Các trang trại ở các nước phát triển sử dụng các phương pháp chăn nuôi khác nhau, các phương pháp này khác nhau về cách nuôi dưỡng và cho ăn. Để nuôi lợn với mục đích bán thịt, trước tiên bạn phải tìm và trang bị phòng, thông gió và ánh sáng tốt. Để tổ chức trang trại mini, ngoài việc tạo điều kiện tối ưu và nghiên cứu đặc điểm chăn nuôi, cần lựa chọn heo con phù hợp.
- Nuôi lợn tại nhà có lãi không?
- Bất lợi trong kinh doanh
- Nó phù hợp với vùng nào?
- Vốn ban đầu ước tính
- Đăng ký pháp lý kinh doanh chăn nuôi lợn
- Nguyên tắc lựa chọn giống
- mỡ thịt
- Bóng nhờn
- Thịt xông khói
- Mua heo con
- Bất động sản và thiết bị cần thiết
- Chăm sóc và bảo dưỡng đàn lợn
- Tổ chức cho ăn
- Lợn sinh sản như thế nào?
- Nhân viên
- Bán sản phẩm
Nuôi lợn tại nhà có lãi không?
Nhu cầu về thịt vẫn còn và thậm chí tăng lên khi nguồn cung từ nước ngoài giảm, cư dân nông thôn chuyển đến thành phố và ngừng chăn nuôi. Chăn nuôi lợn đòi hỏi đầu tư tài chính:
- để mua đất;
- sắp xếp mặt bằng;
- để mua và tiêm phòng cho động vật trẻ;
- để mua thức ăn và thuốc.
Sẽ cần tiền để lắp đặt hệ thống thông gió, điện, trả lương cho công nhân chăm sóc lợn con và vận chuyển thịt đi bán. Để làm cho căn phòng dễ lau chùi hơn, người ta làm sàn có khe hoặc xây bồn tắm bê tông có cống thoát nước. Lợi nhuận của chăn nuôi lợn ít nhất là 20%, trong khi thu nhập ròng từ nuôi gà không vượt quá 15% và từ nuôi bò - thậm chí còn thấp hơn.
Heo con lớn lên trong vòng chưa đầy một năm. Trong 3,5 tháng, con cái sinh ra 5–8 con, và đôi khi 10 con. Thân thịt tạo ra 90% chất béo và thịt, luôn có nhu cầu. Lợn ăn bất cứ thứ gì được cho, trong khi bò cần cỏ khô, thỏ cần cỏ tươi và gà cần thức ăn đặc biệt.
Bất lợi trong kinh doanh
Việc chăn nuôi mỗi loại động vật đều có những sắc thái riêng. Việc chăm sóc heo con và dọn dẹp nhà cửa không mấy dễ chịu. Quá trình này tốn rất nhiều thời gian và công sức. Con cái đã sinh con và lợn con phải được nuôi riêng và chăm sóc cẩn thận, nếu không con con có thể không sống sót.
Lợn thường mắc bệnh nhiễm trùng dẫn đến chết vật nuôi. Để ngăn chặn điều này xảy ra, động vật phải được tiêm phòng và cần phải có tiền. Khi bảo trì phải tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn vệ sinh.
Nó phù hợp với vùng nào?
Nhu cầu về thịt và lợn béo ở Lãnh thổ phía Bắc, Siberia và Khabarovsk. Ở các khu vực phía Nam, thảo nguyên rừng, giống Mirgorod có thể được nhân giống, sinh ra con cái lớn, ở khu vực giữa, động vật thuộc giống này cần có phòng cách nhiệt.
Lợn Việt Nam có thể được nuôi thoải mái tại nhà vì chúng cần không gian nhỏ hơn. Để tạo trang trại, không nhất thiết phải đưa heo con năng suất cao từ xa về, vì bạn sẽ phải tốn tiền vận chuyển. Thịt nhanh chóng được bán hết ở khắp mọi nơi; chăn nuôi lợn có thể được thực hiện ở bất kỳ vùng nào, miễn là chọn đúng giống.
Vốn ban đầu ước tính
Để phát triển kinh doanh, bạn không nên mua ngay một trăm con lợn. Bạn chỉ có thể mua 10 heo con, số tiền này sẽ cần ít nhất 30 nghìn rúp. Bạn cần chi 50–60 cho việc xây dựng và trang bị của cơ sở. Thức ăn cho lợn sẽ có giá 40.000 đồng, thêm 3-4 đồng nữa để tiêm phòng cho lợn con. Vốn ban đầu để tạo ra một trang trại nhỏ sẽ từ 120 nghìn, và đây không phải là số tiền lớn có thể trả hết trong một năm.
Đăng ký pháp lý kinh doanh chăn nuôi lợn
Để đảm bảo chủ vật nuôi ít bị cơ quan quản lý thăm khám hơn và không bị phạt, cần phải thu thập giấy tờ để đăng ký hợp pháp. Nếu có hơn một trăm con vật, bạn sẽ phải đăng ký là công ty trách nhiệm hữu hạn hoặc doanh nhân cá nhân và cho biết loại hoạt động: nuôi lợn để lấy thịt. Nếu số lượng heo con ít, bạn có thể thành lập một trang trại nhỏ làm trang trại chăn nuôi.
Nguyên tắc lựa chọn giống
Mỗi người quyết định tham gia chăn nuôi đều phải biết mình làm việc này nhằm mục đích gì, định bán sản phẩm gì.
mỡ thịt
Lợn loại phổ thông có vóc dáng hài hòa, thân hình thon dài, rộng, đôi chân cơ bắp, bụng dày. Heo con tăng trọng nhanh và cho thịt thơm ngon, chất lượng cao. Sau khi giết mổ một con vật trưởng thành, có tới 37% chất béo. Nông dân thường nhân giống các giống lợn trắng Siberia, miền Bắc và Ukraina nhiều hơn vì lợn con sản xuất tới 60% lượng thịt.
Bóng nhờn
Mirgorodskaya, Meyshan, lớn màu đen có thân hình rộng, ngực khỏe, thịt ham dày đặc và ganache. Cơ bắp ở heo con béo phì ngừng phát triển sau 6 tháng và chất béo tích tụ với tốc độ nhanh. Xác động vật chứa ít hơn 50% thịt và tới 45% mỡ lợn.
Thịt xông khói
Heo con có vòng ngực nhỏ hơn các khe hở của cơ thể thon dài và bắp chân khá đồ sộ nên cơ bắp nhanh chóng hình thành, mỡ tích tụ chậm. Lợn ba chỉ sáu tháng tuổi nặng khoảng 100 kg, 75% thân thịt là thịt. Nông dân thích trồng Landrace, Pietrain và Urzhum.
Mua heo con
Để vỗ béo thêm, bạn cần chọn đàn con phù hợp. Bé phải nặng ít nhất 5 kg và được ít nhất một tháng tuổi. Với chế độ dinh dưỡng hợp lý, trọng lượng của lợn khỏe mạnh tăng gấp 3 lần sau 30 ngày.
Khi chọn lợn, bạn cần chú ý:
- về tình trạng của mắt;
- màu sắc của màng nhầy;
- Chân dài;
- hình đầu.
Bạn không nên mua lợn có phân khô trên mông vì điều này cho thấy nó đang bị tiêu chảy và trẻ bị bệnh có thể khó qua khỏi. Lông cứng xuất hiện trên cơ thể khi bị ghẻ.
Nên chọn những con chân ngắn, đầu nhẹ để vỗ béo làm mỡ lợn hoặc thịt xông khói, còn những con chân cao thì nên chọn để lấy thịt. Tốt hơn hết bạn nên mua lợn rừng, lợn rừng ở nhiều nơi, nếu không sẽ sinh ra con non yếu ớt. Heo con năng động, khỏe mạnh, đuôi cuộn tròn có cảm giác thèm ăn tuyệt vời, khi ăn chúng đẩy và giật thức ăn.
Bất động sản và thiết bị cần thiết
Mở ngay cả một trang trại nhỏ sẽ cần phải có sự cho phép. Không thể nuôi lợn trong thành phố, gần nguồn nước uống. Chuồng nuôi heo con phải đáp ứng một số yêu cầu sau:
- Nhiệt độ tối ưu để nuôi lợn là 18–25°C. Nếu vào mùa đông thủy ngân giảm xuống 12 thì chuồng lợn được cách nhiệt.
- Chiều cao trần tối thiểu là 2,5 m.
- Cửa sổ mở được lắp đặt để thông gió.
- Nên trát tường, quét vôi bằng vôi, ở những vùng lạnh nên phủ ván lên.
- Một góc riêng được dành cho việc cho lợn ăn, khu vực đi lại được rào chắn cho lợn.
Bạn không thể để sàn bê tông trong phòng, nó phải được phủ bằng các tấm gỗ và tạo ra các vết nứt để ngăn bụi bẩn và chất thải tích tụ.
Theo tiêu chuẩn vệ sinh, 1 heo con trưởng thành cần 3–4 m2, đối với heo cái đang mang thai - 5. Diện tích chuồng lợn cho 10 con nên khoảng 60 m2. Thật thuận tiện để sưởi ấm căn phòng bằng máy tạo nhiệt. Ở khu vực dành cho heo con, nên trải thảm để cấp nước từ nồi hơi, lắp đặt đèn sưởi ấm và bát uống nước.
Cơ sở dành cho lợn được trang bị máy nạp thức ăn hoặc băng tải dạng xích và máy rửa cho thức ăn lỏng, hệ thống loại bỏ phân và nguồn cung cấp nước.
Chăm sóc và bảo dưỡng đàn lợn
Để heo con nhanh tăng cân, ngoài việc tạo điều kiện trong nhà tối ưu, bạn cần biết cách chăm sóc chúng đúng cách. Đối với những người mới bắt đầu chăn nuôi, phương pháp nuôi lợn đơn giản hơn là phù hợp.Sử dụng công nghệ của Canada, một lớp lót chuồng rộng rãi được làm từ cát, mùn cưa và rơm rạ để sưởi ấm cho heo con trong thời kỳ lạnh giá. Phương pháp này phù hợp cho cả trang trại lớn và trang trại.
Để giảm thời gian chăm sóc lợn và giảm mùi đặc trưng, người ta đã sử dụng công nghệ của Đan Mạch, tạo các vết nứt trên sàn và lắp đặt bồn tắm bên dưới để phân và chất thải còn lại của lợn con chảy vào. Mỗi tháng một lần, phòng phải được khử trùng.
Tổ chức cho ăn
Lợn nuôi để bán không chỉ được cung cấp thức ăn thừa, rau xanh mà còn được cung cấp thức ăn có chứa vitamin, vi lượng và cho lợn uống nước sạch. Sự thèm ăn của heo con tăng lên nếu chúng đi ra ngoài.
Lợn sinh sản như thế nào?
Để nhân giống con cái, người chăn nuôi phải nghiên cứu đặc điểm chăn nuôi và chăm sóc lợn nái. Chế độ ăn uống của con cái dùng cho mục đích sinh sản nên bao gồm:
- Ngô;
- rễ;
- bánh ngọt
Trong giai đoạn cuối của thai kỳ, thức ăn thô được thay thế bằng cám, bột mì và thức ăn ủ chua. Họ cho phấn lợn và muối ăn. Họ cho nữ hoàng ăn ba lần một ngày, đảm bảo rằng bà không ăn quá nhiều. Heo con sơ sinh được bôi vào núm vú, những ngày đầu tiên trẻ bú sữa non.
Một con lợn nái hung hãn bị loại bỏ, đàn con được mang đến cho một con cái khác hoặc làm quen cẩn thận với sữa bò.
Nhân viên
Nếu có nhiều súc vật, người chủ không thể quản lý được và buộc phải thuê nhân công. Đối với 200 heo con, sẽ cần 3-4 nhân viên để vỗ béo, dọn dẹp mặt bằng, chất cỏ khô, cân lợn và đưa chúng đi giết mổ. Bác sĩ thú y có nghĩa vụ theo dõi sức khỏe vật nuôi, kịp thời tiêm phòng cho heo con và phòng bệnh.Chuyên gia chăn nuôi chịu trách nhiệm về chế độ duy trì và chăn nuôi lợn.
Nếu người nông dân không có đủ thời gian để lập báo cáo thì ít nhất phải thuê kế toán ½ tỷ lệ.
Bán sản phẩm
Để bán thịt hoặc mỡ lợn, bạn cần phải có giấy chứng nhận chất lượng và có trong tay báo cáo dịch vụ thú y. Bạn có thể cung cấp thịt lợn cho các cửa hàng, bán tại ki-ốt hoặc gian hàng của riêng bạn mở ở chợ. Đối với khối lượng lớn sản phẩm, nhà sản xuất ký hợp đồng với các nhà máy chế biến thịt và lò mổ.
Trong những năm đầu tiên, số tiền thu được từ việc bán thịt lợn giống nên được đầu tư cải tạo trang trại và mua sắm trang thiết bị. Chi phí sẽ nhanh chóng được thanh toán và doanh nghiệp sẽ tạo ra thu nhập ổn định.