Mô tả và đặc điểm của các loại (giống) củ cải tốt nhất cho vùng đất trống

Một trong những loại rau tốt cho sức khỏe trong vườn của chúng tôi là củ cải. Thông thường họ trồng củ cải đen, nhưng có một số loại củ cải. Vỏ của cây lấy củ có thể có màu trắng, xanh lục hoặc đỏ, mặc dù thịt của tất cả các giống thường có màu trắng và dày đặc. Có các loại rau mùa đông và mùa hè tùy theo thời điểm tiêu thụ sản phẩm. Và tất cả các loại rau đều mang lại lợi ích. Loại rau củ này được dùng để làm sạch cơ thể và cải thiện chức năng của túi mật. Nhưng rất khó chữa ho nếu không có củ cải.

Đặc điểm của củ cải cho mặt đất mở

Củ cải thuộc họ Cruciferous.

Đối với bãi đất trống, các giống rau hai năm tuổi, hoặc các giống mùa đông và hàng năm đã được nhân giống. Nếu bạn gieo cây sớm, cây sẽ nở hoa vào mùa hè, kết thúc mùa sinh trưởng.. Các giống mùa đông phát triển lâu hơn nên thiếu ngày ấm áp để hình thành hạt.

Đặc điểm của cây trồng gốc bao gồm:

• khả năng chống sương giá và nhiệt độ thấp;
• nhu cầu về ánh sáng, độ phì của đất;
• ưa ẩm;
• dễ chăm sóc;
• năng suất tuân theo các quy luật của công nghệ nông nghiệp.

Loại rau này không thích trồng dày đặc. Để cây trồng có củ lớn sinh trưởng và hình thành thích hợp, bạn cần gieo hạt ở khoảng cách 30–45 cm với nhau và trồng ở độ sâu 2–3 cm.

ĐẾN bảo quản củ cải suốt mùa đông, bạn cần gieo hạt trên bãi đất trống không sớm hơn giữa tháng 6 hoặc đầu tháng 7. Để sử dụng vào mùa hè và mùa thu - vào cuối tháng Tư.

Để nuôi cấy, bạn cần cung cấp cho đất các phức chất khoáng với amoni nitrat, supe lân và kali clorua. Trước khi trồng, tốt hơn là bón phân mùn hoặc phân hữu cơ cho khu vực này với số lượng 3–4 kg trên một mét vuông.

Vào mùa hè, luống củ cải cần làm cỏ, xới đất và tưới nước.

Giống củ cải

Củ cải được chia thành nhiều loại tùy theo tốc độ chín. Có loại đầu, giữa mùa và cuối mùa. Ngoài ra, rau còn được chia theo màu sắc của củ thành đen, trắng, xanh lá cây và đỏ. Chúng khác nhau về hình dạng và kích thước của quả cũng như mùi vị.

Đen

Các giống củ cải đen có rễ hình tròn, hình nón hoặc hình thuôn dài. Và trọng lượng của sản phẩm thay đổi tùy theo chủng loại. Củ cải đen có vỏ dày, bề mặt nhẵn hoặc thô. Bên dưới là lớp thịt trắng, mọng nước. Vị của củ cải đen rất hăng và đắng. Trong trái cây có chứa tinh dầu và rất nhiều vitamin C.

Mùa đông tròn đen

Giống này là giống chín muộn, chín sau 110–120 ngày sau khi gieo hạt. Nó có vỏ màu đen, có rãnh và thịt trắng có vị cay. Lưu trữ cho đến mùa xuân.

Đêm

Củ cải chín sau 75 ngày. Loại rau củ tròn đạt trọng lượng lên tới 200 gam. Cùi có vị ngọt, sắc.

Bác sĩ

Giống củ cải đen mùa đông được đánh giá cao vì chất lượng bảo quản tuyệt vời. Quả có cùi mọng nước, có vị đắng nhẹ. Chúng đạt trọng lượng lên tới 250 gram.

Murzilka

Một trong những giống sau này tạo ra rễ tròn, đạt đường kính 10 cm và nặng 300 gram. Rau được cất giữ trong hầm cho đến mùa xuân.

Chú Chernomor

Rau đạt độ chín kỹ thuật sau 75–90 ngày. Loại rau củ tròn có vị cay, ngọt. Vùng da sẫm màu mịn màng hoặc có nếp nhăn. Dùng làm thực phẩm trong thời kỳ thu đông.

Hình trụ

Giống giữa mùa được phân biệt bằng quả hình trụ thuôn dài. Trọng lượng tối ưu là 200–20 gam. Cùi cay ngọt có vị dễ chịu nên được dùng trong món salad. Ưu điểm bao gồm khả năng chống nứt.

Chernavka

Giống này được phát triển để bảo quản vào mùa đông. Loại rau củ có cùi màu trắng như tuyết nặng 260 gam và có đường kính lên tới 10 cm.

Chernomorochka

Một loài củ cải đen mới phát triển gần đây nổi tiếng với loại rau củ to nặng nửa kg.Những quả tròn được sử dụng trong món salad và lát. Họ giữ được những phẩm chất có lợi cho đến vụ thu hoạch tiếp theo.

Thuốc đen

Quả tròn dẹt, màu đen, chín sau 70–90 ngày. Bên dưới lớp thịt mịn là cùi màu trắng, đặc. Trọng lượng của một mẫu vật đạt từ 200 đến 500 gram với chiều dài 10 cm. Loại rau này được sử dụng cho mục đích làm thuốc. Nó giữ tốt trong mùa đông.

Trắng

Rau củ trắng không cay như rau củ đen mà thích hợp để ăn sống, có mùi vị gợi nhớ đến củ cải. Thông thường, quả có hình thon dài. Không giống như các loại khác, củ cải trắng hoặc củ cải trắng có thể được tiêu thụ bởi những người bị rối loạn chức năng đường tiêu hóa và chán ăn.

Minowasi

Phân loài daikon Nhật Bản có hương vị tinh tế, với phần trên của quả có vị ngọt. Năng suất cao của giống lên tới 12 kg/m2, trọng lượng một củ có thể đạt 1,5 kg. Giống sợ nhiệt độ thấp.

anh hùng Matxcơva

Củ cải daikon giữa vụ chọn lọc trong nước đạt độ chín trong vòng 80–85 ngày. Rễ cây hình trụ dài 75 cm được ngâm một phần ba xuống đất. Trọng lượng của quả đạt 1–2 kg.

Kalancha

Củ cải cần khoảng 70 ngày để đạt độ chín. Giống có hương vị tuyệt vời - tinh tế, có vị đắng nhẹ. Phần cùi màu trắng như tuyết được dùng để làm món salad. Các loại trái cây được đặc trưng bởi chất lượng giữ tốt.

răng rồng

Rễ cây hình nón thuôn dài, dài 60 cm, ăn sâu hoàn toàn vào lòng đất. Giống chịu được sương giá tốt và không bị héo. Chín trong 70–75 ngày.

Con rồng

Giống giữa vụ nổi tiếng với loại rễ hình trụ, hình nón nặng tới 1 kg.Loại rau này nổi bật bởi năng suất cao, quả được bảo quản tốt suốt mùa đông.

Vakula

Giống này thích hợp để trồng ở vùng đất trống. Daikon thích thú với những quả mọng nước màu trắng sau 50–60 ngày. Loại rau này được khuyên dùng để ăn tươi và bảo quản trong mùa đông. Nó thích hợp cho chế độ ăn kiêng và thức ăn trẻ em vì nó có cùi mềm mà không có vị đắng.

Tê giác

Daikon chín nhanh chóng trong 53–57 ngày. Các loại rau củ dài có đầu tròn màu xanh lục, cắm sâu vào đất bằng 1/3 chiều dài và dễ dàng nhổ ra. Cùi trắng mọng nước có vị ngọt thanh mát mà không gắt. Sản lượng Daikon lên tới 7 kg mỗi mét vuông.

Sasha

Một trong những giống củ cải trắng phổ biến là chín sớm. Sản phẩm đầu tiên thu được sau 35–45 ngày. Quả daikon tròn có thịt mọng nước, giòn, có vị cay ngọt. Quả nặng 200–400 gam bảo quản được 2 tháng.

Màu xanh lá

Củ cải xanh được coi là người giữ kỷ lục về lượng khoáng chất. Nó được gọi là Margelan hoặc tiếng Trung Quốc theo nơi sinh ra nó. Một trong những loại cây khiêm tốn nhất đã trở nên phổ biến nhờ hương vị tinh tế của nó.

Nữ thần xanh

Hình dạng tròn chính xác và màu xanh dễ chịu là đặc điểm của giống. Quả nặng 400 gram chứa một lượng nhỏ vị đắng. Củ chín sau 60–63 ngày. Củ cải có khả năng chống ra hoa và nổi tiếng vì tính linh hoạt của nó.

người miền Nam

Sản phẩm chín sớm có đặc điểm là năng suất cao, hương vị thơm ngon hơn và dược tính tốt hơn. Loại rau củ hình bầu dục, tròn nặng 250 gam, có vỏ thô màu xanh lục, cùi trắng, mọng nước.

Margelanskaya

Vụ thu hoạch đầu tiên thu được sau 60–65 ngày. Lên đến 6 kg cây lấy củ được đào từ một mét vuông.Quả có đường kính nhỏ, có màu xanh lục ở mặt trên và mặt trong.

Màu đỏ

Loại rau đỏ thu được nhờ lai có nhiều ưu điểm: vị ngọt không đắng, ruột trắng. Có những giống có tâm màu hồng và vỏ trắng.

Lobo Troyandova

Củ cải Trung Quốc, hay còn gọi là lobo, có quả to, thịt mềm, ngọt. Mùa sinh trưởng của giống kéo dài 80 ngày. Quả có hình bầu dục, màu hồng, nặng 700 gam. Lên đến 6,5 kg cây lấy củ được thu hoạch từ một mét vuông.

Màu đỏ dài

Giống mùa hè có rễ thon dài nặng 150 gam và dài 14 cm. Bên dưới lớp da mỏng màu đỏ là lớp thịt trắng mọng nước. Sản phẩm ít calo thích hợp cho người muốn giảm cân.

Mãn Đường Hồng

Giống lai này được phân biệt bởi khả năng tiếp thị cao của trái cây và tốc độ tăng trưởng nhanh chóng của chúng. Quả dẹt được bao phủ bởi một lớp vỏ màu trắng xanh ở trên và bên trong có màu đỏ thẫm. Vị của cùi gần giống củ cải: giòn, mọng nước, hơi cay.

Quý bà

Ưu điểm của giống bao gồm khả năng chịu nhiệt độ thấp và thời gian ban ngày ngắn. Củ cải có khả năng chống ra hoa. Thời gian phát triển nuôi cấy là 68 ngày. Rễ cây màu đỏ, hình tròn, có đầu hình nón, nặng 100 gam. Cùi có màu trắng và mọng nước.

Mùa đông đỏ

Quả chín sau 75–90 ngày kể từ khi nảy mầm. Hình dạng tròn, chúng có màu đỏ, nặng tới 200 gram. Củ cải có thịt trắng, vị ngọt. Sản phẩm được khuyên dùng trong mùa thu đông.