Đậu Hà Lan là một loại cây trồng phổ biến được nhiều người làm vườn ưa chuộng. Loại cây này thường được sử dụng trong nấu ăn và dùng làm vật trang trí sân vườn tuyệt vời. Hơn nữa, không phải mọi người đều quen thuộc với cấu trúc của đậu Hà Lan, quả và hoa của chúng, rễ của cây con, cách sắp xếp lá và gân lá.
Mô tả văn hóa
Đậu Hà Lan được cho là có nguồn gốc ở Tây Nam Á. Nghiên cứu khảo cổ học cho phép chúng ta theo dõi sự lan rộng của nền văn hóa này trên khắp thế giới. Hơn 20 nghìn năm trước, loại cây này được trồng ở nhiều nước cùng với ngũ cốc - lúa mì, lúa mạch và kê.Loại rau này rất phổ biến đối với người nghèo ở Pháp, Anh và các nước khác. Tuy nhiên, nó chỉ đến Tân Thế giới vào cuối thế kỷ XV.
Đậu Hà Lan là một trong những loại đậu chín nhanh nhất. Mùa sinh trưởng của nó thay đổi từ 65 đến 140 ngày. Theo quy luật, quá trình tự thụ phấn của cây trồng xảy ra ở giai đoạn hoa khép kín. Tuy nhiên, trong điều kiện thời tiết khô nóng thường thấy ra hoa nở, tạo điều kiện cho sự thụ phấn chéo. Văn hóa nở hoa trong 10-40 ngày.
Cây trải qua nhiều giai đoạn trong quá trình phát triển - sự xuất hiện của mầm, nảy chồi, ra hoa và chín. Hai giai đoạn thứ hai được phân biệt bằng các cấp độ được thể hiện rõ ràng. Điều này có nghĩa là sự ra hoa và hình thành quả bắt đầu ở phần dưới của thân cây và dần dần di chuyển lên phần trên. Trong cùng thời gian, sự hình thành của lượng cây xanh tối đa được quan sát thấy.
Hạt đậu nảy mầm bắt đầu ở nhiệt độ +1-2 độ. Trong trường hợp này, sự hình thành các cơ quan sinh dưỡng xảy ra ở nhiệt độ +12-16 độ. Nhìn chung, chế độ nhiệt độ thuận lợi nhất để trồng loại cây này là +5-19 độ. Tuy nhiên, cây có thể chịu được sương giá xuống tới -8.
Khi trồng một loại cây trồng, điều quan trọng cần lưu ý là nó được coi là rất khắt khe về độ ẩm. Khi sự phát triển tiến triển, nhu cầu về nước chỉ tăng lên. Việc thiếu nước dẫn đến giảm năng suất và thừa nước sẽ làm tăng mùa sinh trưởng.Khi độ ẩm được duy trì hợp lý, thân cây sẽ khỏe mạnh và quả trở nên mọng nước.
Thông số độ ẩm tối ưu cho đậu Hà Lan là 70-80%. Đồng thời, độ nhạy tối đa với việc tưới nước được quan sát thấy ở cây trong thời kỳ ra hoa và hình thành quả. Tốt nhất nên làm ẩm luống 1-2 lần một tuần. Trong trường hợp này, bạn nên sử dụng khá nhiều nước - lên tới 10 lít trên 1 mét vuông. Trong thời tiết khô nóng, lượng này tăng lên 15 lít. Sau khi tưới nước, nên xới luống.
Đậu Hà Lan được trồng tốt nhất trong đất cân bằng. Nó không nên chứa quá nhiều nitơ. Trong trường hợp này, đất phải chứa đủ lượng khoáng chất. Một lựa chọn phù hợp sẽ là đất màu mỡ có phản ứng trung tính. Điều quan trọng là tránh mực nước ngầm cao và hiện tượng axit hóa đất.
Cấu trúc của nó
Đậu Hà Lan là một loại cây hàng năm thuộc chi cây thân thảo và họ đậu. Trong tiếng Latin nó được gọi là "Pisum". Phần trên mặt đất của môi trường nuôi cấy được phủ một lớp sáp. Tuy nhiên, một số giống không có nó.
Rễ
Loại cây này được phân biệt bằng hệ thống rễ vòi có thể xâm nhập sâu 1,5 mét. Đồng thời, nó phân nhánh rộng rãi. Nếu đất trồng cây trồng đã chứa vi khuẩn nốt sần thì các nốt sần có thể hình thành ở các khu vực của hệ thống rễ. Điều này có tác dụng có lợi trong việc tích lũy nitơ trong đất. Chất này có tác dụng tốt cho sự phát triển của mọi nền văn hóa. Sau đậu Hà Lan, bất kỳ loại cây nào trong vườn đều phát triển tốt - chủ yếu là bắp cải, các loại rau củ, cây cà đêm và cây bí ngô.
Thân cây
Đậu Hà Lan được phân biệt bằng thân cây thân thảo, leo yếu, thân tròn.Chiều dài của nó thay đổi từ 25 cm đến 3 mét - tất cả phụ thuộc vào giống và điều kiện trồng trọt. Dựa trên tiêu chí này, đậu Hà Lan được chia thành các loại sau:
- lùn hoặc thấp - chiều cao không vượt quá 50 cm;
- nửa lùn - chiều cao của nó là 51-80 cm;
- trung bình - đạt 81-150 cm;
- cao - cao tới 1,5-3 mét.
Ngoài ra, thân cây được chia thành các loại sau:
- đơn giản hoặc chỗ ở - đạt kích thước 0,5-1 mét;
- mê hoặc - còn được gọi là bụi cây hoặc tiêu chuẩn và bao gồm từ 7 đến 21 nút.
Cách sắp xếp lá
Đậu Hà Lan được đặc trưng bởi sự sắp xếp ngược lại. Điều này có nghĩa là trong một nút có 2 lá đối diện nhau. Cây có một lá kèm lớn, có hình dạng giống nửa trái tim. Trên đó và những chiếc lá có hoa văn màu xám lấp lánh ánh bạc. Về ngoại hình, nó trông giống như một bức tranh khảm. Kích thước và vị trí của nguyên tố này khác nhau và thể hiện các đặc điểm giống của cây.
Đậu Hà Lan có đặc điểm là lá phức tạp, xếp thành 2-3 cặp trên cuống lá. Chúng có thể có lông và kết thúc bằng râu. Với sự trợ giúp của các yếu tố này, cây được gắn vào giá đỡ. Giống như các loại cây một lá mầm khác, lá đậu có đặc điểm là gân hình lưới.
Các loại lá đậu khác cũng được tìm thấy:
- hình cây keo - chiếc lá này không có tua và nằm ở phần trên của bụi cây;
- ria mép - là một bộ ria mép hình lông chim kỳ lạ được hình thành thay vì lá;
- nhiều imparipinnate - là một tĩnh mạch phân nhánh cao kết thúc bằng 3-5 lá cực nhỏ.
Một dấu hiệu quan trọng của sự đa dạng của cây trồng là màu sắc của lá. Tuy nhiên, nó phụ thuộc nhiều vào điều kiện tăng trưởng và duy trì.Tùy theo hình dạng, lá có thể thuôn, tròn, hình trứng hoặc trứng ngược. Màu sắc cũng khác nhau - xanh nhạt, xanh đậm, xanh vàng, hơi xanh.
Hoa quả
Đậu Hà Lan có đặc điểm là hoa hình bướm. Trong trường hợp này, chùm hoa của cây trồng là chùm gồm 1-2 hoa. Chúng là loài lưỡng tính và tự thụ phấn. Về màu sắc, hoa thường có màu trắng, hồng dịu hoặc vàng nhạt. Màu tím hoặc đỏ cũng được tìm thấy. Hoa gồm 10 nhị và 1 nhụy. Trong trường hợp này, 9 nhị hoa được kết nối và bao quanh nhụy hoa, trong khi 1 nhị hoa nằm riêng biệt.
Sau khi ra hoa, quả xuất hiện trên bụi đậu, được gọi là quả. Chúng khác nhau về hình dạng và có thể thẳng, cong hoặc hình lưỡi liềm. Chiều dài của đậu cũng khác nhau. Nó thay đổi từ 4 đến 12 cm. Có 4-10 hạt đậu trong 1 quả.
Đậu Hà Lan là loại cây trồng phổ biến được nhiều người trồng. Để quá trình này thành công, cần phải làm quen với cấu trúc của nhà máy và các tính năng chính của công nghệ nông nghiệp của nó.
