Những người yêu thích văn hóa cố gắng thu hoạch mà không cần nỗ lực nhiều. Trồng cà tím là một quá trình rắc rối, nhưng nếu bạn tuân thủ các yêu cầu và quy tắc chăm sóc, bạn sẽ thu được năng suất như mong muốn.
- Mô tả của nhà máy
- Giống cà tím
- Yêu cầu cơ bản để trồng
- Đặc điểm của công nghệ nông nghiệp khi trồng cà tím
- Chuẩn bị giường
- Chuẩn bị ươm cây con
- Gieo hạt
- Chăm sóc cây con
- Thu hoạch cây con
- Cấy ghép vào đất trống
- Chăm sóc trồng trọt
- bón phân
- Tưới nước và nới lỏng
- sự hình thành bụi cây
- Những vấn đề có thể xảy ra trong quá trình trồng trọt
- Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh
- Thu hoạch và bảo quản
Mô tả của nhà máy
Bản thân nền văn hóa này là một loài thực vật hoang dã từ Ấn Độ.Quả của nó đã được ăn ở đó từ rất lâu. Ở châu Âu, từ lâu họ đã cảnh giác với thành quả của loại cây trồng này. Và chúng chỉ được trồng làm cây cảnh. Nhưng dần dần rau đã trở thành một phần của chế độ ăn kiêng và bắt đầu trở nên phổ biến. Cà tím được trồng ở khắp mọi nơi như một loại cây hàng năm, nhưng ít người biết rằng nó thực sự là một loại cây lâu năm.
Quả của cây được sử dụng cho bất kỳ phương pháp chuẩn bị nào. Chúng được sử dụng để chế biến các món ăn nóng, món khai vị nguội, salad và tất cả các loại chế phẩm cho mùa đông.
Ở giai đoạn phát triển ban đầu, hệ thống rễ yếu, phát triển theo thời gian và ăn sâu ở độ sâu 0,4-0,5 m.
Thân cây rất khỏe, khi được 2 tháng tuổi, nó trở nên hóa gỗ và có thể tự mình đỡ trọng lượng của quả mà không cần buộc vào giá đỡ. Màu sắc của thân cây phụ thuộc vào giống và thay đổi từ xanh sang tím. Hoa cà tím được xếp đơn lẻ hoặc thành từng lọn 3-5 chiếc. Màu sắc của chúng cũng thay đổi tùy theo giống. Chúng thuộc loại tự thụ phấn.
Các loại quả của cây khác nhau ở những điểm sau:
- Chiều dài thay đổi từ 12 đến 30 cm.
- Đường kính từ 5 đến 15 cm.
- Hình dạng: hình trụ, hình thuôn, hình quả lê, tròn, tròn.
- Trọng lượng từ 50 g đến 2 kg.
- Màu sắc: trắng, xanh lá cây, tím, hoa cà, đỏ, vàng, cam và các sắc thái khác.
Cùi của quả cũng có nhiều màu sắc khác nhau. Đặc điểm vị giác phụ thuộc vào loại cây trồng; một số có vị đắng, một số thì không. Có khoảng 200 hạt trong một loại rau. Sự nảy mầm của chúng kéo dài từ 3 đến 8 năm.
Giống cà tím
Sự lựa chọn đa dạng là tuyệt vời. Một lượng lớn các loại cây trồng có sẵn cho người làm vườn. Như vậy, người trồng rau sẽ lựa chọn được loại cây đáp ứng được nhu cầu của gia đình.
Việc lựa chọn giống được thực hiện theo các tiêu chí sau:
- Sự xuất hiện của trái cây. Sự lựa chọn được thực hiện giữa các loại trái cây nhỏ hoặc lớn, màu tím, đỏ, xanh lá cây và các màu khác. Đặc điểm hương vị của những đặc điểm này thực tế không thay đổi.
- Tôi nhìn thấy bụi cây. Chọn từ cao và ngắn, nhỏ gọn hoặc trải rộng.
- Khối lượng thu hoạch. Các loại khác nhau cho các chỉ số khác nhau từ 1 đến 17 kg quả trên 1 m2.
- Điều khoản chín. Các loại cây trồng chín sớm, sớm, giữa và muộn.
- Loài cho bất kỳ phương pháp trồng trọt nào. Trên đất trống hoặc được bảo vệ, để gieo trực tiếp xuống đất hoặc phương pháp trồng cây con.
- Các yếu tố liên quan khác: khả năng miễn dịch, khả năng chống lạnh, khả năng chịu nhiệt và nhiều hơn nữa.
Bây giờ sự lựa chọn chỉ thuộc về người trồng rau, bạn nên đọc mô tả và chọn những giống phù hợp để trồng ở một vùng cụ thể.
Yêu cầu cơ bản để trồng
Việc tuân thủ các quy tắc và yêu cầu sẽ giúp bạn có được vụ thu hoạch cà tím đã công bố. Với sự chăm sóc thích hợp và tạo điều kiện cần thiết, bạn sẽ thu được những vụ thu hoạch kỷ lục. Điều chính là sự chăm chỉ và kiên nhẫn.
Cây ưa nhiệt không chịu được thời tiết lạnh, thiếu nắng, gió và sương giá.
Yêu cầu ngày càng tăng:
- Lựa chọn trang web. Nơi này phải có đủ ánh sáng, không có gió lùa hoặc gió mạnh. Nên trồng bụi cà tím phía sau quả mâm xôi hoặc quả lý chua. Cây rậm rạp sẽ che chắn những cây mỏng manh khỏi gió.
- Khi thiếu ánh sáng, cà tím sẽ mất màu và không đậu quả chút nào. Cây cũng hoạt động khi nhiệt độ giảm xuống. Nên lắp đặt vòm và phủ polyetylen lên luống.
- Đất dinh dưỡng.Bắt buộc bón phân, phân hữu cơ, mùn và các chất khác có thể làm cho đất màu mỡ hơn.
- Hạ cánh đúng. Trồng bằng cách gieo trực tiếp xuống đất hoặc bằng cây con. Điều quan trọng là phải gieo ngay vào các thùng chứa riêng biệt để không làm tổn thương bộ rễ.
- Thực hành kỹ thuật nông nghiệp. Nhổ cỏ kịp thời, xới đất và bón phân hợp lý sẽ làm tăng năng suất.
Có rất ít yêu cầu, nhưng chúng đều quan trọng và việc thực hiện chúng là bắt buộc.
Đặc điểm của công nghệ nông nghiệp khi trồng cà tím
Khi trồng trọt, điều chính là không được thất vọng. Nếu bạn biết một số tính năng nhất định của công nghệ nông nghiệp thì sẽ không xảy ra lỗi. Tuân theo các quy tắc sẽ dẫn đến kết quả tích cực. Cà tím được trồng đúng cách sẽ khiến bạn thích thú với một vụ thu hoạch bội thu.
Chuẩn bị giường
Bước đầu tiên là chọn nơi trồng. Địa điểm này phải ở nơi có ánh nắng mặt trời, tránh gió và gió lùa, đồng thời thành phần đất phải màu mỡ. Công nghệ nông nghiệp trồng cây cảnh báo rằng việc trồng cây nhiều năm ở cùng một nơi là điều không mong muốn. Cây sẽ bị bệnh và năng suất sẽ giảm đáng kể.
Phân tươi được thêm vào đất vào mùa thu, đào lên và để lại cho mùa đông. Vào mùa xuân, trước khi đào, bón thêm phân khoáng và tro gỗ với mùn. Trộn đều mọi thứ và trồng cà tím vào các hố đã chuẩn bị sẵn.
Chuẩn bị ươm cây con
Khi trồng cây theo cách này, đất cho cây con được chuẩn bị vào mùa thu. Trộn đất cỏ, than bùn, cát và mùn theo tỷ lệ 2:2:1:2. Trộn kỹ mọi thứ và thêm phân khoáng, kali, supe lân và urê. Tro gỗ được thêm vào với số lượng nhỏ.
Khi đến thời điểm gieo hạt, tưới đất bằng nước sôi hoặc dung dịch thuốc tím yếu.Đất đã sẵn sàng, bây giờ bạn nên chuẩn bị hạt giống của cây trồng để trồng.
Nhiệt độ tối ưu cho hạt nảy mầm là +20…+23 ⁰С. Ở nhiệt độ thấp hơn, cà tím có thể không nảy mầm.
Trước một tuần, hạt cà tím được kiểm tra độ nảy mầm. Để làm điều này, một phần vật liệu trồng được bọc trong một miếng vải ẩm hoặc một miếng gạc. Giữ ấm cho đến khi mầm xuất hiện. Sau đó, kết quả được tính toán. Tỷ lệ hạt nảy mầm càng cao thì chất lượng vật liệu trồng càng tốt.
Trước khi gieo, vật liệu trồng phải được khử trùng. Để làm điều này, chỉ cần ngâm hạt trong dung dịch thuốc tím yếu là đủ. Không quá nửa giờ, sau đó chúng được rửa sạch và để khô. Sau đó, theo yêu cầu của người trồng rau, hạt giống được giữ trong máy kích thích sinh trưởng.
Gieo hạt
Đầu tiên, xác định thời điểm, sau đó gieo chất trồng vào thùng đã chuẩn bị sẵn. Ngày được xác định dựa trên khí hậu của vùng trồng trọt và khuyến nghị của nhà sản xuất.
Việc trồng cây được thực hiện như sau:
- đất được tưới nước;
- khoảng cách giữa các hạt 2 cm;
- khoảng cách giữa các hàng 3-4 cm;
- nếu canh tác không hái thì gieo 2 hạt vào một thùng;
- rắc một lớp đất 1 cm;
- phủ bằng polyetylen hoặc phủ bằng thủy tinh;
- Trước khi nảy mầm, để ở nơi tối, nhiệt độ 30 ⁰C;
- Sau khi nảy mầm, đặt nó trên bậu cửa sổ đầy nắng.
Lúc đầu, trước khi những chiếc lá thật đầu tiên xuất hiện, hãy tưới nước bằng bình xịt.
Chăm sóc cây con
Nhiệt độ không khí trong phòng trồng cây cà tím ít nhất phải là +17 ⁰С. Sau vài ngày, bạn nên tăng nhiệt độ lên +26 ⁰C. Giờ ban ngày nên ít nhất là 10 giờ.Do đó, nếu thiếu ánh sáng mặt trời, đèn chiếu sáng bổ sung được lắp đặt. Chúng được đặt ở khoảng cách 20 cm so với ngọn của cây con.
Cây trồng được tưới nước rất cẩn thận, vào gốc. Khoảng một lần một tuần. Nước tưới được lấy ấm hoặc để lắng.
Cây được cho ăn nhiều lần trong thời kỳ sinh trưởng ở điều kiện trong nhà:
- 2 tuần sau khi xuất hiện;
- sau khi chọn, nếu nó được thực hiện;
- vài ngày trước khi chuyển đến nơi ở cố định.
Sự chăm sóc như vậy sẽ cho phép bạn trồng những cây con khỏe mạnh, chất lượng cao để cho thu hoạch bội thu.
Thu hoạch cây con
Sau khi xuất hiện lá thật thứ hai, cây con được hái. Để làm điều này, chúng được đặt trong các thùng chứa riêng biệt. Điều này là cần thiết để cây hình thành hệ thống rễ khỏe và không bị căng. Đất để trồng lại màu mỡ, được sưởi ấm và khử trùng tốt. Trồng một quả cà tím trên mỗi thùng, tưới nước đầy đủ và đặt ở nơi có ánh sáng.
Cấy ghép vào đất trống
Vào thời điểm cấy ra đất trống, trên cà tím phải hình thành 6-7 lá thật. Giường được chuẩn bị cao, khoảng cách giữa các hàng ít nhất là 1m. Để lại khoảng cách 40 cm giữa các bụi cây.
Các lỗ được tạo trên luống vườn sâu 15 cm, tưới nước và công việc được thực hiện trong đó. trồng cà tím. Chỉ trồng lại bằng đất hoặc chậu than bùn. Cây bị chôn vùi đến những chiếc lá đầu tiên, điều này sẽ tạo điều kiện cho rễ bổ sung hình thành.
Chăm sóc trồng trọt
Khi cà tím trồng phát triển, nó cần được quan tâm và chăm sóc. Nó bao gồm các kỹ thuật nông nghiệp đơn giản sau đây được thực hiện cho bất kỳ loại cây trồng nào. Thực hiện theo chúng một cách chính xác dẫn đến đạt được một kết quả tích cực. Chăm sóc cây trồng không khó như thoạt nhìn.Điều quan trọng là phải hiểu sự tinh tế và áp dụng chúng vào thực tế.
bón phân
Việc cho cà tím ăn đúng cách sẽ quyết định cây sẽ phát triển nhanh như thế nào. Việc tuân thủ liều lượng sẽ giúp cây trồng phát triển chứ không phải khối lượng xanh. Cây trồng ưa bón phân, tốt hơn nên kết hợp phân hữu cơ và phân khoáng. Đất càng nghèo thì việc bón phân càng thường xuyên.
Cây trồng cần:
- nitơ;
- phốt pho;
- magiê;
- canxi và các nguyên tố vi lượng khác.
Việc xen kẽ phân bón hóa học với chất hữu cơ là lựa chọn tốt nhất. Phân khoáng phức tạp dễ tính toán hơn, phân hữu cơ an toàn cho sức khỏe con người. Bạn nên cực kỳ cẩn thận với phân bón hữu cơ. Điều quan trọng là không lạm dụng nó. Nitơ dư thừa có trong thành phần của chúng ảnh hưởng lớn đến sự phát triển của khối xanh. Phân bón được bón chủ yếu vào rễ, giúp cây không bị bỏng và tăng tốc độ hấp thụ.
Tưới nước và nới lỏng
Bụi cà tím cần được tưới nước thường xuyên. Không cần tưới nước ngay sau khi cấy vì cà tím được trồng trong các hố tưới nước. Sau 5 ngày tưới nước lần đầu. Nếu thời tiết mưa thì 10 ngày tưới 1 lần, nếu thời tiết khô ráo thì tưới thường xuyên hơn - 3 ngày một lần. Tưới nước ấm vào buổi sáng, tưới sát gốc từng cây.
Họ xới đất xung quanh cà tím sau mỗi lần tưới, lúc đầu là 4 cm, lúc ra hoa là 6 cm, sau khi buồng trứng xuất hiện 7 cm, không thể tiến sâu hơn vì hệ thống rễ nằm quá gần bề mặt. Nếu bạn xới bụi cây lên một chút sau mỗi lần xới đất, điều này sẽ đảm bảo giữ ẩm và cung cấp oxy cho rễ. Ngoài ra, sự phát triển của cỏ dại sẽ chậm lại.
sự hình thành bụi cây
Nếu cây không đạt tiêu chuẩn thì phải buộc vào giá đỡ. Điều này sẽ làm giảm nguy cơ con riêng bị gãy quả.Ngoài Garter, một số giống cà tím cần tạo hình. Tất cả các con riêng đều được đưa đến ngã ba, chúng chỉ hút ra những chất hữu ích và không sinh hoa trái. Nhưng có một điểm cộng ở chúng: khi thời tiết nắng nóng chúng che phủ đất, giúp đất không bị khô nhanh.
Có trồng cây hay không là vấn đề cá nhân của mỗi người trồng rau. Nhưng tất cả những lá và quả bị ố vàng, biến dạng đều bị loại bỏ khỏi cây. Nhiều cư dân mùa hè không trồng cà tím trên bãi đất trống, nếu được chăm sóc thích hợp, họ sẽ có một vụ thu hoạch tuyệt vời.
Những vấn đề có thể xảy ra trong quá trình trồng trọt
Khi trồng trọt, khó mà không gặp phải một số vấn đề. Phổ biến nhất là cà tím mọc đắng. Nguyên nhân là do cây thiếu nhiệt, độ ẩm và ánh sáng mặt trời. Quả quá chín cũng rất đắng, quan trọng là phải thu hoạch đúng thời điểm, trong thời kỳ chín kỹ thuật.
Nếu không có quả, xảy ra khi hạn hán, thì nên tăng lượng nước tưới. Và hãy nhớ nới lỏng nó sau khi khô.
Chuyện xảy ra là bụi cây rụng màu và quả không đậu. Có một số lý do và giải pháp cũng khác nhau:
- Tưới nước bằng nước lạnh.
- Thời tiết nắng nóng liên tục, nhiệt độ trên +30 ⁰С. Bằng cách tưới lớp đất trên cùng, nhiệt độ sẽ giảm xuống.
- Nhiệt độ giảm trong thời gian dài. Cây được cho ăn bằng canxi nitrat.
- Banal làm khô đất. Cần tưới nước.
Nếu cây phát triển khối xanh nhưng không có quả nào thì có nghĩa là cây đang dư thừa nitơ.
Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh
Để chống lại bệnh cà tím, tốt hơn hết bạn nên thực hiện các biện pháp phòng ngừa kịp thời. Luân canh cây trồng là biện pháp đầu tiên và quan trọng nhất để phòng bệnh.Sử dụng vật liệu trồng chất lượng cao sẽ giúp cây ban đầu phát triển khỏe mạnh hơn. Một số người làm vườn thắc mắc tại sao cà tím không chuyển sang màu xanh, nguyên nhân là do cây không có đủ ánh sáng. Vỏ quả trở nên nhợt nhạt.
Việc xử lý bệnh cho cây được thực hiện bằng hóa chất hoặc sử dụng các biện pháp dân gian.
Cái trước có hiệu quả và hiệu quả hơn, nhưng nguy hiểm cho cơ thể con người. Loại thứ hai hoàn toàn an toàn, nhưng có tác dụng ngắn hạn. Cư dân mùa hè khuyên nên chăm sóc cây tốt hơn thì cây sẽ không bị bệnh.
Thu hoạch và bảo quản
Cà tím được thu hái ở giai đoạn chín kỹ thuật, thích hợp để nấu ăn, chế biến cho vụ đông. Rất khó để xác định độ chín của một loại rau chỉ bằng vẻ bề ngoài. Vì vậy, họ dựa vào dữ liệu từ nhà sản xuất. Bảo quản trái cây đã thu thập trong phòng tối, mát mẻ, tránh thay đổi nhiệt độ. Những quả cà chín được chọn lọc sẽ được cho vào hộp và phủ rơm rạ. Ở dạng này, chúng được hạ xuống hầm và cất giữ trong vài tháng.
Trồng cà tím trên mảnh đất là một quá trình tốn nhiều công sức, vì loại cây trồng này chủ yếu thất thường và ưa nhiệt và ẩm. Nhưng việc chú ý đến nó và đáp ứng mọi yêu cầu sẽ mang lại thành quả thu hoạch.