Có rất nhiều câu chuyện cổ tích, truyền thuyết và câu chuyện về sự khôn ngoan của loài cá pike thông thường. Sự tò mò của con người về tình nhân của dòng sông này đã dẫn đến việc khám phá ra một số lượng lớn sự thật hấp dẫn liên quan đến loài cá săn mồi này. Pike nổi tiếng trong số những loài săn mồi nước ngọt ở Nga. Loài này được tìm thấy trên khắp bán cầu bắc. Pike là những thợ săn tàn nhẫn và xảo quyệt, ẩn náu dọc bờ sông hồ, chờ đợi con mồi.
Sự miêu tả
Pike được biết đến rộng rãi là loài săn mồi hung dữ nhất ở vùng biển của đất nước. Nó chủ yếu sống ở nơi trú ẩn, chờ đợi con mồi phục kích ở cự ly gần. Kích thước lớn nhất của cá pike thông thường từng bắt được là dài 145 cm và nặng 35-40 kg. Tuy nhiên, chiều dài cơ thể trung bình chỉ 0,90 m và nặng 8,5 kg. Theo nghiên cứu khoa học, tuổi thọ không vượt quá 31-35 tuổi. Tại Mỹ, các nhà nghiên cứu nhận thấy không có con cá pike nào trên 24 tuổi bị ngư dân bắt được; tuy nhiên, điều này không nhất thiết có nghĩa là các mẫu vật ở Mỹ không sống lâu. Rất có thể, họ chỉ đơn giản là có thể tránh bị cuốn hút.
Không có con cá pike nào trên 17 tuổi được tìm thấy ở Thụy Điển hoặc Phần Lan, trong khi các nhà ngư học Nga báo cáo rằng hầu hết những con bị bắt đều từ 22 tuổi trở xuống, mặc dù có tin đồn phổ biến cho rằng loài cá này có tuổi thọ hoàn toàn khác.
Câu chuyện nguồn gốc
Pike, một loài cá vây tia, đã tồn tại từ thời Silurian (420 triệu năm trước). Trong thời gian này, loài này đã trải qua những thay đổi về kích thước và thích nghi với cuộc sống ở cả vùng nước ngọt lớn và nhỏ trên khắp bán cầu bắc. Họ này bao gồm bảy loài khác nhau, được chia thành hai nhóm: năm loài được tìm thấy ở Bắc Mỹ và hai loài ở Nga và Châu Âu. Chúng ta sẽ nói về loài pike thông thường (Esox lucius), loài phổ biến hơn các loài khác và cũng được ăn.
Môi trường sống
Pike có thể được tìm thấy trong môi trường nước ngọt trên khắp Bắc Mỹ và Âu Á. Nó có xu hướng tồn tại ở những vùng nước tĩnh hoặc di chuyển chậm, dọc theo bờ biển và trong thảm thực vật rậm rạp.Ở hồ, sông, ao, cá thường bơi sát bờ và ở vùng nước nông có nhiều tảo. Nó cũng được tìm thấy ở các con sông xa bờ hơn.
Loài này có khả năng chịu đựng khá tốt trong điều kiện nước có tính axit nên thường thấy ngay cả ở vùng đầm lầy. Tuy nhiên, cá thường tránh những dòng sông chảy xiết hoặc sông nhiều đá. Thảm thực vật rất cần thiết cho môi trường sống của cá nên khi sống ở phía Bắc chúng thường ẩn nấp sau những tảng đá, dưới bụi rậm hoặc những con mồi.
Ngoài việc sống ở vùng nước nội địa, loài này còn được tìm thấy ở các khu vực ven biển của Biển Baltic, như Vịnh Riga, Curonia, Vịnh Phần Lan và Vịnh Taganrog của Biển Azov.
Nó rất nhạy cảm với cả độ mặn và nồng độ oxy; nếu nồng độ oxy giảm xuống dưới 2,0 mg/l, sẽ xảy ra tình trạng ngừng hô hấp, dẫn đến tử vong. Ở Nga, nó có thể được tìm thấy ở hầu hết mọi nơi có bất kỳ loài cá nhỏ nào có thể ăn được - pike con thích những vùng nước nông gần bụi cây đuôi mèo, trong khi những cá thể trưởng thành lớn định cư trong các lỗ nằm ở độ sâu lớn trong các hồ chứa.
thức ăn cá chó
Trong phần lớn thời gian trong năm, những kẻ săn mồi này kiếm ăn hai lần một ngày - vào buổi sáng và buổi tối. Vào ban ngày, chúng hầu như không hoạt động ở đáy sông. Tuy nhiên, trong thời kỳ sinh sản (tháng 3-tháng 6 và mùa thu), chúng trở nên đặc biệt háu ăn và kiếm ăn gần như liên tục để tích lũy sức lực cho giao phối hoặc trú đông.
Nguồn thức ăn chính của pike là các loại cá sống nhỏ, chẳng hạn như cá diếc, cá ruffe, cá bống tượng, cá tuế, cá rô, cá con, cá tuế, cá tráp bạc và cá pike con.Những kẻ săn mồi này thường là những sinh vật đơn độc, chỉ kết đôi khi đến thời điểm sinh sản. Điều này giải thích tại sao chúng không hề e ngại khi ăn thịt những thành viên nhỏ hoặc di chuyển chậm trong cùng loài của mình.
Những ngư dân có kinh nghiệm nói rằng pike đôi khi săn những loài gặm nhấm rơi xuống nước hoặc chim nước; tuy nhiên, chế độ ăn chính của chúng vẫn là cá nhỏ, khiến chúng hữu ích trong các ao nhỏ, nơi dân số quá đông có thể là một vấn đề, vì chúng giúp duy trì sự cân bằng bằng cách kiểm soát số lượng.
Cá pike thường ăn các vi sinh vật trong nước, nhưng khi trưởng thành chúng chuyển sang ăn cá con của các loài cá nhỏ khác.
Pike thường cảnh giác với những loài cá lạ. Người ta quan sát thấy cá Pike ăn nhiều lần trong năm - trước khi bắt đầu mùa sinh sản, sau khi sinh sản vào tháng 5-tháng 7 và tháng 9-tháng 10 - tuy nhiên những ngày này có thể thay đổi tùy theo điều kiện thời tiết.
Một con cá trông như thế nào?
Dễ dàng nhận biết cá pike nhờ thân dài và gần như hình trụ, cũng như các vây đơn kéo dài đến tận vây đuôi, cho phép nó bơi với tốc độ ấn tượng. Ngoài ra, thân của nó có đường viền được sắp xếp hợp lý hoặc tròn trịa, giúp cải thiện hơn nữa khả năng thủy động lực của nó. Các vảy khớp chặt với nhau, mang lại lớp áo giáp chắc chắn giúp bảo vệ khỏi những con chó nhọn hoặc kẻ săn mồi khác có hàm răng sắc nhọn.
Pike có mõm dẹt, hình nêm, cho phép nó đánh giá tốc độ của con mồi và khoảng cách của nó. Cấu trúc hộp sọ này cũng cho phép cô nhìn thấy những gì ở phía trước cũng như từ hai bên và bên dưới.Tuy nhiên, do miệng mở rộng nên tầm nhìn bên dưới bị giảm đi nhiều, điều này khuyến khích người câu cá không nên đặt mồi quá gần đáy.
Loài cá này còn có thính giác đặc biệt, cho phép nó phát hiện những thay đổi nhỏ trong nước ở khoảng cách xa. Mõm rộng và dài, mang lại diện tích tốt để bắt con mồi, đồng thời màng mang được phân chia giúp há miệng dễ dàng hơn khi cố bắt cá lớn. Bên trong miệng có nhiều răng sắc nhọn, trong đó có thể tìm thấy những chiếc răng nanh có kích cỡ khác nhau. Có bao nhiêu trong số chúng chính xác phụ thuộc vào độ tuổi của cá. Ngoài ra, trên lưỡi và vòm miệng còn có những sợi lông giống với lông bàn chải đánh răng.
Tô màu
Màu sắc của pike giúp nó ẩn mình trong các vùng nước nhờ các sọc ngang nhẹ và các đốm tạo thành kiểu ngụy trang trên hầu hết cơ thể, ngoại trừ vùng bụng - điều này đặc biệt hữu ích khi có nhiều thực vật và mồi gần đó.
Rất khó để xác định chính xác màu nào được coi là màu nền và màu nào tạo nên thiết kế. Màu sắc có thể thay đổi tùy thuộc vào độ tuổi của cá, môi trường sống, chế độ ăn uống và các yếu tố khác. Cá non sẽ có màu nhạt, còn cá già sẽ có màu đậm hơn.
Màu sắc phổ biến nhất được tìm thấy ở nhiều loài cá là màu xanh xám với các sọc hoặc đốm màu ô liu. Chúng thường có lưng sẫm màu, mặt dưới màu vàng nhạt hoặc trắng xám có các đốm màu xám, vây của chúng thường có các sọc và đốm nhạt trên nền xám.
Kiểu đốm trên vảy của pike cho phép nó hòa hợp với môi trường, vì vị trí của các đốm là duy nhất đối với mỗi đốm và không thay đổi trong suốt vòng đời của nó.Nhưng nếu chúng di chuyển đến khu vực khác, vảy của chúng sẽ nhanh chóng đổi màu để phù hợp với môi trường đó. Khả năng ngụy trang thích ứng này là điều mà ngay cả tắc kè hoa cũng không thể làm được.
nội tạng cá pike
Đôi mắt của loài săn mồi này có kích thước trung bình và nằm trên đỉnh đầu, cho phép nó quan sát xung quanh mà không cần phải di chuyển cơ thể. Giống như những kẻ săn mồi tích cực khác, nó sử dụng đôi mắt này để phát hiện con mồi và bắt nó một cách hiệu quả.
Khứu giác và vị giác rất phát triển: có thể phân biệt được các vị đắng, ngọt, chua, mặn. Sử dụng khứu giác, cá phát hiện các cá thể khác cùng loài đã sẵn sàng sinh sản, cũng như con mồi ẩn náu trong đời sống thực vật dưới nước.
Miệng của loài cá rộng - chiếm nửa đầu - với hàm dưới nhô ra, giúp nó há rộng và tóm lấy bất cứ thứ gì nó săn được.
Răng thay đổi bao lâu một lần?
Răng pike ở hàm dưới ẩn một phần dưới màng nhầy và có nhiều kích cỡ khác nhau. Một hàng răng nằm ở vùng họng có thể nhô lên và cố định con mồi một cách chắc chắn, khiến nó không thể trốn thoát.
Pike có cách sắp xếp răng đặc biệt, gọi là nhóm gia đình: ngoài răng thông thường, chúng còn có những chiếc răng có thể thay thế được. Nếu chiếc răng chính bị gãy hoặc rụng đi, một chiếc răng dự phòng sẽ thay thế nó, dần dần trở nên chắc khỏe hơn và đạt kích thước tối đa.
Quá trình thay răng ở cá pike không đồng đều, trong miệng nó có thể có cả răng non và răng già cùng một lúc. Nếu vì lý do nào đó mà cá pike mất nhiều răng cũ hơn bình thường, nó sẽ không thể săn được những con cá lớn nữa vì nó sẽ không có gì để giữ cố định cho đến khi những chiếc răng mới mọc lên.Điều này cũng áp dụng cho việc câu cá bằng mồi - nếu không có hàm răng đủ sắc để bắt con mồi, nó cũng sẽ không thể làm được gì.
Cá pike không thực sự nhai con mồi mà dùng răng để bắt con mồi. Điều này khiến răng cá trở thành một vũ khí đáng gờm vì chúng có thể gây hại cho những người mới bắt đầu chưa quen với cách xử lý cá đúng cách. Một số người tin rằng pike có thể thay thế những chiếc răng cũ hoặc hư hỏng vào dịp trăng tròn sau khi sinh sản. Tuy nhiên, việc thay răng như vậy không diễn ra định kỳ mà diễn ra liên tục. Đồng thời, pike ăn con mồi ngay cả khi nó thay răng cũ bằng răng mới, chỉ là không tích cực bằng. Tuy nhiên, nó bắt đầu bị bắt ít dễ dàng hơn.
Đẳng cấp
Chúng ta hãy nhìn vào bảy loài pike sống trên thế giới của chúng ta. Loài cá thuộc loài nào sẽ xác định đặc điểm về ngoại hình, môi trường sống và hành vi của nó.
Bình thường
Loài săn mồi này là đại diện điển hình cho chi của nó, được tìm thấy ở nhiều môi trường sống nước ngọt trên khắp lục địa Á-Âu trên lục địa Bắc Mỹ. Ở Nga cũng có rất nhiều thứ như vậy. Nó thường đạt chiều dài lên tới 170 cm và nặng trung bình khoảng 6-8 kg. Màu sắc của loài này thay đổi tùy theo môi trường sống, từ xanh xám đến hơi nâu hoặc hơi vàng xám. Theo quy định, nó thích những vùng nước nông có thảm thực vật dày đặc gần bờ biển.
Người Mỹ
Phân loài pike vây đỏ chỉ được nhìn thấy ở miền đông Bắc Mỹ và có thể được chia thành hai phân loài: phía bắc và phía nam. Hơn nữa, loài thứ hai sống ở những con sông chảy ra Đại Tây Dương. Cả hai loài pike Mỹ đều không phát triển đến kích thước lớn; chúng dài tới 0,35-0,40 m và nặng tới một kg. Chúng có thể được phân biệt bằng mõm ngắn.Giống phía Nam không có vây đỏ như giống phía Bắc. Tuổi thọ của loài này không vượt quá 10 năm.
xạ hương
Loài pike lớn nhất được coi là một loài quý hiếm. Người Mỹ bản địa đặt cho nó cái tên maashkinuzhe, có nghĩa là “con chó xấu xí”. Nó còn có biệt danh là "cá pike khổng lồ" do kích thước lớn - một số mẫu vật có thể nặng tới 30 kg và dài tới 1,9 mét. Cơ thể của nó thường có màu bạc, xanh lá cây hoặc nâu và có các đốm hoặc sọc dọc trên lưng.
Amurskaya
Amur pike có màu sắc hấp dẫn: vảy nhỏ màu bạc hoặc xanh vàng và nhiều đốm đen và nâu bao phủ cơ thể từ đầu đến đuôi. Chúng có thể đạt chiều dài 1,20 mét và nặng tới 18 kg. Loài này được tìm thấy trên đảo Sakhalin và sông Amur, tuổi thọ của nó là 13-16 năm.
Phía nam
Trước đây người ta tin rằng cá chó phương Nam chỉ là họ hàng gần của cá chó thông thường. Nó được xác định lần đầu tiên vào năm 2011 và sống ở các con sông ở miền Trung và miền Bắc nước Ý. Các thông số cơ thể ở mức trung bình, tuổi thọ cũng không khác biệt so với các loài khác.
Đen
Cá pike đen, loài săn mồi Bắc Mỹ, sống ở các hồ và sông có cây cối rậm rạp trải dài từ biên giới phía nam Canada đến Florida ở Hoa Kỳ và đến tận Ngũ Đại Hồ và Thung lũng Mississippi. Nó có thể dài tới 58 cm và nặng 2,3 kg. Loài này có bề ngoài tương tự như người anh em họ phổ biến của nó, nhưng có hoa văn khảm đặc biệt dọc theo hai bên cũng như một sọc sẫm màu trên mắt.
Aquitaine
Cá pike Aquitaine, một loài được phát hiện gần đây vào năm 2014, có môi trường sống riêng ở Pháp, nơi người ta có thể tìm thấy nó sống ở hầu hết các vùng nước.
Pike sinh sản
Pike bắt đầu quá trình đẻ trứng khi nước đạt nhiệt độ 3-6 độ C, ngay sau khi băng tan và có thể tìm thấy ở độ sâu 15 đến 1 km tùy theo môi trường sống.
Khi bắt đầu sinh sản, chúng bơi đến vùng nước nông và tạo ra âm thanh nước bắn tung tóe lớn. Theo quy định, con đực đạt đến độ tuổi hoạt động tình dục là 4 tuổi và con cái là 5 tuổi. Cá nhỏ thường sinh sản trước, sau đó là những mẫu vật lớn hơn. Khi giao phối xảy ra, có thể có 2-4 con đực với một con cái hoặc tối đa 8 con đực nếu chúng ta đang nói về một con pike cái lớn.
Trong quá trình sinh sản, pike sẽ cọ sát vào thảm thực vật như bụi rậm, thân cây sậy cũng như các vật thể khác trong môi trường. Họ không ở một nơi quá lâu; thay vào đó, chúng di chuyển xung quanh nơi sinh sản trong khi đẻ trứng. Nếu mực nước giảm mạnh sau khi sinh sản, điều này có thể dẫn đến số lượng lớn trứng chết do thiếu oxy hoặc chất dinh dưỡng cần thiết để tồn tại, điều này thường xảy ra trong quá trình rút (hạ) nước trong hồ chứa vào mùa xuân.
Khi chiều dài của chúng đạt 0,2 cm, cá con đã kiếm được thức ăn khá độc lập, chẳng hạn như ăn ấu trùng cá chép. Vì cá thuộc họ cá chép, theo quy luật, sinh sản sau cá pike, nên cá pike con nhận được lượng thức ăn dồi dào. Khi đạt kích thước 5 cm, chúng hoàn toàn chuyển sang ăn thịt con của các loài cá khác.
Vào mùa xuân, cá sống ở các hồ ngập nước với mực nước dâng cao, tuy nhiên, khi sự kết nối giữa hồ và sông bị gián đoạn, lối sống của chúng trở nên khác biệt hoàn toàn với lối sống của họ hàng sống ở sông hoặc hồ chứa lớn. Thiếu thức ăn dẫn đến việc những cá thể ở cùng độ tuổi trở nên nhỏ hơn bình thường từ hai đến hai lần rưỡi; điều này khiến chúng trở thành mục tiêu dễ bị tổn thương của những kẻ săn mồi lớn.
Đặc điểm săn bắn
Con pike xảo quyệt sử dụng môi trường của nó để phục kích con mồi. Nó ẩn nấp sau những loài thực vật dưới nước, đá, khúc gỗ và đáy ao không bằng phẳng trước khi lao vào và tóm lấy con mồi, không còn cơ hội trốn thoát.
Khi thời tiết lạnh giá, khi có ít thực vật thủy sinh hơn, cá pike sẽ săn mồi ở nơi thoáng đãng, đôi khi con mồi có thể trốn thoát hoặc bị phát hiện kịp thời. Người ta đã quan sát thấy rằng một số cá pike có thể truy đuổi con mồi trong khoảng cách xa mà không cần ẩn nấp nhiều, điều này, theo các nhà khoa học, được giải thích là do thói quen săn mồi cá nhân được hình thành bởi mỗi cá thể. Ở những con sông có dòng chảy mạnh, pike có thể di chuyển đủ nhanh đến mức ngay cả những loài cá nhanh nhẹn cũng khó thoát khỏi nó. Loài cá săn mồi này có khả năng độc đáo là nhảy lên khỏi mặt nước và lần nào cũng nuốt chửng đầu con mồi.
Thiên địch
Thật khó để đồng ý với điều này, nhưng ngay cả những chiếc pike có hàm răng lớn cũng có đối thủ. Ở Viễn Đông, Siberia và Urals, rái cá sông và đại bàng săn lùng chúng một cách thích thú. Taimen lớn cũng không phản đối việc tiêu thụ pike cỡ trung bình. Ở các khu vực phía Nam, cá trê trưởng thành bị cá da trơn truy đuổi, còn cá con bị cá rô pike, rotan và cá rô lớn truy đuổi.Tuy nhiên, một trong những đối thủ quan trọng nhất của pike vẫn là con người, người mà nó không thể trốn thoát.
Cách câu cá pike
Câu cá Pike là một hoạt động thú vị liên quan đến việc sử dụng mồi và kỹ thuật. Khi câu cá pike từ bờ hoặc từ bến tàu, ngư dân thường sử dụng thìa và cần quay.
Những người câu cá thường biết rằng pike là sinh vật đơn độc, thích những vùng nước có ít dòng chảy và sống trong thảm thực vật và các hang động. Cá con của loài này sớm trở thành thợ săn tích cực, đạt chiều dài 0,40 m và nặng 1000 gram vào cuối năm đầu tiên tồn tại.
Trong các hồ lớn, có thể bắt được tới vài chục cá thể trong một mùa, chiều dài của những mẫu vật này thường đạt tới một mét và trọng lượng của chúng khoảng mười lăm kg. Mùa xuân và mùa thu là điều kiện tốt nhất để câu cá pike; trong thời kỳ sinh sản, điều này không mang lại kết quả mong muốn.
Sau khi đẻ trứng, cá bắt đầu săn mồi mạnh mẽ trở lại để lấy sức trước khi mùa đông bắt đầu - lúc này chúng cắn hầu hết mọi thứ nhìn thấy vào ban ngày (chúng ngủ vào ban đêm). Các vùng nông cũng như thảm thực vật gần bờ biển là nơi lý tưởng để câu cá; Kết quả đặc biệt tốt có thể đạt được vào những ngày nhiều mây khi trời ấm áp.
Vào mùa thu, khi thức ăn trở nên khan hiếm, cá bắt đầu tích trữ mỡ. Việc đánh bắt cá vào thời điểm này không quá căng thẳng và có thể tìm thấy pike ở độ sâu nơi cá nhỏ ngủ đông. Điều này làm cho việc câu cá trở nên thú vị vì cá pike trở nên nặng hơn và chiến đấu quyết liệt với ngư dân. Thịt của loài cá này được đánh giá cao vì hương vị thơm ngon.
Vào mùa hè, vết cắn khó lường; Thường thì nó chỉ móc ở môi dưới, gần mép nên có thể đứt dây câu.Đầu giờ chiều, trước 4 giờ chiều được coi là thời điểm thuận lợi cho việc câu cá. Trong thời kỳ này, những kẻ săn mồi di chuyển đến những khu vực có nhiều hoa súng và cây sen do có rất nhiều cá nhỏ và vịt con xung quanh chúng. Ở những nơi này đôi khi bạn có thể nhìn thấy những con cá pike khổng lồ nặng 10-15 kg bơi sát bờ. Nếu bạn ném mồi bằng chiếc wobbler một cách chính xác, bạn có thể may mắn bắt được một trong những mẫu vật lớn này.
Sự thật thú vị
Lợi ích chính của việc ăn thịt nó là ít calo và không chứa chất béo, khiến nó trở thành một lựa chọn ăn uống lành mạnh. Ngoài ra, thịt của nó còn chứa chất khử trùng tự nhiên giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến vi khuẩn, khiến nó trở thành lựa chọn lý tưởng để phòng ngừa cúm.
Loại cá này cũng là nguồn cung cấp phốt pho, kali, vitamin B và các chất dinh dưỡng khác có thể giúp giảm nguy cơ rối loạn nhịp tim, cũng như các vấn đề về đường tiêu hóa, béo phì và thiếu vitamin.
Một câu chuyện đáng chú ý về pike gắn liền với Hoàng đế Frederick II Barbarossa, người vào năm 1230 đã bắt được một con pike ở Helboron dài chưa đến 3 mét và nặng 70 kg một chút. 267 năm sau, con cá đó lại được bắt lại từ hồ đó. Cô cao tới 5,8 mét và nặng 140 kg. Điều bất thường đối với loài của nó là loài cá này có màu trắng hoàn toàn do tuổi thọ cao. Cô được thả trở lại nước, nhưng không bao giờ được nhìn thấy nữa.
Những con cá này có tiềm năng phát triển và có khả năng tiếp thu kiến thức, giúp chúng tìm kiếm những con mồi lớn hơn. Chúng ăn vịt, xạ hương và các loài chim nước nhỏ khác.
Một số loài cá, nếu dài tới 5 mét, được biết là có thể tấn công các động vật lớn như chó hoặc thậm chí cả con người (mặc dù những trường hợp như vậy rất hiếm).
