Mô tả về loài cá da trơn thông thường và cá sống được bao lâu, sống ở đâu và ăn gì

Cá da trơn được biết đến và yêu thích vì nhiều lý do, lý do chính là vẻ ngoài đặc biệt của chúng; Đúng là bạn chắc chắn không thể gọi anh ấy là người bình thường. Ngoài ra, hầu hết các loài cá này đều dễ nuôi. Phi lê cá da trơn thường được sử dụng trong nấu ăn. Loài này cũng có giá trị để đánh bắt cá do trọng lượng của nó. Cá da trơn thu hút sự chú ý của ngư dân nhờ kích thước, sức mạnh và tiềm năng trở thành chiến lợi phẩm có giá trị.

Sự miêu tả

Họ cá da trơn bao gồm hàng trăm loài khác nhau về kích thước, hình dạng và màu sắc. Tất cả những sinh vật này được tìm thấy trong môi trường nước ngọt. Hầu hết trong số họ là thợ săn, và một số ăn cả thực vật và động vật. Ngoài ra, nhiều loài hoạt động vào ban đêm.

Vẻ bề ngoài

Cá da trơn có thể dễ dàng được xác định nhờ sự hiện diện của một hoặc hai cặp râu ở hàm dưới. Chúng có thân hình màu nâu xỉn, đôi khi có tông màu xám hoặc xanh lục và bụng màu trắng. Ngoài ra, chúng còn có đặc điểm là có một cái đầu rộng bất thường, dẹt và không có vảy. Ngoài ra, nhiều loài có vây mỡ trên lưng, chúng di chuyển dọc theo đáy các vùng nước ngọt, thực hiện các chuyển động giống như sóng. Mắt của họ cũng nằm cách xa nhau.

Kích thước

Kích thước và trọng lượng cơ thể có thể thay đổi đáng kể tùy thuộc vào loài và điều kiện môi trường. Theo quy luật, chúng có chiều dài khoảng 20 cm, thật không may, do khí hậu môi trường khắc nghiệt nên cơ thể chúng hiếm khi đạt kích thước tối đa. Cá da trơn ăn động vật thủy sinh lớn hơn các loài săn mồi khác trong cùng khu vực.

Sự thật thú vị: một trong những loài phổ biến nhất là cá da trơn thông thường - nó dài tới 3 mét và được coi là sản phẩm đánh bắt có giá trị đối với ngư dân khắp nơi. Mặt khác, cũng có những giống nhỏ, chẳng hạn như cá da trơn chabrosus, cá da trơn hoặc cá da trơn thuộc chi Coridoras, thậm chí không đạt tới 3 cm!

Nguồn gốc của cá

Chúng là một trong những loài cá lâu đời nhất còn tồn tại, điều này đã ảnh hưởng đến cách chúng nhìn, sinh sản và hành xử. Ví dụ, một số loài cư trú ở sông này có lỗ thông tuyến tùng cho đầu xương; gai và gai mọc trên vây và đầu; răng trên cơ thể giống cá mập thật.Ba họ hóa thạch (Andinihthyidae, Bachmaniidae, Hypsidoridae) được đưa vào chi Catfish.

Đặc điểm cấu tạo cơ thể

Các đặc tính vật lý của cá da trơn rất khác nhau tùy thuộc vào họ và chi mà chúng thuộc về. Cá đực và cá cái chỉ có sự khác biệt nhỏ về kích thước, cá cái thì lớn hơn một chút. Phần lớn các loài có kích thước khiêm tốn nhưng một số loài có thể dài tới vài mét, chẳng hạn như loài cá da trơn thông thường nặng tới 400 kg. Vóc dáng tương tự như cá lấu, nhưng đầu phẳng hơn và rộng hơn nhiều.

Loài này dễ dàng được phân biệt do không có vây mỡ phía sau và chiếc đuôi dài, dẹt chiếm một nửa cơ thể. Các đặc điểm nhận dạng khác bao gồm đôi mắt to nằm sát môi trên, hàm dưới nhô ra với vô số răng nhỏ. Không có gai trên vây và vây hậu môn liền với vây đuôi một cách trơn tru. Điều quan trọng cần lưu ý là loại cá này có đặc điểm cơ thể tương tự như cá da trơn Soldatov, điều này gây nhầm lẫn cho những ngư dân thiếu kinh nghiệm.

Đặc điểm vòng đời

Cá da trơn, như một quy luật, có lối sống đơn độc, bất động. Chúng hiếm khi di chuyển khỏi nhà và định cư ở những nơi sâu và lộn xộn, chẳng hạn như dưới những cái bẫy, bờ sông, rễ cây hoặc trong các hồ nước gần đập. Những con cá này có thể ở cùng một chỗ trong nhiều năm và chỉ rời khỏi đó vào mùa đông để di chuyển lên sông và sinh sản ở vùng đồng bằng ngập nước hoặc hồ vùng đồng bằng ngập nước.

Quá trình thức dậy từ trạng thái ngủ đông đến sinh sản mất khoảng một tháng, trong thời gian đó chúng kiếm ăn rất thường xuyên.Sau khi sinh sản xong, cá da trơn di cư trở lại môi trường sống ban đầu, nơi chúng ở lại suốt mùa hè trước khi ngủ đông trở lại vào mùa đông.

Trước khi thời tiết lạnh đến, các thành viên trong nhóm trở nên năng động và đi săn thường xuyên hơn. Những cá thể lớn đã vào tháng 9 bắt đầu tìm kiếm một nơi thuận tiện cho mùa đông sắp tới. Đến tháng 10 hoặc giữa tháng 11 chúng ngừng săn bắt hoàn toàn. Cá da trơn tìm nơi ẩn náu trong hang và theo quy luật, tụ tập thành nhóm từ 5 đến 10 cá thể. Họ cố gắng chui xuống bùn để tránh cái lạnh.

Các loài lớn có thể sống tới 55 hoặc 63 năm, mặc dù tuổi thọ của chúng bị giảm do suy thoái môi trường. Cá da trơn nhỏ thường không sống được đến 10 tuổi và thời kỳ này thay đổi tùy theo loài cụ thể. Ví dụ, corydoras vàng sẽ sống từ 5 đến 10 năm, trong khi đại diện lùn chỉ có tuổi thọ ba năm.

Cách sống

Hầu như tất cả các loài cá da trơn đều là loài săn mồi hoạt động vào ban đêm và ẩn náu trong hang hoặc dưới rễ cây vào ban ngày. Những con trưởng thành của loài này có xu hướng tranh giành lãnh thổ và tranh chấp lãnh thổ có thể xảy ra giữa các loài cùng loài; tuy nhiên, cá con thường sống theo nhóm.

Trong thời kỳ sinh sản và trú đông, sự hung dữ của cá trưởng thành giảm đi rõ rệt. Không giống như các loài cá da trơn thông thường, các loài nhỏ có xu hướng hình thành đàn lớn hơn và ít tỏ ra hung dữ với nhau hơn. Đàn của chúng sẽ có bao nhiêu “thành viên” tùy thuộc vào loài và môi trường sống.

Một đặc điểm thú vị được tìm thấy ở một số loài - chẳng hạn như Corydoras Goldenis - là chúng có khả năng gọi là hô hấp trong ruột, cho phép chúng thở ra khỏi nước.

Khu vực phân phối

Có thể gặp cá da trơn ở bất kỳ nơi nào trên thế giới, ngoại trừ các vùng cực. Có 10 loài cá da trơn sống ở Nga, chẳng hạn như cá da trơn thông thường hoặc cá da trơn châu Âu, được tìm thấy rất nhiều ở châu Âu và thích khí hậu ấm áp. Nó sống ở các con sông như Volga và Don. Và cả ở biển Caspian, Azov, Black và Aral.

Cá da trơn Amur phổ biến ở Nhật Bản, Trung Quốc và Hàn Quốc, nhưng nó sống chủ yếu ở lưu vực sông Amur, một số cá thể được tìm thấy ở hồ Khanka và hồ Baikal. Cá da trơn Soldatov tương tự như loài cá trước đó, nhưng ngoài lưu vực Amur, nó còn sống ở Hồ Khanka và sông Ussuri.

Cá da trơn sống trong môi trường nước ngọt, mặc dù có một ngoại lệ ở dạng cá da trơn sống sót trong nước mặn. Chúng thường sống gần đáy những vùng nước này và thích bùn hoặc cát làm môi trường sống. Khi chúng thấy mình ở vùng nước nông, điều đó khiến chúng căng thẳng và chúng sẽ cố gắng trốn ánh sáng giữa các loài thực vật, đá hoặc mảnh vụn.

Cá da trơn ăn gì?

Cá trê có thể có kích thước khá lớn, không thể đuổi theo con mồi nên nằm phục kích các loài cá khác. Màu sắc cơ thể của chúng cho phép chúng hòa nhập với đáy và thảm thực vật trong ao. Con trưởng thành chủ yếu ăn động vật giáp xác, chim nước há hốc, chuột và chuột cống. Chúng không coi thường ếch, cá và côn trùng lớn, trong khi cá da trơn non ăn đỉa, ấu trùng muỗi, nòng nọc cóc và bọ nhỏ.

Kẻ thù của cá da trơn

Mối nguy hiểm đối với thuộc địa là do con người đặt ra: mọi ngư dân đều muốn bắt được một con cá takub. Tuy nhiên, cá trê non thường bị ảnh hưởng tiêu cực vì chúng có xu hướng nuốt mồi nhanh chóng.Đôi khi, những người thợ săn thậm chí còn lặn xuống nước bằng thiết bị lặn với mục đích bắt được những mẫu vật khỏe nhất.

Ngoài ra, con người còn gây hại đáng kể cho cá da trơn bằng cách gây ô nhiễm đường thủy. Xét cho cùng, cá bột và trứng của các loài cá lớn là món ngon đáng mơ ước đối với bất kỳ loài cá săn mồi nào, chẳng hạn như cá pike, loài thường ăn chúng. Người lớn có thể không sợ các loài chim và động vật săn mồi dưới nước khác.

Sinh sản

Cá da trơn sinh sản trong những tháng nóng nực, một số loài giao phối vào mùa xuân và những loài khác vào mùa hè. Trong thời kỳ này, chúng bơi đến những nơi có thể ẩn náu, chẳng hạn như trong những hồ có nhiều thực vật và nước, được che chắn khỏi ánh nắng trực tiếp.

Trong quá trình tán tỉnh, cá da trơn châu Âu đực sẽ đuổi theo bạn tình tiềm năng và gây ra tiếng động lớn bằng cách đập những chiếc vây đuôi khổng lồ của chúng xuống mặt nước. Chúng cũng sẽ dùng đầu của mình để cố gắng tách con cái ra khỏi những con đực khác đang tranh giành sự chú ý của con cái.

Các loại

Có 3.801 loài cá da trơn. Các loài sống trong bể cá khá nhỏ, có màu sắc rực rỡ và có kiểu dáng cơ thể riêng biệt. Chúng không đòi hỏi quá cao về điều kiện sống và hiếm khi tỏ ra hung dữ. Kích thước của những con cá này có thể thay đổi từ 35 cm đến 5 m (mặc dù điều này không phổ biến, đặc biệt là ở Nga).

Cá da trơn thông thường (loài châu Âu)

Chiều dài của loài này không bao giờ vượt quá 2,9 mét và trọng lượng của cá thể không vượt quá 52 kg; tuy nhiên, một số có thể đạt trọng lượng 390 kg.Màu sắc của loài cá da trơn này là màu nâu bảo vệ pha chút xanh lục, mặt dưới rất nhạt so với màu chính. Mẫu vật bạch tạng đôi khi cũng được tìm thấy. Ngoài ra, sắc tố thay đổi tùy theo môi trường sống.

Điều thú vị cần lưu ý là các loài lớn như cá da trơn thông thường được biết đến là hung dữ đối với con người, đặc biệt là trẻ em.

Cá da trơn Mỹ (loài lùn)

Loài này có nguồn gốc từ Bắc Mỹ nhưng đã được du nhập vào châu Âu và loài cá này có thể được nhìn thấy ở miền tây nước Nga. Những người đam mê nuôi cá da trơn Mỹ vì chúng có thể sống sót trong điều kiện nuôi nhốt ngay cả trong nước không sạch lắm. Đôi khi nó có thể dài tới 1 mét, mặc dù nó thường nhỏ hơn nhiều, với trọng lượng tối đa là 300 gram. Màu sắc của loài cá này là nâu hoặc đen với lưng sẫm màu hơn và vùng bụng nhạt hơn.

Cá da trơn điện

Loài ban đầu này chỉ tồn tại ở vùng biển châu Phi. Nó phát triển chiều dài lên tới 1,19 mét và có màu nâu, đôi khi có những mảng sẫm màu với kích thước khác nhau ở bên thân và lưng. Nó được coi là một trong những cư dân nguy hiểm nhất của các vùng nước do điện giật cực mạnh, nó sử dụng cho cả mục đích phòng thủ và săn bắn.

Cá trê đuôi béo

Có khoảng 30 loại nó, tất cả đều có nguồn gốc từ châu Á. Nhiều loài cá da trơn cá thu này thích hợp để nuôi trong bể cá. Theo quy định, chiều dài cơ thể của chúng không vượt quá 15-17 cm, ngoài ra một số giống có gai độc.

Cá trê đốm

Cá da trơn lốm đốm là một loài cá cảnh thuộc chi Coridoras. Có nguồn gốc từ Nam Mỹ và được biết đến với khả năng thích nghi trong điều kiện nuôi nhốt, tuổi thọ trung bình là 6-8 năm.Màu sắc của nó là màu nâu nhạt với những đốm đen không rõ ràng, và giống như tất cả các loài săn mồi, nó có ánh kim loại mạnh.

Cá trê đầu dẹt

Các cá nhân thuộc gia đình này sống ở Nam Mỹ. Chúng được biết đến với màu sắc tươi sáng và râu dài. Mặc dù vậy, người ta hiếm khi nuôi chúng ở nhà làm cá cảnh. Cá da trơn đạt chiều dài 1,2 mét và được phân biệt bởi khả năng tạo ra tiếng ồn, chức năng của nó vẫn chưa rõ ràng, mặc dù nó được cho là một phương pháp xua đuổi những kẻ săn mồi.

Cá trê thủy tinh

Loài này được nuôi trong bể cá. Cá da trơn thủy tinh khi nuôi nhốt có thể phát triển không quá 10 cm, thân không màu và phát quang trong một số điều kiện ánh sáng nhất định. Nó rất nhạy cảm với ánh sáng nên rất khó phát hiện cá vào ban ngày. Ngoài ra, việc nhân giống loài này tại nhà là không thể.

Cá da trơn

Họ này bao gồm hàng trăm loài, một số loài rất nhỏ, trong khi những loài khác có thể dài tới một mét. Người chơi cá cảnh đánh giá cao cá da trơn vì màu sắc tươi sáng và chuyển động liên tục của chúng. Zebra microglanis, pimelodus tropicalis và cá da trơn đuôi đỏ thường được nuôi trong bể cá.

Đặc điểm của thịt cá tra

Loài săn mồi có răng này được đánh giá cao về hương vị và giá trị dinh dưỡng. Thịt có lượng calo thấp - 98 kcal trên 0,100 kg - và chứa các vitamin, khoáng chất và nguyên tố vi lượng hữu ích, chẳng hạn như vitamin D (13,2 mcg), B12 (2,1 mcg), phốt pho (211 mg) và selen (13,1 mcg ).

Loại cá này được chế biến theo nhiều cách khác nhau: hầm, chiên, nướng hoặc sấy khô; tuy nhiên, do môi trường sống tự nhiên nên nó có mùi nồng nặc, đặc biệt, phải khử mùi này bằng cách ngâm phi lê trong nước chanh hoặc muối, baking soda hoặc sữa trước khi nấu.