Khoai tây Khozyayushka là kết quả của việc chọn lọc các giống có năng suất cao để trồng trong điều kiện khí hậu khó khăn. Trồng một loại cây như vậy ở nước ta là một hoạt động truyền thống của đại đa số người dân. Mỗi năm những cái mới xuất hiện trên thị trường giống khoai tây, vì vậy thường rất khó để đưa ra lựa chọn đúng đắn. Nếu bạn gặp bất kỳ khó khăn nào, các chuyên gia khuyên bạn nên chú ý đến giống Khozyayushka, giống này có một số ưu điểm không thể phủ nhận so với các giống khác.
Mô tả giống
Giống này xuất hiện là kết quả của nhiều năm làm việc của các nhà lai tạo người Nga nhằm tạo ra các loại cây trồng có năng suất cao. Loài này thuộc giống có thu hoạch trung bình muộn. Phẩm chất đặc biệt của Nữ tiếp viên được coi là năng suất cao và nếu được chăm sóc thích hợp, một bụi cây có thể cho từ 12 đến 18 củ.
Mô tả giống khoai tây:
- củ có hình bầu dục đều đặn;
- vỏ mỏng màu hồng;
- mắt rau củ nhỏ, màu nhạt;
- Khi cắt, rau có màu kem và không bị sẫm màu khi xử lý nhiệt;
- trọng lượng trung bình một loại rau củ từ 100 đến 200 gam;
- Hàm lượng tinh bột trung bình trong củ khoai tây là 20%.
Các bụi của cây có chiều cao trung bình, cao trung bình 50 cm, phần ngọn mọc thẳng có đặc điểm là có khối lượng xanh vừa phải, các phiến lá có màu xanh đậm, hình dáng truyền thống với các mép lượn sóng.
Phát triển
Một vai trò quan trọng trong việc đạt được các chỉ số năng suất tốt là do việc lựa chọn vật liệu trồng chất lượng cao và chuẩn bị sơ bộ. Củ không được có dấu hiệu thối hoặc các khuyết tật có thể nhìn thấy khác. Trước khi trồng 1,5-2 tuần, khoai tây được đưa vào phòng tối hơn để nảy mầm, nếu có thể nên xử lý củ bằng thuốc để giảm nguy cơ sâu bệnh và hình thành củ tốt hơn.
Việc trồng cây được thực hiện sau khi mối đe dọa sương giá đã qua. Đất được nới lỏng và bón phân trước khi đặt củ vào hố. Nên sử dụng công thức sau:
- mùn 1 kg;
- 1 thìa tro;
- 2 thìa nitrophoska.
Lớp phân bón trong hố được phủ một lớp đất dày 2 cm lên trên, sau đó đặt khoai tây vào đó.Khoảng cách giữa các hạt ít nhất là 35 cm, giữa các hàng - 0,5 mét. Kế hoạch trồng trọt này sẽ đảm bảo dễ dàng hơn cho việc làm cỏ, làm đất và giúp tăng năng suất. Độ sâu trồng trung bình của củ là từ 7 đến 10 cm, nếu trồng trên đất có đất sét, khoai tây được chôn không quá 3 cm.
Đặc điểm chăm sóc
Giống khoai tây đòi hỏi kỹ thuật chăm sóc tiêu chuẩn và không có bất kỳ tính năng đặc biệt nào. Ở giai đoạn đầu, cây cần làm cỏ; khi trưởng thành, hệ thống ngọn và rễ trở nên khỏe mạnh và tự mình “sống sót” trước cỏ dại. Công việc đầu tiên được thực hiện khi bụi cây đạt chiều cao từ 13 - 18 cm, sau 2 tuần, quy trình nhổ cỏ được lặp lại.
Tần suất tưới nước phụ thuộc vào điều kiện khí hậu canh tác. Cần cung cấp nước cho cây trong trường hợp không có lượng mưa tự nhiên. Dấu hiệu thiếu độ ẩm là lá héo và ngọn héo. Trong trường hợp này, việc tưới nước dồi dào được thực hiện để nước đạt độ sâu nửa mét.
Trước khi vun gốc, cho ăn chồi hai lần. Đầu tiên là đặt tro hoặc một lượng nhỏ phân dưới mỗi bụi cây đã được trộn sẵn với mặt đất. Lần thứ hai chuẩn bị dung dịch gồm 5 lít nước, 2 thìa supe lân và 1 nitrophoska. Sau khi ra hoa, không thể bón phân cho khoai tây vì trong trường hợp này nitrat sẽ có trong củ. Việc vun đất được thực hiện trước khi ra hoa. Để làm được điều này, mặt đất được nâng lên trung bình 5 cm bằng cách nới lỏng.
Ưu điểm hay nhược điểm
Giống khoai tây là một trong số ít loài có thể chịu được nhiệt độ thấp và cao.Quả có hương vị thơm ngon, không bị mất đi ngay cả khi bảo quản lâu dài. Các đặc điểm của giống cho thấy những ưu điểm sau của cây trồng:
- tính linh hoạt, khả năng sử dụng trái cây để làm món xay nhuyễn, súp hoặc nấu nguyên quả;
- khả năng chịu đựng sự thay đổi nhiệt độ tốt;
- tỷ lệ năng suất cao;
- giữ được chất lượng quả không bị giảm chất lượng bên ngoài và hương vị lên đến 90%, khả năng bảo quản không thay đổi trong 6 tháng;
- khả năng chịu đựng các điều kiện vận chuyển khó khăn.
Khoai tây không dễ bị thâm sau khi cắt nên rất thích hợp để làm khoai tây nghiền và khoai tây chiên. Ở quy mô công nghiệp, bột mì và tinh bột được làm từ nó. Nhược điểm của giống khoai tây được coi là không đủ khả năng chống lại một số loại bệnh và sương giá khoai tây. Khi trồng trong điều kiện không thuận lợi, các đánh giá từ người làm vườn lưu ý xu hướng bị nứt và tăng sự hình thành củ nhỏ.
Sâu bệnh
Giống có khả năng kháng tốt nhiều bệnh khoai tây. Giống này có khả năng chống chịu tốt với virus tuyến trùng, ung thư và các bệnh khác, nhưng không chịu được bệnh ghẻ. Vấn đề này xảy ra ở củ khi trồng ở nhiệt độ cao.
Do nắng nóng là hiện tượng hiếm gặp ở hầu hết các khu vực của Nga vào mùa hè nên khả năng xảy ra loại nguy hiểm này được giảm thiểu.
Khi phát hiện bệnh ghẻ phải sử dụng thuốc diệt nấm. Điều đáng lưu ý là bào tử có thể tồn tại ở một nơi trong 3 năm. Về vấn đề này, nên thay đổi diện tích trồng. Giống có khả năng kháng bệnh ở mức trung bình như bệnh mốc sương và bệnh rhizoctonia.
Thu hoạch và bảo quản
Trung bình, từ khi trồng đến khi nhận củ làm sẵn từ 80 đến 90 ngày, ở các vùng phía Bắc có khí hậu lạnh - 100 ngày. Ở miền Trung, tháng 9 được coi là thời điểm thu hoạch.
Vì thu hoạch khoai tây chọn thời tiết nắng ấm. Sau khi thu thập củ, cây lấy củ được thông gió kỹ lưỡng, sau đó chúng được đặt ở nơi thoáng đãng trong vài giờ. Bảo quản rau ở nơi khô ráo, thoáng mát.
Đánh giá từ người làm vườn
Olga, Mátxcơva:
“Chúng tôi đã trồng giống này được hai năm và chúng tôi hài lòng với mọi thứ. Tôi hài lòng với số lượng lớn củ trên một bụi, điều này cho phép bạn thu được một số lượng lớn khoai tây ngay cả từ một diện tích nhỏ. Loại này sẽ hấp dẫn những người yêu thích món nhuyễn vì loại này làm cho nó mềm và thoáng.”
Mikhail, vùng Chelyabinsk:
“Chúng tôi đã thử nghiệm nhiều giống trong vườn. Trong số những cây được trồng liên tục, Bà chủ vẫn ở lại. Khoai tây là loại khoai tây khiêm tốn và cho năng suất tốt trong mọi thời tiết. Một trong những ưu điểm chính là bảo quản trái cây lâu dài và một số ít củ bị hư hỏng trong thời kỳ mùa đông ”.
