Những lợi ích của táo gai đã được biết đến từ thời cổ đại. Trong y học cổ truyền và dân gian, tất cả các bộ phận của cây đều được sử dụng để pha chế, thuốc sắc và dịch truyền. Nhưng mật ong chữa bệnh táo gai rất hiếm. Sự thiếu hụt sản phẩm hữu ích là do diện tích sinh trưởng của cây bụi và thời gian ra hoa ngắn, kéo dài 10-14 ngày. Trong khoảng thời gian này, ong phải thu thập mật hoa và phấn hoa từ táo gai.
Ngoại hình và hương vị
Ở các vĩ độ ôn đới, táo gai thường được tìm thấy làm cây cảnh trong vườn và mảnh đất gia đình. Trong môi trường tự nhiên, bụi hoặc cây mọng thích phát triển ở vùng khí hậu cận nhiệt đới của vùng Kavkaz, Crimea, ở vùng núi và chân đồi của bờ Biển Đen.
Làm thế nào để xác định mật ong táo gai trong số nhiều loại khác nhau, chúng ta sẽ xem xét chi tiết hơn.
- Trước hết, hãy chú ý đến màu sắc của sản phẩm nuôi ong. Món ngon thu được từ mật hoa và phấn hoa chữa bệnh, có màu hổ phách đậm và màu nâu.
- Độ đặc của mật ong này rất nhớt, đặc và dẻo.
- Mùi thơm của mật ong chữa bệnh hăng nồng, giống mùi khó chịu của hoa táo gai.
- Hương vị cũng khác với hầu hết các loại mật ong, đặc trưng bởi vị đắng gắt.
- Sau khi tiêu thụ sản phẩm, cổ họng của bạn bắt đầu cảm thấy đau và cảm giác ấm áp dễ chịu lan tỏa khắp cơ thể.
- Món ngon táo gai kết tinh sau 30-45 ngày, trên bề mặt thường hình thành các đốm trắng do giải phóng glucose từ độ đặc chung.
Hấp dẫn! Trong môi trường tự nhiên, táo gai thường mọc ở những nơi khó tiếp cận. Để có được sản phẩm có giá trị, người nuôi ong thường phải vận chuyển ong đến gần nơi sinh sống của các bụi, cây dược liệu.
Hàm lượng calo và thành phần hóa học
Thành phần của mật ong được xác định bởi sự hiện diện của các chất hữu ích và vitamin, trong đó táo gai nổi tiếng:
- các nguyên tố vi lượng và vĩ mô được thể hiện bằng kali, sắt, phốt pho và canxi;
- đường lành mạnh, bao gồm fructose, sucrose và glucose;
- axit amin;
- A-xít hữu cơ.
Sản phẩm này cũng bao gồm gần như toàn bộ dòng vitamin B, ascorbic, folic và nicotinic acid. Bất kỳ loại mật ong nào cũng được coi là có hàm lượng calo cao, và mật ong táo gai cũng không ngoại lệ.Mỗi 100 g sản phẩm có tới 320 đơn vị năng lượng. Món ăn lành mạnh bao gồm 90% carbohydrate, được đại diện bởi đường lành mạnh.
Quan trọng! Mật hoa táo gai chứa hơn 300 chất hữu ích và vitamin cần thiết cho hoạt động chính xác và hiệu quả của cơ thể con người.
Đặc tính có lợi của mật ong táo gai
Giống như táo gai, một sản phẩm ong làm từ mật hoa có nhiều đặc tính chữa bệnh và chữa bệnh:
- ổn định chức năng tim;
- làm sạch và tăng cường mạch máu;
- giúp giảm huyết áp;
- có tác động tích cực đến hệ thống bạch huyết và nội tiết tố;
- tăng cường hệ thống miễn dịch;
- làm sạch cơ thể khỏi sự tích tụ có hại và các chất độc hại;
- tham gia trực tiếp vào quá trình trao đổi chất;
- cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa;
- có tác dụng làm dịu;
- giúp đối phó với chứng trầm cảm, tăng hiệu suất làm việc, giảm mệt mỏi;
- có tác dụng có lợi đối với tình trạng của da, cải thiện cấu trúc của các tấm tóc và móng.
Quan trọng! Đối với các bệnh mãn tính, trước khi dùng mật hoa thuốc, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên khoa.
Ứng dụng
Dựa trên những đặc tính có lợi của sản phẩm nuôi ong, mật ong táo gai không chỉ được sử dụng tích cực trong dân gian và y học cổ truyền mà còn trong thẩm mỹ. Chất chữa bệnh được tiêu thụ ở dạng tự nhiên, được sử dụng để pha chế thuốc sắc, dịch truyền, thuốc nén và trà. Ngoài ra, mặt nạ trẻ hóa, kem và dầu dưỡng được làm tại nhà dựa trên mật ong.
Cách sử dụng
Để tăng cường hệ thống miễn dịch, hãy hòa tan một thìa cà phê sản phẩm chữa bệnh vào một cốc nước ấm và uống vào buổi sáng trước khi ăn.Khi điều trị cảm lạnh và viêm nướu, nên súc miệng bằng mật hoa táo gai. Để làm điều này, hãy pha loãng một thìa sản phẩm chữa bệnh trong ½ cốc nước ấm. Trong trường hợp độ axit tăng lên, bạn nên ăn một thìa cà phê món ăn và rửa sạch bằng nước ấm.
Khuyên bảo! Một thìa mật ong táo gai ăn khi bụng đói sẽ giúp tăng sức bền của cơ thể cho các hoạt động thể chất, thể thao.
Trong y học dân gian
Mật ong táo gai tự nhiên được sử dụng trong các lĩnh vực y học cổ truyền khác nhau:
- các vitamin, nguyên tố vi lượng và vĩ mô có trong chế phẩm giúp cải thiện chức năng tim, giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ;
- làm sạch và tạo độ đàn hồi cho mạch máu, giảm khả năng hình thành cục máu đông;
- tăng cường sức đề kháng của cơ thể chống lại virus và vi khuẩn;
- cải thiện chức năng của hệ thống miễn dịch;
- giúp cân bằng nội tiết tố, loại bỏ các triệu chứng đau nhức khi hành kinh;
- ổn định hoạt động của cơ quan tiêu hóa.
Và đây không phải là toàn bộ danh sách các đặc tính chữa bệnh mà mật hoa ma thuật có được.
Thẩm mỹ
Tại nhà, mặt nạ trẻ hóa, làm sạch và săn chắc da được làm dựa trên một sản phẩm nuôi ong hữu ích.
Để làm sạch da mặt hoặc cơ thể, bạn sẽ cần:
- một thìa mật ong;
- một thìa cà phê xay hoặc muối biển.
Khuyên bảo! Nếu món ăn đã kết tinh thì không cần thêm cà phê hoặc muối biển.
Bài thuốc dân gian
Để ổn định chức năng của hệ thống tim mạch, hãy chuẩn bị hỗn hợp mật ong táo gai và chanh.
Yêu cầu:
- 500 g mật ong;
- chanh lớn;
- 2-3 tép tỏi.
chanh và vỏ được nghiền nát, trộn với mật ong và thêm tỏi nghiền. Các thành phần được trộn và để trong 4-5 ngày ở nhiệt độ phòng. Tiếp theo, chất chữa bệnh được bảo quản trong tủ lạnh. Lấy hỗn hợp 1 muỗng cà phê 3-4 lần một ngày.
Khuyên bảo! Khi trị cảm lạnh, hãy thêm một thìa mật ong nhỏ vào trà nóng.
Chống chỉ định và tác hại
Mặc dù có tất cả các đặc tính có lợi, sản phẩm tự nhiên cũng có một số chống chỉ định. Không nên sử dụng mật hoa cho bệnh tiểu đường, đợt cấp của các bệnh mãn tính về đường tiêu hóa, huyết áp thấp và các bệnh về hệ thống sinh dục. Cũng không được dùng mật ong cho trẻ em dưới 1,5 tuổi và những người dễ bị dị ứng, hen suyễn.
Cách bảo quản tại nhà
Bảo quản mật ong trong hộp thủy tinh hoặc gốm có nắp đậy kín. Lon sản phẩm được đặt trong phòng tối, thông gió tốt, khô ráo. Ánh sáng mặt trời ảnh hưởng tiêu cực đến thành phần của mật ong và phá hủy cấu trúc của nó.
Nếu bảo quản đúng cách, thời hạn sử dụng của sản phẩm là không giới hạn. Khoa học đã chứng minh rằng mật ong là sản phẩm duy nhất có thời hạn sử dụng không giới hạn.
