Làm thế nào để vắt sữa bò một cách chính xác là một câu hỏi quan trọng, vì năng suất và sức khỏe của trang trại phụ thuộc vào quá trình này. Quy trình này phải mang lại sự thoải mái cho con vật, con bò phải được đối xử nhẹ nhàng, nếu không nó sẽ trở nên thô lỗ và rụt rè, điều này sẽ gây ra vấn đề khi vắt sữa. Việc chuẩn bị và hoàn thành việc vắt sữa đúng cách cũng quan trọng như chính quy trình đó.
Cách vắt sữa bò bằng tay
Sẽ rất hữu ích cho những người nông dân mới làm quen với kỹ thuật vắt sữa bò chính xác.Những người lớn lên ở trang trại hoặc trong những gia đình luôn nuôi gia súc sẽ dễ dàng thích nghi với quá trình vắt sữa hơn - cha mẹ và bà ngoại đã dạy điều này từ khi còn nhỏ. Nếu không có ai để học hỏi kinh nghiệm hữu ích, bạn nên đọc kỹ những khuyến nghị được đưa ra dưới đây.
Sự chuẩn bị
Tại sao việc nấu bò lại quan trọng - mặc dù có kích thước lớn nhưng những con vật này rất nhút nhát. Trước khi vắt sữa, nên xoa dịu và vuốt ve con bò, vì bò cũng cần được âu yếm như con người. Điều quan trọng nữa là phải tiếp cận cô ấy từ phía trước để cô ấy nhìn thấy chủ, không sợ hãi và không chùn bước.
Nếu bò thường xuyên bị nhốt trong chuồng, trước tiên bạn nên dỡ bỏ chuồng, đậy chuồng và buộc lại con bò cái tơ. Vào mùa nắng nóng, bò thường xuyên bị ruồi làm phiền nên trong quá trình vắt sữa bò có thể vung đuôi làm đổ thùng sữa hoặc tông vào người. Để tránh điều này, bạn nên buộc đuôi vào chi sau nhưng không quá chặt.
Việc chuẩn bị cho quá trình này bao gồm việc lau chân và bụng bò bằng vải sạch. Bầu vú phải được rửa bằng nước đun nóng đến 40°C, sau đó lau khô bằng khăn sạch. Điều này là cần thiết không chỉ để làm sạch bầu vú mà còn để cải thiện việc sản xuất sữa.
Mát xa
Điểm mấu chốt mà tất cả các cô gái vắt sữa nên biết là việc xoa bóp bầu vú trước khi vắt sữa là rất quan trọng. Việc nhào nặn nhẹ nhàng sẽ giúp sản sinh ra oxytocin, một loại hormone do tuyến yên tiết ra, có tác dụng làm giãn núm vú, giúp sữa chảy ra và dễ dàng tiết ra.Với sự hỗ trợ của massage, có thể vắt toàn bộ lượng sữa tích tụ trong bầu vú.
Kỹ thuật xoa bóp rất đơn giản - bạn cần thực hiện các động tác vuốt dọc bầu vú dọc và ngang bằng cả hai tay. Khi kết thúc vuốt ve, bạn nên ấn bầu vú giống như bê con. Sau đó, bạn cần vắt một dòng sữa từ mỗi núm vú. Điều này là cần thiết để giảm lượng vi khuẩn trong chất lỏng và chẩn đoán các bệnh về bầu vú. Nếu sữa sạch và chảy ra dễ dàng thì bò khỏe mạnh. Bạn có thể bắt đầu vắt sữa khi núm vú đã trở nên săn chắc và có kích thước lớn.
Nếu bạn không xoa bóp bầu vú trước khi vắt sữa thì mỗi lần vắt sẽ có ít sữa chảy ra hơn. Điều này làm tăng nguy cơ phát triển bệnh viêm vú (một bệnh lý trong đó các ống dẫn sữa bị tắc nghẽn và quá trình viêm bắt đầu ở bầu vú).
Kỹ thuật và quy tắc vắt sữa
Việc vắt sữa bò bằng tay có thể được thực hiện bằng hai ngón tay hoặc nắm tay. Phương pháp đầu tiên phù hợp với bò tơ non, núm vú của chúng thường chưa phát triển và ngắn. Nên vắt sữa bằng tay cho những con bò đã sinh con vì núm vú của chúng có kích thước lớn hơn và nguy cơ mắc bệnh viêm vú thấp hơn.
Vắt sữa bằng hai ngón tay
Vắt sữa bằng ngón tay thường được áp dụng ở những bò mới đẻ lần đầu, chúng được vắt sữa nhẹ nhàng, không cần ấn mạnh, chỉ sử dụng các miếng đệm của ngón tay. Kỹ thuật này không phức tạp nhưng ban đầu cần phải làm quen. Ở cả hai bên, núm vú được véo bằng ngón trỏ và ngón cái, ở gốc, gần bầu vú hơn.
Các ngón tay di chuyển từ trên xuống dưới, trượt trên núm vú. Thông thường những chuyển động như vậy gây đau đớn cho động vật và khi thường xuyên vắt sữa bằng tay bằng ngón tay, các núm vú có thể bị giãn ra rất nhiều. Quá trình vắt sữa bắt đầu từ các núm vú phía trước, sau đó di chuyển về phía sau.
Các cặp được thay đổi nhanh chóng - cặp đầu tiên, sau đó lại là cặp thứ hai, v.v. cho đến khi hết sữa không còn dấu vết. Các chuyển động lúc đầu chậm, sau đó tăng tốc nhưng giật cục là không thể chấp nhận được. Không thể gián đoạn các chuyển động, dù chủ có mệt đến đâu - con bò có thể bị chèn ép và sẽ khó vắt sữa hoàn toàn.
vắt sữa bằng nắm tay
Phương pháp vắt sữa bằng nắm tay phù hợp với những người mới bắt đầu làm nông - nó ít gây chấn thương cho mô núm vú hơn và cho phép bạn có được dòng sữa liên tục. Nhưng cuối cùng, mỗi người chủ đều tự quyết định cách vắt sữa tốt nhất. Để vắt sữa bằng nắm tay, bạn cần dùng tất cả các ngón tay để lấy núm vú, ngón cái ở phía trên ngón trỏ, các ngón còn lại nằm ở phía dưới.
Núm vú phải được đặt thẳng và sữa không được rơi vào ngón tay khi vắt sữa đúng cách. Giữ nguyên bàn tay và không di chuyển lên xuống mà chỉ bóp ngón tay để sữa chảy ra. Sau mỗi phần, các ngón tay thả ra và ấn lại nhưng không tách khỏi núm vú. Đầu tiên, phần trước của bầu vú được làm trống, sau đó phần sau được làm trống.
Quá trình này kéo dài khoảng 6-7 phút, sau đó nguồn sữa ngừng cung cấp và phần còn lại được vắt ra một cách chậm chạp và chậm rãi. Vì vậy, điều quan trọng là mỗi nông dân phải học cách chuẩn bị vắt sữa trong vòng một phút và hoàn thành quy trình trong thời gian quy định.
Tần suất vắt sữa
Tùy thuộc vào tần suất vắt sữa, người chăn nuôi cần làm quen với việc vắt sữa gần như cùng một lúc, vì sữa được thu về bầu vú đều trong suốt cả ngày. Nên vắt sữa ba lần đối với những người sản xuất được lượng sữa lớn và không đủ dung tích bầu vú. Thời gian nghỉ giữa các lần vắt sữa không được dài hơn 7 giờ và vào ban đêm - hơn 10 giờ. Thông thường, quá trình này được thực hiện vào lúc 5, 12 và 19 giờ.
Nên vắt sữa đôi đối với những con bò sản xuất 2,5-3,5 lít sữa một lần, việc này được thực hiện vào lúc 6 và 18 giờ. Động vật cần phải làm quen với nó ngay từ lần sinh bê đầu tiên. Nếu thời gian được phân bổ hợp lý, năng suất sẽ không bị giảm. Làm thế nào để xác định xem có nên chuyển một con vật từ vắt sữa ba lần sang vắt sữa hai lần hay không? Kéo dài khoảng thời gian giữa vắt sữa buổi tối và buổi sáng từ 10 đến 12 giờ. Nếu vào buổi sáng con bò cho một nửa định mức hàng ngày thì có thể vắt sữa hai lần một ngày.
Lỗi thường gặp
Nhiều chủ gia súc mắc phải những sai lầm kinh điển lúc đầu:
- không xử lý núm vú sau khi vắt sữa và rửa bầu vú bằng Vaseline - điều này góp phần gây viêm các vết nứt và tổn thương da;
- núm vú không được kiểm tra xem có bị sưng và nứt không;
- Trước khi vắt sữa, xử lý động vật bằng cỏ khô, rơm rạ và thức ăn có mùi nồng - các hạt cỏ khô có thể lọt vào sữa và nó cũng hấp thụ tốt mùi thơm nồng.
Nên thực hiện động tác xoa bóp cuối cùng bằng cách vuốt ve và kiểm tra bầu vú xem có cặn sữa không. Bỏ qua việc hoàn thành đúng sẽ dẫn đến sữa béo nhất vẫn chưa được vắt ra.
Cần phải chuẩn bị cho việc vắt sữa và có những hành động đúng đắn. Đó là khuyến khích để làm quen với tất cả các thành viên trong gia đình với quá trình này. Làm quen với một người, con bò có thể không cho người lạ toàn bộ lượng sữa - con vật có thể phân biệt được hình dáng, giọng nói và thậm chí cả mùi của chủ nhân.
