Khi mua thú cưng, bạn cần biết một con dê khỏe mạnh trông như thế nào. Rốt cuộc, không có ích gì khi mua một mẫu vật cũ hoặc ốm yếu. Dê được nuôi để lấy sữa, thịt hoặc len (lông tơ). Năng suất vật nuôi phụ thuộc vào độ tuổi, sức khỏe và thức ăn. Dê sống tới 15 năm. Đúng vậy, năng suất cao nhất của chúng xảy ra khi chúng 5 tuổi. Những con vật già thường bị đưa đi giết mổ hoặc cố gắng bán trên thị trường.
Mô tả chung về con vật
Dê là vật nuôi thuộc lớp động vật có vú và chi dê núi.Tổ tiên của nó được coi là dê bezoar. Đúng vậy, các đại diện khác của chi này cũng tham gia vào việc tạo ra nhiều giống khác nhau (Alpine, Marked).
Vào thời cổ đại, những loài động vật này sống ở miền nam và tây châu Á, ở vùng thảo nguyên, sa mạc và rừng rậm. Chúng đã được thuần hóa từ hàng ngàn năm trước. Hiện nay, chúng được nhân giống ở nhiều nơi khác nhau trên thế giới. Tất cả dê nhà châu Âu đều có nguồn gốc từ tổ tiên châu Á. Động vật được nuôi để lấy thịt, sữa, len, lông tơ và da.
Dê nhà đạt chiều cao (đến vai) 0,5-1 mét. Chiều dài cơ thể 0,6-1,2 m cộng với đuôi 10-20 cm, trọng lượng của con vật tùy theo giống là 25-130 kg. Dê có thân hình hẹp, bề ngoài góc cạnh. Chân thẳng, khỏe, có móng guốc. Cơ thể được bao phủ bởi lông ngắn hoặc dài. Màu sắc - trắng, đen, nâu, đỏ, đốm.
Động vật có râu (cả hai giới) và sừng (dài hơn ở con đực). Chỉ những giống bò sữa cái mới có phần phát triển trên cổ - khuyên tai.
Con đực có mùi rất hăng trong thời kỳ sinh sản. Dê có bộ lông sẫm màu có mùi nồng hơn những con có bộ lông trắng. Động vật sẵn sàng giao phối. Dê đạt thành thục sinh dục sau 5-8 tháng. Đúng, chúng được phép giao phối sau 1-1,5 năm. Mang thai ở nữ kéo dài 5 tháng. Chúng thường sinh 1-4 con non, được nuôi bằng sữa đến 3 tháng.
Sau khi đẻ xong, dê bắt đầu vắt sữa. Họ cho 1-5 lít sữa mỗi ngày. Bầu vú ở con cái bao gồm hai thùy. Nó có 2 hoặc 4 núm vú. Hình dạng của bầu vú là hình quả lê hoặc hình cốc. Con cái được bảo hiểm hàng năm để kéo dài thời gian cho con bú. Thời gian sản xuất là 7-9 năm. Những con vật này có sức khỏe tuyệt vời. Họ miễn dịch với bệnh dịch hạch và bệnh ghẻ, và hiếm khi mắc bệnh lao.Khi được 3 tháng tuổi, trẻ được tiêm phòng bệnh than, bệnh brucellosis, bệnh lở mồm long móng, bệnh dại và ký sinh trùng.
Nuôi dê cũng có lãi vì dê ăn ít hơn bò. Đúng là năng suất của chúng thấp hơn năng suất của gia súc. Chế độ ăn bao gồm cỏ vào mùa hè và cỏ khô vào mùa đông. Họ được cho ăn rau, hỗn hợp ngũ cốc, cành cây và cây bụi để bón thúc.
Các loại giống dê
Động vật chủ yếu được nuôi để lấy sữa, thịt, lông tơ và len. Một số lượng lớn các giống đã được nhân giống. Mỗi nơi trên thế giới đều có những loài riêng, thích nghi nhất với cuộc sống ở một khu vực cụ thể.
Sản phẩm bơ sữa
Ở khu vực của chúng tôi, chúng chủ yếu sinh sản Dê sữa Alpine. Chúng bao gồm: Saanen, bao gồm cả Nga trắng hoặc Gorky, cũng như Toggenburg, Appenzell, Alpine của Pháp, Anh hoặc Ý. Có những giống bò sữa khác: Megrelian, Tây Ban Nha, Nubian, Maltese.
Tất cả dê loại này sản xuất 2-5 lít sữa mỗi ngày với hàm lượng chất béo 3-6%. Năng suất mỗi năm là 500-700 kg. Người giữ kỷ lục cho tới 8 lít sữa mỗi ngày. Những con vật như vậy nặng khoảng 50-60 kg. Chúng chỉ được nuôi trong 7-9 năm, ở độ tuổi lớn hơn, sản lượng sữa giảm.
Thịt
Dê thịt khác với dê sữa ở chỗ chúng nhanh tăng cân. Trẻ sinh ra nặng 4kg. Chúng ăn cỏ và cỏ khô, giống như tất cả các động vật nhai lại. Đến 10-12 tháng chúng nặng hơn 100 kg. Các giống thịt phổ biến nhất là Boer và Kiko. Đúng vậy, trong khu vực của chúng tôi, chúng hiếm khi được nhân giống do chi phí chăn nuôi cá thể cao (1-1,5 nghìn đô la).
Len và xuống
Các giống lông tơ có giá trị nhất được coi là Don và Orenburg.Những động vật như vậy sản xuất khoảng 500 gam lông tơ mỗi năm và lên tới 300 lít sữa. Màu của chúng là trắng, xanh, đen, nâu hoặc xám. Ở dê Orenburg, lông tơ ngắn hơn cột sống, trong khi ở dê Don thì ngược lại, lông dài hơn.
Những nơi có sương mai bao gồm Kyrgyz, Uzbek, Volgograd và Kashmir. Ngoài ra còn có giống Gorno-Altai có cột sống màu đen và lông tơ màu xám đậm. Đại diện của loại này cũng có màu sáng. Động vật cũng được nhân giống để sản xuất len, được sử dụng trong ngành dệt kim và dệt may.
Loại hỗn hợp
Thông thường, dê hỗn hợp được nuôi ở các trang trại tư nhân, từ đó chúng lấy sữa, thịt, len và da. Đây là mestizos, nghĩa là động vật thu được từ các giống khác nhau (len, lông tơ, sữa). Chúng có bộ lông dài vừa phải và bầu vú lớn. Một con vật sản xuất tới 350 lít sữa mỗi năm.
Dê lùn
Ngoài ra còn có những con dê lùn trang trí trông giống như những con dê con. Chúng chỉ cao tới 0,5 mét (ở phần héo) và sản xuất khoảng 1 lít sữa mỗi ngày. Phổ biến nhất là người Cameroon, người Nigeria, người La Mancha và người lùn Nubian.
Các đại diện phổ biến nhất
Ở Nga, ở các vùng nông thôn, dê thuộc giống lông ngắn được nuôi chủ yếu: Russian, Gorky, Saanen. Đây là những con vật có khả năng miễn dịch tốt, thích nghi với khí hậu miền Trung, bắt đầu vắt sữa khi được 2 tuổi, cho 2-4 lít.
và sữa mỗi ngày. Ở Nga, những con vật lông dài Orenburg và Don được nuôi để lấy lông tơ. Cư dân mùa hè thường có những con dê lùn làm cảnh.Động vật thuộc giống mini thậm chí có thể sống trong một căn hộ.
Gần đây, nông dân địa phương đã bắt đầu nuôi dê tai dài miền Đông (Gulabi, Bitali, Kamori). Những con vật này có ngoại hình khác thường: đôi tai dài cụp xuống. Dê trưởng thành nặng khoảng 90 kg và cho sữa rất ngon, ngọt và béo.
Cách chọn dê phù hợp
Động vật được mua để lấy sữa, thịt, len hoặc lông tơ. Tốt hơn là mua các giống bò sữa thông thường từ một nông dân địa phương hoặc dân làng bình thường. Chúng có giá khoảng 50-100 đô la. Các cá thể nhân giống được mua từ các nhà lai tạo ở các trang trại đặc biệt. Những con vật như vậy có giá từ 300 USD trở lên.
Để chăn nuôi tại nhà, họ thường mua mèo con hoặc dê cái đầu tiên sau 2-3 lần sinh con. Động vật non có năng suất cao hơn và nhanh chóng làm quen với chủ mới. Chúng sản xuất nhiều sữa nhất khi được 5 tuổi. Không nên mua động vật trên 7 tuổi. Sản lượng sữa giảm theo độ tuổi. Khi mua một giống bò sữa, hãy chú ý đến bầu vú. Nó phải có tính đàn hồi, hình quả lê hoặc hình cốc. Bầu vú không được xệ xuống và núm vú không được hướng ra ngoài. Hình dạng không đối xứng cho thấy hậu quả của bệnh viêm vú hoặc chấn thương.
Bầu vú lý tưởng phải có vị trí cao và độ bám tốt. Núm vú có chiều dài vừa phải, thuận tiện cho việc vắt sữa. Sau khi vắt sữa, bầu vú sẽ bong ra và da trên đó sẽ tập hợp lại thành nếp gấp. Không được có khối u ở thùy, sự hiện diện của chúng cho thấy bệnh viêm vú.
Dê khỏe mạnh ăn ngon, háu ăn, thân hình thùng, bầu vú to. Các giống sữa có thân hình góc cạnh, hình nón, trong khi các giống thịt có thân hình vuông. Dê nuôi để lấy thịt ăn nhiều nhưng cho ít sữa. Tất cả dinh dưỡng được dành cho sự phát triển của khối lượng cơ bắp.Dê sữa có lông mềm và mịn, trong khi dê thịt thì ngược lại, lông thô.
Bạn có thể nhìn vào miệng con dê. Ở động vật bị bệnh, sâu răng có thể nhận thấy rõ. Chiều dài của răng cửa giảm dần theo tuổi tác. Dê già có răng lung lay. Khoảng trống xuất hiện giữa các răng cửa ở hàm dưới. Một con dê con khỏe mạnh khi được 3 tuổi sẽ có 32 chiếc răng trong miệng.
Thông thường, họ bán không phải dê vắt sữa mà bán trẻ em từ 3-5 tháng tuổi. Rốt cuộc, động vật được bảo hiểm hàng năm để kéo dài thời gian cho con bú và tăng sản lượng sữa. Lên đến 3 tháng, dê con ăn sữa, sau đó chuyển sang thức ăn thực vật.
Khi mua thú nhỏ, nên gặp mẹ chúng để biết chúng sẽ cho bao nhiêu sữa. Đúng vậy, những con dê như vậy sẽ chỉ bắt đầu vắt sữa sau lần sinh con đầu tiên, tức là vào khoảng năm thứ hai của cuộc đời. Nhưng sức khỏe và năng suất làm việc trong tương lai của những đứa trẻ hoàn toàn phụ thuộc vào người chủ mới (vào chế độ ăn uống và điều kiện sống).
Khi mua lông dê và lông dê, trước hết hãy chú ý đến tình trạng của lông tơ và len. Những động vật như vậy được mua trước khi bắt đầu chải lông và chải chuốt. Ví dụ, khi mua dê Orenburg, họ nhìn vào độ dày của len. Lông tơ phải dài ít nhất 5 cm. Đại diện tốt nhất của giống chó này có lông khắp cơ thể. Chân của dê Orenburg phải thẳng, móng guốc to và sáng bóng, thân hình thùng. Khi chọn một con vật thuộc bất kỳ giống nào, các tiêu chí như tuổi tác, tình trạng răng miệng và hình dạng bầu vú đều được tính đến.
