Tỏi Sofievsky thuộc nhiều loại chịu được sương giá. Loài này được các nhà lai tạo của Học viện Nông nghiệp Uman nhân giống cách đây 20 năm và đã khẳng định mình là một trong những giống mùa đông tốt nhất. Chiều cao của mũi tên cắt đạt tới 1,5 mét. Điểm đặc biệt của giống là vị trí thẳng của lá, gần như thẳng đứng.
[toc]
Giống mùa đông hiện được phổ biến rộng rãi ở Ukraine, Moldova, Belarus và Nga. Ngày nay, loại cây này được trồng tích cực ở các trang trại lớn, nơi mà ngay cả khi không sử dụng phân bón hóa học, tôi vẫn thu hoạch tới 14 tấn cây trồng trên một ha. Do năng suất cao nên giống này rất phổ biến và được các nhà làm vườn ở Nga yêu cầu.
Phiến lá có màu xanh đậm đậm.Lượng lông tích tụ trên bề mặt là không đáng kể. Thông số trang tính trung bình:
- chiều dài từ 35 đến 45 cm;
- chiều rộng từ 1,5 đến 2,5 cm.
Đặc điểm của giống cho thấy thời gian sinh trưởng từ lúc mọc răng đến lúc mọc lá là 101 ngày. Cây trồng được trồng trong điều kiện đất trống. Ưu điểm của giống là chất lượng chống chịu sương giá và kháng nấm bệnh tốt. Cây có thể chịu được nhiệt độ thấp tới -35 ⁰C.
Loài này có khả năng độc đáo để chịu được điều kiện hạn hán khó khăn. Giống cho cảm giác tốt ở những vùng có khí hậu nóng, năng suất không giảm ngay cả ở nhiệt độ +45 ⁰C. Nhờ đặc điểm giống này, tỏi Sofievsky được trồng ở cả những vùng có khí hậu ấm áp và những vùng có điều kiện nông nghiệp khó khăn.
Mô tả các loại trái cây
Hương vị của tỏi được coi là cay vừa. Năng suất thu hoạch trung bình lên tới 0,8 kg/m2. Mô tả giống:
- trung bình một đầu có từ 6 đến 7 tép;
- trọng lượng của bóng đèn thay đổi trong khoảng 120 gam;
- Kích thước đầu tỏi đạt đường kính 4,5 cm;
- củ tỏi trưởng thành có màu trắng với một chút sọc hoa cà;
- quả có hình tròn dẹt.
Ưu điểm của giống này là chất lượng bảo quản tuyệt vời. Sự đa dạng này cho phép bạn chế biến và bảo quản các món ăn mùa đông có hương vị đậm đà và cay nồng, mức độ phụ thuộc vào lượng sử dụng trong công thức của sản phẩm. Đầu tỏi có thể bảo quản được 11 tháng mà không làm mất đi hình dáng cũng như chất lượng của tép.
Giống tỏi Sofievsky nổi tiếng vì hương vị thơm ngon và hàm lượng chất dinh dưỡng phong phú. Tỏi chứa vitamin C, axit amin, protein, một lượng nhỏ nguyên tố vi lượng, selen và tinh dầu. Ưu điểm của giống là tính ổn định của thu hoạch.
Khuyến nghị trồng và chăm sóc
Việc trồng cây tỏi được thực hiện theo nhiều cách, việc lựa chọn phương pháp nào phụ thuộc vào mục đích canh tác mong muốn. Có thể có các tùy chọn sau:
- hạt trên không để có được các bộ sau này, gọi là hạt một răng;
- gieo hạt, thu được vào cuối năm sinh trưởng của hạt giống trên không;
- răng của đầu người lớn.
Mặc dù có khả năng chịu nhiệt độ thấp tốt nhưng nên chọn nơi thoáng đãng, nhiều nắng để trồng. Đất trồng phải thoát nước tốt, thích hợp đất cát mùn, đất mùn. Trong các cửa hàng chuyên dụng ngày nay bạn có thể tìm thấy cả loại đinh hương nhỏ và đinh hương lớn. Thời gian trồng phụ thuộc vào loại vật liệu trồng được mua:
- hạt giống trên không có thể được gieo cả vào mùa thu và mùa xuân, và trong trường hợp này, bạn sẽ không nhận được tỏi nguyên củ mà là nguồn dự trữ để trồng tiếp;
- một tép duy nhất sẽ cho phép bạn có được những củ tỏi nguyên vẹn, có thể được sử dụng cho mục đích ẩm thực;
- Các tép riêng lẻ cũng cho phép các đầu được hình thành đầy đủ.
Với các phương án trồng sau, thời gian được chọn sao cho tránh được nguy cơ sương giá. Nên trồng chất trồng 2 hoặc 3 tuần trước khi thời tiết lạnh bắt đầu. Việc trồng trọt được thực hiện theo các quy tắc sau:
- không gieo hạt quá 2 năm ở cùng một nơi, tránh trồng trên luống có hành;
- trồng thay thế cho việc trồng cây ban đêm;
- không cho ăn bằng phân chuồng, vì nó dẫn đến bão hòa nitơ và axit hóa, làm giảm năng suất tỏi;
- Trước khi trồng, ngâm tép tỏi trong dung dịch thuốc tím loãng 2 giờ để nâng cao khả năng chống chịu stress của giống.
Để trồng trọt, chỉ chọn phương án chất lượng cao không có dấu hiệu hư hỏng, khuyết tật hoặc các hư hỏng khác đối với hạt giống. Phương án trồng vật liệu được khuyến nghị là duy trì khoảng cách giữa các đoạn khi trồng từ 10 đến 15 cm, khi xếp hàng khoảng cách giữa các đoạn từ 20 đến 25 cm, độ sâu của đất không được lớn, khuyến nghị. độ sâu từ 4 cm đến 6 cm Trồng sâu hơn có thể duy trì khả năng nảy mầm của đầu khi bắt đầu thời tiết lạnh, nhưng các chỉ số năng suất giảm đáng kể.
Vào mùa đông, cần cung cấp nơi trú ẩn cho cây trồng, cành, tán lá và tuyết được sử dụng cho những mục đích này. Những hành động như vậy sẽ giúp cây tỏi chịu được nhiệt độ thấp vào mùa đông tốt hơn.
