Giống khoai tây Arosa được các nhà lai tạo từ Đức lai tạo cách đây chưa đầy 10 năm, không chỉ được trồng ở châu Âu mà còn phổ biến ở các châu lục khác. Củ được sử dụng để chế biến các món ăn khác nhau, món ăn phụ và sản xuất khoai tây chiên. luộc khoai tây mới, bắt đầu được đào lên một tháng rưỡi sau khi nảy mầm, được cả người lớn và trẻ em yêu mến. Arosa dễ dàng chịu được nắng nóng và hạn hán, điều này cho phép trồng khoai tâykhông cần lắp đặt hệ thống tưới.
Mô tả giống
Từ mỗi bụi cây có hình dáng đẹp, thân thẳng nhẵn, tán lá nhiều, 15 củ trở lên nặng 120 gam được đào ra. Năng suất Arosa trên mỗi ha vượt quá 55 tấn. Khoai tây thì khác:
- bột giấy màu vàng;
- da hồng hào;
- bề mặt thô ráp có mắt.
Một loại rau củ chứa ít hơn 15% tinh bột và chứa axit folic, phốt pho, magie và canxi. Khoai tây non rất giàu vitamin C, có tác dụng phục hồi tế bào mô, củng cố xương và răng, bảo vệ cơ thể khỏi bị nhiễm trùng.
Mô tả về giống và đặc điểm bên ngoài của nó đã thu hút nông dân và người làm vườn từ các vùng khác nhau của Nga.
Arosa được trồng ở cả Tây Siberia và các khu vực phía Nam, thu được những vụ mùa bội thu. Khoai tây mọc đều, cành mọc thẳng, chùm hoa dày đặc có màu đỏ.
Cây lấy củ chín hoàn toàn trong 70 ngày, nhưng chúng được đào lên để nấu, nướng, chiên và làm salad sau 45–50 ngày.
Người làm vườn yêu thích khoai tây Arosa:
- để dễ chăm sóc;
- khả năng chống virus;
- hương vị tuyệt vời.
Nông dân đánh giá cao giống này vì củ không bị hư hỏng trong quá trình vận chuyển và giữ được hình dáng bán được lâu trên thị trường. Đặc điểm như giữ được chất lượng là 94% cũng có tầm quan trọng lớn đối với họ. Giống Arosa thích nghi với mọi loại đất và chịu được cả thời tiết lạnh và nóng.
Phát triển
Củ được trồng xuống đất khi trời ấm lên. Việc gieo hạt bắt đầu ở các khu vực phía Nam, ở Siberia và ở khu vực giữa - một hoặc 2 tuần sau. Để giống không làm giảm năng suất, hãy chọn cây trồng lấy củ:
- nặng từ 55 đến 75 gam;
- có mắt trên bề mặt;
- không có vết lõm hoặc vết trầy xước.
Chồi sẽ xuất hiện sớm hơn nếu khoai tây để lại hạt được nảy mầm trước.Nơi tốt nhất cho một luống vườn sẽ là khu vực có:
- mùa xuân và đậu;
- mù tạt và bắp cải;
- hạt cải dầu và củ cải.
Đất được bón phân, đào lên mà không vón cục, côn trùng sống dưới đất sẽ chết cóng vào mùa đông.
Khi đất ấm lên, củ được trồng. Để làm điều này, cứ 30 cm lại đánh dấu một chỗ cho lỗ, chừa lại 70 giữa các hàng. Khoai tây đã nảy mầm được đặt vào các hố và phủ đất lên.
Đặc điểm chăm sóc
Để thu hoạch tốt, chỉ tuân theo các quy tắc công nghệ nông nghiệp là chưa đủ. Thời kỳ chín của củ không chỉ bị ảnh hưởng bởi thời tiết mà còn bị ảnh hưởng bởi cách tuân thủ các quy tắc chăm sóc khoai tây Arosa; mô tả giống cho thấy sự cần thiết:
- luống đất;
- cho ăn bằng phân bón;
- loại bỏ cỏ dại;
- độ ẩm của đất.
Mặc dù có khả năng chịu hạn và nắng nóng nhưng để trồng được các loại cây lấy củ lớn, luống cần phải được tưới nước. Tốt hơn nên thực hiện việc này vào sáng sớm hoặc chiều tối, nếu không sẽ có nguy cơ bị cháy nắng trên tán lá. Cần làm ẩm đất khi mầm nổi lên bề mặt, hình thành nụ và sau khi ra hoa. Dừng lại tưới khoai tây trong mùa mưa và ba tuần trước khi đào củ.
Các bụi cây được xới đất nhiều lần trong mùa, lần đầu tiên khi chiều cao đạt 18 hoặc 20 cm, trong quá trình bón phân không nên bón quá liều lượng vì sẽ làm mất mùi vị của củ.
Vào đầu mùa sinh trưởng, tốt hơn là sử dụng các chất khoáng supe lân và nitroammophotphat. Khi chồi hình thành, muối kali và tro được thêm vào rễ cây. Việc cho ăn thứ ba là tùy chọn. Các thành phần dinh dưỡng được hấp thụ tốt nếu chúng được thêm vào trong quá trình tưới nước.
Những người làm vườn có kinh nghiệm phun dung dịch hỗn hợp Bordeaux lên ngọn hai lần một mùa.
Ưu điểm và nhược điểm
Khoai tây Arosa có lợi thế rõ ràng so với các giống khác của loại cây trồng này. Cây lấy củ thích hợp để tiêu thụ trong vòng một tháng rưỡi sau khi trồng, có hương vị dễ chịu và thời hạn sử dụng cao. Arosa không bị ảnh hưởng bởi nhiều bệnh nhưng bắt buộc phải điều trị bệnh ghẻ và rhizoctonia. Một ưu điểm quan trọng của giống là khả năng chịu hạn.
Sâu bệnh
Các đồn điền Arosa thu hút bởi những bụi cây xinh đẹp và những tán lá tươi tốt có màu xanh đậm và những chùm hoa dày đặc màu tím.
Giống không bị ảnh hưởng bởi khảm - sọc hoặc nhăn. Arosa hiếm khi bị xoăn lá, mốc sương, khô đốm và không bị bệnh:
- nấm fusarium;
- bệnh héo verticillium;
- ung thư khoai tây.
Giống không có khả năng kháng bệnh rhizocnoniosis do nấm gây bệnh gây ra. Vấn đề rất dễ phát hiện vào mùa xuân. Không phải tất cả các củ được trồng đều nảy mầm; mầm trông có vẻ cong. Arosa dễ bị nhiễm bệnh ghẻ bạc. Để ngăn ngừa những bệnh này, hạt giống được xử lý bằng thuốc diệt nấm hoặc thuốc tím.
Để ngăn chặn sự phát triển của bệnh mốc sương, người làm vườn cắt ngọn hai tuần trước khi đào cây lấy củ.
Dế chũi gây thiệt hại lớn cho mùa màng. Côn trùng có chiều dài lên tới 5 cm, đào hố trên mặt đất, phá hủy mầm và hạt, làm hỏng củ. Để bảo vệ khoai tây khỏi loài côn trùng này, cây lấy củ được xử lý bằng Prestige hoặc Aktara trước khi trồng. Họ đối phó với nó bằng thuốc trừ sâu Boverin, Medvedox, Rembek.
Bọ Colorado có thể phá hủy không chỉ luống mà còn phá hủy toàn bộ cánh đồng trồng cây cảnh trong thời gian ngắn.Họ chiến đấu với ký sinh trùng sống trên cả ngọn và lá bằng cách sử dụng các phương pháp dân gian và xử lý khoai tây bằng hóa chất. Không phải tất cả các loại thuốc kiểm soát dịch hại đều có thể tiêu diệt bọ khoai tây Colorado, vì sau một thời gian, các chất độc hại không còn gây nguy hiểm cho côn trùng và ký sinh trùng sẽ quen với chúng.
Các tác nhân mang tính hệ thống có chứa một số thành phần hoạt động có hiệu quả nhất trong cuộc chiến chống lại động vật chân đốt. Thuốc trừ sâu Bushido làm tê liệt ngay lập tức sâu bệnh, ảnh hưởng đến hệ thần kinh và tiêu hóa. Khi phun Bankol, Gulliver, Intavir cho khoai tây, ấu trùng và con trưởng thành sẽ chết.
Thu hoạch và bảo quản
Củ của giống Arosa để chế biến món salad, nấu ăn và chiên được đào lên một tháng rưỡi sau khi nảy mầm. Để bảo quản lâu dài và sản xuất chip, cây trồng được thu hoạch sau 20 ngày.
Rễ cây được sấy khô và sau đó gửi đến tầng hầm hoặc hầm. Khoai tây Arosa có chất lượng bảo quản tuyệt vời và không bị mất hương vị cũng như cách trình bày cho đến tháng 5. Đánh giá qua các đánh giá thì đây là một trong những giống chín sớm tốt nhất.
