Sự xuất hiện của các giống lai được khoanh vùng giúp việc trồng vườn nho không chỉ ở miền nam nước Nga mà còn ở nhiều vùng phía bắc hơn có thể được thực hiện. Nho Giovanni có lợi thế hơn các giống chín sớm khác. Những chùm hoa tử đinh hương lớn màu sẫm chín trên cây nho, với những quả mọng có cùng kích thước và hình dạng hơi thon dài. Quả có vỏ dày và ít hạt, vị chua ngọt dễ chịu.
Lịch sử lựa chọn
Giovanni được lai tạo ở Nga.Cặp bố mẹ: giống bàn ZOS-2 (giữa mùa, vị chua ngọt, có quả mọng màu đỏ) và FVES-4-1 (đầu mùa, có vị xạ hương, màu hồng, quả mọng lớn).
Mô tả và đặc điểm của nho Giovanni
Sự đa dạng về món tráng miệng và bàn ăn có đặc điểm là chùm hình nón dày đặc/lỏng lẻo nặng tới 1,5 kg trong một lần chụp. Màu sắc của cọ chín là từ màu hoa cà đậm đến màu đen với tông màu hoa cà.
Quả mọng:
- hình ngón tay;
- chiều dài - lên tới 35 mm;
- đường kính - lên tới 22 mm;
- trọng lượng – 16-22 gram;
- da dày, màu anh đào sẫm;
- Cùi bùi, mọng nước, chứa 25% đường.
Lá có màu xanh đậm với những vết cắt lớn. Một bụi cây cao với thân và chồi khỏe và bền có hệ thống rễ ăn sâu, phát triển tốt.
Thời kỳ chín phụ thuộc vào điều kiện khí hậu và cách chăm sóc:
- ở các vùng phía bắc Moscow – lên tới 140 ngày;
- vùng đất đen miền trung, vùng Volga - 120 ngày;
- khu vực phía Nam – 100 ngày.
Giống có khả năng kháng một số bệnh nhiễm nấm.
Ưu và nhược điểm của sự đa dạng
Giống rất nhạy cảm với tình trạng đất bị khô. Thiếu độ ẩm và chất dinh dưỡng dẫn đến quả mọng (đậu Hà Lan) bị nát. Hệ thống rễ phát triển và cây nho khỏe cho phép hình thành quá nhiều chổi, dẫn đến bụi cây bị quá tải tự phát khi chúng chín. Để tránh cây nho bị cạn kiệt, cần phải cắt tỉa vào mùa thu. Cây không tránh khỏi rệp nho, bệnh thán thư và bệnh thối xám.
Quy tắc trồng trọt
Giống Giovanni yêu cầu điều kiện trồng nho tiêu chuẩn.
Ngày và địa điểm
Ở những vùng có mùa đông ấm áp, cây nho có thể được trồng vào cuối tháng 9, đầu tháng 10. Ở những vùng có sương giá sớm, Giovanni được trồng vào cuối tháng 4, đầu tháng 5, khi mặt đất ấm lên. Địa điểm phải có nắng, tránh gió lùa.
Đổ bộ
Một hố sâu tới 90 cm được chuẩn bị cho cây con, lấp đầy hỗn hợp mùn, đất đen và cát (độ dày - 20 cm) và đất đen (20 cm). Những lớp nho được trồng. Phủ lên rễ một lớp đất đen (20 cm). Tưới nhiều nước bằng nước lắng, không phải nước lạnh (10-15 lít). Khối lượng còn lại được lấp đầy bằng lớp phủ: rơm, cỏ khô.
Nho được trồng sát tường nhà (cách tường tới 1,5 mét), thành hàng, buộc chồi vào giàn. Khoảng cách giữa các cây con là 2m trên hàng và 2m giữa các hàng. Dây leo có thể được trồng không chỉ để thu hoạch quả mọng mà còn nhằm mục đích trang trí: xung quanh vọng lâu hoặc cạnh các mái vòm.
Chăm sóc bụi cây
Giovanni yêu cầu sự chăm sóc tối thiểu:
- duy trì độ thoáng khí tốt của lớp đất mặt (nới lỏng);
- loại bỏ cây có hại (làm cỏ);
- tưới nước và bón phân kịp thời.
Đối với mục đích phòng ngừa, bụi cây được xử lý chống nhiễm nấm.
Tưới nước và phân bón
Trước khi nụ nở ra, bón phân kali và phân lân ở dạng khô, phủ đất, trong quá trình hình thành chùm nho được tưới bằng phân hữu cơ hoặc phân khoáng. Từ 30 đến 50/80 lít nước được đổ dưới bụi cây (tùy thuộc vào cường độ canh tác của vườn nho).
Các chất bổ sung hữu cơ bao gồm truyền mullein và thuốc sắc tro.Để tưới, chuẩn bị dung dịch theo tỷ lệ 1:10 (1 lít mullein trên 10 lít nước). Thêm 1 lít nước tro vào xô nước. Khi tưới nước, sử dụng 1 xô chứa mullein và 2 xô có pha tro.
Việc tưới nước được thực hiện thông qua đường ống tưới đào cạnh bụi cây hoặc vào các hố đã chuẩn bị sẵn. Các hố được đào cách thân cây 50 cm, sâu 30 cm. Phân kali, nitơ và lân được sử dụng làm phân khoáng.
Tỷ lệ tiêu thụ phân bón trên 10 lít nước (tính bằng gam):
- nitơ – 25;
- kali – 50;
- photphat - 50.
Để tưới nước bạn cần 3 xô nước cho mỗi nguyên liệu. Không có sự khác biệt giữa tưới nước bằng phân khoáng và phân hữu cơ. Sau khi hút hết nước, các lỗ được lấp đất.
Sự hình thành
Cây nho Giovanni cần được cắt tỉa thường xuyên để tránh làm suy yếu cây có quá nhiều chùm đậu quả. Trong năm đầu tiên, cây con còn lại 4 mắt. Vào năm thứ hai - 2 chồi trên chồi thứ cấp, vào năm thứ ba - 4 chồi trên chồi thứ ba.
Bệnh tật và sâu bệnh
Trên lá nho non, trong điều kiện khí hậu không thuận lợi, nhiều loại bệnh nhiễm nấm phát triển:
- bệnh sương mai (nấm mốc);
- bệnh phấn trắng (oidium);
- bệnh thán thư;
- thối xám;
- đốm đen.
Việc xử lý phòng bệnh cho nho được thực hiện 3 lần trong mùa sinh trưởng bằng các chế phẩm diệt nấm. Loại sâu hại nguy hiểm nhất của nho là rệp rễ và lá (phylloxera). Những bụi cây Giovanni bị ảnh hưởng bị nhổ tận gốc và đốt cháy.
Làm sạch và bảo quản
Các chùm nho được cắt khi chín hoàn toàn, bắt đầu từ hàng dưới cùng. Các cụm được đặt trong hộp trên một lớp mùn cưa dày 2-3 cm. Tùy thuộc vào chiều cao của các bên, các cụm Giovanni được xếp thành một hoặc hai lớp (trong trường hợp này là rắc mùn cưa). Nhiệt độ bảo quản nho là từ 0 đến +2 độ, trong phòng thông gió, có độ ẩm không khí là 85%.
