Bất chấp sự phổ biến của các giống nho tráng miệng, chủ sở hữu các ngôi nhà mùa hè cũng cố gắng trồng các giống kỹ thuật dùng để làm chất bảo quản, rượu vang và nước trái cây. Thông thường không có vấn đề gì với việc trồng trọt, ngay cả những người mới bắt đầu có kiến thức tối thiểu cũng có thể đối phó với quy trình đơn giản. Người ta thường ưu tiên nho Levokumsky, loại nho có những phẩm chất vượt trội - quả mọng nước, mùi thơm dai dẳng, vị đậm đà. Trước khi bắt đầu trồng nhiều loại, tốt hơn hết bạn nên làm quen với các quy tắc trồng và chăm sóc - điều này sẽ giúp bạn tránh được những sai lầm khó chịu và có được một vụ mùa bội thu.
- Nguồn gốc của Levokumsky lai
- Ưu điểm của giống nho kỹ thuật
- Mô tả bên ngoài
- Kusta
- Yagod
- Đặc điểm của nho
- Khả năng chống lại bệnh tật và nhiệt độ thấp
- Thụ phấn và năng suất
- Sinh sản
- Trồng và chăm sóc
- Chuẩn bị đất và hố
- Công nghệ trồng cây con
- Thủy lợi
- Làm thế nào và với những gì để bón phân
- Hình thành một cây nho hiệu quả
- Che phủ cho mùa đông
- Chế biến theo mùa
- Từ nấm và bệnh truyền nhiễm
- Kiểm soát chim
- Làm thế nào để đối phó với ong bắp cày
- Thu hoạch và bảo quản
Nguồn gốc của Levokumsky lai
Giống kỹ thuật không có rễ sinh sản, cây trồng được nông dân bình thường nhân giống tại một trong những ngôi làng của vùng Stavropol. Làng Levokumskoye đã nổi tiếng với nghề sản xuất rượu vang từ thời cổ đại, sản phẩm của nó được phân phối khắp nước Nga và thậm chí còn trở nên phổ biến ở các nước lân cận.
Tuổi của giống lên tới hai trăm năm. Khoảng thời gian này đủ để Levokumsky lan rộng khắp đất nước và được những người yêu thích loại trái cây tuyệt vời này yêu thích.
Ưu điểm của giống nho kỹ thuật
Một trong những lợi thế không thể phủ nhận của nghề trồng trọt là khả năng chống chịu sương giá cao. Levokumsky sẽ dễ dàng chịu được sương giá nghiêm trọng (khoảng 30 độ) mà không cần che phủ. Những lợi ích cũng bao gồm:
- nơi trú ẩn ánh sáng cho phép nho chịu được nhiệt độ lên tới 40 độ dưới 0;
- độ mọng nước của trái cây;
- khả năng kháng bệnh;
- độ bền (điều kiện khí hậu không ổn định không ảnh hưởng đến năng suất).
Một ưu điểm khác của Levokumsky là dễ chăm sóc, chỉ cần chú ý tối thiểu, cây sẽ khiến bạn hài lòng với năng suất cao.
Mô tả bên ngoài
Nhìn bên ngoài, nho Levokum không khác mấy so với các loại cây công nghiệp khác được trồng với mục đích chế biến thành rượu hoặc nước trái cây.
Kusta
Cây phát triển nhanh nên cần cắt tỉa thường xuyên.Cành của Levokumsky có màu nâu nhạt, những chồi già được bao phủ bởi vỏ cây có gỗ.
Lá nho có kích thước vừa phải, nhẵn, màu nhạt, chia thành 5 thùy.
Yagod
Quả của nho Levokum nhỏ, nặng tới một gam rưỡi. Da mỏng, phủ một lớp màu xanh lam. Hương vị khá dễ chịu - quả mọng tích tụ đường tốt.
Các chùm nho Levokum cũng không khác nhau về kích thước - nếu được chăm sóc đúng cách, trọng lượng không vượt quá 120 g, hình dạng là một hình trụ thuôn dài. Mật độ ở mức trung bình.
Đặc điểm của nho
Nho Levokum được phân loại là giống có thời kỳ chín trung bình. Phải mất tới 4 tháng kể từ khi ra hoa đến khi thu hoạch đợt thu hoạch đầu tiên. Năng suất cao - khá dễ dàng để thu được hơn một trăm cent quả trên một ha.
Được khuyến khích trồng ở những vùng có điều kiện khí hậu khắc nghiệt. Cảm thấy tuyệt vời ở khu vực Moscow, Bắc Kavkaz.
Khả năng chống lại bệnh tật và nhiệt độ thấp
Nho Levokum có khả năng chịu được nhiệt độ thấp và khi được che phủ, nó dễ dàng chịu được sương giá ở Siberia. Bệnh hiếm khi ảnh hưởng đến cây trồng nhưng sẽ phải tiến hành xử lý bằng hóa chất đối với bệnh thán thư và bệnh đốm đen.
Điểm đặc biệt của giống Levokumsky là khả năng miễn dịch chống lại các bệnh thông thường trên cây trồng. Bệnh thối xám và nấm mốc không ảnh hưởng đến bụi cây ngay cả trong mùa mưa.
Thụ phấn và năng suất
Để thụ phấn cho Levokumsky, bạn không cần trồng cây thụ phấn, nho tạo thành các cụm hoa lưỡng tính. Năng suất cao - kích thước chùm nhỏ được bù đắp bằng số lượng lớn.
Sinh sản
Giống kỹ thuật Levokumsky được nhân giống bằng cách giâm cành hoặc xếp lớp. Tỷ lệ sống sót là tuyệt vời. Trong điều kiện khắc nghiệt, nên che phủ phần cắt - có nguy cơ bị đóng băng.Sinh sản bằng cách xếp lớp cho phép bạn thu được những cây non chất lượng cao trong mùa, nhưng tốt hơn hết là đừng vội cấy ghép từ bụi mẹ cho đến năm sau.
Trồng và chăm sóc
Có thể dễ dàng đạt được năng suất tốt của nho Levokumsky bằng cách đáp ứng các điều kiện chính. Đáp ứng các yêu cầu trồng trọt, chăm sóc đúng cách và tưới nước thường xuyên là những nguyên tắc cơ bản giúp bạn đậu quả tích cực chỉ 2-4 năm sau khi trồng.
Chuẩn bị đất và hố
Nên chuẩn bị trước hố để trồng cây nho Levokum. Bạn nên nhập:
- mùn;
- cát;
- than bùn;
- Đất vườn.
Hãy nhớ trải một lớp thoát nước - nếu độ ẩm quá cao, rễ của bụi cây Levokumsky sẽ bị thối.
Công nghệ trồng cây con
Khi trồng theo hàng, giữa các lỗ của nho Levokum nên để khoảng cách tối đa 2 m, khi trồng nhiều hàng, tốt hơn nên sử dụng kiểu bàn cờ với khoảng cách hàng lên tới 1,5 m.
Thủy lợi
Tưới nước khi cần thiết, đặc biệt là ở nhiệt độ cực cao. Tốt hơn là tưới đất vào buổi tối, sử dụng nước tưới dưới ánh nắng mặt trời. Trước khi làm ẩm đất, hãy nới lỏng nó.
Làm thế nào và với những gì để bón phân
Không sử dụng chất hữu cơ tươi để bón cho bụi cây. Pha loãng phân trộn hoặc mùn vào xô nước 1-2 kg.
Trong số các loại thuốc được mua, Plantafol đã chứng tỏ mình là loại thuốc xuất sắc. Pha loãng phân theo hướng dẫn, bón quá nhiều thành phần dinh dưỡng sẽ gây bỏng rễ.
Hình thành một cây nho hiệu quả
Bắt đầu hình thành bụi cây vào năm thứ hai. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên sử dụng hình quạt hoặc “dây hai tay”.
Chiều cao đề nghị của thân cây không quá một mét. Loại bỏ các chồi thừa; để cây quá tải sẽ dẫn đến nếp nhăn.
Che phủ cho mùa đông
Sử dụng lớp phủ là một cách tuyệt vời để cung cấp cho cây những chất dinh dưỡng cần thiết và bảo vệ cây khỏi sự thay đổi nhiệt độ. Sử dụng mùn, phân hữu cơ, cành vân sam làm lớp phủ. Không cần sử dụng cỏ khô hoặc lá khô, có nguy cơ thối rữa, ảnh hưởng đến tình trạng của bụi cây.
Chế biến theo mùa
Việc xử lý bằng hóa chất thường xuyên sẽ giúp bảo vệ nho Levokumsky khỏi bệnh tật và sự xâm nhập của sâu bệnh. Tốt hơn hết là đừng mong đợi thiệt hại từ côn trùng hoặc bệnh tật, việc tưới nước phòng ngừa cho bụi cây sẽ giúp bạn thoát khỏi cuộc đấu tranh lâu dài với kẻ thù truyền kiếp của người làm vườn.
Từ nấm và bệnh truyền nhiễm
Trong cuộc chiến chống bệnh thán thư (biểu hiện bằng những vết loét trên vỏ cây bụi, dẫn đến cây nho bị khô), nên sử dụng “Anthracol”, một hỗn hợp của Bordeaux. Để chống đốm đen, tưới bằng chế phẩm có hàm lượng đồng cao.
Để phòng ngừa, hãy áp dụng phương pháp điều trị bằng “Kuproksat”, “Ridomil”. Tốt hơn là không nên sử dụng các biện pháp dân gian, chúng không có tác dụng chống nhiễm trùng.
Kiểm soát chim
Nên sử dụng các phương pháp kiểm soát nhân đạo đối với những vị khách có lông của vườn nho - nghiêm cấm việc bắn hoặc bẫy. Một cách tuyệt vời để bảo vệ cây trồng mang trái là sử dụng một tấm lưới đặc biệt không cản trở ánh sáng mặt trời và không khí trong lành.
Bạn có thể sử dụng các phương tiện đã được chứng minh - treo các dải polyetylen hoặc băng cassette gần vườn nho.
Làm thế nào để đối phó với ong bắp cày
Sử dụng lưới chống ong bắp cày không phải là biện pháp bảo vệ hiệu quả, bạn sẽ phải dùng đến các phương pháp kiểm soát côn trùng mạnh mẽ hơn. Chỉ bắt đầu tiêu diệt ong bắp cày sau khi buồng trứng xuất hiện, trong quá trình ra hoa, côn trùng tiêu diệt sâu bướm.
Các phương pháp chống ong bắp cày đơn giản và dễ tiếp cận nhất là chuẩn bị bẫy dính (đổ một ít mật ong vào bát nhỏ rồi đặt vào vườn nho) hoặc dùng bom khói. Nếu tìm được tổ, nên lắc tổ vào ban đêm cho vào túi nilon, buộc chặt, mang vào rừng hoặc tiêu hủy.
Thu hoạch và bảo quản
Nên thu hái các chùm trong thời kỳ cây chín hoàn toàn, xảy ra vào đầu mùa thu. Ở những vùng ấm áp, việc đậu quả xảy ra sớm hơn - vào cuối mùa hè. Cẩn thận gỡ từng chùm và đặt trên giá gỗ hoặc trực tiếp vào xô (nếu hoa quả sẽ được chế biến ngay).
Thời hạn sử dụng của cấp kỹ thuật lên tới một tháng, nhưng phải tuân theo một số điều kiện nhất định. Khi thu thập, cố gắng không xóa lớp phủ màu xanh bảo vệ khỏi hư hỏng. Đảm bảo gửi ngay trái cây đến nơi mát mẻ, có độ ẩm vừa phải (hầm, tủ lạnh). Thời gian bảo quản sẽ không ảnh hưởng đến mùi vị nhưng tốt hơn hết bạn nên cố gắng chế biến ngay sau khi thu hoạch.
Nho Levokumsky là giống nho tuyệt vời được trồng để làm rượu vang. Đồ uống say làm từ trái cây có màu sẫm, có hương vị quả mọng đậm đà. Việc không gặp khó khăn trong việc chăm sóc, tính chất dễ trồng của cây trồng cho phép bạn thu hoạch trong thời gian ngắn, đủ để làm rượu thơm, nước ép và mứt.