và giống arugula lâu năm tốt nhất để trồng ở vùng đất trống và nhà kính, đặc điểm của việc trồng và chăm sóc cây

Rau arugula lâu năm là loại cây xanh yêu thích của nhiều người làm vườn và có rất nhiều loại. Nhờ hương vị lạ thường của nó, nó có thể thêm hương mù tạt vào món ăn đã hoàn thành. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên bổ sung rau xanh vào chế độ ăn uống hàng ngày vì chúng rất có lợi. Những chùm cây thơm có thể mua ở chợ vào cuối tháng 5 hoặc trồng ngoài vườn, bậu cửa sổ.

Mô tả và đặc tính có lợi của arugula

Cây có họ hàng với mù tạt và bắp cải. Nó có nhiều tên khác, thường có thể được tìm thấy trong phần mô tả các món ăn hoặc bài viết về rau arugula. Rau rocket, rau arugula, sâu bướm, inda, eruca và reveler đều giống nhau. Greens cũng thường được gọi là indau.

Lá rau diếp rất giàu vitamin B và C, magie, kẽm, sắt, selen và axit folic. Các thành phần này cùng nhau tăng cường hệ thống miễn dịch của con người, tiêu diệt vi khuẩn có hại. Flavonoid trong thành phần làm cho thành mạch máu chắc khỏe và đàn hồi. Arugula là một loại thuốc tuyệt vời cho những người mắc bệnh dạ dày. Tiêu thụ thường xuyên không cho phép các tế bào ung thư phát triển.

Salad rocket có khả năng làm dịu hệ thần kinh nên được khuyên dùng cho những người nóng tính. Màu xanh lá cây làm giảm mức cholesterol và loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể. Những người yêu thích chế độ ăn kiêng đừng bỏ qua loại cây có hương vị hấp dẫn, vì rau arugula có tác dụng giảm cân và duy trì sắc đẹp. 100 g sản phẩm chỉ chứa 25 calo.

Hoạt động bên trong cơ thể, nó cải thiện vẻ ngoài của tóc và giúp móng chắc khỏe. Arugula không chỉ được dùng để ăn mà còn được sử dụng để làm mặt nạ và các sản phẩm chăm sóc khác. Sẽ rất hữu ích nếu thêm nó vào mặt nạ. Có tác dụng trẻ hóa, giúp da đàn hồi.

Giống Arugula

Trong số các giống arugula hiện có, có các giống hàng năm và lâu năm. Chúng được dành cho nhà kính và mặt đất mở. Để không phải trồng xà lách hàng năm, tốt hơn hết bạn nên chọn những giống lâu năm. Hệ thống rễ chịu đựng mùa đông tốt và cây xanh xuất hiện vào đầu mùa xuân.

Các nhà lai tạo đã phát triển nhiều giống arugula.Tất cả những gì được bày bán trên thị trường đều phù hợp với những người làm vườn sống ở khu vực Moscow. Chúng có đặc điểm giống nhau, nhưng khác nhau về hương vị và hình thức. Trong số lượng lớn các loại arugula, mọi người đều có thể chọn loại mình thích.

Giống mũi tên của Cupid

Bao gồm trong nhóm các giống giữa mùa. Thích hợp để tiêu thụ 4 tuần sau khi mầm xuất hiện. Chiều cao của hoa hồng nuôi cấy là 22 cm. Điểm đặc biệt của arugula là khả năng đóng chốt muộn và bảo quản tốt.

Lá của Mũi tên Cupid lượn sóng và có màu xanh đậm. Chúng được nâng lên trên mặt đất và tạo thành một hình hoa thị đồng nhất. Trong thời kỳ ra hoa, hoa màu vàng xuất hiện trên cây. Từ 1 mét vuông. m mỗi mùa thu được tới 3 kg cây xanh.

Giống Dikovina

Trong phần mô tả về giống Cupid's Arrow và Dikovina, bạn có thể tìm thấy nhiều điểm chung. Cây bụi cao tới 20 cm, cây phủ lá cỡ trung bình. Màu xanh lục, bề mặt nhẵn, không gồ ghề.

Trọng lượng của một bụi Curiosity dao động từ 20 g, hoa arugula đang nở có màu kem và được bao phủ bởi những đường gân màu nâu. Indau tạo mũi tên khá muộn. Cây trồng phát triển tốt ở đất có độ ẩm cao. Nó tiếp tục tạo ra rau xanh cho đến khi thời tiết lạnh bắt đầu, vì nó có thể giữ được chất lượng dinh dưỡng trong một thời gian dài.

Giống Olivetta

Giữ kỷ lục về sự xuất hiện của lá xanh. Từ lúc mầm xuất hiện cho đến khi thu hoạch chỉ mất 3 tuần. Đồng thời, chiều cao của cây là 25 cm, lá bị xẻ nhiều và có màu xanh lục.

Khi ăn rau arugula, bạn sẽ cảm thấy có vị đắng. Các loại thảo mộc tươi tỏa ra mùi thơm cay. Những bông hoa màu vàng của Olivetta tạo ra những hạt nhỏ màu nâu nhạt, tương tự như hạt anh túc.Năng suất không cao lắm - khoảng 2 kg cây xanh được thu hoạch từ một mảnh đất nhỏ.

Tên lửa đa dạng

Một đại diện khác của các giống chín sớm. Những chiếc lá màu xanh đậm có hình lượn sóng và bản thân cây có răng mịn. Một mùi mù tạt tinh tế tỏa ra từ lá. Sau khi cắt tỉa, những cái mới xuất hiện trên bụi, có cùng vị đắng.

Lá rocket rất giàu vitamin C. Thích hợp trồng ở đất trống và đất kín. Dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau. Đây có thể là món khai vị đơn giản hoặc món chính phức tạp.

Giống Victoria

Nên tỉa cây xanh 3 tuần sau khi mầm xuất hiện. Giống này được coi là phổ biến vì arugula có thể được trồng trong nhà kính và gieo trên bãi đất trống. Chiều cao của hoa thị là trung bình - từ 15 đến 25 cm, lá phủ kín bụi và hơi nhô lên trên mặt đất.

Nền văn hóa có màu xanh đậm với các đường gân sáng. Khi cắt ra đĩa có mùi thơm nồng. Nhờ hương vị mù tạt hấp dẫn, nó rất hợp với rau, thịt và pho mát. Nó được coi là một sản phẩm ăn kiêng. Arugula Victoria là nguồn thực sự cung cấp các khoáng chất, vitamin quan trọng và các chất hữu ích không kém khác.

Loại bài poker

Nó rất phổ biến trong số những người yêu thích cây xanh. Giống chín sớm có đặc điểm là hương vị tuyệt vời. Tạo thành nền tảng cho món salad và các món ăn nhẹ với cá và thịt. Đỉnh canh tác xảy ra vào giữa mùa hè.

Giống arugula Poker không giống như các đại diện khác của cây xanh, vì bụi cây có thân phân nhánh. Nhờ đặc điểm này, cây đạt chiều cao lên tới 1 m, với sự trợ giúp của lá xanh, hình thành hoa thị cao tới 25 cm, định kỳ cắt bỏ các lá để sử dụng và thay vào đó là những lá mới.

Trong điều kiện nhà kính, hoa thị chỉ có 12 lá.Ở vùng đất trống, lượng tăng gấp 2 lần. Hoa Arugula có màu kem nhạt. Năng suất không cao lắm, mặc dù giống được coi là sớm.

Solitaire đa dạng

Nó được các nhà lai tạo nhân giống vào năm 2007. Kể từ đó, nó đã trở thành niềm tự hào trên mảnh đất của nhiều người làm vườn. Nó chịu đựng mùa đông tốt ở vùng đất trống, tạo ra những chồi xanh vào đầu mùa xuân. Phải mất 20 đến 30 ngày để chín.

Những chiếc lá xanh gọn gàng của Solitaire có những đường cắt dọc theo mép. Vào cuối mùa sinh trưởng, cây hình thành những bông hoa màu vàng tinh tế. Mùi thơm của cây xanh rất nồng, vị có mùi mù tạt và hạt dẻ. Arugula thích hợp với phương pháp trồng băng tải.

Spartak đa dạng

Arugula rất giàu vitamin và tinh dầu. Phức hợp vitamin B và C làm tăng huyết sắc tố và giúp giảm lượng muối tích tụ. Nó chịu được cái lạnh khắc nghiệt và điều này không ảnh hưởng gì đến việc nuôi cấy. Nó tạo ra khối xanh sớm nên có thể chế biến các món ăn từ rau thơm tươi. Chiều cao của bụi không lớn lắm - chỉ 18-23 cm.

Cách trồng rau arugula

Rau diếp có thể được trồng theo hai cách - trong nhà kính và trên bãi đất trống.

Trong điều kiện nhà kính

Vì đất được bảo vệ nên điều này sẽ đảm bảo giá trị của arugula cả năm. Một điều kiện quan trọng đối với nhà kính là nhiệt độ. Con trỏ không được giảm xuống dưới 16 độ. Nếu những ngày nắng ở xa, món salad cần có ánh sáng nhân tạo bằng đèn đặc biệt.

Chuẩn bị đất trước khi gieo:

1. Thực hiện quy trình nới lỏng đến độ sâu 20 cm.
2. Dọn sạch cỏ dại và tàn dư của các loại cây trồng khác.
3. Sau 12 ngày mới tiến hành cày.Bằng cách này, sẽ có thể tiêu diệt được cỏ dại đã xâm nhập vào các lớp sâu hơn của đất.
4. Tiến hành bừa. Điều này cho phép độ ẩm tồn tại trong đất trong một thời gian dài.

Thoạt nhìn, có vẻ như các giai đoạn trước khi gieo hạt rất phức tạp, nhưng thực tế không phải vậy. Nếu bạn làm theo hướng dẫn, một người sẽ thành công. Kết quả là cây con sẽ xuất hiện và cuối cùng là cây trưởng thành.

Bãi đất trống

Nhiều người làm vườn và cư dân mùa hè thực hành phương pháp trồng trọt đặc biệt này. Hạt rau diếp được gieo từ giữa mùa xuân đến cuối tháng 8. Quy trình được lặp lại 10 ngày một lần để luôn có rau xanh tươi. Nếu những ngày hè rất nóng, hãy chọn khu vực có bóng râm. Arugula không chịu được ánh sáng mặt trời trực tiếp.

Quy trình gieo hạt trên bãi đất trống cũng giống như trong điều kiện nhà kính. Nên tuân theo các quy tắc sau:

• khoảng cách giữa các hàng phải trong vòng 45 cm;
• đào sâu vật liệu hạt vào đất không quá 1,5 cm;
• xung quanh cây phải có ít nhất 5 cm không gian trống.

Mật độ gieo hạt ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của từng bụi. Những mầm thừa được loại bỏ khi chúng có 2 lá.

Lấy cây giống

Cũng có thể trồng bằng cây con. Để làm điều này, hãy lấy từng cốc hoặc một cái nồi lớn. Trong trường hợp sau, 30 mảnh được gieo. Nên gieo 2-3 hạt vào mỗi ly để chọn mầm mạnh nhất và cấy ra đất trống.

Chồi xuất hiện rất nhanh. Khi cây con đủ khỏe, chúng được chuyển đến một nơi cố định trên bãi đất trống cùng với một cục đất. Để phát triển bình thường, nhiệt độ 9 độ là đủ. Để bảo vệ cây con khỏi cái lạnh, mầm được đậy bằng lọ và lấy ra vào buổi sáng.

Trồng trên bậu cửa sổ

Một sự thay thế tuyệt vời cho cư dân thành phố không có đất. Nếu có ban công thì đây chỉ là một điểm cộng vì những chậu rau thơm có thể được mang ra ngoài trời để có không khí trong lành. Không nên trồng nhiều mầm trong một hộp. Tốt hơn là chỉ chọn một thùng chứa cho mỗi bụi cây. Một yêu cầu đặc biệt mà một người phải tuân thủ khi trồng rau arugula trên bậu cửa sổ, đựng trong hộp - độ sâu của nó không được vượt quá 10 cm.

Quy tắc chăm sóc trồng cây arugula

Lá Eruka bắt đầu được hái khi chúng đạt chiều dài 10 cm, điều này góp phần đổi mới nền văn hóa, do đó những chiếc lá mới xuất hiện. Nếu rau xanh phát triển quá mức, nó sẽ ảnh hưởng đến hình thức và mùi vị của chúng.

Lá mọng nước mất đi sức hấp dẫn và trở nên dai, nhiều chất xơ. Chúng không còn thích hợp để tiêu thụ nữa.

Những chiếc lá mới sẽ xuất hiện nếu cây trồng được tưới nước liên tục. Nó đặc biệt cần tưới nước dồi dào vào những ngày nắng nóng. Không phải người làm vườn nào cũng tuân thủ quy tắc này. Thiếu độ ẩm làm thay đổi mùi vị của rau arugula vì nó trở nên rất đắng.

Khi tưới nước không đổ trực tiếp lên cây. Phải phun để đất hút nước đều. Với mục đích này, hãy sử dụng bình tưới nước. Nếu chúng ta đang nói về những mảnh đất rộng lớn trồng cây arugula, vòi phun nước sẽ rất hữu ích.

Đặt một cái vòi giữa các luống rau diếp và làm ẩm đất nếu cần. Theo quy định, việc này được thực hiện vào buổi sáng và buổi tối, sau khi cơn nóng giảm bớt. Ngoài việc tưới nước, đất cần được xới xáo. Điều này thúc đẩy sự xâm nhập tốt hơn của khối không khí và độ ẩm vào rễ cây.

bón phân

Đối với việc cho ăn, nó được thực hiện hai lần một mùa.Phân bón được áp dụng đồng thời với việc tưới nước cho cây. Chất cho ăn được lựa chọn dựa trên thời kỳ chín của rau xanh. Vì nó được thải ra trong một thời gian dài nên phân chuồng và các loại phân khoáng khác không được sử dụng. Nếu không, khối xanh sẽ tích tụ một lượng lớn chất độc hại.

Tốt nhất là sử dụng phân bón dựa trên nitơ. Phân gà hoặc phân bò là hoàn hảo cho việc này. Cần pha loãng theo tỷ lệ. Cứ 25 g chất lấy ít nhất 10 lít nước.

Cây salad có nhiều tên - arugula, indau, eruka và những tên khác. Trong nhiều thế kỷ nó đã được biết đến ở nhiều nước. Nó được đánh giá cao không chỉ vì hương vị mà còn vì những đặc tính có lợi và khả năng sử dụng trong y học và thẩm mỹ. Việc trồng nó không mất nhiều thời gian và cũng có thể được thực hiện trên bậu cửa sổ. Nếu người làm vườn thử rau arugula ít nhất một lần, anh ta sẽ không thể từ chối được nữa.