Chăn nuôi dê đang trở thành một ngành nông nghiệp phổ biến và mang lại lợi nhuận cao. Dê cung cấp sữa, thịt và len, có giá trị cao hơn bò và cừu. Thịt dê là sản phẩm ăn kiêng có hàm lượng chất béo thấp nhưng đôi khi lại có mùi thơm đặc trưng. Trước khi bắt đầu kinh doanh chăn nuôi, bạn cần quyết định chọn giống dê và giống nào cho sữa ít mùi nhất.
- Những giống dê tốt nhất
- Sản phẩm bơ sữa
- Toggenburg
- dãy núi cao
- Megrelian
- Thịt
- người Nubia
- Séc nâu
- Burskaya
- Lông măng
- Cashmere
- Orenburgskaya
- Dê len
- Angora
- Pridonskaya
- Dê không sừng
- Saanen hoặc Saanenthal
- Campina
- Lamancha
- Quỷ lùn
- người Cameroon
- người Nigeria
- Giống có năng suất cao nhất
- Làm thế nào để đưa ra lựa chọn đúng đắn
Những giống dê tốt nhất
Các lĩnh vực sau đây được phân biệt trong chăn nuôi dê:
- sản phẩm bơ sữa;
- thịt;
- xuống;
- len
Một ngành công nghiệp hỗn hợp riêng biệt cũng được phân biệt. Nó kết hợp các giống sản xuất một số sản phẩm.
Sản phẩm bơ sữa
Các chỉ số chính để chọn dê lấy sữa là lượng sữa và chất lượng sữa. Ở một số động vật, lượng sữa tiết ra phụ thuộc vào điều kiện nuôi nhốt chúng. Vì vậy, nên ưu tiên cho những giống chó khiêm tốn.
Toggenburg
Giống sữa Thụy Sĩ dễ dàng thích nghi với khí hậu mới.
Dê Toggenburg có thể nhận biết nhờ màu nâu nhạt và sọc trắng trên mặt.
dãy núi cao
Giống này được phân biệt bởi màu sẫm: có đốm hoặc sẫm màu trên cơ thể và sáng trên đầu.
Sữa của dê Alpine ngon nhưng không béo và thời gian cho con bú ngắn dưới bảy tháng một năm. Sản lượng sữa cao sẽ được duy trì miễn là có đủ muối trong khẩu phần ăn.
Megrelian
Dê Georgia chăn thả trên sườn núi và có kích thước lớn.
Những con vật chăn thả trong thung lũng tạo ra ít sữa hơn những con ăn cỏ trên núi.
Thịt
Dê thịt được phân biệt bởi thân hình tròn, hình thùng và bầu vú nhỏ. Họ cung cấp sữa trong sáu tháng trong năm. Nhưng trong số các giống thịt có những giống có năng suất sữa cao, có thể xếp vào nhóm hỗn hợp thịt và sữa.
người Nubia
Giống Anh cao, tính đến vai 70 cm. Động vật tăng cân lên tới tám mươi kg.
Những con dê Nubian mạnh mẽ được đốt sừng khi còn nhỏ để ngăn chúng làm tổn thương lẫn nhau và các động vật khác.
Séc nâu
Một giống phổ biến để nhân giống trong các trang trại tư nhân.
Dê nâu Séc thích nghi nhanh với khí hậu khắc nghiệt.
Burskaya
Màu tiêu chuẩn là trắng và nâu. Con đực nặng 140 kg, con dê cái nặng 90 kg. Giống Boer được sử dụng để cải thiện giống sữa và giống bột.
Dê Boer Chúng ăn ngấu nghiến cây cối một cách mất kiểm soát nên không được phép vào vườn rau, vườn hoa.
Lông măng
Những con dê lông tơ thuần chủng sản xuất tới bảy trăm gram lông tơ mỗi lần. Phần lớn lông tơ đến từ con đực. Con cái có lớp lông tơ dày hơn và sản xuất ít sữa hơn so với các giống bò sữa.
Cashmere
Sự đa dạng đến từ vùng núi Tây Tạng. Sự khác biệt bên ngoài là tai cụp xuống và kích thước cơ thể nhỏ gọn.
Một con dê cashmere cho 6 kg lông tơ và một con dê cái cho 3 kg lông tơ. Nhưng động vật cần được cắt lông vào một thời điểm nhất định - trước khi lột xác.
Orenburgskaya
Giống Ural phổ biến nhất ở Nga và Tatarstan. Lông động vật được sử dụng để sản xuất khăn quàng cổ Orenburg. Màu lông: đen, đỏ, xám.
Dê Orenburg tạo ra lông chất lượng cao từ khi chúng được 4 tuổi. Những con vật bảy tuổi không bị cắt lông.
Dê len
Nhóm len cũng bao gồm các giống phổ biến và hiệu quả, không có mùi thơm đặc trưng.
Angora
Giống chó Thổ Nhĩ Kỳ có tên như vậy nhờ quê hương lịch sử của nó - Ankara. Những con vật này nặng ít - 35-50 kg với chiều cao tính đến vai là 60-70 cm.
Dê Angora cho sữa có hàm lượng chất béo 4%, thịt mềm, không mùi.
Pridonskaya
Giống này xuất hiện là kết quả của việc lai giữa dê Don và Angora.
Trên đồng cỏ, bạn cũng cần đảm bảo rằng động vật không tập trung đông đúc. Vào mùa hè, cần phải chăn thả ít nhất 12 giờ.
Dê không sừng
Hầu hết các giống không sừng đều thuộc nhóm sữa.
Saanen hoặc Saanenthal
Giống Đức được thăm dò, có sừng ngắn hoặc không có sừng, đã được biết đến từ thế kỷ 19 và được phân biệt bởi bộ lông ngắn màu trắng.
Tìm thấy dê Saanen thuần chủng có thể thực hiện được ở các trang trại chăn nuôi. Dấu hiệu của việc chăn nuôi thuần chủng là hoàn toàn không có sừng.
Campina
Giống Bỉ trắng lông ngắn cho sữa có hàm lượng chất béo trung bình.
Campinas thuần chủng quý hiếm sản xuất sữa chất lượng cao.
Lamancha
Giống được lai tạo chọn lọc có nhiều màu sắc khác nhau - trắng, xám, nâu.
Trong một lần sinh con, dê La Mancha sinh tới 4 con và trong thời gian cho con bú, nó tạo ra 4 lít sữa mỗi ngày.
Quỷ lùn
Điểm đặc biệt của động vật lùn là khả năng miễn dịch mạnh mẽ và khả năng chống băng giá.
người Cameroon
Giống nhỏ châu Phi có sừng cong. Chiều cao ở phần héo là 50 cm. Dê Cameroon Chúng có tính chất trang trí và có màu đen, màu caramel và có đốm.
Dê Cameroon sống tốt trong đàn và cảm thấy buồn một mình.
người Nigeria
Giống chó này có liên quan đến giống chó Cameroon và xuất hiện do đột biến gen dưới ảnh hưởng của khí hậu nóng bức ở châu Phi.
Nhiệt độ trong phòng có động vật không được giảm xuống dưới 15 độ C.
Giống có năng suất cao nhất
Châu Âu và các nước Châu Âu sản xuất nhiều sữa nhất dê lùn:
| Giống | Sản lượng sữa hàng năm của mỗi cá thể tính bằng lít |
| Séc nâu | 1980 |
| người Nubia | 1400 |
| Saanen | 1000 |
| người Cameroon | 960 |
| Megrelian | 900 |
| Toggenburg | 600 |
Lượng sữa sản xuất được xác định không chỉ bởi giống và thời gian cho con bú mà còn bởi dinh dưỡng. Động vật nên nhận cỏ khô, cỏ xanh và cành cây ăn quả vào mùa hè.
Nó cũng là cần thiết để đảm bảo quyền truy cập vào nước sạch suốt ngày đêm. Nếu được chăm sóc đúng cách, năng suất sữa sẽ đạt tối đa.
Làm thế nào để đưa ra lựa chọn đúng đắn
Để chọn được dê con khỏe mạnh, bạn cần chú ý những dấu hiệu sau:
- bầu vú đàn hồi hình quả lê, không có lông, da mỏng, gân nổi rõ và núm vú nhô ra hai bên;
- răng cửa vuông, răng thẳng, không có khe hở;
- ngực rộng;
- xương sườn lồi, dài;
- cột sống thẳng;
- vai và xương chậu ngang nhau;
- len mượt tinh khiết.
Động vật khỏe mạnh rất năng động và tò mò. Ở dê năng suất cao, xương chậu rộng hơn ngực, bầu vú rất đồ sộ và hầu như không xê dịch khi đi lại.
Người bán cung cấp các thông tin sau:
- tuổi tác - sản lượng sữa cao được cho bởi những cá thể trẻ đến 5 tuổi. Ở động vật lớn tuổi, lượng sữa giảm. Nếu người chủ cho rằng dê còn nhỏ nhưng đã mòn, răng cửa tròn và bầu vú chảy xệ thì thực tế con dê đó đã từ 6 tuổi trở lên;
- số lượng cừu con - sản lượng sữa tối đa đạt được sau lần sinh con thứ hai hoặc thứ ba.
Khi chọn một giống dê, điều quan trọng là phải xem xét khí hậu nơi nó sẽ sống. Sương giá và nhiệt ảnh hưởng đến lượng sữa. Vì vậy, trước khi mua, bạn cần đảm bảo rằng động vật có thể được cung cấp điều kiện sống thoải mái.
