Trồng, chăm sóc và trồng nho ở Udmurtia, mô tả các giống tốt nhất cho vùng

Nho ở Udmurtia rất vô nghĩa; việc trồng và chăm sóc chúng khác hẳn so với những gì được thực hiện ở những nơi chúng mọc tự nhiên. Điều kiện khí hậu khắc nghiệt - mùa hè ngắn và mùa đông dài, khắc nghiệt - để lại dấu ấn đặc biệt đối với sản lượng cây trồng của vùng. Để trồng cây nho bản địa miền Nam trong điều kiện như vậy, bạn cần chọn đúng giống.

Danh sách các giống nho thích hợp nhất để trồng ở Udmurtia

Danh sách:

• mã não Donskoy;
• Aleshenkin;
• Volzhsky;
• Hân hoan;
• Ramminga Viễn Đông;
• Ngọc trai Sabo;
• câu đố của Sharov;
• Bình minh phương Bắc;
• Korinka tiếng Nga;
• Vẻ đẹp của Nikopol;
• Vẻ đẹp miền Bắc;
• Pha lê;
• Hổ phách Liepaja;
• Madeleine Angevin;
• Malengre sớm;
• Michurinsky;
• Moscow bền vững;
• Muromet;
• Novgorod;
• Đặc biệt;
• Ký ức về Dombkowska;
• Platovsky;
• Tsiravsky thời kỳ đầu;
• Tiếng Nga sớm;
• Phương bắc;
• Tambov hồng;
• Shasla Ramminga;
• Dịp kỉ niệm.

Đặc điểm của các giống tốt nhất

Trong mùa hè ngắn ngủi, không phải ai cũng giống nho chịu sương giá có khả năng trưởng thành. Sự hiện diện của mùa sinh trưởng ngắn trong mô tả là một trong những đặc điểm cơ bản khi lựa chọn. Để trồng một vườn nho trên bãi đất trống, độ cứng mùa đông của giống là rất quan trọng, nhưng khả năng chống lại các bệnh nấm và vi khuẩn không đặc biệt quan trọng đối với Udmurtia. Không có mầm bệnh gây bệnh nho ở vùng này - nấm mốc, oidium, chúng chết trong sương giá nghiêm trọng, ngay cả khi giống của chúng được nhập khẩu cùng với cây con.

Điều kiện sinh trưởng và khả năng chống băng giá

Mùa hè ngắn nhưng nóng nực và mùa đông đầy tuyết của Udmurtia là điều kiện đủ để thu hoạch nho chất lượng cao từ vùng đất trống. Không quá 5 tháng dương lịch kể từ ngày cây nho thức dậy cho đến khi thu hoạch. Mùa đông ngự trị ở Udmurtia 7 tháng một năm. Từ tháng 11, cây nho được bảo vệ bởi một lớp tuyết dày.

Có thể chuẩn bị vườn nho cho mùa đông một cách đáng tin cậy nếu mùa sinh trưởng của giống kéo dài không quá 130 ngày. Những giống chín sớm có khả năng chống lại sương giá quay trở lại vào mùa xuân có thể được coi là lựa chọn tốt nhất.

Đặc điểm cấu trúc của bụi cây

Các phần trên mặt đất và dưới lòng đất của bụi nho phải phát triển hữu cơ - hệ thống rễ có thể xâm nhập sâu tới 2,5-3 mét vào lòng đất, thấp hơn một chút so với điểm đóng băng của đất. Điều này sẽ giúp bụi cây trải qua mùa đông mà không có nguy cơ bị tê cóng ở bộ rễ. Điều đặc biệt của rễ là sự phát triển của chúng tiếp tục cả vào mùa hè và mùa đông.

Phần dưới đất dày lên (phía trên) là “phần đầu”, sức khỏe của nó ảnh hưởng đến sự phát triển của phần trên mặt đất của cây nho lâu năm và sự hình thành các ống bụi. Chồi mỏng hơn kéo dài từ mỗi tay áo. Số lượng tay áo phụ thuộc vào đặc điểm của giống - từ 1 đến 6 chiếc. Các chồi khác nhau:

• Hàng năm được hình thành trong mùa hiện tại.
• Chín - tăng trưởng từ mùa trước.
• Chồi quả - chồi quả hình thành trên chúng.

Lá của các giống nho khác nhau được xẻ thành 3 hoặc 5 thùy. Cây nho là một loại cây leo bám vào các giá đỡ bằng các chồi mỏng, xoắn lại. Các tua đủ khỏe để giữ các cành thu hoạch trên giàn.

Nho là cây trồng lâu năm, thời gian đậu quả trung bình là 40 năm.

Trồng ở vùng đất trống vào mùa hè

Vào mùa hè, hệ thống rễ phát triển mạnh mẽ. Đây là lý do nên trồng bụi dưới đất vào mùa nắng nóng. Khi bắt đầu có sương giá, phần cuối của rễ phải đạt độ sâu hơn 2 mét, nơi sương giá sẽ không xâm nhập được. Ở các giống nho khác nhau, hệ thống rễ có thể chịu được sương giá từ -5 đến -9 ° C.

Thời điểm trồng nho ở Udmurtia rơi vào những ngày cuối tháng 5 - 10 ngày đầu tháng 6. Cây nho sẽ chỉ bắt đầu ra quả vào năm thứ 3.

Chú ý! Cây con phải được buộc dây, che gió nhưng không được che bóng. Sự hình thành của bụi cây bắt đầu vào mùa thứ 2.

Chọn địa điểm hạ cánh và đào hố

Đất không thích hợp cho trồng nho- vùng đầm lầy, ngập nước, đất nhiễm mặn. Trên các loại đất khác cây nho phát triển tốt và sinh trái. Bí quyết của những người trồng rượu ở Udmurt là họ trồng những bụi cây ở phía nam của hàng rào gạch nguyên khối.

Bằng cách này, cây được bảo vệ khỏi gió và ánh nắng có thể tiếp cận được với cây. Nếu không có hàng rào như vậy thì họ dựng lên các tấm bảo vệ bằng đá phiến. Các sườn dốc phía Tây Nam là nơi tốt nhất cho một vườn nho ở Udmurtia; ở đây những tảng đá nhô lên ở phía đối diện sẽ đóng vai trò như một rào cản đối với gió. Nước tan từ trên núi chảy nhanh, đồng nghĩa với việc rễ nho sẽ được bảo vệ khỏi độ ẩm quá mức.

Những điều bạn cần chú ý khi chọn cây giống

Vỏ của cây con phải có màu nâu mịn, màu hơi xanh cho thấy đây là cây năm đầu tiên. Những cây con như vậy có khả năng thích ứng tốt nhất. Hệ thống rễ của bụi nho ở Udmurtia phải được phân biệt bằng thân rễ mạnh mẽ. Không nên có thiệt hại cho vỏ cây hoặc chồi.

Cách trồng

Phương pháp trồng - trong rãnh hoặc hố riêng, phụ thuộc vào đặc điểm của đất tại khu vực. Trên đất thịt pha cát và đất thịt pha cát, hố trồng chủ yếu được chuẩn bị. Trên sa thạch, cây được trồng trong rãnh.

Chiều rộng của hố tối thiểu là 1 m, độ sâu lên tới 1,5 m, tùy thuộc vào tính chất lan rộng của bụi cây và giống đã chọn mà khoảng cách trồng cây con được chọn - 2 hoặc 3 mét giữa các cây trong cùng một hàng. .

Chỗ ngồi của con riêng

Có một vườn nho trên mảnh đất, vào mùa hè, bạn luôn phải tỉa thưa, cắt tỉa - loại bỏ những chồi tươi làm dày bụi cây.Những chồi khỏe sẽ trở thành vật liệu trồng xứng đáng. Sau khi cắt chồi, cần loại bỏ những tán lá thừa, để làm điều này, tất cả các lá phía dưới phải được loại bỏ. Không nên để lại quá 3 lá non nhất trên cành giâm.

Giâm cành được đặt trong nước có hòa tan “Kornevin” hoặc “Heteroauxin” - chất kích thích tăng trưởng rễ. Giâm cành đã bén rễ:

• chìm vào những hố nông;
• rắc đất;
• những lá thừa được loại bỏ, để lại 1 lá non và 1 lá thô;
• cây được phủ một lọ nhựa trong suốt, cắt ra khỏi chai.

Bằng cách này, cây sẽ có thời gian ra rễ và bén rễ.

Trồng và chăm sóc

Điểm đặc biệt của nghề trồng nho ở Udmurtia là sau mùa hè đầu tiên, cây nho trồng trong chậu được chuyển đến nơi tối, mát mẻ, không để cây trưởng thành qua mùa đông. Nó sẽ chỉ kết thúc ở đó trong mùa thứ hai, đây là một biện pháp cần thiết khi trồng những giống nho có độ cứng trung bình trong mùa đông.

Cắt tỉa và tạo thành một bụi cây

Cây che phủ yêu cầu cắt tỉa chồi ít, do đó số lượng cành - chồi đậu quả - tăng lên (tối đa 7). Trong năm đầu tiên, chỉ còn lại 1 nụ để tạo thành cây nho, mọi thứ còn lại được kẹp hoặc cắt bỏ bằng kéo cắt tỉa vào đầu mùa hè.

Vào thời điểm bụi cây chuẩn bị cho mùa đông, trên chồi không được có quá 10-12 chồi, không được tiếc nuối loại bỏ các chồi bên. Năm sau bụi cây đủ khỏe để hỗ trợ sự phát triển của cây nho thứ hai. Đến mùa đông, giống như lần đầu, nó dừng lại ở mức 10-12 ocelli. Kết quả là cây con ba tuổi sẽ có 2 dây đậu quả. Vào mùa hè thứ ba, bụi cây có thể được làm giàu thêm hai dây leo trĩu quả, tăng năng suất thu hoạch của mùa thứ 4.Trong 5-6 năm đầu tiên, cấu trúc của bụi cây được hình thành, sau đó tất cả những gì còn lại là duy trì nó.

Bón phân cho đất và bón lá

Để duy trì sức mạnh của bụi cây, phân đạm được áp dụng ở giai đoạn đầu của mùa sinh trưởng. Sau khi hình thành buồng trứng, việc bón phân khoáng được thực hiện. Phân và mùn được sử dụng làm thức ăn cho rễ. Chúng được áp dụng không quá 2-3 năm một lần khi tưới cây trước mùa đông lạnh.

Phân bón chứa nitơ được rắc xung quanh thân nho trước khi tưới nước. Việc bón phân qua lá bằng phân khoáng cũng được thực hiện. Khi trồng cây con, đất màu mỡ trong hố trồng được bón thêm mùn và phân lân.

Tưới cây

Nho cần tưới nhiều nước khi bắt đầu ra hoa, hình thành buồng trứng và khi quả mọng thu nước. Một tháng trước khi thu hoạch không được tưới nước. Độ ẩm quá mức sẽ làm cho cây trồng bị chua.

Chăm sóc vào mùa xuân và mùa thu

Cắt tỉa, làm ẩm đất, bón phân, loại bỏ lá, quả thối, rụng là những công đoạn bắt buộc trong quá trình chăm sóc mùa thu đông.

Vào mùa thu, cần phải cách nhiệt bằng cách phủ đất, tạo hàng rào và quấn bụi cây.

Chuẩn bị bụi cây cho mùa đông

Một cách đơn giản nhưng không hề nhân văn:

• uốn cây nho xuống đất;
• cố định nó bằng băng kim loại hoặc giá đỡ;
• phủ một lớp đất dày 10-25cm.

Phương pháp tạo nhà kính nhiều lớp:

• Một chiếc túi ni lông kín được đặt trên cành buộc của bụi cây;
• bao gai;
• Lớp màng nhựa thứ 2 được kéo lại với nhau ở gốc cây.

Đối với những vườn nho được trồng ở vùng đất thấp, một phương pháp bảo vệ mùa đông tốn nhiều công sức hơn được sử dụng - xây dựng những nơi trú ẩn tạm thời bằng gỗ, phủ nỉ lợp bên ngoài - đây là cách bảo vệ nước tốt nhất cho cây nho khỏi nước tan chảy.

Chúng tôi buộc cây nho vào giàn

Cần buộc dây trước khi nhựa bắt đầu chảy, lúc này dây leo dẻo hơn và ít bị tổn thương hơn. Theo những người trồng nho, khi dây leo được buộc ngang vào giàn, các chùm nho trở nên nặng hơn và độ chín của quả được cải thiện.

Điều trị dự phòng

Là một biện pháp phòng ngừa nhiễm nấm, người ta sử dụng dung dịch đồng sunfat 3,5%.

Thu hoạch và bảo quản

Vụ thu hoạch xảy ra vào cuối tháng 9 - 10. Phương pháp bảo quản, vận chuyển và chế biến hoàn toàn phụ thuộc vào đặc điểm của giống được chọn để trồng trọt.