Vịt Bắc Kinh đã được nhân giống hơn 300 năm ở Trung Quốc. Vào thế kỷ 19, họ đến Mỹ và sau đó lan sang châu Âu. Ngày nay giống chó này rất phổ biến. Những con vịt như vậy được nuôi trong điều kiện công nghiệp và trang trại nhỏ. Ngoài ra, chúng còn trở thành nền tảng cho nhiều giống chó hiện đại. Loại chim này đòi hỏi sự chú ý đặc biệt đến điều kiện sống.
Lịch sử nguồn gốc và phân bố của giống
Các nhà lai tạo Trung Quốc đã nhận được giống chó này hơn ba trăm năm trước. Cô được nuôi dưỡng ở Bắc Kinh. Ban đầu, những con vịt như vậy rất phổ biến ở Trung Quốc, sau đó lan rộng khắp thế giới. Đầu tiên họ đến Mỹ, sau đó đến châu Âu.
Ngày nay, vịt Bắc Kinh thường được nuôi ở Nga. Chúng được nhân giống ở các trang trại tư nhân nhỏ và trang trại gia cầm lớn. Điều này là do sự tăng trưởng nhanh chóng và dễ chăm sóc của nó. Ngày càng có nhiều giống mới được phát triển dựa trên vịt Bắc Kinh.
Mô tả và đặc điểm của vịt quay Bắc Kinh
Vịt Bắc Kinh được coi là giống vịt khá lớn với vóc dáng khỏe khoắn. Nó trông khá hấp dẫn và có các tính năng sau:
- đầu trung bình có trán lồi;
- mỏ phẳng có màu cam đậm;
- ngực rộng;
- cơ thể thon dài;
- các chi ngắn, cách đều nhau;
- sải cánh lớn;
- lông trắng dày đặc - một số cá thể có màu kem;
- màu hơi xanh hoặc trắng của trứng.
Vịt Bắc Kinh được đặc trưng bởi các thông số năng suất cao. Vì vậy, việc nhân giống và nuôi giống này mang lại lợi nhuận khá cao. Loại sản phẩm chính có thể thu được từ chim là thịt. Nó có hàm lượng chất béo cao và bao gồm một số lượng lớn protein, bao gồm cả myosin. Nó cũng chứa các nguyên tố vi lượng có giá trị.
Các đặc điểm chính của giống bao gồm:
- vịt nặng 3,5-4 kg, vịt - 3-3,5 kg;
- trọng lượng vịt con 2 tháng tuổi là 2,7-3 kg;
- thông số sản lượng trứng hàng năm đạt 150 quả trứng;
- trọng lượng trứng - 90 gram.
Với chăn nuôi thâm canh, nên đưa vịt con đi giết mổ lúc 60-70 ngày - trước khi bắt đầu thời kỳ lột xác. Lúc này, tăng trọng giảm đáng kể, trong khi chi phí thức ăn tăng 2,5 lần. Năng suất sản phẩm sau giết mổ đạt 80%. Sau khi mổ vịt, số phần ăn được đạt 70% trọng lượng giết thịt. Trứng có thể ăn được. Chúng không có mùi vị hoặc mùi thơm cụ thể.
Ưu điểm và nhược điểm chính
Vịt Bắc Kinh được đặc trưng bởi một số đặc điểm nhất định.
Yêu cầu nuôi dưỡng và chăm sóc chim
Nuôi vịt Bắc Kinh không khó. Những con chim này được coi là bảo trì thấp. Đồng thời, họ khó có thể chịu đựng được bất kỳ thay đổi nào trong việc duy trì hoặc dinh dưỡng. Vì vậy, ngay từ những ngày đầu tiên, điều quan trọng là chim phải cung cấp các điều kiện bình thường và cố gắng duy trì chúng liên tục.
Vịt Bắc Kinh dễ dàng thích nghi với điều kiện mới. Chúng có thể dễ dàng chịu được thời tiết nóng hoặc lạnh. Nên trang bị chuồng nuôi gia cầm có tính đến số lượng cá thể. Nên có 1,5-2 con chim trên 1 mét vuông. Nên nâng sàn lên cách mặt đất 25 cm. Điều này sẽ giúp bảo vệ vịt khỏi cái lạnh và các loài gặm nhấm.
Chắc chắn là đáng để tổ chức hệ thống thông gió chất lượng cao trong phòng, duy trì mức độ chiếu sáng vừa đủ và lắp đặt cửa sổ.
Việc tạo tổ có tầm quan trọng không nhỏ. Kích thước của chúng phải là 40-50 cm. Một tổ là đủ cho 1-3 con vịt.Chúng nên được làm từ hộp, giỏ đựng rác hoặc ván ép. Việc tạo ra một sân đi bộ là rất quan trọng. Nó đáng để gieo các loại thảo mộc bên trong. Vào mùa đông, điều quan trọng là phải dọn sạch tuyết và phủ rơm lên trên. Nhờ đó, vịt sẽ có thể được thả ra ngoài trời khi thời tiết ấm áp. Vịt Bắc Kinh không cần ao. Ngay cả khi vắng mặt, những con chim vẫn cảm thấy thoải mái. Đôi khi được phép đặt một chậu nước lớn ở sân đi bộ. Chim có thể bơi trong đó.
Việc giết mổ phải được thực hiện trước khi lột xác. Điều này được khuyến khích thực hiện một vài tháng sau khi sinh. Sau khi lột xác, thân thịt sẽ có hình dáng không mấy hấp dẫn. Việc dọn dẹp nên được thực hiện ngay khi nhà trở nên bẩn. Nên thay chất độn chuồng kịp thời vì đây là nguồn lây nhiễm.
Lập kế hoạch ăn kiêng
Khi tổ chức quá trình cho ăn, điều quan trọng là phải tính đến việc vịt hấp thụ thức ăn rất mạnh. Chúng phải mất 4 giờ để tiêu hóa thức ăn. Vì vậy, nên đảm bảo luôn có thức ăn trong máng cho chim ăn. Chim không nên chết đói.
Vịt Bắc Kinh có thể được cho ăn theo nhiều cách khác nhau - ướt hoặc khô. Trong trường hợp đầu tiên, nên hấp hoặc trộn thức ăn khô với nước nóng. Kết quả là, điều quan trọng là phải đạt được độ đặc sệt. Nên thêm các loại thảo mộc tươi, bèo tấm và rau vào chế phẩm. Khi chọn phương pháp khô, bạn nên sử dụng thức ăn hỗn hợp. Trong trường hợp này, được phép mua hỗn hợp làm sẵn hoặc tự làm. Cơ sở của thức ăn nên là ngô, yến mạch, kê và lúa mì.
Sự tinh tế của chăn nuôi
Vịt Bắc Kinh không có bản năng làm mẹ nên việc chăn nuôi chúng khó có thể gọi là một quá trình đơn giản. Để ấp vịt con, bạn sẽ cần một lồng ấp.Nên duy trì nhiệt độ ở mức +30 độ.
Nếu có thể, sau khi có được vịt con một cách nhân tạo, bạn nên đặt một con gà mái lên chúng. Nếu không thể, nên tạo điều kiện thích hợp cho gà con.
Chúng phải được giữ ấm. Nếu khuyến nghị này bị vi phạm, khả năng thú non bị chết là rất cao. Vịt con một ngày tuổi cần dinh dưỡng đặc biệt. Nên cho chúng ăn trứng luộc. Vào ngày thứ 3, được phép đưa cháo lúa mì luộc vào khẩu phần để gà tăng cân tích cực. Vịt Bắc Kinh không cần nhiều thời gian để lớn lên. Khi được 2 tháng, cân nặng của chúng đạt 3 kg. Chính trong thời kỳ này, các loài chim được đưa đi giết mổ.
Các bệnh có thể xảy ra và cách phòng ngừa
Vịt Bắc Kinh dễ mắc một số bệnh. Họ thường mắc các bệnh lý sau:
- thiếu vitamin - nguyên nhân là do chế độ ăn uống được lựa chọn không đúng cách;
- bệnh lý bướu cổ - do sử dụng dinh dưỡng kém chất lượng;
- bệnh cầu trùng - bệnh lý có tính chất lây nhiễm;
- aspergillosis - thường xuất hiện ở những người trẻ tuổi;
- Bệnh tả là một bệnh lý rất hiếm gặp.
Để ngăn ngừa nhiễm trùng và hậu quả tiêu cực của bệnh lý, nên tạo điều kiện sống phù hợp cho chim. Điều quan trọng là phải tuân theo các quy tắc vệ sinh, rửa và làm sạch máng ăn. Việc kiểm tra phòng ngừa của bác sĩ thú y có tầm quan trọng không nhỏ.
Vịt Bắc Kinh được coi là giống phổ biến có nhiều ưu điểm. Để việc nhân giống loài chim này thành công, điều quan trọng là phải tạo điều kiện thích hợp cho chúng.
