Vịt Ấn Độ là loại gia cầm phổ biến, chúng được nuôi ở các trang trại gia cầm lớn và trang trại nhỏ. Ở nước ta, loại vịt này xuất hiện vào cuối thế kỷ 20 và nhanh chóng lan rộng do trưởng thành sớm, thịt ngon và trọng lượng ấn tượng. Chúng ta hãy xem xét các đặc điểm của việc nhân giống vịt Indo trắng Pháp, những ưu và nhược điểm của việc nuôi dưỡng, chăm sóc và các vấn đề có thể xảy ra.
Câu chuyện nguồn gốc
Phía trên mỏ của vịt gà tây có một khối thịt mọc lên khiến chim trông giống gà tây.Tên vịt còn gợi ý mối quan hệ mật thiết với gà tây. Nhưng vịt gà tây không phải là con lai của vịt và gà tây; niềm tin phổ biến này là một quan niệm sai lầm. Vịt hoang dã, còn được gọi là vịt xạ hương (do mùi đặc biệt của chúng), có lớp da mọc gần mỏ, được tìm thấy ở Trung và Nam Mỹ. Các giống vịt Ấn Độ nội địa được lai tạo từ chúng. Vịt Indo được nuôi trên khắp thế giới. Những đại diện đầu tiên được đưa đến Nga từ Đức.
Vịt Indo Pháp màu trắng được phân biệt bởi bộ lông trắng như tuyết, không có bất kỳ sắc thái xám hoặc vàng nào. Đặc điểm chính của giống - không có mùi vịt đặc trưng ám ảnh trong thịt - được những người yêu thích gia cầm yêu thích.
Thẩm quyền giải quyết: Vịt Ấn Độ còn được gọi là vịt câm (Người châu Âu bị câm) vì chúng không có khả năng kêu quạc quạc hoặc gây ồn ào, giống như các đại diện khác của loài vịt.
Mô tả chung và đặc điểm
Vịt nhà nặng hơn họ hàng hoang dã của chúng. Chúng có bộ ngực rộng và cổ ngắn. Trọng lượng của một con trưởng thành thay đổi từ 6 kg đối với con cái đến 4 kg đối với con cái. Chiều dài cơ thể của con đực đạt 90 cm (con cái - 60 cm). Nhờ đôi chân có màng ngắn, vịt Ấn Độ bơi giỏi và thích dành thời gian ở dưới nước. Nhưng khi không có nước, chúng phải sống trong sân và dễ dàng chịu đựng cuộc sống trên cạn.
Bộ lông dày đặc, một số Loài vịt xạ hương cho lông tơ tốt. Nhờ đôi cánh dài và bộ lông khỏe, vịt Ấn Độ bay tốt, đây có thể là một vấn đề đối với người chăn nuôi gia cầm. Cổ ngắn, mỏ phẳng. Giữa mắt và mỏ có một lớp da màu đỏ phát triển, đây là đặc điểm phân biệt chính của vịt Ấn Độ. Nếu bạn chạm vào nơi này ở những người trưởng thành, bạn sẽ nhận thấy một mùi xạ hương nhẹ, mang tên vịt.
Các cá thể hoang dã có bộ lông sẫm màu, trong khi những con nuôi trong nhà có nhiều màu sắc khác nhau, từ trắng tinh đến nâu đỏ. Vịt Ấn Độ trắng nổi bật ở năng suất cao - năng suất thịt - 54-60% trọng lượng sống, tăng trọng nhanh, một con gà mái đẻ 100-120 trứng mỗi năm. Trứng có lòng đỏ lớn, nặng 70-75 gam.
Các loại vịt Indo
Phân loại sinh học chia vịt Ấn Độ chỉ thành 2 giống - hoang dã và thuần hóa. Vịt Ấn Độ hoang dã chủ yếu có màu sẫm và kích thước cơ thể của chúng nhỏ hơn đáng kể so với vịt thuần hóa (1,5-2 kg).
Ngoài những con vịt trắng của Pháp, một số giống vịt Indo khác đã được nhân giống, chúng có màu sắc khác nhau của bộ lông. Các loài được nuôi trồng có đặc điểm đờm và dễ xử lý ngay cả đối với những người chăn nuôi gia cầm thiếu kinh nghiệm.
Các giống phổ biến cũng bao gồm:
- Mulards - được nhân giống bằng cách lai giữa vịt Muscovy và vịt Bắc Kinh;
- bò đỏ - vịt có lông màu nâu đỏ, một trong những loài lớn nhất (con drake nặng tới 5 - 7 kg);
- màu xanh lam - có bộ lông màu hoa oải hương, lông tơ nhẹ và mỏng, lông là một nguồn lợi nhuận bổ sung khi nhân giống;
- sô cô la - Vịt Ấn Độ có lông quế và lông tơ màu trắng, do đó mỗi con chim có một màu riêng.
Không có sự khác biệt cụ thể về nội dung và đặc tính giữa các giống, thịt của tất cả đều ngon ngọt và mềm, sự khác biệt liên quan đến hình thức bên ngoài.
Ưu điểm và nhược điểm
Vịt Ấn Độ trắng không có bất kỳ yêu cầu đặc biệt nào để bảo trì, chúng đẻ trứng trong thời gian dài, điều này cho phép chúng sinh con hai lần một năm. Việc nuôi vịt Ấn Độ không gây nhiều khó khăn cho người nuôi, giống này có nhiều ưu điểm hơn là nhược điểm.
Cách nuôi và chăm sóc chim
Vịt Ấn Độ trắng cần tạo những điều kiện gì để đảm bảo phát triển toàn diện:
- Các gia đình được hình thành từ 1 con gà trống và 4-5 con gà mái đẻ. Con cái nhỏ hơn con đực một tháng. Nếu có nhiều chim, chúng được nuôi trong các gia đình riêng biệt.
- Tổ ấp được làm từ hộp hoặc cành cây. Gà mái và vịt đẻ được tách riêng trong quá trình ấp.
- Mật độ đàn - 3 con trên một mét vuông diện tích, vịt con - 8 con.
- Tốt hơn là làm sàn trong chuồng gia cầm bằng lưới có ô 24 mm, chiếm 2/3 diện tích phòng.
- Vịt Muscovy có thể sống mà không cần ao. Một chậu nước lớn được đặt trong chuồng gia cầm để chim làm ướt bộ lông và rửa mỏ.
- Vịt Ấn Độ bay giỏi nên có hàng rào lưới ở hai bên và phía trên. Khi nuôi trong sân, cánh chim bị cắt bớt (lông hình ống còn ½ chiều dài).
- Điều kiện giam giữ. Chim không chịu được ẩm ướt hoặc không khí ẩm mốc.Chuồng gia cầm có hệ thống thông gió và cửa sổ, vào mùa ấm áp chim được phép đi lang thang.
- Khi giữ chuồng, lãnh thổ được khoanh vùng - người cho ăn ở một nơi, khu vực riêng để đi dạo. Đối với vịt xạ hương, chúng làm chỗ đậu và giường để qua đêm giống như cây cối trong tự nhiên.
- Nhiệt độ khuyến nghị là 16-20 °, nếu giảm xuống dưới 16 °, con cái ngừng đẻ trứng. Nên chiếu sáng chuồng gia cầm trong 16-18 giờ.
- Sau khi cho ăn, các thùng chứa được dọn sạch cặn thức ăn - vịt xạ hương không thích bụi bẩn. Thay chất độn chuồng thường xuyên (tốt nhất là mùn cưa lớn).
- Việc ủ bệnh được thực hiện vào mùa xuân. Trong mùa, một con vịt indo có thể ấp vịt con hai lần. Con cái có bản năng làm mẹ phát triển, nếu không lấy trứng trong 2-3 tuần, vịt sẽ ngồi trên ổ.
- Vịt sơ sinh được cho ăn 5-8 lần một ngày. Bắt đầu với trứng, sau đó thêm phô mai. Sau một tuần, bạn có thể cho ăn bộ thức ăn thông thường đã được nghiền sẵn.
- Khi đi dạo, chim thích mổ vào những đồ vật nhỏ sáng bóng (thủy tinh, đinh) nên bạn cần giữ sân sạch sẽ.
Nên giết mổ gia cầm không quá 12 tuần tuổi để tránh gốc cây trong quá trình nhổ lông.
Lập kế hoạch ăn kiêng
Vịt xạ hương trắng không quá khắt khe trong chế độ ăn uống và thể hiện hành vi ăn tạp. Để đảm bảo hệ miễn dịch không bị ảnh hưởng và thú non nhanh tăng cân thì khẩu phần ăn phải được cân bằng. Vịt con và vịt con trưởng thành được cho ăn thức ăn giống nhau, vịt con giã nhỏ thức ăn (cho ăn 5 lần). Chế độ ăn kiêng bao gồm:
- ngũ cốc, cám - lúa mì, yến mạch, ngô, lúa mạch;
- thức ăn xanh - cỏ chiếm tới 10% tổng lượng thức ăn (bao gồm cả lá, ngọn);
- rau củ - củ cải xắt nhỏ, cà rốt, khoai tây luộc;
- phế liệu thịt, cá, sò sông;
- vitamin tổng hợp, premix.
Nếu vịt không đi bộ, cỏ sẽ được cắt và cho ăn vào một trong các lần cho ăn. Vịt Ấn Độ ăn rất tốt những mảnh vụn trong bếp - những mảnh vụn, thức ăn thừa từ các món ăn đã chuẩn bị sẵn, những miếng trái cây và rau quả. Khi đi bộ, chúng ăn côn trùng nhỏ. Nếu chim không đi hoặc bơi trong ao, điều quan trọng là phải bổ sung bột xương vào khẩu phần ăn để cung cấp protein và axit amin có nguồn gốc động vật.
Cho chim ăn 3 lần một ngày, tốt nhất là theo lịch. Nước sạch phải luôn có sẵn.
Các quy tắc và lợi nhuận của chăn nuôi
Nuôi vịt xạ trắng Với sự tổ chức hợp lý của nền kinh tế, doanh nghiệp có lãi. Nhu cầu về thịt đỏ vẫn luôn ở mức cao, thị trường vẫn chưa đầy đủ. Xác của vịt Indo Pháp màu trắng có hình thức dễ chịu - không có đốm đen trên da do lông nhuộm, da có màu sáng. Những điều người mới chăn nuôi gia cầm cần biết:
- Nhu cầu về trứng vịt ít.
- Trong quá trình bảo trì theo mùa, không cần chuồng nuôi gia cầm ấm áp, giúp giảm chi phí. Sau 2 tháng, vịt con sẽ đạt kích thước tối đa, có thể đem bán, thu được lợi nhuận gấp 2 lần chi phí.
- Với việc chăn nuôi liên tục, bạn sẽ phải tốn tiền mua chuồng nuôi gia cầm. Thu nhập bổ sung thường không phải từ trứng mà từ việc bán vịt con. Nếu bạn tự xây phòng và cho ăn, chi phí sẽ nhanh chóng được thanh toán. Nếu bạn mua một lò ấp, bạn có thể mua trứng từ các trang trại khác và kiếm thu nhập từ việc bán gà.
Trước khi bắt đầu chăn nuôi, bạn cần nghiên cứu khả năng thực hiện, đặc điểm của thị trường địa phương để xây dựng một kế hoạch kinh doanh phù hợp, có tính đến tất cả các đặc điểm của trang trại.
Trợ giúp: trang trại của chăn nuôi vịt trời đối với thịt có lợi nhuận trung bình là 70%.
Bệnh có thể xảy ra
Vịt xiêm có khả năng miễn dịch mạnh và ít khi mắc bệnh. Trong số các bệnh phổ biến nhất là:
- ký sinh trùng (ăn lông);
- các vấn đề về đường tiêu hóa – bệnh bướu cổ, viêm lỗ huyệt;
- bệnh truyền nhiễm – nhiễm khuẩn salmonella, aspergillosis (nấm), viêm gan virut, cúm gia cầm;
- mất bộ lông.
Tiêm chủng và tuân thủ các điều kiện nhà ở làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tật. Vào mùa ấm áp, vịt gà tây được chuyển ra ngoài - ánh nắng mặt trời và cỏ tươi giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và duy trì sức khỏe của chim non và chim trưởng thành. Khi được nuôi trong chuồng gia cầm, các điều kiện nhiệt độ và ánh sáng được quan sát cũng như độ sạch và độ ẩm được theo dõi.
Gà tây trắng cho thịt chất lượng cao và không khó chăm sóc. Bằng cách bắt đầu với một vài cái đầu và nắm vững các quy tắc trồng trọt, bạn có thể xây dựng một công việc kinh doanh có lợi nhuận. Vịt Ấn Độ phát triển nhanh chóng, có sức khỏe tuyệt vời và thịt của chúng đang có nhu cầu trên thị trường.
