Vịt hoang dã có tên gọi là mắt vàng, là một trong những đại diện của loài vịt sống ở các vùng rừng ở Bắc bán cầu. Môi trường sống không đồng nhất, nghĩa là ở một số nơi, loài chim nước này được tìm thấy rất nhiều, ở những nơi khác - hiếm khi, và trên lãnh thổ của một số nước châu Âu, các khu định cư của vịt có mối liên hệ chặt chẽ với các khu rừng không có người ở hoặc được bảo vệ.
Quan điểm đến từ đâu?
Vịt mắt vàng được tìm thấy ở cả Âu Á và Châu Mỹ, nhưng Bắc Mỹ được coi là quê hương của nó.Từ đây tổ tiên của nó di cư đến châu Á, rồi lan rộng khắp các vùng đất còn lại cho đến tận cực tây của châu Âu. Đây là loài vịt lặn, số lượng không nhiều nhưng cũng không hiếm.
Người ta tin rằng có hai phân loài vịt mắt vàng:
- Bắc Mỹ, lớn hơn.
- Á-Âu.
Không có sự khác biệt đáng kể về ngoại hình, hành vi và dinh dưỡng. Hộp tổ được dùng làm tổ; chim thích sống ở bờ sông hồ trong rừng; không tạo thành đàn lớn để di cư; trú đông ở bờ biển, hồ, sông lớn, cửa sông.
Mô tả về loài chim
Vịt mắt vàng là loài chim có kích thước trung bình, chiều dài không quá 50 cm, khỏe mạnh, chắc nịch, đầu tròn với “má” có nhiều lông và “búi” hình bầu dục nhẵn. Như đặc điểm của các loài chim, vịt mắt vàng cái nhỏ hơn con đực và có màu sắc khiêm tốn hơn.
Chúng có bộ lông màu nâu xám, đầu màu nâu nhạt, có sọc trắng ở vòng trên cổ, bàn chân màu vàng và một số cá thể có dải băng màu cam nhạt trên mỏ. Trọng lượng của vịt dao động từ 550 đến 810 gram. Những con mắt vàng non có cùng màu sắc, bất kể giới tính của chúng.
Con đực được phân biệt bởi bộ lông sinh sản đầy màu sắc của chúng. Thân dưới, hai bên và cổ của chúng có màu trắng như tuyết, mặt trên màu đen với những sọc kỳ dị do lông cánh tạo thành. Đầu đen của vịt mắt vàng có tông màu “xăng” đặc trưng và các đốm trắng trên má. Mỏ màu đen, bàn chân màu cam. Trọng lượng của drake là từ 570 đến 900 gram.
Lối sống và môi trường sống
Vịt mắt vàng thích các hồ, sông và hồ chứa trong rừng, những nơi cung cấp thức ăn và nơi trú ẩn cho chúng. Chim chọn những nơi có những cây rỗng già ven bờ, cần thiết để làm tổ, nhưng chúng cũng bình tĩnh làm tổ trong những chiếc tổ nhân tạo do con người tạo ra cho chúng. Vịt mắt vàng không thích những nơi thoáng đãng nên thực tế không tìm thấy ở những vùng đồng bằng sông “trọc”.
Để làm tổ, chim thích chọn những cây rụng lá, nhưng cũng có thể sử dụng những cây lá kim, chẳng hạn như cây thông. Nếu có số lượng lớn các hốc, vịt mắt vàng thích duy trì khoảng cách giữa các địa điểm làm tổ, nhưng, nếu cần thiết, sẽ phải chịu sự đông đúc cưỡng bức.
Đây là loài chim di cư, tuy nhiên, trong điều kiện thời tiết thuận lợi và nguồn thức ăn dồi dào, chúng có thể tồn tại qua mùa đông. Thông thường đây là những cặp vịt đơn lẻ hoặc nhóm nhỏ lên tới 5-6 cá thể. Ở phía tây bắc châu Âu có một số đàn chim có lối sống ít vận động.
Vịt bay đi sớm, từ cuối tháng 8, nhưng phần lớn đàn chim bắt đầu hành trình vào nửa cuối tháng 10. Chúng tụ tập thành đàn nhỏ từ 10-30 con mỗi con.
Ở một số quốc gia, vịt mắt vàng được coi là loài chim săn, nhưng ở Belarus, nó được liệt kê trong Sách đỏ.
Họ ăn gì?
Chế độ ăn của vịt mắt vàng bao gồm các động vật không xương sống sống dưới nước, chúng săn mồi ở đáy hồ chứa hoặc trong cột nước. Vịt có khả năng lặn ở độ sâu 10 mét, nhưng thích định cư ở sông hồ có nước sâu tới 4 mét.
Vào mùa đông, chim tích cực ăn những động vật thân mềm và giáp xác này. Vào mùa hè, thực đơn vịt mắt vàng đa dạng hơn rất nhiều. Nó bao gồm giun máu (ấu trùng muỗi), muỗi vằn, chuồn chuồn, ruồi caddis, bọ nước và các côn trùng khác.Vịt còn ăn cá nhỏ, động vật lưỡng cư và giun đất, thu thập hạt và rễ cây, đồng thời có thể mổ vào những bộ phận mọng nước màu xanh của cây thủy sinh.
Sinh sản và tuổi thọ
Chim đến sớm, sớm nhất là vào tháng Ba. Đồng thời, mùa giao phối của vịt mắt vàng bắt đầu. Thông thường, các cặp tương lai được hình thành trong mùa đông, nhưng nhiều con mắt vàng đã tìm thấy bạn tâm giao của chúng đã ở khu vực làm tổ. Vịt đạt đến tuổi trưởng thành về mặt tình dục khi được hai tuổi. Thời kỳ “chải chuốt” ở chim rất tươi sáng và biểu cảm. Sau đó, các con drake thực hiện một tư thế đặc trưng với bộ ngực nhô ra đầy kiêu hãnh và cái đầu ngẩng cao, điều này dẫn đến biểu hiện “bước đi như một con mắt vàng”.
Vịt mắt vàng bắt đầu làm tổ vào giữa hoặc cuối mùa xuân, chọn những cây có hốc cao từ 10 đến 15 mét. Nó thích những cây đứng tự do, nhưng cũng có thể sử dụng những nơi làm tổ nhân tạo và đôi khi thậm chí là những cái hang bị bỏ hoang, chẳng hạn như hang thỏ. Thường thì tổ được sử dụng bởi cùng một cặp hoặc con cái trong vài năm hoặc nhiều thập kỷ liên tiếp.
Đáy tổ được bao phủ bởi bụi gỗ và được lót bằng lông tơ mà con cái nhổ ra từ ngực của mình. Một lứa có thể chứa từ 5 đến 13 quả trứng, nhưng số lượng trung bình thường là 8-11 quả trứng. Chúng được sơn màu xanh lam hoặc xanh lục, lớn, dài tới 67 mm và rộng tới 46 mm.
Chỉ có con cái ấp trứng, quá trình này kéo dài 29-30 ngày. Gà con mới nở bị ướt, phơi khô dưới ổ vịt trong 24 giờ, sau đó tự nhảy ra khỏi tổ, không phụ thuộc vào độ cao. Chỉ sau 14 ngày, vịt con có thể bơi và lặn thường xuyên, có thể tự ăn mà không cần sự giám sát của người lớn nhưng chỉ sau hai tháng chúng mới bắt đầu bay. Trong tự nhiên, vịt mắt vàng có thể sống tới 20 năm.
Phẩm chất hương vị
Vịt Gogol thuộc loài chim nước. Thịt có mùi vị đặc trưng liên quan đến việc tiêu thụ các loại thực phẩm cụ thể. Để loại bỏ chúng khỏi thân thịt, vịt được lột da và loại bỏ mỡ, sau đó ngâm trong nước ướp giấm rượu một ngày.
Chiên hoặc nướng, loài chim này rất ngon. Vịt Gogol không có bất kỳ giá trị dinh dưỡng hoặc hương vị đặc biệt nào, nó không được phân loại là “trò chơi màu đỏ”, nhưng nó có thể dùng làm vật trang trí cho bất kỳ bàn ăn nào.
Trứng Goldeneye rất ngon nhưng bạn chỉ có thể lấy một vài quả trứng từ tổ và chỉ ở những nơi có số lượng vịt nhiều. Khi tiêu thụ, bạn cần tính đến nguy cơ nhiễm khuẩn salmonella và các ký sinh trùng khác nên chỉ sử dụng trứng vịt sau khi đã xử lý nhiệt.
