Lợi ích của cây họ đậu đối với sức khỏe con người đã được biết đến. Thật tốt khi vào mùa đông, bạn có thể thưởng thức những hạt đậu mọng nước, và để làm được điều này, bạn cần biết cách trồng và trồng đậu Hà Lan tại nhà. Nên sử dụng phương pháp canh tác này ngay cả khi không thể trồng trọt trong một ngôi nhà mùa hè. Một vườn rau xanh trên bậu cửa sổ hoặc ban công là một cách tuyệt vời để bổ sung vào chế độ ăn uống của bạn những vitamin tươi và các nguyên tố vi lượng có lợi. Không cần phải lo lắng liệu bạn có thể trồng đậu Hà Lan tại nhà hay không. Ngay cả những người làm vườn thiếu kinh nghiệm cũng có thể làm được điều này.
Trồng cây đậu Hà Lan
Việc trồng đậu Hà Lan trên bậu cửa sổ tại nhà rất dễ dàng, những ai làm quen với công nghệ nông nghiệp trồng rau đều biết điều này. Đầu tiên, hãy chọn những giống có thể sinh trái tại nhà và có hương vị thơm ngon. Ngoài ra, bạn sẽ cần thùng trồng cây và đất thích hợp cho cây họ đậu.
Các loài sinh trưởng thấp được trồng thành công tại nhà, chẳng hạn như cách trồng đậu Hà Lan những giống này dễ dàng hơn. Chúng sẽ không chiếm nhiều không gian ở nhà, chúng không chỉ có thể được đặt trên ban công mà còn trên cửa sổ.
Bắt đầu trồng trọt bằng cách chuẩn bị cây đậu:
- giống đường chín sớm;
- truyện ngắn Gribovsky;
- thích hợp để bảo quản Alpha;
- giống Zhegalova 112.
Trước khi gieo cây rau, một số biện pháp chuẩn bị liên quan đến hạt giống và đất được thực hiện.
Chuẩn bị đậu để gieo
Để có được cây con khỏe mạnh, điều quan trọng là phải chọn những cây và hoa khỏe mạnh và cho quả khỏe mạnh. Trước khi gieo hạt đậu được loại bỏ.
Nếu hạt bị hư hoặc bị mốc thì tốt hơn hết bạn không nên để lại để gieo trồng. Những hạt đậu còn lại được đổ bằng dung dịch muối. Những hạt già, kém sức sống sẽ nổi lên, còn những hạt tốt sẽ chìm xuống đáy.
Để khử trùng, đậu cần được ngâm trong dung dịch thuốc tím loãng trong 20–30 phút. Axit boric thích hợp để khử trùng, hòa tan 0,2 gam trong 1 lít nước. Sau khi làm thủ tục, đậu Hà Lan được rửa dưới vòi nước chảy và sấy khô.
Trồng đậu Hà Lan tại nhà đòi hỏi phải ngâm và nảy mầm hạt trước khi trồng. Để làm điều này, hãy đặt đậu lên một miếng vải cotton ẩm và phủ cùng một mảnh vải lên trên. Mầm sẽ xuất hiện nhanh hơn ở nơi ấm áp. Trong vòng 5–6 ngày, với độ ẩm không đổi, hạt đường sẽ nở.
Gieo hạt đậu cho cây con
Cách trồng đậu Hà Lan tại nhà: trong chậu hoặc hộp chung - bạn nên suy nghĩ trước về điều này. Cả hai thùng chứa đều được chấp nhận, nhưng độ ẩm quá mức có thể tích tụ trong từng thùng chứa, điều này sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến thảm thực vật của cây rau. Bạn cũng không nên trồng trong cốc nhỏ, nếu không đậu đã trồng sẽ phải nhổ bỏ khi lớn lên. Tốt nhất là sử dụng các thùng chứa để trồng trọt.
Trước khi trồng đậu Hà Lan tại nhà, đừng quên chuẩn bị đất. Nếu trồng trên đất lấy từ vườn cây có thể bị bệnh. Để tiêu diệt vi sinh vật gây bệnh trong giá thể đất, đổ bằng nước sôi hoặc dung dịch thuốc tím 2 tuần trước khi trồng đậu.
Thời gian cho gieo đậu được chọn có tính đến số ngày rau chín. Bạn có thể trồng nó ở nhà vào bất kỳ thời điểm nào trong năm vì cây cũng ra quả trên bậu cửa sổ.
Đặt những hạt đậu đã nảy mầm vào rãnh sâu 2 cm, cách nhau 5-10 cm. Đậu được phủ nhẹ đất và các hộp được phủ màng.
Sau 10–12 ngày, mầm sẽ xuất hiện khi trồng rau:
- thông gió thường xuyên;
- dưỡng ẩm khi lớp trên cùng khô đi;
- được nuôi bằng phân khoáng.
Trên hết, cây giống rau cần phốt pho, kali và nitơ.
Chọn
Nếu đậu Hà Lan trồng trong căn hộ được trồng dày đặc thì phải hái. Bạn cần chuẩn bị một thùng chứa riêng cho cây, một thùng chứa từng ô riêng lẻ sẽ làm được. Bây giờ nó vẫn còn:
- đổ đầy thùng chứa đất dinh dưỡng và lỏng lẻo;
- tạo một lỗ ở giữa thùng chứa;
- Cẩn thận dùng que lấy cây con ra và đặt vào hố;
- rắc đất.
Không nên phơi ngay các thùng chứa cây đã cấy dưới ánh nắng mặt trời vì cây con có thể chết. Sau khi để chúng trong bóng râm từ 1–3 ngày, hãy đặt hộp đựng giá đỗ lên bậu cửa sổ có ánh sáng tốt.
Chăm sóc cây trồng
Khi trồng đậu Hà Lan tại nhà, phải tuân thủ một số quy tắc liên quan đến điều kiện bảo quản và chăm sóc cây rau.
Ánh sáng đóng vai trò quan trọng trong việc thu được đậu chín vì rau là loại cây ưa ánh sáng.
Việc chăm sóc và trồng trọt cây rau phải được thực hiện một cách thành thạo, có tính đến đặc thù phát triển của cây trồng và thời điểm chín của cây. Đừng quên làm ẩm đất và bón phân. Cây ưa đất dễ thấm nước và không khí nên sau khi tưới nước cần xới đất trong thùng. Và tốt hơn hết là loại bỏ ngay những cây con dễ mắc bệnh để bệnh không lây sang mẫu khỏe mạnh.
Thắp sáng
Cây họ đậu cần nhiều ánh sáng. Khi có đủ vào mùa hè, bạn cần nghĩ đến cách trồng đậu Hà Lan tại nhà vào mùa đông, khi thời gian ban ngày rất ngắn. Đậu Hà Lan trồng trong bóng râm sẽ có màu nhạt và không có vị. Và sẽ không có độ mọng nước trong đậu.
Vì vậy, để tạo ra thời gian ban ngày 12 giờ, đèn huỳnh quang hoặc đèn phytolamp đặc biệt được đặt phía trên các cây họ đậu. Các thiết bị chiếu sáng được đặt phía trên các thùng chứa mầm rau, duy trì khoảng cách 50 cm.
Tưới đậu Hà Lan
Đậu cần tưới nước thường xuyên để giữ cho chúng ngon ngọt. Đất phải được làm ẩm tốt, nếu không cây sẽ bắt đầu khô và quả sẽ không đậu tốt.
Để trồng đậu Hà Lan tại nhà thành công, tưới nước vừa phải để trồng rau khi lớp đất trên cùng khô đi.
Bạn có thể xác định tình trạng của đất bằng ngón tay của mình. Nếu cảm thấy đất khô, hãy làm ẩm bằng nước ở nhiệt độ phòng. Không nên lấy nước máy để tưới. Nếu cứng sẽ tạo ra một lớp phủ màu trắng trên mặt đáy thùng chứa. Nước lắng và lọc thích hợp để tưới cây con. Sau khi làm ẩm đất, tiến hành xới đất để tạo điều kiện cho không khí xâm nhập vào lòng đất.
Ủng hộ
Thân cây họ đậu leo trèo nên nếu không có sự hỗ trợ sẽ rơi xuống và quấn vào các cây lân cận. Những mầm đã phát triển đến 10–15 cm cần được hỗ trợ. Một giàn nhỏ được chuẩn bị trên bệ cửa sổ bằng cách đóng các chốt dọc theo các cạnh của thùng chứa và căng các sợi chắc chắn giữa chúng thành 3-5 hàng.
Trồng cây trên hành lang ngoài hoặc ban công sẽ cho phép bạn giăng lưới lên các cây họ đậu để định hướng phát triển. Quá trình trồng trọt sẽ thành công và bạn sẽ có thể thưởng thức đậu Hà Lan một cách thỏa thích bằng cách thu thập đậu Hà Lan từ thân cây trên các giá đỡ.
Cho ăn đậu Hà Lan
Khi cây được trồng ở vùng đất giàu dinh dưỡng, cây họ đậu chỉ cần cho ăn trước khi ra hoa. Cứ 2 tuần một lần, tưới nước vào thùng chứa đậu Hà Lan bằng dung dịch dinh dưỡng. Việc bón phân cho đất được thực hiện bằng các phức hợp chứa phốt pho và kali. Cần ít nitơ hơn vì nguyên tố này ảnh hưởng đến sự gia tăng khối lượng xanh và không ảnh hưởng đến việc đậu quả.
Tốt nhất nên lấy 10–15 gam supe lân, cùng một lượng muối kali rồi pha loãng trong 10 lít nước. Dung dịch này sẽ bão hòa cây với các yếu tố cần thiết cho sự ra hoa và hình thành đậu Hà Lan trong vỏ.
Nhiều người làm vườn sử dụng chất kích thích tăng trưởng sinh học như HB-101 khi trồng đậu Hà Lan tại nhà. Cho cây họ đậu ăn thuốc mỗi tuần một lần. Mùa sinh trưởng của cây rau diễn ra nhanh hơn. Bạn có thể sử dụng sản phẩm như một chất phụ gia bón lá bằng cách phun dung dịch lên lá của cây rau.
thu hoạch
Tùy thuộc vào giống đã chọn, đậu Hà Lan đạt độ chín trên cửa sổ:
- đường sớm sau 55-65 ngày đối với lưỡi, đối với hạt - 90-100;
- các loại lột vỏ - Maisky, Pobeditel, để chế biến sản phẩm đóng hộp - 45–60 ngày, đối với ngũ cốc - 75–85 ngày.
Ngay khi các lưỡi dao bắt đầu chín, chúng sẽ được thu thập. Sau đó, những quả còn lại sẽ được lấp đầy bằng đậu Hà Lan ngon ngọt nhanh hơn.
Khi thu hoạch không nên kéo cành quá mạnh để tránh làm hỏng cây. Giữ chồi, cẩn thận loại bỏ các lưỡi xanh. Vụ thu hoạch có thể được thu hoạch trong vòng 2 tháng.
Nhận xét về việc trồng đậu Hà Lan tại nhà
Nhiều người ngần ngại về việc trồng đậu Hà Lan trên bậu cửa sổ, đặc biệt là vào mùa đông. Cách trồng đậu Hà Lan tại nhà khi có quá ít ánh sáng và không phải lúc nào trời cũng ấm áp trong các căn hộ ở thành phố. Nhưng những người đổi mới đang trồng rau thành công không chỉ trên ban công mà còn trên cửa sổ vào mùa đông.
Sergey, Novosibirsk:
“Gia đình chúng tôi không có cơ hội giữ một căn nhà gỗ. Chúng tôi quyết định thiết lập một khu vườn nhỏ trên bệ cửa sổ vì bệ cửa sổ của chúng tôi rộng và nhiều ánh sáng. Năm đầu tiên trồng đậu Hà Lan không thành công. Nhưng chúng tôi đã không bỏ cuộc. Họ đã xử lý việc trồng cây một cách chính xác và tận hưởng đậu Hà Lan tươi vào mùa đông. Bọn trẻ đặc biệt hạnh phúc.”
Natalia, Mátxcơva:
“Vào mùa đông có rất ít vitamin. Và thế là tôi quyết định tổ chức một vườn rau trên ban công ấm áp. Tôi bắt đầu với thì là và hành tây. Và sau đó tôi chuyển sang cây họ đậu.Thời gian đầu khó khăn, không phải hạt nào cũng nảy mầm, cây phát triển kém. Nhưng sau đó tôi quen dần và mua Phytolamp. Và đậu Hà Lan không cần bất kỳ sự chăm sóc đặc biệt nào. Tưới nước và nới lỏng đất. Và bây giờ tôi đã thu thập những muỗng vitamin tươi suốt mùa đông. Tuy nhiên, thu hoạch không lớn lắm nhưng cũng đủ để cảm nhận được hương vị của mùa hè vào mùa đông ”.
