Các vùng phía bắc nước Nga không thích hợp để trồng nho ưa nhiệt. Nhưng đối với những người muốn trồng cây ở vùng có khí hậu lạnh, những giống có đặc điểm đặc biệt đã được nhân giống. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu về giống nho Vai Bắc, mô tả, ưu điểm, nhược điểm cũng như sự tinh tế trong cách trồng trọt. Làm thế nào và khi nào trồng nho, cách chăm sóc bụi cây, tưới nước và cho ăn, cắt tỉa và bảo vệ cây khỏi bệnh tật.
Đặc điểm và mô tả của giống
Đây là giống lai giữa nho châu Âu và nho Amur, chín vừa, ở vùng Rostov quả chín vào giữa tháng 9. Các bụi cây phát triển đến chiều cao trung bình và trên trung bình. Hoa của cây nho là lưỡng tính. Bàn chải có hình nón hoặc hình trụ-hình nón, lớn, mật độ trung bình, nặng trung bình 370 g, lớn nhất - 700 g.
Nho có kích thước trung bình, hình tròn, màu vỏ xanh đậm, gần như đen. Trọng lượng trung bình 2,2 g, cùi nho mọng nước, vỏ dày vừa phải, dễ tách khỏi cùi. Hương vị được coi là hài hòa, có thể thu được rất nhiều nước ép có màu sáng từ cùi - lên tới 85%. Hàm lượng đường của nho Vai Bắc là 22-24 g/100 cm3, độ axit 8-9 g/dm3.
Giống này có khả năng kháng bệnh nấm ở mức trung bình, độ cứng mùa đông cao, nho có thể trồng mà không cần che phủ, ngoại trừ các vùng Urals và Siberia. Năng suất cao, nho rất đa dạng, quả có thể dùng làm thực phẩm và làm rượu vang để bàn.
Ưu nhược điểm của nho vai miền Bắc
Ưu điểm của sự đa dạng:
- độ cứng mùa đông;
- khả năng kháng bệnh;
- cụm dày đặc;
- bột giấy ngon ngọt;
- hương vị tuyệt vời;
- năng suất;
- khả năng sử dụng quả mọng để làm thực phẩm và nước trái cây.
Nhược điểm: năng suất giảm và mùi vị kém nếu bụi cây không được cung cấp đủ nước.
Sự tinh tế của việc trồng cây
Giống Vai Bắc cần được trồng đúng cách, chọn đúng nơi trồng và trong quá trình trồng cần tuân thủ các khuyến cáo về biện pháp canh tác cho cây trồng. Khi đó việc cấy ghép sẽ thành công, cây sẽ không bị bệnh và nhanh chóng tiếp tục sinh trưởng và phát triển.
Trồng ở đâu và khi nào
Thời điểm trồng cây nho vai Bắc 2 lần một vụ - vào mùa xuân và mùa thu.Trên địa điểm bạn cần chọn hướng Nam hoặc Tây Nam để cây nho được ánh nắng chiếu vào và tránh gió.
Cây ưa đất trung tính, nhiều cát hoặc nhiều mùn, nhẹ và màu mỡ.
Trước khi trồng, bạn cần chuẩn bị hố trồng, chiều rộng và chiều sâu tối thiểu là 0,5-0,7 m, hạ một lớp thoát nước để thoát bớt nước thừa ra khỏi rễ. Bạn cũng cần chuẩn bị một chất nền màu mỡ, thành phần của nó: một nửa đất đào, cát, mùn và tro. Toàn bộ hỗn hợp phải được trộn đều.
Quy tắc hạ cánh
Nên chừa khoảng cách 1,5-2 m trong một hàng và ít nhất 2 m trong các hàng giữa các cây con của Vai phía Bắc. Mỗi cây con được trồng vào hố đã chuẩn bị trước đó. Quá trình trồng rất đơn giản: làm thẳng rễ, đặt nho vào giữa, rắc đất. Tưới nước và phủ lên bề mặt một lớp màng phủ.
Chăm sóc thêm cho bụi cây
Sau khi trồng, giai đoạn chăm sóc cây bắt đầu. Nho cần được tưới nước, bón phân, theo dõi và cắt tỉa. Sau khi kết thúc mùa giải, che chở cho mùa đông.
Tưới nước và bón phân
Lúc đầu, cây con được tưới nước thường xuyên, 1 hoặc 2 lần một tuần cho đến khi bén rễ. Sau khi trồng 2 tháng, bạn có thể giảm tần suất tưới nước xuống mỗi tháng một lần. Chỉ nên tưới nước cho một bụi trưởng thành khi hạn hán, điều này đặc biệt quan trọng, vì thiếu nước, số lượng nho sẽ giảm.
Việc bón phân được thực hiện bắt đầu từ năm sau sau khi trồng. Lúc đầu, chúng chỉ bón phân vào mùa xuân, sau khi bắt đầu đậu quả, bụi được bón ít nhất 3 lần: trước khi lá bắt đầu nở, sau khi đậu quả và khi đạt kích thước bằng hạt đậu. Ở lần bón phân đầu tiên, bón phân có chứa nitơ, lần thứ 2 và thứ 3 là bón phân lân-kali.
Cắt tỉa cây trồng
Vào mùa thu hoặc năm sau, vào mùa xuân bạn cần tỉa những chồi nho vai Bắc. Loại bỏ tất cả các chồi già và có quả, khô và hư hỏng hoặc bị đóng băng vào mùa xuân. Sau khi ra hoa, để lại không quá 2 chùm hoa trên mỗi chồi để không làm cây bị quá tải.
thời kỳ mùa đông
Mặc dù, theo đặc điểm của giống, giống nho có thể chịu được sương giá xuống tới -30˚C, nhưng ở các vùng phía Bắc, nho cần được che phủ. Để làm điều này, các chồi được lấy ra khỏi giàn, buộc lại với nhau và đặt trên mặt đất.
Bệnh tật và sâu bệnh
Giống Vai Bắc có khả năng kháng nấm mốc và các bệnh nấm khác. Nhưng để phòng bệnh, các bụi cây được phun thuốc diệt nấm ngay cả trước khi bệnh xuất hiện. Nếu xuất hiện dấu hiệu tổn thương, bạn cần chuẩn bị dung dịch bằng cách hòa tan liều điều trị của thuốc. Nếu được chăm sóc tốt, bụi cây có khả năng kháng sâu bệnh, nhưng cây yếu sẽ bị rệp tấn công. Bạn có thể thoát khỏi nó bằng cách xử lý bằng thuốc diệt côn trùng.
Thu hoạch và bảo quản nho
Nho được thu hoạch khi quả chín. Loại bỏ chúng bằng cách cẩn thận cắt bỏ các chùm bằng kéo cắt tỉa. Những chiếc bàn chải như vậy có thể được bảo quản trong phòng tối, lạnh, chẳng hạn như trong hầm, nơi chúng có thể được bảo quản cho đến giữa mùa đông. Bạn có thể làm nước trái cây và các sản phẩm đóng hộp từ nho chín.
Ưu điểm chính của vai phía Bắc là khả năng chống băng giá, đặc tính này giúp trồng và phát triển ngay cả ở vùng khí hậu lạnh. Giống như nhiều giống có đặc điểm này, nó không phô trương, đủ chăm sóc tiêu chuẩn. Nho có vị ngọt, ngon, mọng nước và làm rượu vang để bàn tuyệt vời.
