Giống nho Garnacha đã trở nên phổ biến do được sử dụng phổ biến không chỉ trong vườn nho mà còn trong sản xuất rượu vang. Cây khỏe và phát triển tốt ở những nơi khô ráo, nhiều gió. Vụ thu hoạch được sử dụng để sản xuất rượu vang chất lượng cao. Khi được trồng ở những vùng có khí hậu nóng, nho sẽ tạo ra rượu có độ cồn cao. Ở Tây Ban Nha, giống này được gọi là Garnacha và ở Pháp là Grenache.
Lịch sử chọn lọc giống
Nguồn gốc chính xác của giống này vẫn chưa được biết. Một số nhà khoa học cho rằng quê hương của nó là Catalonia.Nhà máy sau đó lan sang các khu vực khác của Tây Ban Nha và chuyển đến miền nam nước Pháp.
Đồng thời, người dân Sardinia tin rằng chính họ là người đã tạo ra giống nho này, được biết đến ở Ý với cái tên Grenacha. Và vào thế kỷ 14, trong thời kỳ người Aragon chiếm đóng hòn đảo, loài cây này đã được vận chuyển đến Tây Ban Nha.
Mô tả nho Garnacha
Grenache là giống kỹ thuật dùng để sản xuất rượu vang hồng và rượu vang đỏ.
Mô tả giống:
- năng suất cao;
- ưa nhiệt, chịu hạn tốt;
- phát triển tốt trên đất khô;
- mọc ở những nơi nhiều gió;
- với độ ẩm quá mức, bệnh phấn trắng phát triển và rệp sinh sôi;
- dùng để chỉ các giống chín muộn;
- mạnh mẽ.
Cây được trồng ở:
- Pháp;
- Tây ban nha;
- Bắc Phi;
- miền nam nước Ý;
- California.
Nho được trồng phổ biến nhất có màu đỏ, được sử dụng để làm rượu vang. Loại Grenache Blanc màu trắng ít phổ biến hơn. Nó được thiết kế để sản xuất rượu vang trắng để bàn và để tiêu thụ tươi.
Rượu vang từ Garnacha có tông màu trái cây và hương vị hơi chua.
Ưu điểm và nhược điểm là gì
Ưu điểm của sự đa dạng:
- năng suất cao;
- chịu được hạn hán;
- khiêm tốn với đất;
- độ cứng của cây nho;
- bén rễ trên đất khô;
- hệ thống gốc mạnh mẽ;
- thích hợp cho sản xuất rượu vang.
Sai sót:
- không thích độ ẩm, độ ẩm quá mức gây ra bệnh tật;
- không chịu được sương giá tốt, chịu được nhiệt độ xuống tới -18 độ;
- sức đề kháng kém với bệnh tật.
Cây có thời vụ sinh trưởng kéo dài nên quả thường rụng khi chưa chín. Nhưng đối với những người làm rượu thì đây là một chất lượng tích cực, vì những trái cây còn lại hấp thụ hết những thứ quý giá nhất, điều này ảnh hưởng đáng kể đến hương vị của rượu.
Đặc tính khác biệt
Đặc điểm giống chính:
- lá cỡ trung bình có răng nhọn;
- bụi cây mạnh mẽ;
- vỏ quả dày và dày;
- quả mọng có kích thước trung bình với tông màu hồng tím;
- số con riêng bình quân;
- cây nho cứng và chín tốt;
- hình dạng của cụm có dạng hình nón;
- hệ thống rễ khỏe cho phép bạn hiếm khi tưới nước cho cây;
- nở sớm;
- quả mọng có hàm lượng đường cao.
Với một vụ thu hoạch bội thu, chất lượng của quả giảm đáng kể. Với năng suất trung bình, nho có đặc tính hương vị tốt nhất.
Ngày trồng và chín
Để trồng, hãy chọn nơi có nhiều ánh sáng nhất vì cây trồng cần nhiều ánh sáng mặt trời. đã trồng:
- vào mùa xuân;
- trong thời kỳ mùa thu.
Để trồng, đất dưới gốc phải khô, giữ khoảng cách giữa các dây leo là 1 mét rưỡi.
Cây bụi nở sớm, nhưng mùa sinh trưởng kéo dài. Vì vậy, thời kỳ chín muộn.
Hướng dẫn bảo quản
Năm quan trọng nhất cho sự tăng trưởng là năm đầu tiên. Chăm sóc đúng cách sẽ giúp cây trồng bén rễ và mang lại một vụ mùa bội thu. Để làm điều này, hãy làm theo các khuyến nghị:
- Cây trồng sẽ cần được hỗ trợ, điều này sẽ tăng lên cùng với sự phát triển của nho.
- Đất liên tục được làm cỏ và nới lỏng.
- Hiếm khi được tưới nước. Tưới nước quá nhiều sẽ gây hại cho cây.
- Hãy chắc chắn để thực hiện cắt tỉa mùa thu. Quy trình này được thực hiện sau khi quá trình chuyển động của nước ép trong cây kết thúc. Chỉ những chồi phía dưới được cắt tỉa để tạo cho cây hình quạt.
- Kiểm tra lá thường xuyên. Thủ tục này sẽ giúp nhận thấy sự xuất hiện của bệnh kịp thời và thực hiện các biện pháp cần thiết.
Nếu bạn làm theo các khuyến nghị, vụ mùa sẽ khiến bạn thích thú với một vụ thu hoạch dồi dào trái cây ngon.
Phương pháp sinh sản
Ở nhà, phương pháp nhân giống hiệu quả là giâm cành. Đối với điều này:
- Vào mùa xuân, cành giâm được cắt bằng lưỡi sắc. Thủ tục được thực hiện trước khi ra hoa.
- Chiều dày vết cắt là 0,01 m, chiều dài vết cắt là 0,4 m, trên vết cắt phải có 4 chồi.
- Phôi được đặt trong nước ấm trong một ngày.
- Cắt thành hai phần, mỗi phần để lại hai nụ.
- Một vết cắt xiên được thực hiện ở phần dưới của phôi và trồng vào chậu.
- Vào mùa thu, chúng được cấy đến một nơi cố định.
Phương pháp này có tỷ lệ sống cao và bảo tồn được phẩm chất của giống.
Phòng ngừa bệnh tật và sâu bệnh
Cây nho được bảo vệ khỏi độ ẩm dư thừa trên bề mặt và dưới lòng đất. Tưới nước quá nhiều dẫn đến:
- sự xuất hiện của bệnh phấn trắng:
- sinh sản của rệp.
Để phòng bệnh, cây được xử lý bằng thuốc diệt nấm.
