Nhiều người làm vườn đang tham gia trồng củ cải đen. Loại cây này rất dễ mua ở quầy rau của cửa hàng. Nhưng các loại rau củ lấy từ vườn nhà bạn sẽ ngon hơn nhiều.
Món củ cải làm đa dạng thực đơn đồng quê. Vào mùa đông, nó là nhà cung cấp vitamin và nguyên tố vi lượng. Y học cổ truyền đã tích lũy đủ công thức nấu ăn từ các loại rau củ.
Cây trồng rất dễ trồng. Ngay cả một người làm vườn thiếu kinh nghiệm cũng có thể làm được điều đó.Để đạt năng suất cao, bạn phải tuân thủ các quy tắc của công nghệ nông nghiệp.
Mô tả giống
Các nhà lai tạo cung cấp nhiều loại củ cải đen. Chúng khác nhau về độ chín. Dấu hiệu chung:
- Cây thuộc họ Cruciferous. Họ hàng: bắp cải, củ cải, củ cải.
- Trong năm đầu tiên sau khi trồng, nó hình thành củ. Trong thứ hai có một cuống.
- Rễ hình tròn nặng từ 200 đến 600 g, vỏ màu đen và rậm. Cùi có màu trắng, mọng nước. Vị cay nồng, đôi khi gắt.
- Cây có lá màu xanh lá cây, được mổ xẻ công phu.
- Hạt nhỏ, sẫm màu, tròn.
- Theo thời kỳ chín, nó được chia thành các giống sớm (40-50 ngày từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch), giống trung bình (50-65 ngày) và giống muộn (100-120 ngày).
Củ cải là khiêm tốn. Thật dễ dàng để chăm sóc. Một đặc điểm khác biệt của giống là khả năng chịu lạnh. Cây cho năng suất cao ổn định.
Người làm vườn thích trồng nigella vào mùa đông (muộn). Nó có cùi dày hơn và có vị sắc nét hơn. Lưu trữ tuyệt vời.
Chuẩn bị hạt giống
Để gieo hạt, bạn có thể sử dụng hạt giống đã mua hoặc thu thập từ những củ cải đã trồng trước đó.
Lấy tài liệu của riêng bạn
Cư dân mùa hè quan tâm đến việc làm thế nào để tự mình lấy được hạt giống. Để làm được điều này, bạn nên trồng củ của vụ thu hoạch năm ngoái. Nó phải nhẵn, không bị hư hại và có điểm phát triển khỏe mạnh.
Cây sẽ nhả ra một cuống hoa. Nó nên được buộc lại. Để tránh hạt trưởng thành tràn ra ngoài, nên buộc cuống bằng gạc. Sau khi chín, thân cây nên được cắt, phơi khô rồi đập.
Tách các mảnh vụn và mảnh vụn ra khỏi hạt. Bảo quản trong lọ có nắp đậy kín. Nên ghi lại năm thu hái: điều này sẽ giúp tránh gieo những hạt bị mất khả năng nảy mầm.
Công việc trước khi gieo hạt
Trước khi gieo hạt, người làm vườn nên tiến hành chuẩn bị sơ bộ hạt giống. Làm thế nào để tiến hành:
- Hạt giống từ các nhà sản xuất nổi tiếng được chuẩn bị trước khi trồng. Bạn không cần phải làm gì với họ.
- Hạt giống của bạn nên được kiểm tra độ nảy mầm. Đổ 20 miếng vào cốc nước. Khuấy. Những cái đầy sẽ chìm xuống đáy, những cái trống sẽ vẫn nổi. Đếm tổng số, chia cho 20 và nhân với 100. Đây là tỷ lệ nảy mầm. Với sự giúp đỡ của nó, người ta xác định được cần bao nhiêu hạt giống để gieo.
- Khử trùng hạt giống của bạn trong dung dịch thuốc tím. Dung dịch có màu hồng đậm.
- Để tăng tốc độ nảy mầm, ngâm trong dung dịch kali humate trong 30 phút.
Để hạt cứng lại và tăng khả năng nảy mầm, một số người làm vườn đun hạt trong dung dịch nước ấm (40 độ C) trong 2-3 giờ. Sau đó chúng được rửa trong nước lạnh và sấy khô.
Quy tắc trồng củ cải
Chernushka là một loại cây trồng khiêm tốn. Nó rất dễ trồng trong vườn. Nhưng bạn cần phải biết công nghệ nông nghiệp. Quy mô và chất lượng của vụ thu hoạch phụ thuộc vào việc thực hiện chính xác các quy tắc.
Khi nào nên trồng?
Cư dân mùa hè thắc mắc: lỡ thời hạn gieo hạt, trồng muộn hơn có được không? Việc tuân thủ chế độ là cần thiết để ngăn chặn việc chặt cây trồng. Củ cải là loại cây trồng ngắn ngày. Khi độ dài của chu kỳ mặt trời tăng lên, nó sẽ mọc ra một cuống.
Thời gian gieo hạt:
- Tháng 4 - giống sớm;
- Tháng 5 - chín sớm;
- đầu-giữa tháng 7 - mùa đông.
Một số người làm vườn nhớ rằng: nếu bạn loại bỏ tỏi thì đã đến lúc trồng củ cải mùa đông.
Trồng ở đâu?
Văn hóa yêu thích những vùng nắng với đất màu mỡ nhẹ. Họ phải cho phép nước và không khí đi qua. Điều đáng xem xét là thoát nước: cây ưa đất ẩm nhưng không chịu được úng.
Phản ứng của đất: trung tính hoặc hơi kiềm. Axit được trung hòa bằng bột dolomite, vôi hoặc tro.
Khi trồng ở bất kỳ bãi đất trống nào, cần phải quan sát luân canh cây rau.Cấm trồng củ cải sau củ cải và các loại cây họ cải khác. Tiền thân xuất sắc là bí xanh, dưa chuột, cà chua và tỏi.
Nếu không có đủ không gian, nên trồng củ cải làm cây nén cho cà chua, khoai tây và hành tây.
Làm thế nào để trồng?
Để đạt năng suất cao nên trồng cây theo cụm vuông. Khoảng cách giữa các lỗ liền kề là 10-12 cm, giống sớm trồng dày hơn (8 cm), giống muộn trồng dày hơn (15 cm).
Nên đào sâu 2-3 cm, gieo 3 hạt vào mỗi hố. Đất cần được giữ ẩm cho đến khi nảy mầm.
Đặc điểm chăm sóc
Củ cải là một loại cây trồng khiêm tốn. Nhưng nó đòi hỏi một số sự chăm sóc.
tỉa thưa
Sự kiện này cung cấp cho người làm vườn những cây trồng có củ lớn, đồng đều.
Khi đã mọc được 3-4 lá thật, nên tỉa thưa cây trồng lần đầu. Mầm yếu nhất cần phải loại bỏ. Sau 3 tuần bạn nên gầy lại. Mầm mạnh nhất vẫn còn trong lỗ.
Nới lỏng
Củ cải không chịu được lớp vỏ hình thành trên bề mặt đất. Nên nới lỏng giường sau khi mưa. Quy trình này phá hủy các kênh mà hơi ẩm bay hơi. Cần nhớ: nới lỏng là tưới nước “khô”.
Tưới nước
Cây đòi hỏi độ ẩm của đất đều. Thời kỳ khô hạn và tưới nước xen kẽ dẫn đến nứt rễ cây.
Giống sớm cần độ ẩm hàng tuần, giống muộn - 2 lần một tháng. Nên tưới nước vào buổi sáng hoặc buổi tối (khi nhiệt độ giảm bớt). Nước không nên dính trên ngọn. Tưới nhỏ giọt nên được cung cấp.
Mặc quần áo hàng đầu
Đối với giống sớm, 2 lần cho ăn là đủ. Mùa đông - 3. Nên bón phân đạm lần đầu sau khi lá mầm xuất hiện.Đối với các loại phân bón khác, nên bổ sung phức hợp khoáng chất (nitơ: kali: phốt pho). 2 tuần trước khi thu hoạch phải ngừng cho ăn.
Chăm sóc màu củ cải
Đôi khi người làm vườn nhận hoa thay vì thu hoạch. Cây đi theo hướng mũi tên. Có một số lý do:
- không tuân thủ thời hạn trồng cây;
- đất khô quá mức;
- trồng dày đặc;
- không làm cỏ;
- thời tiết nóng.
Tuân thủ các quy tắc chăm sóc sẽ giúp bạn tránh bị đổi màu.
Bảo vệ khỏi bệnh tật và sâu bệnh
Rễ cây bị ảnh hưởng bởi bọ chét họ cải. Để chống lại nó, nên phủ bụi cho cây trồng bằng tro hoặc lông xù. Kết quả tuyệt vời đến từ việc làm việc cùng nhau trồng củ cải và hành tây.
Để chống sên, các cạnh của các đường gờ được rắc vôi hoặc vỏ trứng nghiền nát. Một số người làm vườn sử dụng thuốc trừ sâu.
Cây bị bệnh phấn trắng và khảm. Bệnh có thể được ngăn ngừa bằng cách tuân theo các quy tắc của công nghệ nông nghiệp. Đôi khi việc điều trị bằng các chế phẩm có chứa đồng là hợp lý.
Thu hoạch và bảo quản
Củ cải cần được thu hoạch kịp thời. Những giống sớm được đào lên khi chúng chín. Nên bảo quản chúng trong ngăn đựng trái cây của tủ lạnh. Thời gian: 7-10 ngày.
Củ cải mùa đông được đào vào cuối tháng 10 trước đợt sương giá đầu tiên. Để thu hoạch, bạn nên dùng cây chĩa: chúng ít gây thiệt hại cho cây trồng lấy củ.
Củ cải phải được tách khỏi ngọn, phơi khô trong bóng râm và bảo quản ở tầng hầm hoặc hầm. Đôi khi các thùng chứa cây trồng chứa đầy cát. Độ ẩm trong phòng nên được duy trì ở mức 50-70 phần trăm: nếu không rau củ sẽ bị khô.
