Bí ngô là tên chung của tất cả các giống bí có đặc điểm là hình quả lê thon dài và thịt màu cam bên trong quả. Giống được trình bày được nhân giống ở Bắc Mỹ và giống được trồng đã được lai bí ngô và trái cây hình bánh mì châu Phi.
Mô tả giống
Loại rau này thuộc họ Bí ngô. Quả có ít hạt hơn nhiều so với phiên bản thông thường và hương vị có màu sắc hấp dẫn. Giống chín sớm, thuộc giống thu đông nên có thể bảo quản được lâu. Vỏ dày, màu vàng cam, bên dưới có cùi dầu.
Trọng lượng của một quả bí ngô trung bình đạt 1–1,5 kg, nếu được chăm sóc đúng cách và điều kiện thời tiết tốt, có tới 20 quả được hình thành trên một bụi. Hạt bí ngô nằm ở phần mở rộng của quả.
Các đặc điểm chính:
- giống - chín sớm;
- hình dạng - hình quả lê;
- trọng lượng - 1–2 kg.
Mô tả về giống nói rằng Butternut có thể được hái từ bụi cây chưa chín, với vỏ có màu xanh lục. Quả chín thành công theo thời gian trong quá trình bảo quản. Khi nhiệt độ giảm đáng kể, bí ngô cũng được hái để cứu thu hoạch.
Đặc điểm của trồng trọt
Giống được trồng chủ yếu bằng cây con, đặc biệt ở những vùng có mùa hè mát mẻ. Bạn nên chọn nơi có nắng, tránh gió lùa. Nên đào luống vào mùa thu, bổ sung các loại phân bón cần thiết cho đất.
Hạt giống cho cây con cần được ủ ấm trước, ngâm vào đầu tháng 5, sau đó đem trồng vào thùng nhỏ, mỗi chậu một hạt. Để bảo quản vật liệu trồng, cây con trong tương lai phải được giữ ấm, tốt nhất là trong nhà kính. Sau khi đất ấm lên, cây con được trồng xuống đất.
Trước khi đậu quả, nên bón phân tự nhiên như phân chuồng, phân hữu cơ. Trước quá trình ra hoa, bụi cây cũng có thể được rắc tro.
Bí ngô Butternut có hương vị và mùi tuyệt vời, nó có thể được ăn cả tươi và ngoài nước trái cây, món hầm và ngũ cốc.
Ưu điểm của sự đa dạng:
- chín sớm;
- năng suất cao;
- tính linh hoạt;
- độ nén của trái cây;
- thời hạn lưu trữ.
Quả chứa nhiều chất hữu ích, bao gồm kali, beta-carotene, phốt pho, kẽm, magiê và natri.Tiêu thụ không có chống chỉ định, rau không gây dị ứng. Không nên chỉ sử dụng cho những người mắc bệnh tiểu đường hoặc không dung nạp cá nhân.
Chăm sóc cây trồng
Để được mùa, cần thường xuyên làm cỏ trên luống, vun xới và xới đất. Phân kali cần được bón hai lần một tháng. Tưới nước dồi dào bằng nước ấm, lắng là rất quan trọng. Kết quả tốt có thể đạt được bằng cách thụ phấn nhân tạo.
Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên che phủ bằng cách sử dụng cỏ và rơm rạ. Quá trình này sẽ bảo vệ luống khỏi cỏ dại và mang lại sự thoải mái tối đa cho hệ thống rễ cây.
Vụ thu hoạch đầu tiên có thể thu được sau 80–90 ngày kể từ thời điểm gieo hạt. 2-3 tuần trước khi thu hoạch dự kiến, nên ngừng tưới nước. Điều này sẽ cho phép bạn thu được cùi thơm ngon và có đường trong quả, cũng như tạo thành lớp vỏ dày đặc, điều này đặc biệt quan trọng đối với việc bảo quản bí ngô lâu dài.
Không nên bón mullein và tro cùng lúc, tốt nhất nên bón phân xen kẽ.
Bệnh tật và sâu bệnh
Chăm sóc không đầy đủ dẫn đến dễ mắc một số bệnh, bao gồm:
- vi khuẩn - ảnh hưởng đến lá, thay đổi hình dạng của quả, ảnh hưởng đến mùi vị và phẩm chất có lợi của sản phẩm;
- nấm - tạo thành một lớp phủ màu trắng trên cây, sau đó gây thối.
Điều đáng chú ý là khả năng phát triển của rệp và nhện nhện. Điều quan trọng là phải loại bỏ kịp thời những lá bị ảnh hưởng khỏi cây và tưới nước đúng cách và kịp thời.
Để tránh các bệnh có thể xảy ra, các nhà nông học khuyên bạn nên xử lý hạt giống bằng chế phẩm có khả năng kháng vi khuẩn trước khi trồng.
thu hoạch
Vụ thu hoạch được thu hoạch vào cuối mùa hè để tránh cho quả tiếp xúc với sương giá có thể xảy ra. Cũng được phép loại bỏ những quả bí chưa chín sẽ chín ở nơi khô ráo, ấm áp. Để không mất thời gian phơi hoa quả, nên thu hoạch vào ngày nắng ráo.
Có thể bảo quản lâu dài nếu bạn cắt trái cây, để nguyên phần cuống và không làm hỏng vỏ. Nếu có bất kỳ vết nứt hoặc hư hỏng nào, bí ngô nên được sử dụng càng sớm càng tốt. Nếu tất cả các thao tác được thực hiện chính xác, trái cây sẽ có thể tồn tại cho đến mùa xuân mà không làm mất đi hương vị và phẩm chất có lợi.
Bí ngô có nhiều giống, đặc điểm của chúng sẽ giúp bạn lựa chọn loại cây trồng thích hợp tùy theo nơi cư trú và điều kiện khí hậu.
Nó cũng có giá trị dựa vào phương pháp sử dụng. Các giống có quả to chủ yếu được dùng làm thức ăn cho vật nuôi. Bí ngô chia thành từng phần nhỏ thích hợp để ăn, có thể nướng, dùng để chế biến thức ăn cho trẻ và thêm vào nhiều món ăn khác nhau.
