Táo là loại trái cây được các nhà vườn yêu thích và trồng phổ biến nhất. Trong số rất nhiều giống táo, Melba đặc biệt nổi bật. Cây táo Melba mang đến cho bạn những quả táo mọng nước, thơm, ngọt ngào, hương vị mà bạn sẽ không nhầm lẫn với bất kỳ loại táo nào khác. Và đối với nhiều đồng bào của chúng tôi, nó đã trở thành hương vị tuổi thơ của họ.
- Mô tả và đặc điểm của giống
- Chiều cao
- Chiều rộng vương miện
- Đánh giá nếm thử
- Tự sinh
- độ cứng mùa đông
- Giống thụ phấn
- Bắt đầu đậu quả
- Chi phí cây giống
- Ưu điểm và nhược điểm
- Tính năng hạ cánh
- Ngày và địa điểm
- Lựa chọn cây giống
- Chuẩn bị hạ cánh
- Trồng cây con
- Quy tắc chăm sóc cây trồng
- Tưới nước
- Mặc quần áo hàng đầu
- Cắt tỉa
- Chuẩn bị cho mùa đông
- Bệnh tật và sâu bệnh
- Bệnh Melba và cách chống lại chúng
- Sâu hại cây táo và cách kiểm soát chúng
- Thu hoạch và bảo quản
Thế giới biết đến táo Melba nhờ các nhà lai tạo từ Canada, những người đã phát triển nó vào đầu thế kỷ 19 và 20 và đặt cho giống mới này cái tên của nữ diva opera nổi tiếng đến từ Úc Nellie Melba. Rất nhanh, người châu Âu đã hạ cánh chúng, và một lát sau, Melba đã được công nhận ở Nga.
Trong nhiều thập kỷ, nó vẫn cực kỳ phổ biến và thậm chí còn mang lại sự sống cho nhiều giống táo lai.
Mô tả và đặc điểm của giống
Sản lượng lớn và hương vị tuyệt vời là những đặc điểm đặc trưng giúp phân biệt loại táo đặc biệt này. Đối với những người trồng chúng, điều rất quan trọng là phải biết rằng Melba sợ sương giá. Điều này có nghĩa là nhiệt độ mùa đông không được xuống quá thấp, dưới -30 oC. Những điều kiện khắc nghiệt như vậy sẽ đòi hỏi người làm vườn phải có thêm các biện pháp bảo vệ.
Chiều cao
Loại cây táo này được xếp vào loại cỡ trung bình. Cây không mọc cao quá ba mét, ít hơn bốn mét. Trên gốc ghép lùn - lên tới 2.
Nếu bạn chăm sóc tốt, cây táo Melba sẽ sống:
- lên đến 55 năm - trên gốc ghép hạt giống;
- 20 – nửa lùn;
- đến 15 – lùn.
Chiều rộng vương miện
Ở cây trưởng thành, nó mọc xòe, tròn, hơi thon dài lên trên, đường kính đạt 7 mét và có nhiều lá. Điều này áp dụng cho Melba trên gốc ghép. Loài bán lùn có vương miện rộng tới 2 mét và loài lùn có vương miện rộng tới 1,5 mét.
Đánh giá nếm thử
Thông thường, kích thước trung bình của một quả Melba là 120-150 gam, nhưng cũng có thể có những quả lớn hơn. Họ có một làn da dày đặc nhưng không hề thô ráp, mịn màng và dịu dàng. Bạn có thể dễ dàng nhận ra sọc đỏ và vị chua ngọt của nó.
Đánh giá trung bình là 4,4 (theo thang điểm năm).
Tự sinh
Cây táo Melba là một giống táo có khả năng tự sinh sản nhưng sẽ tốt hơn nếu cây táo thụ phấn mọc gần đó.
độ cứng mùa đông
Melba thể hiện độ cứng trung bình trong mùa đông, và thậm chí ở nhiệt độ -30oC, nó có thể cho năng suất tốt, mặc dù cần phải thực hiện các biện pháp bảo vệ bổ sung vì điều này đe dọa đóng băng nụ hoa và chồi.
Như một lối thoát, trồng container thường được sử dụng khi có chỗ thích hợp để bảo quản trong điều kiện mùa đông. Vào mùa đông, bạn cũng có thể phủ nó bằng vật liệu không dệt gấp thành nhiều lớp.
Chỉ có giống táo Melba là phát triển và sinh trái thành công hơn nhiều ở các vùng phía nam.
Giống thụ phấn
Hiệu quả lớn nhất đạt được khi cây táo thuộc các giống sau đóng vai trò thụ phấn:
- Antonovka;
- Borovinka;
- Bellefleur-Trung Quốc;
- Ngũ vị;
- Suislepskoe;
- Danh sách rõ ràng.
Bắt đầu đậu quả
Về thời kỳ chín, cây táo thường xuyên ra trái, trung bình từ năm thứ 4 trở đi:
- 4-6 năm – trên gốc ghép;
- 3-4 năm – ở dạng bán lùn;
- vào năm thứ 3 - loài lùn.
Melba nở hoa vào đầu mùa xuân. Và vào cuối mùa hè, từ nửa cuối tháng 8 và sau đó một tháng rưỡi nữa, bạn có thể thu hoạch quả. Năng suất của giống táo này rất cao. Lúc đầu, thu hoạch được thu hoạch hàng năm, từ năm thứ 8 - thậm chí còn dồi dào, nhưng sau 12 năm, người ta quan sát thấy sự luân phiên: một năm cây táo ra quả, một năm - không có táo.
Chi phí cây giống
Giá (tính bằng rúp) cho cây giống ở các vùng khác nhau của Nga khác nhau:
Tuổi cây con, năm | |||
3 | 4 | 5 | |
Mátxcơva và St. Petersburg | 1000 | 2500 | 6000 |
Vologda | 320 | 650 | … |
Vùng Temryuk Krasnodar | 220 | 450 | … |
Ekaterinburg | 300 | 600 | … |
Ưu điểm và nhược điểm
Cây táo Melba rất được ưa chuộng nhờ những ưu điểm của nó. Vì vậy, sự đa dạng được đặc trưng bởi:
- vụ thu hoạch đầu tiên - chỉ sau 4 năm;
- táo rất chắc và bền nên có thể vận chuyển được;
- được lưu trữ hoàn hảo;
- năng suất cao;
- khả năng xử lý rộng rãi.
Tuy nhiên, sự đa dạng này không thể được gọi là lý tưởng. Có những nhược điểm khá đáng kể:
- thiếu khả năng chống ghẻ;
- khả năng chống băng giá kém.
Những người làm vườn đã chiến đấu thành công với chúng trong một thời gian dài. Vì vậy, chỉ cần chăm sóc cây táo đúng cách là đủ và bạn sẽ hài lòng với năng suất cao trong nhiều năm.
Tính năng hạ cánh
Melba được coi là gan dài. Việc bà sống tới 70-80 tuổi không phải là chuyện hiếm.
Theo truyền thuyết, cây táo Melba được trồng từ năm 1647 và vẫn ra quả ở Manhattan cho đến ngày nay.
Để một cây sống và cho quả trong nhiều năm, bạn cần phải biết trồng cây khi nào, ở đâu, như thế nào và tất nhiên là cách chăm sóc nó.
Ngày và địa điểm
Những người làm vườn có kinh nghiệm gọi đầu mùa xuân là thời điểm tốt nhất để trồng cây, khi chồi chưa bắt đầu nở hoa, hoặc khoảng thời gian từ giữa tháng 9 đến đầu tháng 10, khi cây rụng lá.
Trong cả hai trường hợp, việc đến muộn có thể gây ra những hậu quả rất khó chịu. Trồng vào mùa thu là thích hợp hơn. Khi đào cây con lên, rễ của nó chắc chắn bị hư hại, nhưng qua mùa đông chúng sẽ có thời gian để phục hồi. Vì vậy, vào mùa xuân, cây đã có thể tự cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng. Điều quan trọng cần nhớ là từ khi trồng đến đợt sương giá mùa thu đầu tiên không được ít hơn một tháng.
Nhưng nếu mùa đông của bạn lạnh và nhiệt độ dưới - 20 °, tốt hơn là nên trồng cây táo này vào mùa xuân.
Khi chọn nơi trồng cây con cần chú ý: không có nước ngầm sát mặt nước.Có nguy cơ rất cao là vào mùa xuân rễ sẽ bị cuốn trôi và cây sẽ sớm chết. Người làm vườn thường đào kênh đặc biệt để thoát hơi ẩm dư thừa.
Nhưng tốt hơn hết bạn nên trồng cây táo trên đồi tự nhiên, nơi tránh gió giật.
Loam là loại đất tốt nhất cho Melba. Đất sét hoặc đầm lầy không phải là sự lựa chọn tốt nhất. Khi độ chua không đạt tiêu chuẩn, đất cần được bón phân bằng cách thêm bột dolomite hoặc vôi tôi (500 gam trên 1 mét vuông).
Lựa chọn cây giống
Chỉ những cây khỏe mạnh đáp ứng các thông số sau mới được chọn để trồng:
- tuổi – 1-2 năm;
- chiều dài từ nửa mét đến 80 cm;
- sự hiện diện của 2-3 chồi bên,
- hệ thống gốc được hình thành tốt.
Hai ngày trước khi trồng cây con, rễ của nó phải được nhúng vào nước, và ngay trước khi trồng, nhúng vào đất sét nghiền, trước tiên hãy loại bỏ lá (cắt bỏ).
Chuẩn bị hạ cánh
Hố phải được chuẩn bị 2 tuần trước khi trồng:
- ở độ sâu - lên tới 80 cm;
- rộng - lên đến 1 mét.
Một lớp cỏ dày 30 cm được cắt bỏ. Lấy cùng một lượng cát, than bùn, mùn trộn với 1 kg tro, cộng thêm 200 gam kali sunfat, 400 gam. supe lân kép.
Một lớp thoát nước dày 20 cm nên được đặt ở đáy lỗ tạo thành. Bất kỳ vật liệu nào sau đây sẽ hoàn thành vai trò của nó:
- gạch vỡ;
- cát sông thô;
- sỏi mịn;
- vỏ hạt.
Nếu mực nước ngầm dâng cao, lớp này sẽ bảo vệ hệ thống rễ của cây khỏi bị thối rữa.
Trồng cây con
Hỗn hợp đất đã chuẩn bị trước phải được đổ vào hố và tạo thành cầu trượt, chiều cao 20 cm là khá đủ.Ở phía bắc của nó, bạn cần đóng một cái chốt gỗ để nó cao hơn mặt đất 70 cm. Nó sẽ phục vụ như một sự hỗ trợ.
Cây giống Melba được đặt trực tiếp trên một ngọn đồi, rễ được làm thẳng cẩn thận, sau đó có thể phủ đất lên. Nên lắc cây một chút, vì giữa các rễ không được có khoảng trống.
Bây giờ bạn có thể giẫm đất xuống, và xung quanh cây con, với bán kính nửa mét, sẽ hình thành một lu đất cao 10-15 cm.
Tất cả những gì còn lại là buộc cây vào một cái chốt, tưới 2 xô nước và phủ một lớp lá thông, cỏ khô hoặc than bùn lên vùng đất bị giẫm nát.
Quy tắc chăm sóc cây trồng
Chăm sóc Melba có nghĩa là thực hiện một loạt hành động tiêu chuẩn, không chỉ bao gồm tưới nước, bón phân và cắt tỉa. Nó bao gồm việc chuẩn bị cho mùa đông, cũng như phòng ngừa và kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh.
Tưới nước
Từ mùa xuân, khi chồi non xuất hiện trên cây, cho đến tháng đầu tiên của mùa thu tưới cây táo cần mỗi tháng một lần. Nếu cây chưa ra quả thì tưới 2 xô nước một lần là đủ. Với sự xuất hiện của trái cây, cần có 4 thùng.
Đầu tiên, cây được bao quanh bằng một con lăn có bán kính nửa mét để đổ nước vào hình tròn thu được. Sau đó, đất được san bằng và phủ lớp phủ.
Mặc quần áo hàng đầu
Nếu đất trồng cây giống Melba màu mỡ thì bạn sẽ không cần phải cho chúng ăn ngay.
Nhưng năm tới thủ tục này không thể tránh khỏi. Vào đầu tháng 5, lần đầu tiên dung dịch urê được bón vào đất (nửa kg sản phẩm trên 10 lít nước); Thủ tục sẽ phải được lặp lại một lần nữa vào những ngày đầu tiên của mùa hè.
Đến cuối tháng 7 là lúc bón thêm phân gà đã hòa tan (1 phần phân cho 12 lít nước). Nó cũng có thể là dung dịch phân bò (1 phần cho 8 lít nước).
Khi đào đất vào đầu mùa thu, bạn nên đồng thời bổ sung:
- kali sunfat (50 gam);
- supe lân (100 gam);
- tro gỗ (0,7 kg);
- phân mùn hoặc than bùn.
Cắt tỉa
Năm tiếp theo sau khi trồng, những cây táo Melba non nên được cắt tỉa. Và nên làm điều này trước khi nụ nở.
Trong 3 năm tiếp theo, vương miện của cây được hình thành. Trong trường hợp này, một phần ba nhánh trung tâm bị cắt bỏ. Đối với các chồi trên cành chính, chúng phải còn nguyên 3 chồi và trên tất cả các chồi còn lại chỉ còn lại một chồi. Những cây mọc quanh co hoặc chạm vào nhau đều bị loại bỏ.
Trong tương lai, những cành khô, hư hỏng, phát triển không đúng cách, cần được cắt tỉa.
Điều quan trọng là phải biết! Các khu vực bị cắt phải được xử lý bằng sơn bóng sân vườn.
Chuẩn bị cho mùa đông
Giống Melba rất khiêm tốn, nếu không nói là vì một trong những đặc điểm của nó. Bạn nên luôn nhớ rằng những cây táo này không chịu được lạnh và sương giá khắc nghiệt. Vì vậy, chúng phải được chuẩn bị đặc biệt cẩn thận cho mùa đông. Nhiều biện pháp khác nhau đang được thực hiện:
- Thân và cành dưới có màu trắng.
- Chúng được cách nhiệt bổ sung bằng cách bọc thân cây bằng 3-4 lớp vải bố hoặc bạt, lót rơm giữa các lớp. Cấu trúc cần được tăng cường đáng tin cậy hơn.
- Che cây táo bằng một đống tuyết.
Bệnh tật và sâu bệnh
Hãy nói về những gì đe dọa những cây ăn quả này.
Bệnh Melba và cách chống lại chúng
Cây nào cũng bị bệnh, cây táo Melba cũng không ngoại lệ.
- Vảy.
Những người làm vườn gọi việc thiếu khả năng chống lại bệnh nhiễm trùng này là nhược điểm chính của giống này. Tất cả bắt đầu với sự xuất hiện của những đốm nâu trên lá và kết thúc bằng những vết nứt trên quả và những đốm xám đen.
Phương pháp kiểm soát: vào mùa xuân, phun dung dịch Oksikhom hoặc Horus, được pha chế theo đúng hướng dẫn.
- Bệnh phấn trắng.
Do mảng bám bao phủ cây, khả năng tiếp cận oxy của lá bị chặn. Chúng cũng không nhận được độ ẩm, thậm chí không thể sinh trái.
Phương pháp phòng trừ: Phun Topaz, clorua đồng lên lá đang nảy chồi - sau khi ra hoa.
- Thối trái cây.
Nó xuất hiện trên táo dưới dạng đốm nâu và khối u màu trắng. Những quả bị nhiễm bệnh cần phải tiêu hủy ngay.
Phương pháp kiểm soát: phun ba lần:
- ngay khi lá nở - Sớm;
- ngay khi nó nở hoa - bởi Horus;
- 3 tuần trước khi thu hoạch - Fundazol.
Sâu hại cây táo và cách kiểm soát chúng
Tên của các loài gây hại phổ biến nhất đã nói lên nhiều điều về tác động nguy hiểm của chúng. Và những cái phổ biến nhất là:
- Cây lăn lá táo.
Bạn có thể mong đợi rất nhiều rắc rối từ con bướm nhỏ này. Cô đẻ trứng trên lá non, khiến chúng cong lại. Sâu non mới nở có thể ăn đến tận gân lá.
Chúng di chuyển từ cây táo này sang cây táo khác quá nhanh. Vì vậy, bạn sẽ phải cùng với người bệnh chữa trị tất cả những cây xung quanh.
Bạn có thể tiêu diệt sâu cuốn lá bằng phương pháp vật lý, để:
- đốt lá cuộn;
- thu hút chim đến vườn;
- tạo ra những cái bẫy đặc biệt.
Có công thức nấu ăn dân gian. Một số người sử dụng thuốc lá truyền, trong khi những người khác sử dụng thuốc sắc từ khoai tây hoặc ngọn cà chua.
Nhưng nếu thiệt hại đáng kể thì chỉ có hóa học mới giúp ích được.
Bướm của chúng chọn nụ hoa để đẻ trứng. Một con sâu bướm sinh ra và nở ra, gặm hạt và rất nhanh chóng chiếm lấy quả táo bên cạnh.
Bạn có thể sử dụng đai dính. Đặt trên cây táo, nó sẽ trở thành cái bẫy cho sâu bệnh.
Nếu bạn làm sạch vỏ cây (hai lần một năm - vào mùa xuân và mùa thu), bạn có thể loại bỏ những kén còn sót lại trong đó.
Bạn có thể nhờ đến sự “giúp đỡ” của các loài côn trùng có ác cảm với thân cây, trồng thêm cây có hoa trên địa điểm để thu hút chúng. Và sẽ rất tốt nếu cà chua mọc gần đó. Thân cây không thích mùi của chúng.
- Côn trùng vảy táo.
Loài vật gây hại này ăn nước táo. Một khi nó xâm chiếm, các vết tăng trưởng nhỏ màu sẫm được quan sát thấy trên vỏ cây. Loài côn trùng này ngoan cường một cách bất thường, trứng của nó dễ dàng tồn tại trong sương giá 30oC và lớp vỏ chắc chắn khiến côn trùng vảy không đặc biệt nhạy cảm với ảnh hưởng của các loại hóa chất khác nhau. Nếu không muốn cây táo ngừng phát triển, bạn sẽ phải xử lý hóa học cây táo bằng đồng sunfat vào mùa thu và Nitrafen vào mùa xuân.
Bạn có thể pha dung dịch xà phòng hắc ín và tro rồi rửa thân và cành cây táo bằng dung dịch này.
- Bọ hoa táo.
Những con bọ này đẻ ấu trùng của chúng vào chồi, do đó gần như tiêu diệt nó. Phun dung dịch chlorophos giúp ích rất nhiều.
Màng dính được sử dụng để làm sạch vỏ cây. hoạt động tốt tẩy trắng cây táo dung dịch vôi tôi (1,5-2 kg trên 10 lít nước).
Thu hoạch và bảo quản
Cuối tháng 8 là thời điểm thu hoạch. Không có gì lạ khi bộ sưu tập kéo dài đến tháng Chín. Hơn nữa, nên thực hiện vào thời điểm thời tiết khô ráo, nếu thu gom sau mưa sẽ không bảo quản được. Nếu như:
- hái quả trước khi chúng chín hẳn;
- Không để táo rơi hoặc làm hỏng vỏ khi hái;
- cho vào thùng gỗ thành 2-3 lớp, bọc giấy hoặc xếp nhiều lớp dăm gỗ để các quả không tiếp xúc với nhau;
sau đó, bằng cách đảm bảo nhiệt độ bảo quản là -1- +7 °C, bạn có thể bảo quản chúng mà không gặp vấn đề gì cho đến đầu đến giữa tháng Giêng.
Cây táo Melba đã được biết đến rộng rãi nhờ hương vị thơm ngon lạ thường của nó. Có nhiều loại táo chín vào những thời điểm khác nhau và có hương vị khác nhau. Nhưng những người sành táo thực sự sẽ không ngừng trồng Melba.