Dâu Physalis là một loại cây kỳ lạ có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Tương đối gần đây, nó đã thu hút sự chú ý của những người làm vườn và bắt đầu được trồng trong vườn. Các loại trái cây trông giống như ớt hoặc cà chua thông thường, nhưng hương vị của chúng lại khác - nó giống dâu tây, quả mâm xôi và dứa cùng một lúc. Ngoài hương vị khác thường, vật lý dâu tây còn có những đặc tính hữu ích.
Mô tả và các loại vật lý
Physalis là một loại cây lâu năm và hàng năm thuộc họ Solanaceae. Họ này bao gồm nhiều loài khác đã được con người trồng trọt và ăn thịt từ lâu.Đó là khoai tây, cà tím, rau và ớt chuông, cà chua, cà tím và các loại rau thông thường khác. Đây là loại cây ưa nhiệt, không chịu được thời tiết lạnh (hiếm gặp ngoại lệ).
Cây có khả năng tự thụ phấn. Chiều cao của bụi đạt 40-120 cm. Quả cho đến đợt sương giá đầu tiên, việc thu hoạch tiếp tục trong suốt mùa vụ. Trung bình một bụi cây cho 100 quả.
Thân cây có thân gỗ và leo. Quả tương tự như một chiếc đèn lồng Trung Quốc - tên được dịch từ tiếng Hy Lạp là "bong bóng", do hình dạng đặc trưng của nó. Quả mọng gợi nhớ đến một quả cà chua thu nhỏ (đường kính 3 cm), ẩn sau một cốc lá hợp nhất màu cam hoặc màu be. Màu của quả có màu vàng nhạt, vàng cam, hổ phách hoặc nâu. Đài hoa xuất hiện và phát triển đầu tiên, khi quả chín thì khô và mất màu.
Chi Physalis bao gồm 124 loài. Hầu hết chúng là cây bụi hoang dã. Chỉ có một số loài được trồng để trang trí và làm thực phẩm:
- dâu tây (nho khô, dậy thì);
- quả dứa;
- bình thường;
- dính;
- rau (Mexico).
Ở vùng khí hậu của chúng ta, chỉ có 2 giống đã bén rễ - dâu tây và rau.
Tính chất hữu ích của vật lý thực vật
Rau Physalis không chỉ được dùng để ăn mà còn được sử dụng trong y học dân gian. Nhiều loại thuốc được điều chế từ trái cây. Những loại thuốc này giúp chữa được nhiều bệnh. Các loại trái cây có chứa:
- carbohydrate;
- pectin;
- sucrose;
- vitamin A và C;
- caroten;
- lycopen;
- Physalin;
- khoáng sản;
- A-xít hữu cơ.
Lá có chứa:
- caroten;
- cholesterol;
- steroid;
- thuốc nhuộm tự nhiên;
- axit phenolic.
Quả của cây có tác dụng chữa bệnh và phòng bệnh:
- bệnh lý đường tiêu hóa;
- nhiệt độ tăng cao;
- bệnh thận;
- bệnh gout;
- bệnh thấp khớp;
- bệnh về phế quản và phổi;
- cổ chướng;
- tước đoạt;
- bệnh dạ dày và gan;
- bệnh tiêu chảy;
- tăng huyết áp;
- viêm túi mật mãn tính;
- thiếu máu;
- viêm bàng quang.
Quả mọng cũng là một loại thuốc bổ tổng hợp tuyệt vời. Chúng có thể được ăn không chỉ sống. Chúng được sử dụng để chế biến các món bánh kẹo: mứt, mứt, mứt cam, kẹo dẻo, mứt cam, nước sốt ngọt, dùng trong làm bánh và món tráng miệng - có nhiều lựa chọn công thức làm bánh kẹo cho mọi sở thích.
Nước sắc của lá dùng để hạ huyết áp, lá tươi đắp lên vết thương (như cây mã đề).
Tuy nhiên, cây không chỉ mang lại lợi ích mà còn có hại. Người mắc bệnh dạ dày không nên ăn nhiều quả mọng cùng một lúc. Lần đầu tiên, bạn có thể ăn không quá 2 quả, sau đó từ từ tăng liều lượng.
Tất cả các bộ phận của cây dưới lòng đất đều rất độc hại - việc tính toán liều lượng không chính xác có thể dẫn đến nhiễm độc cơ thể!
Những lợi ích và tác hại của vật lý dâu tây (quả mọng)
Physalis dâu tây có thành phần tương tự như Physalis thực vật - nhưng nó chứa nhiều sucrose hơn. Không chỉ quả mọng mà cả lá và thân của cây đều rất giàu chất hữu ích và các nguyên tố vi lượng. Tác dụng tích cực của nó đối với cơ thể là rất lớn. Berry Physalis giúp ích trong các trường hợp sau:
- cảm lạnh;
- vi phạm cân bằng nước-muối và axit-bazơ;
- sự gián đoạn của hệ thống nội tiết;
- ho mãn tính;
- tích tụ muối và sỏi thận;
- Rối loạn kinh nguyệt;
- hệ thống miễn dịch suy yếu;
- thiếu vitamin;
- tăng huyết áp;
- kiết lỵ;
- bệnh da liểu;
- viêm bàng quang và niệu quản;
- địa y;
- cổ chướng;
- bệnh da liễu;
- viêm phế quản.
Để điều trị, người ta sử dụng nước ép tươi từ quả mọng, nước sắc từ rễ, thân và lá, dịch truyền từ trái cây.Chỉ có thể ăn được quả mọng - phần còn lại của cây không ăn được. Liều lượng pha chế thuốc phải được tính toán thật chính xác. Lá bắc có độc và không nên sử dụng dưới mọi hình thức!
Ngoài ra, quả mọng phải được xử lý bằng nước sôi trước khi tiêu thụ - chúng được bao phủ bởi một màng nhầy. Nếu nuốt phải chất nhầy này, nó có thể gây khó chịu cho dạ dày.
Dâu tây Physalis chống chỉ định cho những người có độ axit dạ dày cao. Nhà máy không có chống chỉ định khác.
