Điều kiện sống và ăn uống của lợn tạo điều kiện cho bệnh sán dây (hay còn gọi là finnosis) phát triển. Căn bệnh này nguy hiểm không chỉ đối với động vật mà còn đối với người ăn thịt. Ở lợn, bệnh giun sán phát triển do nhiễm ký sinh trùng xâm nhập vào cơ thể trong quá trình cho ăn. Cho đến gần đây, bệnh lý này được coi là căn bệnh nan y do chưa có thuốc điều trị hiệu quả.
Đó là loại bệnh gì và nguy hiểm như thế nào?
Bệnh giun sán là một bệnh ký sinh trùng xảy ra chủ yếu khi cơ thể động vật bị nhiễm sán dây bò hoặc lợn.Nhiễm trùng xảy ra khi ăn thực phẩm có chứa ấu trùng giun sán.
Lợn bị nhiễm hai loại cestodias (tên gọi khác của giun sán): cellulose và tenuicol. Loại bệnh đầu tiên phát triển dựa trên sự xâm nhập của trứng sán dây lợn vào cơ thể. Sau khi bị nhiễm trùng, các bong bóng chứa chất lỏng có đường kính lên tới 15 mm xuất hiện trên các cơ quan nội tạng của lợn.
Thông thường, loại giun sán này ảnh hưởng đến:
- mô cơ;
- các cơ quan nội tạng (đặc biệt là tim);
- não và tủy sống;
- chân tay.
Mối nguy hiểm chính của sán dây, bao gồm sán dây bò và lợn, là chu kỳ phát triển của những ký sinh trùng này đã hoàn tất trong cơ thể con người. Tức là giun sán bên trong người trưởng thành và bắt đầu đẻ trứng.
Một mối nguy hiểm khác của sán dây là khả năng sống sót của trứng tăng lên. Loại thứ hai gây ra mối đe dọa cho cơ thể động vật ngay cả sau khi khô hoàn toàn. Hơn nữa, việc tiếp xúc với các chất gây hại như dung dịch clo không dẫn đến cái chết của ấu trùng. Trong trường hợp này, tuổi thọ của ký sinh trùng giảm đi, nhưng chúng vẫn gây nguy hiểm cho động vật.
Nhiễm sán dây lợn thường xảy ra nhất vào mùa xuân hè. Điều này được giải thích là do trứng giun sán tồn tại rất lâu ở nhiệt độ trên 18 độ và trong điều kiện độ ẩm cao. Cysticercosis tenuicola (hay còn gọi là finnosis) phát triển dựa trên nền tảng nhiễm sán dây bò. Trong trường hợp này, giun sán xâm nhập vào các cơ quan nội tạng (thường là gan), gây ra sự hình thành bong bóng có thành mỏng chứa chất lỏng có đường kính từ 5 mm đến 5 cm.
Nhiễm trùng nang sán tenuicola có thể xảy ra vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Nhóm nguy cơ lây nhiễm bao gồm lợn con.
Để ngăn ngừa sự lây nhiễm bệnh giun sán cho cả động vật và con người, cần phải biết căn bệnh này phát triển như thế nào. Điều này xảy ra trong một số giai đoạn:
- Quá trình đẻ và trưởng thành của trứng giun sán xảy ra trong cơ thể con người.
- Trứng, cùng với các chất thải của con người, thải ra môi trường.
- Lợn uống nước hoặc thức ăn trên đồng cỏ bị nhiễm trứng sán dây.
- Thâm nhập vào dạ dày lợn, dưới tác động của nước ép, trứng mất đi lớp vỏ dày đặc, giúp bảo vệ chúng khỏi tác động tiêu cực của môi trường.
- Ấu trùng được thả vào máu và lây lan khắp cơ thể.
Sau đó, ấu trùng hình thành các túi được chỉ định trong các cơ quan. Nếu một người ăn thịt sống hoặc chưa nấu chín có chứa giun sán thì sau khi xâm nhập vào cơ thể mới sẽ đạt đến giai đoạn trưởng thành về mặt sinh dục. Quá trình này mất tới 90 ngày.
Ngoài thức ăn, chó canh gác được coi là nguồn lây nhiễm bệnh sán lợn cho lợn.
Triệu chứng và dấu hiệu chung
Cường độ của các triệu chứng của bệnh trực tiếp phụ thuộc vào số lượng giun sán xâm nhập vào cơ thể và trạng thái miễn dịch của động vật. Bệnh giun sán được đặc trưng bởi các triệu chứng sau:
- rối loạn chức năng đường tiêu hóa (tiêu chảy và các triệu chứng khác);
- viêm mô cơ, cho thấy sự tích tụ lớn ấu trùng ở một khu vực hạn chế;
- ngứa da và sưng tấy;
- sự đổi màu xanh của màng nhầy, biểu thị tổn thương tim;
- tổn thương các mao mạch nhỏ;
- nhiệt độ cơ thể trên 40 độ.
Trong trường hợp xâm lấn nghiêm trọng, có thể xảy ra rối loạn hoạt động của hệ thần kinh. Điều này biểu hiện ở dạng liệt (tê một phần) các chi, run và yếu chung. Cũng có thể xuất hiện các dấu hiệu viêm gan, đặc trưng của tổn thương gan do giun sán.Ngoài ra, do phản ứng dị ứng nghiêm trọng, các vấn đề về hô hấp có thể xảy ra. Kết quả là, nhiễm giun sán có thể dẫn đến cái chết của động vật do suy nội tạng.
Những triệu chứng này xảy ra trong hai tuần đầu tiên sau khi nhiễm bệnh. Trong thời kỳ này, ấu trùng giun sán di chuyển khắp cơ thể, gây rối loạn hoạt động của các cơ quan nội tạng. Trong trường hợp xâm lấn nhỏ, bệnh không có triệu chứng.
Chẩn đoán bệnh
Không thể phát hiện bệnh sán lợn ở lợn. Bệnh chỉ được chẩn đoán ở động vật bị giết. Nếu tìm thấy nhiều hơn ba ký sinh trùng sống, nên tiêu hủy thịt. Với số lượng giun sán thấp hơn, thân thịt và các cơ quan nội tạng phải được điều trị bắt buộc. Nếu phát hiện trường hợp nhiễm trùng động vật sau khi giết mổ, bác sĩ thú y sẽ báo cáo sự hiện diện của nhiễm trùng ở một trang trại cụ thể cho cơ quan hữu quan.
Cách chữa bệnh giun sán (finnosis) ở lợn
Việc điều trị bệnh Finnosis ngày nay không có lợi. Tuy nhiên, bất chấp điều này, thuốc Praziquantel có thể được sử dụng để chống lại căn bệnh này. Liều lượng của thuốc được tính toán có tính đến tổng trọng lượng của động vật bị nhiễm bệnh. Để điều trị bệnh giun sán, 50 miligam thuốc được sử dụng cho mỗi kg trọng lượng lợn.
Trong trường hợp này, hiệu quả của liệu pháp chỉ có thể được xác định sau khi giết mổ con vật. Vì vậy, điều kiện quan trọng để ngăn ngừa lây lan dịch bệnh cho vật nuôi là thực hiện các biện pháp phòng bệnh.
Hành động phòng ngừa
Phòng ngừa bệnh finnosis ở lợn bao gồm việc tuân thủ các quy tắc sau:
- điều trị kịp thời bệnh giun sán ở chó canh lợn;
- tránh tiếp xúc vật nuôi với động vật hoang dã;
- nhà tiêu trên trang trại phải được trang bị theo tiêu chuẩn vệ sinh hiện hành;
- đào tạo bắt buộc cho chủ và nhân viên các trang trại chăn nuôi lợn về đặc điểm lây nhiễm và phát triển của bệnh giun sán.
Nếu lợn được nuôi ở các trang trại nhỏ thì chủ trang trại nhỏ nên loại trừ việc cho động vật ăn gần khu đông dân cư. Việc giết mổ gia súc trong trang trại bị cấm. Thủ tục này, để ngăn chặn sự lây lan của giun sán, phải được thực hiện tại các điểm chuyên biệt cung cấp thiết bị được thiết kế để xác định ấu trùng ký sinh trùng.
Một điều kiện quan trọng khác để ngăn chặn sự phát triển của bệnh là những người đã được kiểm tra thích hợp mới được phép làm việc với lợn. Nghĩa là, người bị nhiễm giun sán không nên tiếp xúc với động vật.
