Khoai tây Sorokodnevka là tên được đặt cho những giống cực sớm, sẵn sàng để tiêu thụ 40 ngày sau khi trồng. Những củ khoai đầu mùa được coi là ngon nhất, củ non không thơm bằng củ muộn. Sự phát triển của các giống chín siêu sớm gắn liền với thời kỳ nắng nóng ngắn ở một số vùng của Nga, khiến cây rau không có thời gian để trưởng thành.
Mô tả giống
Thời vụ trồng khoai tây siêu sớm khoảng 40 ngày, có sai lệch nhỏ.
Mô tả ngắn gọn về các giống phổ biến nhất:
- Alyona.Củ nặng từ 100 đến 160 g được bao phủ bởi một lớp vỏ màu hồng, bên dưới là cùi màu trắng với hàm lượng tinh bột trung bình.
- Đỏ tươi. Rau củ có tinh bột nặng 150 g có thịt màu vàng. Sự đa dạng không bị ảnh hưởng bởi vi khuẩn và virus.
- Impala. Củ hình bầu dục chín sớm có màu trắng, nhiều tinh bột.
- Mạnh mẽ. Khoai tây màu vàng nhạt đạt trọng lượng 140 g.
- Kholmogorsky. Loại này nhằm mục đích chế biến chứ không phải để bảo quản. Củ nặng 110–130 g có thời kỳ chín sớm.
- Lapis lazuli. Khoai tây có màu kem vàng, cùi ngon và trọng lượng một củ là 130–150 g.
- Caprice. Củ tròn, cùi trắng dày, mùi vị đậm đà, nặng tới 150 g, giống kháng tuyến trùng.
- Ariel. Củ hình bầu dục nặng 135 g chín cực sớm nên có thể trồng lại. Không sợ bệnh mốc sương.
- Trước. Khoai tây Hà Lan lai, năng suất cao, hình thành quả sớm nặng 120 g.
- Mùa xuân. Nên chiên ngập các loại rau củ màu hồng thuôn dài nặng 150 g.
- Lãnh đạo. Củ có kích thước trung bình - nặng tới 120 g, có màu vàng đậm và không bị đóng vảy.
- Romano. Khoai tây chim ác là trắng có nguồn gốc Hà Lan nặng tới 160 g.
- Chín sớm. Thịt kem nhẹ. Trọng lượng lên tới 110 g, có khả năng kháng bệnh mốc sương.
- Zhukovsky. Kích thước nhỏ: 80–120 g, vỏ màu hồng tím, cùi có cấu trúc đặc, nhiều tinh bột.
- Kamensky. Quả nhỏ mịn nặng 110–130 g được dùng cho mục đích thương mại. Giống này không hấp dẫn đối với bọ khoai tây Colorado.
- May mắn. Củ màu trắng không dễ bị thối rữa. Kích thước trung bình, trọng lượng lên tới 130 g.
Phát triển
Giống khoai tây bốn mươi ngày có mùa sinh trưởng nhanh nên đất trồng phải được chuẩn bị vào tháng Tư.
Đừng vội đặt các loại rau củ ở bãi đất trống, vì chúng không chịu được sương giá tốt. Nếu giống sớm được trồng vào tháng 5 thì việc thu hoạch có thể bắt đầu vào tháng 6.
Các hoạt động chuẩn bị địa điểm trồng khoai tây bao gồm thêm mùn và đào đất.
Khoai tây chín sớm bốn mươi ngày tuổi thích những tiền chất như ngũ cốc, bí ngô, các loại đậu, mùi tây, thì là, nhưng không chịu được bóng đêm.
Các hàng được hình thành trên địa điểm với khoảng cách 70–80 cm, bên trong đào các hố, sâu 8 cm, với khoảng cách giữa chúng là 30 cm.
Đặc điểm chăm sóc
Vào cuối tháng 4 - đầu tháng 5, khi thời tiết ấm áp đã lắng xuống, bạn có thể gieo hạt khoai tây sớm xuống đất theo những quy tắc đơn giản:
- Làm cứng vật liệu trồng bằng cách để ở ngoài trời trong ba ngày.
- Lần lượt đặt các loại rau củ vào các lỗ.
- Phủ đất màu mỡ dày 3cm.
- Không cần tưới nước cho cây trồng vì đất mùa xuân đã bão hòa độ ẩm.
- Sự hình thành mầm chậm do thời tiết mát mẻ. Hai tuần sau khi nảy mầm, đất được nới lỏng.
- Khi có nguy cơ có sương giá về đêm, các luống được phủ bằng màng hoặc vải spunbond.
- Cần phải vun gốc và bón phân cho rau khi mầm hình thành ít nhất sáu lá.
- Thường xuyên loại bỏ cỏ dại mang đi khoai tây mới tài liệu hữu ích. Nó không quá đáng sợ sau khi bụi cây nở hoa.
- Ba tuần sau khi trồng, lần cho ăn thứ hai được thực hiện, chủ yếu bằng nitrophoska và làm khô.
Ưu điểm và nhược điểm
Đặc điểm tích cực của giống:
- Chín cực sớm.
- Củ ngon.
- Năng suất ổn định.
- Dễ chăm sóc.
- Khả năng chống hạn hán.
- Miễn dịch với sự thay đổi nhiệt độ.
- Mục đích phổ quát của các loại rau củ.
- Bảo quản lâu dài các đặc tính của hạt giống.
- Chống lại các bệnh khoai tây thông thường.
Với tất cả những ưu điểm của chúng, các giống bốn mươi ngày không tránh khỏi những nhược điểm. Ví dụ, thời hạn sử dụng ngắn và vỏ mỏng, do đó bạn chỉ phải đào củ bằng tay.
Bệnh tật và côn trùng gây hại
Nên xử lý hạt giống trước khi trồng, mặc dù chúng có khả năng kháng các bệnh do virus, ung thư, ghẻ, tuyến trùng vàng.
Bảo vệ khỏi bệnh tật và tăng năng suất đạt được bằng cách trồng khoai tây bốn mươi ngày tuổi ở những nơi khác nhau trên trang web.
Có nguy cơ tấn công cây non:
- Rệp. Mặt dưới của lá có thể rải rác cả đàn côn trùng tiết ra chất độc, do đó hình dạng của các cơ quan thực vật thay đổi. Tán lá cong lại, nụ khô đi và hoa cong lại. Cây bị nhiễm bệnh không hình thành củ. Những đốm vàng và lưới có thể hình thành trên lá. Chúng không nhận đủ ánh sáng, trở nên bẩn thỉu và nhiễm nấm bồ hóng đen. Mầm bị ảnh hưởng suy yếu và đóng băng trong thời tiết lạnh. Một số loài rệp hình thành các vết loét và khối u trên cây con. Một cây bị nhiễm rệp dễ mắc hơn mười bệnh do virus.
- Giun kim. Bọ cánh cứng ăn rễ cây và tạo đường hầm trong quả, dẫn đến mất hình dạng và giảm lực bảo vệ chống lại mầm bệnh và thối rữa. Giun kim có thể tấn công củ ngay sau khi trồng và xâm nhập sâu, dễ dàng gặm nhấm lớp vỏ mỏng. Đây là lý do tại sao khoai tây có bề mặt khó coi, thối rữa và hư hỏng từ bên trong. Các loại rau củ non có mùi vị của ấu trùng côn trùng gây hại. Như vậy, thu hoạch khoai tây có thể bị phá hủy tận gốc.
- Bọ khoai tây Colorado. Nếu thời tiết ấm áp, ấu trùng côn trùng xuất hiện vào cuối tháng Năm. Đối với những cây chín sớm, chúng không còn gây nguy hiểm nữa vì chỉ còn 2-3 tuần nữa là chín. Tuy nhiên, côn trùng có thể tấn công các giống khoai tây muộn hơn nên tốt nhất bạn nên tiêu diệt sâu bệnh. Trên diện tích nhỏ, ấu trùng và trưởng thành được thu hái thủ công, luôn chú ý đến mặt dưới của lá. Các đồn điền lớn cần áp dụng hóa chất không muộn hơn hai tuần trước đào khoai tây. Bọ khoai tây Colorado không tấn công một số giống Magpie, nếu có thể, nên mua nguyên liệu giống như vậy.
Ngăn ngừa sự xuất hiện của sâu bệnh trên khoai tây là làm cỏ hiện đại và loại bỏ cỏ dại khỏi vườn.
Các tổn thương quy mô lớn đòi hỏi phải sử dụng thuốc trừ sâu, cần được xử lý trước khi bụi cây ra hoa. Thuốc trị bọ khoai tây Colorado hiệu quả: Commander, Regent, Lightning, Apache, Corado.
Thu hoạch và bảo quản
Ngay từ đầu tháng 6, ngọn khoai tây đã có màu xanh đậm và tính chất lan rộng. Mặc dù bề ngoài đã chín hẳn nhưng việc chuẩn bị cho thu hoạch phải được thực hiện sau 10 ngày - không sớm hơn giữa tháng Sáu.
Những bụi cây dùng làm hạt giống để gieo cho vụ sau vẫn chưa được thu hoạch.
Việc làm sạch được thực hiện theo hai cách:
- Truyền thống. Bụi cây được nhổ ra và rễ cây được thu thập từ bụi cây và từ đất.
- Còn chần chừ. Nếu không nhổ cây ra, những củ khoai tây lớn sẽ bị tách khỏi cây, trong khi những củ nhỏ sẽ chín và tăng khối lượng. Trong vòng 2-3 tuần quả sẽ phát triển và thu hoạch gấp đôi.
Các giống khoai tây bốn mươi ngày chủ yếu được sử dụng làm thực phẩm trong thời gian ngắn. Việc xử lý phải được thực hiện theo đúng nghĩa đen ngay sau khi thu thập. Sau một vài tuần, vỏ củ sẽ khó bong ra và rễ bắt đầu khô héo và thối rữa.
Khoai tây để lại trong vườn với mục đích lấy hạt được đào lên vào cuối tháng 6 và bảo quản trong phòng khô ráo, thoáng mát. Trong quá trình chín, vỏ khoai tây trở nên dày đặc.
Ở những giống khoai tây siêu sớm, quá trình đậu quả và thu hoạch xảy ra trong vòng một tháng. Không gian trống được sử dụng để gieo trồng cây xanh và rau diếp. Ở những vùng có khí hậu ấm áp, họ có thời gian để thu hoạch thêm một vụ Sorokodnevka.
