Viking là một loại nho đen để bàn, một trong những loại chín sớm nhất trong loại của nó. Nó có một hương vị đặc biệt và không phải ai cũng thích nó. Thích hợp để trồng trọt ở hầu hết các vùng của Nga, nhưng không phải nơi nào cũng cho thu hoạch ổn định. Giống này có đặc điểm là sinh trưởng nhanh vào đầu mùa sinh trưởng nên bụi cần được cắt tỉa dài. Viking là giống nho cỡ trung bình.
Lịch sử lựa chọn
Viking được nhân giống bởi nhà lai tạo người Ukraine Vitaly Zagorulko. Người trồng nho này đã tạo ra nhiều giống nho có hương vị đặc trưng riêng.Tất cả chúng đều thích hợp để trồng trọt ở Ukraine và Nga, nhưng chủ yếu ở khu vực phía nam và tây nam.
Giống Viking phát sinh do sự vượt qua Kodryanka và Red Delight (SOZ-1, Zosya). Cả hai loài đều có thời kỳ chín sớm và được phân biệt bằng quả mọng và chùm lớn. Viking có “gốc” nho Amur, vì giống nho Zosya lai được lai tạo từ các giống nho châu Âu và Amur.
Nho chưa trải qua quá trình thử nghiệm giống ở Nga, nhưng mặc dù vậy, chúng vẫn được trồng tích cực ở nước này trong vài năm.
Theo chính Zagorulko, Viking là nơi lý tưởng cho những vùng có khí hậu gần với Zaporozhye (với mùa hè khô ráo, mát mẻ vừa phải, mùa đông ôn hòa).
Các đặc điểm chính
Nho chín sau 100-110 ngày (trung bình), có thể thu hoạch vào cuối mùa hè. Hàm lượng đường trong quả ở mức trung bình (15-17%), cũng như độ chua. Năng suất thấp, tải trọng tối ưu trên bụi cây – 22-26 chồi. Thường thì các bụi cây bị thiếu tải.
Quả mọng dày đặc và ngon ngọt. Khi ăn không có cảm giác vỏ nhưng đồng thời bảo vệ quả khỏi côn trùng bay. Viking chủ yếu dùng để tiêu thụ tươi, nhưng đôi khi được sử dụng để sản xuất rượu vang hỗn hợp. Giống này có mùi thơm quả mọng đặc trưng và hương vị khác thường, kết hợp hương thơm của quả anh đào, mận khô và mận. Trái cây nhanh chóng tích tụ đường khi thời tiết ấm áp hoặc thậm chí nóng bức.
Mô tả ngoại hình:
- cụm hình nón, trọng lượng trên trung bình - từ 600 gram đến 1 kg;
- quả mọng to, nặng từ 8 đến 14 gam, lớn hơn đồng xu 5 rúp, màu xanh đậm;
- cụm hoa lưỡng tính (điều này thúc đẩy quá trình thụ phấn nhanh chóng);
- lá có năm thùy;
- Các chồi rất khỏe và nhanh chóng phát triển cao tới 2-3 mét.
Nó không chịu lạnh tốt và bắt đầu chết ở nhiệt độ -21°C trở xuống. Nó không thể sống sót qua những đợt sương giá dai dẳng nếu không có nơi trú ẩn tốt.
Ưu và nhược điểm của sự đa dạng
Giống chịu đựng vận chuyển tốt, quả của nó vẫn có thể bán được trên thị trường cho đến cuối tháng 9. Trên bụi cây, quả không bị nứt mà khô đến trạng thái nho khô. Bất chấp tất cả những điều này, loài này không mang tính thương mại vì nó không có đủ năng suất. Ưu điểm chính của giống là hương vị thú vị, chín nhanh và kích thước lớn.
Những nhược điểm chính của loại:
- sự bất ổn với sự thay đổi nhiệt độ;
- sức đề kháng thấp với hầu hết các bệnh;
- tính thất thường, chính vì vậy mà không phải ai cũng trồng nho thành công.
Trong điều kiện nắng nóng tăng, năng suất của bụi cây giảm. Quả mọng trở nên nhỏ và thay đổi mùi vị. Theo quy luật, những thay đổi như vậy xảy ra vào năm thứ 3 tu luyện.
Trồng thế nào cho đúng?
Cây lai bén rễ tốt trên đất chernozem, tốt nhất nên trồng ở phía tây nam hoặc phía nam của khu vườn. Khu vực trồng không được có gió mạnh hoặc nước ngầm cao. Nếu mặt đất bị úng thì tiến hành thoát nước hoặc chọn nơi khác để trồng nho.
Đất bạc màu được bão hòa các nguyên tố vi lượng trước khi trồng. Hỗn hợp đặc biệt (Novofert), tro gỗ và mùn được chuẩn bị vào mùa thu được sử dụng. Tốt nhất là trồng giâm cành từ giữa đến cuối mùa xuân, vào ban ngày, ở nhiệt độ từ +14 đến +22 ° C.
Trước khi trồng, bạn cần kiểm tra tính toàn vẹn của hệ thống rễ của từng cây con. Điều mong muốn là nó có 3-4 rễ dài 10-15 cm và dày 2-3 mm. Cây phải đàn hồi, không giòn.Sau khi kiểm tra cây con, người ta đào các hố hình trụ có độ sâu 60-80 cm. Điều kiện tiên quyết là duy trì khoảng cách 2,5-3,5 mét giữa các bụi cây.
Trước khi trồng, bạn có thể cho mùn hoặc phân bón khác vào hố (lớp - 25 cm).
Trên bề mặt hình thành một ụ đất màu mỡ và rễ của cây con mọc thẳng ra. Cây được đặt vào hố theo một góc, ngay lập tức cố định bằng giá đỡ và tưới nước ấm (2-2,5 xô cho mỗi 1 hố). Đất được nới lỏng.
Trồng và chăm sóc
Điều kiện chính là không làm ướt đất quá mức. Tưới nước thường xuyên dẫn đến 3 hậu quả:
- sự phát triển của bệnh nấm;
- nứt quả;
- thay đổi khẩu vị, giảm hàm lượng đường.
Vì vậy, giống không thích hợp trồng ở những vùng thường xuyên có mưa mùa hè. Trung bình tưới 6-7 lần từ khi trồng đến khi thu hoạch xong. Các bụi cây không được làm ẩm trong quá trình ra hoa và chín quả. Nho được tỉa vào giữa hoặc cuối mùa thu, để lại từ 3 đến 10 chồi đậu quả. Trong 3 năm đầu, tốt hơn là nên để lại số lượng chồi tối thiểu. Vào mùa đông, cây phải được che phủ, phủ một lớp mùn cưa hoặc than bùn bảo vệ xung quanh rễ.
Khả năng kháng bệnh
Giống có khả năng kháng nấm mốc do thời kỳ chín sớm. Nó không có khả năng chống lại các bệnh nấm khác. Nên xử lý cây bằng thuốc diệt nấm vào đầu mùa sinh trưởng, trước và sau khi ra hoa.
Bạn có thể sử dụng chất lỏng Bordeaux hoặc các chế phẩm khác, chẳng hạn như Strobi và Ardent. Cây có khả năng chống côn trùng bay do lớp da dày đặc của nó.
