Tỏi là một trong những loại cây nông nghiệp phổ biến nhất trên thế giới, nó đã được biết đến từ thời xa xưa và được trồng ở hầu hết các nước. Nó được sử dụng trong nấu ăn, dùng cả ở dạng thô và dạng khô làm gia vị, và thậm chí trong y học do đặc tính sát trùng của nó. Ngày nay trên thế giới có rất nhiều loại tỏi được thiết kế cho các thời điểm trồng khác nhau, kích cỡ của loại rau và mùi vị trong tương lai. Chúng ta sẽ nói về một trong những giống mới trong bài viết này.
Mô tả giống
Giống này được nhân giống ở Belarus vào năm 2008, ban đầu nó chỉ được sử dụng cho nhu cầu công nghiệp vì việc thu hoạch có thể được thực hiện bằng thiết bị đặc biệt. Theo thời gian, nó thâm nhập vào thị trường tiêu dùng thông thường và được những người làm vườn đón nhận nồng nhiệt.
Lá tỏi có màu xanh đậm với các đường gân song song. Chúng rộng khoảng ba cm và có thể cao tới sáu mươi cm. Măng tỏi tách thành mười lá. Trọng lượng trung bình của đầu từ 100–150 gam, bên trong thường có 6 tép tím, vỏ trấu có màu hơi hồng. Vị cay, cùi có độ đặc vừa phải.
Mùa sinh trưởng của giống này kéo dài từ 90 đến 100 ngày. Nó chịu được cả những đợt sương giá khắc nghiệt và có năng suất đáng kinh ngạc. Thông thường hơn 97 phần trăm những gì được trồng đều nảy mầm. Khi trồng ở quy mô công nghiệp, họ thu hoạch khoảng 12 tấn/ha, đây cũng là một con số ấn tượng. Nó có thể được lưu trữ từ sáu đến tám tháng trong điều kiện được lựa chọn thích hợp.
Phát triển
Tỏi Polesie là giống tỏi mùa đông, có nghĩa là bạn cần lo lắng khi trồng vào mùa thu. Những giống như vậy thường lớn hơn và có giá trị hơn những giống mùa xuân. Toàn bộ quá trình có thể được chia thành ba giai đoạn: chuẩn bị hạt giống, chuẩn bị đất và trực tiếp trồng trọt.
Bây giờ chúng tôi sẽ trình bày chi tiết từng giai đoạn.
Giai đoạn đầu tiên: chuẩn bị nguyên liệu hạt giống
Để đạt được hương vị và năng suất tối đa, việc chuẩn bị nên bắt đầu mười ngày trước khi trồng. Đầu tiên, ngâm đinh hương trong một chế phẩm đặc biệt, có thể tìm thấy ở các cửa hàng và cửa hàng làm vườn. Thuốc này sẽ cung cấp khả năng miễn dịch ban đầu cho tỏi, bảo vệ tỏi khỏi ký sinh trùng, thối và nấm ngay sau khi trồng.Sau 2-3 giờ, lấy ra và đặt cách nhau một khoảng trên giấy báo cho khô.
Đối với những người thường xuyên sống ở nông thôn hoặc ở nhà riêng, việc trải báo ra hiên sẽ rất thuận tiện, còn cư dân thành phố có thể sử dụng ban công hoặc những nơi vắng vẻ mà thú cưng không thể tới được.
Trong mười ngày tới, điều quan trọng là duy trì nhiệt độ không cao hơn mười lăm độ và độ ẩm thấp, điều này là cần thiết để tỏi quen với chế độ nhiệt độ. Răng sẵn sàng để trồng phải khô, không có dấu hiệu hư hỏng, nấm mốc hoặc các khuyết tật khác.
Giai đoạn 2: chuẩn bị đất
Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên trồng tỏi thuộc giống Polessky Souvenir trên những luống trồng cà chua, dưa chuột hoặc đậu xanh. Lựa chọn tốt thứ hai là đất sau bắp cải, bí ngô hoặc bí xanh. Đất còn lại sau khi trồng các loại cây này được bón phân và bão hòa các thành phần hữu cơ hữu ích sẽ giúp cây phát triển.
Không sử dụng diện tích đã phân bổ trước đây để trồng khoai tây, hành tây để trồng, do có nhiều bệnh tương tự nên có nguy cơ làm hỏng toàn bộ diện tích trồng trọt.
Tốt hơn hết bạn nên tránh những khu vực trong vườn đã được bón phân cách đây chưa đầy một năm nếu bạn muốn có được tỏi mọng nước và dày đặc, phân sẽ chỉ góp phần vào sự phát triển của ngọn. Nếu có thể, hãy sử dụng một thiết bị đặc biệt để đo độ chua của đất ở các khu vực khác nhau trong vườn. Đối với tỏi, chọn góc có độ axit thấp, hướng về phía Nam, có nhiều nắng.
Cuối tháng 8, gần thời điểm trồng, bạn cần bón phân cho đất. Đây là những gì bạn cần cho 1 mét vuông diện tích:
- mùn - 10 kg;
- Kali sunfat - 2 muỗng canh. thìa;
- tro - 200 g;
- phấn - 1 ly;
- supe lân - 1 muỗng canh. thìa.
Trộn tất cả các thành phần và trải đều một lớp trên vùng đã chọn. Sau đó đào nó lên đến độ sâu của xẻng (khoảng 20 cm).
Ngày hôm sau bạn có thể bắt đầu tạo thành luống. Lập kế hoạch diện tích sao cho chiều rộng 90–100 cm và chiều cao 25 cm, lúc này bạn cần cho đất một thời gian để co lại. Nếu quá trình diễn ra chậm, hãy tưới nước cho luống tương lai nhiều lần hoặc để công việc này dưới trời mưa.
Một số người cho rằng không nên cho đất có thời gian để co lại và trồng cây ngay. Điều này là sai vì tỏi quá sâu và quá trình nảy mầm tốn nhiều thời gian và nguồn lực hơn, dẫn đến năng suất thấp hơn.
Giai đoạn thứ ba: xuất cảnh
Trên luống đã đánh dấu, tạo các lỗ cách nhau 10 cm. Độ sâu phải lên tới 15 cm. Chúng tôi ấn những chiếc đinh hương vào bên trong các lỗ và rắc đất. Tiếp theo, bạn cần phủ lớp phủ lên luống, chẳng hạn như sử dụng lá rụng. Nếu bạn sống ở các khu vực phía Nam thì có thể bỏ qua bước này.
Chăm sóc cây con
Điều kiện đầu tiên để có một vụ mùa bội thu là chăm sóc đúng cách. Ngay khi những chồi đầu tiên xuất hiện, ba quy trình sẽ cần được thực hiện thường xuyên:
1) Nới lỏng. Ở đây, điều quan trọng là phải nới lỏng không chỉ lớp đất trên cùng mà còn phải đi sâu hơn 3–4 cm. Điều này là cần thiết để độ ẩm cao không làm hỏng hoa quả dưới lớp vỏ đất cứng.
2) Tưới nước. Tùy thuộc vào lượng mưa trong khu vực, hãy tự điều chỉnh tần suất và độ phong phú. Đừng để nó khô trong một thời gian dài, vì điều này có thể phá hủy cây.
3) Cho ăn và phân bón. Chúng ta đang sống trong một thời đại dồi dào; mỗi cửa hàng làm vườn đều có nhiều loại phân bón cho mỗi loại rau.Chỉ cần nhớ làm điều đó một cách kịp thời.
Ưu điểm và nhược điểm của sự đa dạng
Thuận lợi:
- Quả lớn.
- Năng suất cao.
- Chịu được sương giá tốt.
Sai sót:
- Yêu cầu chuẩn bị, chăm sóc và bón phân cẩn thận.
- Dễ bị bệnh tật và sâu bệnh.
Sâu bệnh
Tỏi thường trở thành nạn nhân của sâu bệnh và là mục tiêu của dịch bệnh, món quà lưu niệm của Polesie cũng không ngoại lệ. Dưới đây là những vấn đề chính mà cư dân mùa hè có thể gặp phải.
Sâu bệnh:
Tuyến trùng thân
Nó trông giống như một con sâu trắng nhỏ, nhỏ hơn 1,5 mm, nhưng có thể nhanh chóng phá hủy toàn bộ cây trồng. Thường được tìm thấy nhiều hơn trên đất sét. Chúng hút nước ép của cây, sau đó chúng khô và chết. Nếu bạn bị ảnh hưởng bởi tai họa này, hãy sử dụng các loại thuốc đặc biệt để chống lại chúng. Sẽ không thể trồng tỏi trên địa điểm này trong 4 năm nữa vì tuyến trùng trú đông trong đất và thức dậy trở lại khi thời tiết ấm áp xuất hiện.
Mạt hành
Nó xâm nhập vào luống vườn cùng với hạt giống bị nhiễm bệnh. Đây là lý do tại sao việc kiểm tra chúng cẩn thận trước khi trồng là rất quan trọng. Bạn có thể ngăn nó xâm nhập nếu bạn chuẩn bị răng để trồng theo cách đã nêu ở trên. Nếu đã có trong vườn rồi thì sẽ khó xử lý, rất có thể quả sẽ bị thối.
Bọ ve bốn chân
Nó thường được tìm thấy nhiều hơn trên các giống mùa xuân, nhưng không coi thường các giống mùa đông. Bọ ve đào và hút nhựa cây, nhưng mối nguy hiểm chính là nó là vật mang mầm bệnh.
Bệnh tật
rỉ sét
Nó xuất hiện dưới dạng những đốm gỉ hoặc đỏ trên lá, nếu lan ra mạnh có thể che phủ hoàn toàn các mũi tên. Thường được tìm thấy ở tất cả các vùng của Nga.
Mốc đen
Đầu tiên, nó làm xuất hiện các đốm màu vàng, sau đó sớm bị bao phủ bởi các bào tử sẫm màu.Nó thường có thể được tìm thấy trên những cây bị suy yếu và ở độ ẩm cao.
Fusarium
Nó xuất hiện dưới dạng sọc nâu trên lá. Nếu bỏ bê nghiêm trọng, chiếc lá sẽ chuyển sang màu nâu hoàn toàn. Rễ chết gần như ngay lập tức khi bị nhiễm bệnh. Nguồn lây nhiễm là đất.
Thu hoạch và bảo quản
Tỏi được thu hoạch vào giữa tháng Bảy. Phơi khô trong nhà hoặc ngoài hiên khoảng một tuần, sau đó bảo quản ở nơi khô ráo và tối trong tối đa 8 tháng.
Đánh giá
Quà lưu niệm Polesie, mặc dù tồn tại trong thời gian ngắn trên thị trường nông nghiệp, nhưng lại nhận được những đánh giá tuyệt vời từ cư dân mùa hè. Kích thước, năng suất và hương vị của nó lớn hơn nhu cầu chuẩn bị và chăm sóc cẩn thận như vậy.
