Những người làm vườn thường ưu tiên những giống không đòi hỏi nhiều công chăm sóc, năng suất cao và hương vị trái cây tuyệt vời. Một trong những giống này là cà chua dâu tráng miệng.
Mô tả món tráng miệng dâu tây cà chua
Trước khi mua hạt giống của một loại cà chua cụ thể, bạn cần nghiên cứu mô tả của nó. Điều đầu tiên người làm vườn, người làm vườn chú ý đến là năng suất. Hầu hết tất cả các nhà sản xuất đều cho rằng giống của họ có năng suất cao nhất. Nhưng trên thực tế điều này không phải lúc nào cũng đúng.
Cà chua thuộc giống Dâu tráng miệng là loại không xác định (thân chính phát triển không giới hạn), quả chín sớm ở mức trung bình. Từ thời điểm cây con xuất hiện đến khi bắt đầu đậu quả, thời gian trôi qua không quá 120 ngày.
Các ống lót không đạt tiêu chuẩn, nên buộc chúng vào một giá đỡ thẳng đứng cao. Thân cây có thể dài tới 1,7 mét. Cũng cần xác định, tạo thành thân cây thành 1 hoặc 2 thân và loại bỏ dần các lá phía dưới. Vào tháng 8, nên kẹp hai lá trên cùng sau khi chùm cuối cùng đã hình thành.
Những quả cà chua đỏ đầu tiên có thể được thu hoạch sớm nhất là vào tháng Bảy. Thời kỳ đậu quả khá dài và tiếp tục cho đến khi bắt đầu có sương giá. Nếu cà chua được trồng trong nhà kính có hệ thống sưởi thì có thể thu hái quả chín ngay cả trong tháng 11.
Cà chua được phân bố đều khắp cây. Chất lượng của giống này cho phép bạn giảm tải cho bụi cây.
Ở các vĩ độ phía bắc, nên trồng cây trong nhà kính.
Ưu điểm chính của cà chua là khả năng kháng hầu hết các bệnh cao, đặc biệt là bệnh thối rễ và thối đầu hoa.
Đặc điểm trái cây
Đặc điểm chính của cà chua Strawberry Dessert là hương vị của trái cây. Đúng như tên gọi, cà chua chín có vị giống như “dâu tây”. Rất ngọt, nhiều đường. Cùi ngon ngọt, mềm có mùi thơm cà chua dễ chịu. Da mỏng. Có một chút gân nổi. Tuyệt vời để chuẩn bị món salad rau mùa hè.
Kiểu hoa đơn giản. Lên đến 9 quả cà chua có thể hình thành trên một u nang. Quả rất to, nhiều ngăn, có nhiều hạt. Trọng lượng của cà chua chín có thể lên tới 300 gam. Khi vỏ chín, nó có màu đỏ đậm.
Sử dụng phổ biến các loại trái cây. Thích hợp để chế biến nước ép cà chua, adjika, sốt cà chua và các món salad khác nhau.
Năng suất cao. Từ một bụi cây bạn có thể thu được hơn 10 kg quả chín.
Ưu điểm và nhược điểm
Nhận xét từ những người nông dân trồng món tráng miệng dâu tây chỉ là tích cực. Hương vị của rau chín được đặc biệt khen ngợi. Hiếm có loại nào có trái ngọt và mọng nước như vậy.
Thuận lợi:
- Ưu điểm không thể phủ nhận của cà chua Strawberry Dessert chính là hương vị thơm ngon của trái cây;
- Thu hoạch dồi dào trong suốt mùa giải;
- Khi trồng trong nhà kính có thể thu hoạch đến tháng 11;
- Miễn dịch với nhiều bệnh (đặc biệt là bệnh fusarium và thối);
- Tính linh hoạt của việc sử dụng trong nấu ăn.
Sai sót:
- Cần loại bỏ các con riêng và các lá phía dưới;
- Sự phát triển không giới hạn của thân chính;
- Ở các vùng phía Bắc, chỉ có thể trồng trọt trong nhà kính hoặc nhà kính.
Cách trồng cà chua đúng cách
Cà chua thuộc giống Dâu tráng miệng bắt đầu được trồng làm cây con vào cuối tháng 3. Tỷ lệ nảy mầm của vật liệu trồng cao, hơn 80%. Sau khi cây con xuất hiện chiếc lá đầy đủ đầu tiên thì đem hái.
Những người trồng cà chua lưu ý rằng với việc bổ sung ánh sáng, cây con sẽ phát triển khỏe mạnh hơn.
Đặc điểm của việc trồng cây con trong đất:
- Cây con được trồng trong nhà kính vào đầu tháng 5, trên bãi đất trống - vào cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6 (khi mối đe dọa về sương giá ban đêm đã qua);
- Khoảng cách giữa các bụi ít nhất là 40 - 50 cm, giữa các hàng - khoảng 60 cm;
- Không nên trồng cây quá gần sẽ cản trở quá trình hình thành buồng trứng;
- Một tuần sau khi cấy, các bụi cây sẽ cần được buộc lại.
Sau khi mùa sinh trưởng tích cực kết thúc, ngọn cây cần được cắt bỏ ngọn. Điều quan trọng là phải thường xuyên tưới nước cho cây con và bón phân khoáng và hữu cơ. Đặc biệt là trong thời kỳ tăng trưởng và hình thành buồng trứng.
Phòng chống dịch bệnh
Mặc dù giống Dâu tráng miệng có khả năng miễn dịch với các bệnh chính nhưng việc phòng bệnh vẫn phải hết sức chú ý.
Hàng năm đất trong nhà kính, nhà kính cần được thay đất và tưới nước bằng dung dịch thuốc tím hoặc đồng sunfat. Đất ở bãi đất trống cần được đào lên hàng năm và thêm mùn hoặc phân chuồng.
Có thể phun bụi cây thường xuyên bằng nhiều chế phẩm sinh học khác nhau có tác dụng kháng nấm. Điều này sẽ giúp tránh các bệnh nấm.
Rất thường xuyên trong thời kỳ đậu quả (đặc biệt nếu trời mưa kéo dài hoặc bắp cải mọc gần đó) sên có thể xuất hiện trên cà chua. Chúng phải được thu thập bằng tay. Để xua đuổi côn trùng khỏi cà chua, có thể phun bụi cây bằng dung dịch amoniac.
Để ngăn chặn sự phát triển của bệnh thối rễ, bạn cần thêm lớp phủ vào đất. Bạn có thể sử dụng than bùn hoặc rơm cho việc này.
