Trên khắp thế giới, các thợ săn thích săn vịt hoang dã vì thịt ngon, tốt cho sức khỏe và lông có giá trị. Có một số lượng lớn các loài chim nước, nhiều loài trong số chúng đã được thuần hóa từ lâu. Vịt được thuần hóa rất khiêm tốn trong việc chăm sóc và bảo dưỡng, sinh con không có vấn đề gì, chỉ cần một cái ao gần chuồng gia cầm và thức ăn giàu protein.
Một con vịt hoang dã trông như thế nào?
Họ Anatidae thuộc bộ Anseriformes bao gồm khoảng 150 loài, được chia thành 50 chi.Nhiều loài hoang dã đã được con người thuần hóa từ lâu, được sử dụng để lấy thịt, lông tơ và đẻ trứng có hàm lượng calo cao. Loài phổ biến nhất trên thế giới là vịt trời (còn gọi là vịt trời).
Đặc điểm hành vi và bên ngoài hợp nhất tất cả các loài vịt hoang dã:
- định cư gần các vùng nước;
- lối sống chủ yếu là du mục (ít vận động ở một số loài);
- không có khả năng bay lên không trung (vịt có đặc điểm là bay nặng nề và vội vàng, kèm theo tiếng la hét lớn, tiếng vỗ cánh thường xuyên và ồn ào);
- cấu trúc cơ thể thuôn gọn, thích nghi với lối sống bán thủy sinh, với đầu nhỏ và cổ dài vừa phải;
- trọng lượng nhẹ (không vượt quá 3 kg);
- bộ lông mịn với chất bôi trơn béo không cho phép hơi ẩm đi qua và một lớp lông tơ dày đặc;
- mỏ dẹt thích nghi để bắt thức ăn từ bề mặt hoặc trong cột nước;
- miệng được trang bị các tấm sừng để lọc thức ăn;
- dị hình giới tính (drake trông rất khác với con cái, nặng hơn, có màu sắc tươi sáng và thú vị hơn).
Loài chim
Vịt hoang dã sống ở khắp các châu lục nên việc săn bắt rất thuận tiện. Ở Nga và CIS, loài vịt trời phổ biến nhất là loài vịt trời thông thường - một đối tượng đáng mơ ước của cả những người săn bắn vì mục đích thương mại và thể thao. Thịt ăn kiêng của nó, giàu vitamin và sắt, thích hợp để chế biến súp và các món chính, đồng thời được phục vụ trong những nhà hàng tốt nhất trên thế giới. Bạn có thể nếm thử thịt vịt, chẳng hạn như ở “Cacciatore” ở Moscow, “Ecole Valentin” của Pháp và “Konopiste” ở Praha.
Lông vịt mềm, có đặc điểm là tuổi thọ cao, được sử dụng để sản xuất khăn trải giường và quần áo mùa đông. Một số loài hoang dã được coi là có hại, chúng ăn cây ngũ cốc, nhưng đồng thời tiêu diệt côn trùng và hạt cỏ dại.Các loài khác đang khan hiếm không chỉ do săn bắn mà còn do môi trường sống bị phá hủy.
Các giống hoang dã phổ biến nhất được mô tả trong bảng:
| Tên | Trọng lượng, kg | Chiều dài, cm | Màu sắc | Môi trường sống | Đặc điểm |
| vịt trời | 1,5-1,8 | 60 | ở con đực, đầu và cổ màu xanh óng ánh, ngực màu nâu, cánh và bụng màu xám; con cái có màu nâu xám với những đốm đen | hồ chứa rừng và thảo nguyên | Trong quá trình săn mồi dưới nước, một con vịt lặn thẳng đứng, để lại đuôi trên mặt nước |
| vịt trời đen | 0,8-1,3 | 55 | thân xám có đốm đen, đỉnh đầu sẫm màu, má và ngực xám nhạt | Sakhalin, Quần đảo Nhật Bản, khu vực phía nam Siberia | có khoảng một triệu cá thể còn lại trên thế giới |
| xẻng | 0,6-1 | 45-50 | con cái có màu nâu xám có đốm; Drake có đầu và cổ màu xanh đậm, ngực màu trắng và lông bay màu nâu đỏ | vùng khí hậu ôn đới Bắc bán cầu | con vịt im lặng, chỉ kêu khi gặp nguy hiểm; mỏ có kích thước không cân đối – lên tới 7 cm |
| đuôi nhọn | 0,7-1,3 | 55-65 | con cái có màu nâu nhạt với các đốm đen; Con đực có đầu nâu, ngực trắng, lưng xám có đốm đen | hồ chứa mở, thảo nguyên và lãnh nguyên | Con đực có đuôi dài hình kim |
| tiếng còi xanh mòng két | 0,3-0,4 | 35 | vịt nâu lốm đốm; Drake có đầu màu nâu đỏ, cánh màu xám xanh, có mảng màu vàng ở hai bên đuôi và ngực màu hồng | rừng và vùng nước nông thảo nguyên rừng | vịt trời sông nhỏ nhất |
| màu xanh mòng két | 0,4 | 40 | màu sắc giống như màu xanh mòng két, chỉ có điều con drake có một sọc trắng rộng phía trên mắt | Vùng khí hậu ôn đới của Á-Âu | Con vịt có tên như vậy vì tiếng kêu đặc biệt của nó - bùm bùm, tanh tách |
| màu xanh mòng két bằng đá cẩm thạch | 0,4-0,5 | 40-45 | tro với những đốm sáng | hồ và đầm lầy ở Nam Âu và Trung Á | Vịt có số lượng ít vì môi trường sống của nó đang biến mất |
| tóc giả | 0,6-1 | 45-50 | vịt màu nâu đỏ; Drake xám với cái đầu màu nâu và một đốm trắng trên trán | hồ chứa thảo nguyên rừng và vùng lãnh nguyên rừng từ Viễn Đông đến Iceland | bay thành đàn lớn, lên tới 4 nghìn cá thể |
| cá voi sát thủ | 0,8-1 | 50 | vịt xám có đốm đen; con đực có đầu màu xanh vàng và có sọc đen trắng trên cổ | Châu Á | đôi cánh được trang trí bằng lông vũ dài hình lưỡi liềm |
| chuyển sang màu đen | 0,6-0,8 | 40-45 | con cái có màu nâu đỏ; Con đực có bụng màu trắng, màu đen chủ đạo pha xanh tím | vùng nước lớn ở Á-Âu | vịt có khả năng lặn xuống độ sâu tới 7 m; đầu của drake được trang trí bằng một cái mào nhỏ |
| vịt xám | 0,9 | 50 | Thân màu xám có đốm đen ở ngực, đuôi màu đen | Âu Á và Bắc Mỹ | một con drake đang bay kêu lên như một con quạ |
| người sáp nhập | 0,9-2 | 55-65 | đầu nâu, ngực và bụng trắng, lưng đen, cánh xám | hồ chứa vùng lãnh nguyên rừng của Mỹ, Bắc Âu, Tây Siberia | ngoại hình ở mức trung bình giữa một con vịt và một con ngỗng |
| người sáp nhập trung bình | 0,8-1 | 50-55 | vịt màu nâu xám; con đực có ngực màu xám hồng, đầu và lưng đen, bụng trắng | khu vực phía bắc của Mỹ và Âu Á | phía sau đầu được trang trí bằng một búi tóc nhỏ |
| sáp nhập có vảy | 1,5 | 55-60 | Đầu và cánh màu đen, ngực và bụng màu trắng, lưng trang trí hoa văn dạng lưới màu xanh, mỏ màu đỏ | Viễn Đông, Trung Quốc, Bán đảo Triều Tiên | một loài quý hiếm, vẫn còn vài nghìn cá thể trên thế giới; vịt đẻ trứng trong hốc cây |
Lối sống và môi trường sống
Vịt hoang dã được tìm thấy ở khắp mọi nơi ngoại trừ ở vùng cực. Một số loài (ví dụ như vịt trời) sinh sống trên những vùng lãnh thổ rộng lớn, trong khi phạm vi của những loài khác chỉ giới hạn ở vài nghìn km2.Chim nước hoang dã sống gần các vùng nước đọng, sông cạn, chảy chậm và vùng đầm lầy.
Những con chim sống trong bụi lau sậy và bụi rậm và hiếm khi lên bờ. Bất chấp hành vi nhút nhát của chúng, nhiều loài được tìm thấy ở các vùng nước đô thị. Họ bị thu hút ở đó bởi lượng thức ăn dồi dào.
Đàn chỉ được hình thành trong thời gian di cư. Vịt hoang dã thích sống đơn độc, theo cặp hoặc theo nhóm nhỏ. Các cặp được tạo ra vào mùa xuân. Lột xác khiến con đực gần như không thể phân biệt được với con cái. Hơn nữa, rồng đôi khi lột xác quá mạnh khiến chúng mất khả năng bay.
Vịt rừng sống ở vĩ độ Bắc là loài chim di cư. Bay đến các vùng nhiệt đới hoặc cận nhiệt đới ẩm khi vùng nước được bao phủ bởi băng. Nếu ao không đóng băng và có đủ thức ăn, vịt có thể ở lại quê hương qua mùa đông.
Các loài hoang dã sống ở vùng nhiệt đới có lối sống ít vận động. Chúng chỉ bị hạn chế bay từ những khu vực khô cằn đến những khu vực ẩm ướt hơn, với khoảng cách vài trăm km.
Họ thường ăn gì?
Một số loài hoang dã tìm kiếm thức ăn ở vùng ven biển, số khác ở vùng nước. Chế độ ăn uống bao gồm cả thực phẩm thực vật và động vật:
- rong biển;
- động vật giáp xác phù du;
- nòng nọc;
- chiên rán;
- hạt của thảm thực vật ngũ cốc ven biển;
- ấu trùng côn trùng;
- động vật có vỏ
Vịt, chế độ ăn chủ yếu là thực phẩm thực vật, có các tấm sừng trên mỏ để lọc nước ăn vào. Cá nhỏ chỉ đơn giản là nuốt chửng. Mỏ vịt có hình thuổng để dễ nhổ cây và tảo. Chim thuần hóa được cho ăn sao cho chế độ ăn của chúng gần giống với chim hoang dã. Thức ăn nên giàu protein và các thành phần thực vật.
Chim thuần hóa phải được cung cấp cát sông thô. Nó là cần thiết để nghiền thức ăn vào dạ dày.
Danh sách gần đúng của nguồn cấp dữ liệu:
- kê, lúa mạch;
- cỏ, tảo, bèo tấm;
- khoai tây luộc;
- cá, ốc, sên;
- bánh hướng dương;
- thịt và bột xương;
- đá vỏ sò, phấn;
- cho ăn men.
Vịt sinh sản trong tự nhiên như thế nào?
Mùa giao phối của chim hoang dã bắt đầu vào những thời điểm khác nhau, tùy thuộc vào loài và điều kiện khí hậu. Ở các loài di cư, quá trình sinh sản bắt đầu sau khi trở về quê hương. Các loài ít vận động sinh sản sau khi thời tiết thoải mái đến, khi nhiệt độ giảm bớt và lượng thức ăn xanh tăng lên.
Drakes sẵn sàng giao phối có màu sắc tươi sáng. Mỗi loài có nghi thức tán tỉnh riêng. Một số con đực xù lông và mào, một số khác hét lên và một số khác nhảy múa trên mặt nước. Một cặp được hình thành trong một mùa. Vịt đẻ trứng cho đàn con trong các bụi cây ven biển. Trứng nở trong 3-4 tuần.
Những ngày đầu tiên vịt ngồi trong tổ không rời đi, sau một tuần nó bắt đầu rời tổ trong một thời gian ngắn để kiếm ăn, nhưng trước đó nó được cách nhiệt cẩn thận bằng lông tơ. Drake không tham gia vào việc ấp và nuôi con.
Vịt hoang dã đẻ trứng trong một thời gian dài nhưng chúng chỉ nở cách nhau vài giờ. Điều này là do phôi muộn phát triển nhanh hơn phôi sớm. Quá trình mổ kéo dài 12-14 giờ, trong thời gian đó vịt không rời tổ. Vịt con sinh ra đã mạnh mẽ và độc lập. Khi khô nước, chúng theo mẹ xuống ao kiếm ăn.
Khi nào họ bắt đầu bay?
vịt con hoang dã Chúng phát triển nhanh chóng và đến mùa thu, chúng trưởng thành, không thể phân biệt được với bố mẹ.Chuyến bay đầu tiên được thực hiện 55-60 ngày sau khi sinh. Vịt ở với vịt con khoảng 2 tháng.
Thiên địch
Nhiều vịt con hoang dã trở thành nạn nhân của những kẻ săn mồi. Họ bị săn lùng bởi:
- quạ và chim ác là;
- chim thuộc họ diều hâu;
- hải âu;
- hai con cáo;
- mèo rừng hoang dã;
- rái cá và martens;
- chó gấu trúc;
- cá săn mồi lớn;
- rắn.
Vịt mất đàn sẽ đẻ trứng vào tổ của người khác hoặc vào tổ mới của chính nó. Nhưng việc đẻ lại hiếm khi nhiều. Gà con có thể chết trong tổ nếu mực nước trong hồ chứa tăng mạnh. Người lớn bị đe dọa bởi các bệnh ký sinh trùng và cúm gia cầm.
Đi săn vịt trời
Đối tượng chính của việc săn bắn là vịt trời. Việc săn bắn được cho là diễn ra vào mùa hè thu nhưng mỗi vùng lại có thời kỳ săn bắt riêng. Việc săn mồi được ưa chuộng hơn vì con cái chăm sóc con cái; việc giết hàng loạt chúng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến quy mô quần thể. Bạn có thể săn vịt trời:
- từ cách tiếp cận;
- với một mồi nhử;
- với một con chó;
- cho một con vịt đi qua.
Thân thịt thu hoạch được trụng bằng nước sôi, nhổ lông và đốt cháy. Trước khi đốt, nên lau bằng bột mì để loại bỏ độ ẩm dư thừa.
Chúng được thuần hóa khi nào?
Những con vịt nhà đầu tiên xuất hiện ở Đông Nam Á khoảng 3 nghìn năm trước. Năm thế kỷ sau, người Hy Lạp và La Mã cổ đại bắt đầu thuần hóa các loài chim hoang dã. Lúc đầu, đàn vịt được nhốt trong hàng rào lưới, nhưng dần dần đàn vịt béo hơn, nặng hơn và mất khả năng bay. Sau khi khám phá ra lục địa Bắc Mỹ, người châu Âu đã phát hiện ra loài vịt xạ hương mà họ cũng đã thuần hóa và phân phối trên khắp thế giới.
Ở châu Á, vịt trời được nuôi để lấy thịt. Ở châu Âu, sản phẩm vịt chưa phổ biến nên việc chăn nuôi không phổ biến.Từ thế kỷ 19, người châu Âu bắt đầu sử dụng vịt như một vật trang trí sống động cho công viên và ao nhà. Vịt thuần hóa sinh sản trong trang trại mà không gặp vấn đề gì và không chăm sóc và bảo trì thất thường. Điều chính là phải có một bãi để đi bộ và ít nhất một cái ao nhỏ.
