Mô tả và đặc điểm của nho Traminer, cách trồng và chăm sóc

Tên giống nho Traminer dùng để chỉ một họ gồm nhiều loại quả mọng có nguồn gốc từ Áo. Giống này phổ biến ở Tây Âu và được trồng rộng rãi không chỉ ở lãnh thổ này mà còn ở Nga. Tài liệu được đề xuất kiểm tra các giống nho thuộc họ này và các đặc điểm của công nghệ nông nghiệp của nó.

Lịch sử chăn nuôi

Loại nho này và giống chính của nó, Gewürztraminer, được trồng từ thời Trung cổ, ở vùng ngày nay là Áo, trên sườn núi cao. Theo thời gian, sự đa dạng này đã trở nên phổ biến ở các nước khác. Tên hiện tại Traminer được đặt tương đối gần đây - vào năm 1973, và được đặt cho tỉnh cùng tên của Ý. Ban đầu nó được trồng bởi những người nông dân từ nho dại mọc ở khu vực này.

Giống đa dạng

Traminer thuộc giống nho Muscat. Họ này bao gồm một số giống khác nhau, được đặc trưng bởi một số khác biệt.

Hồng

Có khả năng kháng sâu bệnh, năng suất cao với quả mọng tròn và màu hồng. Quả mọng có kích thước trung bình, hàm lượng nước cao. Mục đích chính là làm rượu vang.

Đen

Giống này được nhân giống khá gần đây - vào năm 2007 ở Hy Lạp. Quả mọng có màu xanh đen, chùm dày đặc và kích thước trung bình.

Trắng

Sự biến đổi của giống hồng. Đặc trưng bởi màu nhạt hơn (gần như trắng) của quả mọng. Nó có vị cay và được sử dụng rộng rãi trong sản xuất rượu vang.

Dữ liệu ngoài

Tất cả các giống được liệt kê chủ yếu chỉ khác nhau về màu sắc và đặc điểm của quả. Tiếp theo - về dữ liệu bên ngoài của giống.

bụi cây

Nó không có sức sinh trưởng mạnh mẽ, đặc biệt là khi trồng công nghiệp. Nó trông cổ điển - chiều cao trung bình, phủ đầy lá và rải rác những chùm nho.

Lá và chồi

Lá rộng, có nhiều lông, có răng tròn và kích thước nhỏ. Màu của tán lá non là màu xanh lục, chuyển sang màu đỏ vàng khi vào mùa. Các chồi đang xòe ra, phần ngọn có màu hơi trắng.

Quả và sản lượng

Kích thước quả nhỏ. Màu sắc của quả phụ thuộc vào giống. Bàn chải dày đặc, hình nón, và sau khi chín, trung bình nặng khoảng chín mươi gram. Traminer được đặc trưng bởi sự chín sớm, quả mọng vẫn còn trên cây trong một thời gian dài, điều này cho phép thu hoạch hoàn toàn quả. Năng suất luôn ở mức cao, có biến động nhỏ qua các năm.

Vùng tăng trưởng

Traminer thích khí hậu ấm áp và được trồng ở phía nam châu Âu, ở nước ta - ở Kuban, Crimea và các vùng khác có khí hậu ấm áp.

Ngày trồng và công nghệ

Chồi được trồng ở nơi bằng phẳng và sườn đồi hướng về phía Nam và Tây Nam. Nơi được chọn có khả năng tiếp cận ánh sáng mặt trời miễn phí và phải có đủ độ ẩm.

Nếu sử dụng cây giống mùa đông thì việc trồng cây được thực hiện vào giữa tháng 4, những chồi non được trồng muộn hơn - vào đầu tháng 6.

Đầu tiên người ta đào một cái hố nhỏ, sâu tới tám mươi cm và đường kính lên tới bảy mươi cm. Rễ được rắc lớp đất phía trên, màu mỡ hơn, lớp đất phía dưới phân bố đều trên diện tích. Nếu đất là sét thì đổ một ít đá dăm với cát vào hố trước khi trồng, nếu đất là cát thì bón thêm phân trộn. Hố được lấp đầy một nửa với thành phần quy định, sau đó thêm phân bón và lấp đất lại.

Cây con phải được đặt sao cho chồi mở phía trên nằm cách mặt đất từ ​​5 đến 10 cm. Rễ nên được đặt ở độ sâu ít nhất 40 cm, điều này sẽ giúp chúng không bị hư hại do sương giá mùa đông.

Quy tắc công nghệ nông nghiệp

Đặc thù của việc trồng nho có tính đến một số yếu tố quyết định mức độ phát triển của bụi cây.Traminer không chịu được sương giá nghiêm trọng, vì vậy vào mùa đông, cây nho được đào xuống và phủ một lớp màng. Vào đầu vụ, sau khi khai thác, cây nho được đặt trên giàn cứng làm bằng dây thép, giữa hai trụ đã lắp đặt.

Thành phần đất

Đất mùn có độ phì cao thích hợp cho trồng nho. Cần bón vôi trước cho đất, đặc biệt nếu đất có tính axit cao.

Thủy lợi

Việc tưới nước dồi dào nên được cung cấp ít nhất một lần một tuần. Cần hạn chế tưới nước trong thời kỳ cây chín để loại bỏ độ ẩm dư thừa.

Mặc quần áo hàng đầu

Việc cho ăn thường xuyên sẽ đảm bảo cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết và nên được thực hiện hàng tháng, trừ thời gian quả chín theo quy định. Phân bón cũng được bón khi trồng bụi, bón trực tiếp vào hố. Được sử dụng: tro gỗ, kali, nitơ, mùn, than bùn.

Sự đối đãi

Để bảo vệ bụi cây khỏi sâu bệnh, thuốc diệt nấm được sử dụng. Nho được kiểm tra thường xuyên để loại trừ sâu bệnh. Vào đầu vụ, đất xung quanh bụi và cây nho phải được xử lý bằng sunfat sắt. Theo thời gian, việc xử lý thường xuyên sẽ chống lại sâu bệnh có thể xảy ra.

Sự hình thành cây nho đậu quả

Để đảm bảo năng suất ổn định, bụi cây phải được hình thành đúng cách. Ban đầu, một nửa số chồi hiện có ở phần trên của chồi được để lại để lấy quả, các chổi phía dưới được loại bỏ - cây nho được hình thành cho vụ thu hoạch năm sau. Việc này được thực hiện vào mỗi mùa, loại bỏ dần những cành phía dưới và cắt bỏ những cành yếu, để lại những chồi khỏe.

Nếu bụi cây không được cắt tỉa trong vài năm, bạn không nên mong đợi năng suất cao và quả mọng lớn.Việc hình thành bụi đúng cách sẽ đảm bảo chất lượng quả mọng cần thiết và thu hoạch ổn định.

Ghi chú! Một bụi cây mới trồng không thể cắt tỉa, thao tác này được thực hiện bắt đầu từ mùa thứ hai.

Phương pháp sinh sản

Các phương pháp nhân giống Traminer chính là xếp lớp và giâm cành. Để tạo thành một cành giâm, mép của cây nho non được đào vào giữa mùa để tạo rễ tiếp theo và tạo ra một chồi riêng. Phương pháp này cho phép bạn có được chồi khỏe hơn, chịu được nhiệt độ thấp.

Giâm cành được cắt từ cây nho non và cất giữ cho đến mùa xuân trong tầng hầm, xử lý bằng sáp. Chúng được trồng xuống đất khi bắt đầu có thời tiết ấm áp liên tục theo các quy tắc trên.

Khi nào mong đợi đậu quả đầu tiên

Lần đậu quả đầu tiên đã xảy ra vào mùa thứ hai. Nhưng bụi cây sẽ bắt đầu cho năng suất ổn định từ năm thứ tư hoặc thứ năm canh tác.

Ngày chín và thu hoạch

Quả chín vào cuối mùa hè và đầu mùa thu. Bạn không nên bỏ chổi sớm vì quả già có thời gian để có mùi thơm và vị ngọt.

Nho được sử dụng ở đâu?

Nho Traminer được sử dụng rộng rãi trong sản xuất rượu vang. Nó phục vụ như một nguyên liệu thô để chuẩn bị các loại rượu vang trắng thượng hạng tinh tế.

Bằng cách trồng Traminer trên mảnh đất cá nhân, người làm vườn sẽ nhận được những quả mọng ngon, mọng nước và có thể độc lập chế biến loại rượu thơm không thua kém gì rượu mua ở cửa hàng. Giống này đủ ổn định để canh tác trong điều kiện của Nga ở các khu vực phía Nam và có đặc điểm là năng suất ổn định.