Cách trồng và chăm sóc cây me chua đúng cách ở vùng đất trống, cách cho ăn sau khi cắt

Trong nhiều năm, cây me chua không thu hút được nhiều sự chú ý của người trồng rau và được biết đến như một loại cây dại. Ngày nay, nó đã chiếm được vị trí xứng đáng trong số các loại cây trồng trong vườn của chúng ta vì nó có nhiều phẩm chất quý giá. Đây là một trong những cây đầu tiên ra lá mềm giàu chất dinh dưỡng vào mùa xuân. Và cho rằng việc trồng và chăm sóc cây me chua ở bãi đất trống không gây ra nhiều khó khăn nên việc trồng cây me chua được coi là dễ dàng nhất.

Đặc điểm và đặc điểm của cây

Cây me chua, còn được gọi là cây me chua vườn hoặc cây me chua thông thường (Rúmex acetósa), thuộc loại cây thân thảo lâu năm thuộc họ kiều mạch, đã được du nhập vào văn hóa. Tạo thành một hoa hồng cơ bản gồm các lá hình trứng thuôn dài, nhọn ở cuối. Đề cập đến thực vật đơn tính với sự thụ phấn chéo. Nó có rễ cái, rễ phân nhánh, ăn sâu vào đất.

Khi ra hoa, cây me chua mọc ra một cuống hoa dài tới 70 cm với những bông hoa nhỏ màu vàng đỏ tập hợp thành chùm hoa hình chùy. Hạt được hình thành vào năm thứ hai sau khi gieo và có dạng hạt hình tam giác nhỏ. Chúng chín vào cuối mùa hè và thích hợp cho việc sinh sản.

Do khả năng chống băng giá cao, nó phát triển mạnh ở các vĩ độ phía bắc, nơi nó có mùa đông thuận lợi và tạo ra các sản phẩm vitamin xanh vào đầu mùa xuân. Ngay cả những đợt sương giá tái diễn và những đợt rét đậm tạm thời cũng không đáng sợ đối với anh ta. Hạt giống có thể nảy mầm ngay khi đất tan băng, nhưng sức nảy mầm tốt nhất được quan sát thấy ở đất ấm và ẩm.

Nhờ sự khiêm tốn nên kỹ thuật canh tác nông nghiệp khá đơn giản. Giống như việc trồng bất kỳ loại cây rau nào, cây trồng cần có những sắc thái, đặc điểm và yêu cầu nhất định để phát triển tốt.

Các loại cây me chua phổ biến

Các nhà nhân giống đã làm việc trên loại cây xanh này và nhờ họ mà các giống cây me chua đã ra đời như:

1. Belleville là một giống giữa sớm.Nó có một chùm lá mọc lên và xòe rộng. Lá mọc trên cuống lá dày, dài vừa phải. Chúng được phân biệt bởi kích thước lớn hơn, màu xanh nhạt và hương vị dễ chịu, hơi chua. Giống có khả năng chống chịu thân và sương giá.
2. Malachite - đại diện cho nhóm giống giữa sớm: thời gian từ khi nảy mầm đến khi cắt là 45-50 ngày. Lá nằm trên cuống lá dài. Chúng có hình thon dài, hình ngọn giáo, có các cạnh lượn sóng. Chúng có vị chua nhẹ.
3. Lá rộng là giống chín sớm. Vụ thu hoạch đầu tiên có thể thu được 40 ngày sau khi trồng. Phiến lá hình trứng, kích thước trung bình đến lớn. Nó được phân biệt bởi những chiếc lá mỏng manh, mọng nước với vị chua vừa phải. Nó có năng suất cao và có khả năng chống bắt vít.
4. Odessky-17 - được nhân giống như một giống chín sớm. Nó có một hoa thị nổi lên và lan rộng với những chiếc lá hình bầu dục thon dài. Một trong những giống chịu hạn tốt, chịu được thiếu ẩm ngắn hạn.
5. Rau bina là đại diện của giống giữa sớm có lá to. Nó được phân biệt bằng một hình hoa thị mọc thẳng và lỏng lẻo, trên đó có những chiếc lá màu xanh đậm, hơi sủi bọt. Chúng có vị hơi chua và giàu vitamin C.

Ở châu Âu, loài cận núi rất phổ biến, mọc tốt trên đồi đá. Tại SSL, chúng tôi yêu thích cây me chua có nốt sần, có cuống lá được dùng làm thực phẩm. Ở vùng Kavkaz, cây me chua được trồng, rễ của cây được dùng làm thực phẩm.

Ngày trồng cây me chua

Căn cứ vào thời điểm chủ nuôi muốn thu hoạch sản phẩm xanh mà chọn thời điểm gieo sạ. Phương pháp gieo hạt để trồng cây me chua là không cần thiết vì hạt nảy mầm tốt ngay cả trên đất không được sưởi ấm.

Ngày gieo hạt tối ưu nhất là:

1. Đầu mùa xuân, ngay khi tuyết đầu tiên tan.Vào mùa hè, những chồi non sẽ khỏe hơn, cứng cáp hơn và đến mùa thu bạn có thể thu hoạch lứa lá xanh đầu tiên.
2. Đầu tháng 7, khi thu hoạch sớm củ cải và xà lách. Trong khoảng thời gian mùa hè còn lại, cây sẽ bén rễ và khỏe hơn, và sau mùa đông nó sẽ bắt đầu tích cực phát triển.
3. Việc gieo hạt vào mùa thu trước mùa đông được thực hiện khi những đợt sương giá đầu tiên bắt đầu và những ngày ấm áp kết thúc, để hạt giống không có thời gian nảy mầm mà chỉ đơn giản là trải qua mùa đông trên mặt đất. Sự tăng trưởng tích cực sẽ bắt đầu vào đầu mùa xuân và đến giữa mùa hè, những chiếc lá đầu tiên có thể được cắt bỏ.

Khi trồng vào mùa hè, việc tưới nước thường xuyên là rất quan trọng để cây con không bị khô. Và những cây trưởng thành, thiếu độ ẩm, sẽ mọc lên và bắt đầu nở hoa, tạo thành một lá hoa thị nhỏ.

Có một cách khác thường để thu hoạch đủ lá vào đầu mùa xuân. Thân rễ được đào lên vào mùa thu, cắt bỏ lá và để dưới hầm, vùi trong cát. Vào đầu mùa xuân, chúng được trồng trong nhà kính, nơi cây phát triển tích cực. Sau một tháng, lá borscht xanh đã sẵn sàng.

Trồng cây me chua ở vùng đất trống

Trước khi hạt rơi xuống đất, bạn cần ngâm trước vài ngày. Sau khi bão hòa độ ẩm, chúng sẽ nảy mầm 100%. Tại nhà nước, bạn cần chuẩn bị trước mặt bằng để trồng. Cần nhớ rằng cây me chua là cây trồng lâu năm và một mầm nhỏ sẽ phát triển thành cây lan rộng trong một vài năm. Để trồng Rúmex acetosa, bạn cần chọn nơi rộng rãi, có bóng râm nhẹ.

Chọn một nơi và đất cho cây me chua

Tốt hơn là bạn nên chọn địa điểm và chuẩn bị vào mùa thu bằng cách thực hiện các hoạt động truyền thống:

• san lấp mặt bằng;
• loại bỏ cỏ dại;
• đào.

Sorrel thích bóng râm vừa phải và đất hơi chua. Phát triển tốt trên đất mùn và đất cát.Nó yêu thích độ ẩm, nhưng hàm lượng của nó phải ở mức vừa phải, do đó, khu vực được chọn ở nơi không có nước ngầm gần đó.

Chuẩn bị đất

Vì cây trồng sẽ phát triển ở một nơi trong vài năm, nên làm giàu đất bằng các thành phần dinh dưỡng:

• thêm phân trộn hoặc mùn;
• ở những vùng cạn kiệt - phân bón phức tạp;
• 1-2 tuần trước khi gieo - bón phân.

Cây me chua sẽ phát triển ở bất kỳ loại đất nào, nhưng nó tạo thành một lá hoa thị cứng hoặc nhỏ và có thể bắt đầu ra hoa sớm. Đồng thời, chất lượng sản phẩm xanh sẽ bị ảnh hưởng đáng kể. Bạn có thể tránh điều này bằng cách biết cách bão hòa đất bằng các chất hữu ích.

Gieo cây me chua

Ngay cả người trồng rau “lười biếng” cũng biết cách gieo hạt xanh. Một vài kỹ thuật đơn giản và mục tiêu đã đạt được:

1. Trước khi gieo hạt, đất trên luống vườn phải được tưới nước thật nhiều. Bạn có thể làm ướt hàng ngay trước khi trồng.
2. Giường được chuẩn bị trước vài ngày để đất có thời gian lắng xuống và ở đất tơi xốp, hạt giống không bị lún sâu trong đất.
3. Độ sâu trồng không quá 1 cm, sau khi cây con xuất hiện phải tỉa thưa, giữ khoảng cách giữa các cây 2-3 cm, một năm sau, sau khi thu hoạch vụ tiếp theo tiến hành tỉa thưa lần nữa, đặt Rúmex. cứ 10 cm.

Sau khi gieo hạt, tốt nhất nên phủ nhẹ luống bằng than bùn và phủ màng. Trong trường hợp này, cây con sẽ xuất hiện nhanh gấp đôi - trong 5 - 7 ngày.

Tại sao cây me chua không nảy mầm?

Làm thế nào để giải thích sự miễn cưỡng xuất hiện của một loại cây lá khiêm tốn? Hạt nảy mầm thường tốt, chúng nở ngay cả trong những điều kiện bất lợi nhất. Nguyên nhân phổ biến nhất là gieo hạt sâu, khi nguồn dinh dưỡng trong hạt không đủ để mầm nảy mầm.Nếu đất quá lỏng và phải tưới nước sau đó, hạt giống cũng có thể chìm sâu hơn.

Có thể trồng lại cây me chua?

Làm thế nào để cấy một bụi cây me chua trưởng thành? Điều này không khó thực hiện, vì thực tế anh ấy không bị bệnh trong quá trình thực hiện thủ tục này. Cần phải:

• chuẩn bị địa điểm thuận lợi cho cây xanh phát triển;
• chọn cây khỏe;
• cắt bỏ những lá lớn nhất mà không chạm vào chồi;
• tỉa bớt phần rễ dài một chút;
• cấy đến nơi mới.

Thời điểm tốt nhất để trồng lại là một ngày mùa thu ấm áp, để trước khi có sương giá, cây sẽ khỏe hơn và bén rễ ở nơi mới.

Quy tắc chăm sóc cây me chua

Các phương pháp chăm sóc là truyền thống và bao gồm tất cả các biện pháp kỹ thuật nông nghiệp cơ bản: tưới nước, xới đất, che phủ, bón phân. Sau khi tìm ra cách chăm sóc cây đúng cách, từ cây con đến cây trưởng thành, bạn có thể bắt tay vào công việc kinh doanh mà vẫn có được những chiếc lá xanh thơm ngon suốt cả mùa hè.

Tưới nước thường xuyên

Đất cần được làm ẩm mọi lúc, nhưng điều đặc biệt quan trọng là phải theo dõi điều này khi cây còn non. Trong thời kỳ đầu sinh trưởng, chúng cần rất nhiều độ ẩm. Việc tưới nước được thực hiện khi cần thiết. Nếu mùa hè mưa nhiều thì mỗi tuần tưới một lần là đủ. Trong thời kỳ khô hạn, cần tưới nước hàng ngày.

Nếu đất khô thì cây me chua có thể ra một chồi hoa ngay trong năm sinh trưởng đầu tiên. Trong trường hợp này, tất cả năng lượng của cây sẽ tập trung vào việc ra hoa chứ không phải vào việc hình thành khối xanh. Trong quá trình sinh trưởng, cuống hoa phải được loại bỏ.

Làm cỏ và nới lỏng

Cỏ dại làm tắc nghẽn bụi cây, khiến bụi cây căng ra và mất màu sắc, mùi vị. Thật dễ dàng để loại bỏ chúng bằng cách cẩn thận nhổ bỏ các hàng cây mỗi hai tuần. Nới lỏng cũng là một thủ tục bắt buộc, giúp loại bỏ lớp vỏ đất để rễ tiếp cận được độ ẩm và không khí.

Bạn có thể nới lỏng ở độ sâu đáng kể (đối với bụi cây trưởng thành), vì hệ thống rễ nằm sâu. Trong vụ, chỉ cần xới đất 3-4 lần là đủ.

Che phủ và bón phân

Nên phủ đất vào đầu mùa xuân khi những chiếc lá xanh đầu tiên xuất hiện. Tốt nhất nên sử dụng than bùn làm lớp phủ. Bằng cách này, đất sẽ giữ được độ ẩm lâu hơn và vẫn tơi xốp.

Làm thế nào để bón phân cho cây me chua để những cây xanh mềm, mọng nước sẽ làm bạn thích thú suốt cả mùa? Ba lần cho ăn được thực hiện trong mùa:

1. Vào mùa xuân, bón thêm chất mullein (1:6) và phân bón phức hợp kali và lân (theo hướng dẫn).
2. Vào mùa hè, nitơ được thêm vào để thúc đẩy sự phát triển của khối xanh.
3. Vào mùa thu, các hàng được lấp đầy phân trộn hoặc mùn, chúng sẽ cung cấp thêm dinh dưỡng và bảo vệ khỏi sương giá mùa thu.

Cây me chua mọc ở một nơi tới bốn năm, sau đó các bụi cây cần được thay mới. Trong thời gian này, đất bị cạn kiệt và lá trở nên kém mềm.

Đặc điểm chăm sóc vào mùa thu

Biết cách chuẩn bị cây xanh cho mùa đông, bạn có thể tin tưởng vào việc thu hoạch sớm sau khi tuyết tan. Vào cuối mùa thu, lá được cắt đến gốc mà không chạm vào nụ. Các khoảng trống được phủ mùn, than bùn hoặc phân hữu cơ để bảo vệ cây khỏi bị đóng băng. Vào thời kỳ thu xuân, lớp phủ sẽ giúp bảo vệ cây trồng và vào mùa đông chúng sẽ được bao phủ bởi tuyết.

Bảo vệ khỏi bệnh tật và sâu bệnh

Biết những bệnh cây me chua có thể mắc phải và những loài gây hại nào sẵn sàng tiêu thụ nó làm thức ăn, bạn có thể tự tin chiến đấu, bảo vệ thu hoạch của mình khỏi “những vị khách không mời mà đến”.

Cây me chua thường bị ảnh hưởng bởi:

1. Bệnh gỉ sắt là bệnh gây ra các đốm nâu xuất hiện trên lá.Chúng hợp nhất và chiếc lá khô đi. Trong trường hợp thiệt hại nghiêm trọng, thuốc diệt nấm được sử dụng, và trong trường hợp thiệt hại nhẹ, chúng được giới hạn trong các biện pháp dân gian.
2. Bệnh sương mai tạo thành một mảng (mảng) màu xám trên bề mặt phiến lá. Phytosporin, chất an toàn cho cơ thể con người, giúp giải quyết vấn đề này.
3. Sâu bướm ăn lá và sâu bướm ăn lá, chúng dễ dàng ăn cây. Khi chúng tích tụ ồ ạt, việc truyền tỏi hoặc thuốc ngủ sẽ giúp ích rất nhiều.
4. Rệp oxal hút nước ép từ lá, lá mất tính đàn hồi và trở nên lờ đờ. Truyền các loại thảo mộc nóng: tỏi hoặc bồ công anh giúp ích. Sẽ rất hữu ích khi phủ tro lên lá.

Tốt hơn hết bạn nên xử lý những bụi cây khỏe mạnh bằng các biện pháp tự nhiên để chất độc không xâm nhập vào cơ thể. Lá phát triển nhanh và các chất hóa học không có thời gian phân hủy, đọng lại trong cây.

Dung dịch xà phòng và tỏi rất hữu ích. Dung dịch chứa một miếng xà phòng giặt, 3 lít nước và tỏi băm nhỏ. Hỗn hợp đã lọc được phun lên lá hoặc lau bằng miếng bọt biển. Việc tưới nước bằng nước sạch chỉ được thực hiện sau hai ngày.

Hỗn hợp ớt cay, mù tạt khô và tro gỗ sẽ giúp ích. Tiêu và mù tạt lấy 1 muỗng canh. l., và thêm 1 cốc tro. Rúmex được nghiền thành bột với hỗn hợp khô, loại bỏ hầu hết các loài gây hại. Bọ cánh cứng bị đẩy lùi bởi hỗn hợp tro và bụi thuốc lá, nhưng ở đây điều quan trọng là sự đều đặn. Thủ tục này được thực hiện hàng ngày trong 5 ngày.

Nếu bạn dọn sạch cỏ dại kịp thời, quan sát luân canh cây trồng, xới đất và theo dõi tình trạng của cây thì sâu bệnh của cây me chua họ sẽ không đáng sợ.

Thu hoạch và bảo quản cây me chua

Lá phải được cắt đúng cách, để lại cuống lá dài 3-4 cm so với mặt đất.Điều quan trọng là không chạm vào chồi ngọn của cây. Vào mùa hè, lá được cắt 3-4 lần với khoảng thời gian khoảng 20 ngày.

Để có được sản phẩm xanh chất lượng cao, khi mới xuất hiện cuống hoa phải cắt bỏ ngay, nếu không lá sẽ nhỏ và cứng. Nếu mũi tên hoa được hình thành hàng loạt thì việc cắt sẽ dừng lại.

Lá được bảo quản tốt trong bọc nhựa trong tủ lạnh ở -1C trong tối đa hai tuần. Trong điều kiện phòng, chúng không mất đi phẩm chất chỉ sau 2-3 ngày. Để có cây xanh quanh năm, bạn có thể trồng cây me chua làm cây trồng trong nhà trong chậu hoa bằng cách đào cây từ ngôi nhà mùa hè của bạn vào mùa thu.

Không phải ai cũng biết cách lấy hạt me chua. Để làm điều này, hãy cắt bỏ những chùm hoa màu nâu có hạt đã chín một nửa, tạo thành từng chùm nhỏ và để chúng chín ở nơi thông gió tốt. Các bông được đập và hạt được cho vào túi vải lanh để bảo quản. Chúng giữ được sự nảy mầm trong 2 năm.

Bạn có thể trồng gì sau cây me chua?

Luân canh cây trồng là cần thiết vì đất tích tụ ấu trùng sâu bệnh và bào tử bệnh ảnh hưởng đến cây trồng cụ thể. Khi được trồng liên tục ở một nơi, chẳng hạn như bóng đêm, chúng sẽ bị bệnh hàng năm. Điều tương tự cũng xảy ra với các nền văn hóa khác.

Sorrel nổi bật trong họ cây trồng, vì chỉ có nó và đại hoàng thuộc họ kiều mạch. Chúng có sâu bệnh riêng, nhưng một số bệnh cũng giống như bệnh bí ngô, chẳng hạn như bệnh gỉ sắt và bệnh phấn trắng. Vì vậy, sau cây me chua, bạn có thể trồng bất kỳ loại cây trồng nào, ngoại trừ dưa, loại cây này có thể bị bệnh ở khu vực này.

Sorrel là một loại cây trồng được yêu thích và rất dễ trồng. Một số người trồng rau hoàn toàn không quan tâm đến loại cây này: họ trồng rồi quên mất.Chỉ khi cần thiết, cắt lá cho các món ăn khác nhau. Nhưng nếu được chăm sóc đúng cách, lá sẽ mềm hơn và thu hoạch sẽ dồi dào.