Không phải tất cả các loại quả mọng đều bén rễ như nhau ở các vùng và điều kiện khí hậu khác nhau - đây là một quy luật. Không có ngoại lệ cho nó. Vì vậy, những lời khuyên thiết thực về cách chăm sóc bụi nho ở Urals hoặc Siberia vào mùa hè sẽ hữu ích cho những người mới bắt đầu làm vườn.
Giống nho cho người Urals
Loại rượu vang phổ biến luôn chín tốt hơn ở các vĩ độ phía Nam, nơi nó được trồng ban đầu. Gần đây, các loài đặc biệt chịu được sương giá đã được phát triển để trồng ở vùng lạnh. Đặc điểm của khí hậu địa phương bao gồm mùa hè ngắn nhưng nóng nực, điều mà các nhà chăn nuôi đã tận dụng.Những giống nho tốt nhất cho vùng Ural được coi là những giống nho chín trong khoảng thời gian 90-110 (sớm) và 115-130 (giữa) ngày.
Các giống sau thường được khuyên dùng nhất vì chúng đã được thử nghiệm trong điều kiện khắc nghiệt:
- để tưởng nhớ Dombrovskaya;
- để tưởng nhớ Shatilov;
- nhục đậu khấu hồng sớm;
- Samokhvalovich;
- Vẻ đẹp miền Bắc (Olga);
- Aleshenkin;
- Lydia;
- Người da đen nhỏ.
Danh sách các loài thích nghi để trồng trọt ở Nam và Trung Urals liên tục được cập nhật và công việc đang được tiến hành để cải thiện hơn nữa chất lượng của nho, chẳng hạn như năng suất và khả năng chống chịu sương giá.
Các nhà nông học có kinh nghiệm đặc biệt khuyến nghị trước tiên nên trồng các loài Alyosha, Pamyati Shatilov, Pamyati Dombrovskaya, vì chúng ít bị cảm lạnh, khiêm tốn và không yêu cầu điều kiện chăn nuôi đặc biệt, sau đó chuyển sang các loài khác.
Tính năng hạ cánh
Để trồng nho đúng cách ở Urals, bạn cần biết các quy tắc trồng cây bụi, các sắc thái của việc chọn địa điểm và thời gian. Có một số phương pháp cơ bản được thực hiện bởi người làm vườn.
Kết quả của sự kiện phụ thuộc vào việc thực hành thành thạo các kỹ năng, hiểu khi nào nên trồng một loại giống nhất định và tại sao.
Hai phương pháp được sử dụng: nhân giống bằng cây con và từ cành giâm. Thời điểm tốt nhất cho lựa chọn đầu tiên là giữa mùa hè, tháng 6-7. Chúng ta hãy nhìn vào các chi tiết hạ cánh.
Quan trọng:
- nhiệt độ đất (ít nhất +15 ˚С);
- khu vực cụ thể của trang web;
- tình trạng đất.
Nho ưa nắng; bóng râm có hại cho nó, cũng như những cây cao mọc gần đó. Vì vậy, càng nhẹ thì càng có điều kiện thích hợp cho cây con phát triển. Đất nặng, không thấm khí và nước, không phù hợp: cần đất tơi xốp, được đào và bón phân một cách có hệ thống.
Hố trồng được chuẩn bị với tỷ lệ 1 mét vuông cho mỗi bụi.Có một lựa chọn để đặt các thân nho thành một hàng: để thực hiện việc này, hãy đào một con mương có chiều rộng đồng đều dọc theo toàn bộ chiều dài (một mét), với cùng độ sâu. Chiều dài của rãnh phụ thuộc vào số lượng cây con, giữa chúng phải cách nhau ít nhất 100 cm. Hướng được đề xuất là từ Bắc vào Nam.
Đáy được phủ một lớp vật liệu thoát nước (đất sét trương nở, sỏi), cho phép kết hợp. Một hỗn hợp đất được chuẩn bị độc lập với đất, cát và mùn thông thường, được lấy theo tỷ lệ bằng nhau, được đặt lên trên. Đôi khi phân khoáng (có phốt pho và kali) và tro còn sót lại sau khi đốt lá và cành được thêm vào đó.
Đất trong hố được tưới nhiều nước để nén chặt. Việc chuẩn bị bắt đầu 50-60 ngày trước khi trồng chibouks, vào đầu mùa xuân (tháng 3-tháng 4). Mặt đất không chạm tới đỉnh hố 15-20 cm. Một lỗ nhỏ được khoét ở giữa chiếc bánh thành quả và nho được trồng vào đó, xới đất xung quanh và tưới nước khi chất lỏng bay hơi khỏi đất.
Năm sau lấp mương võng xuống, đồng thời vun những cây con đã trưởng thành lên khoảng 25-30 cm, tạo thành một luống đất. Cần thận trọng với tưới nước: nho ưa nước nhưng không chịu được độ ẩm ứ đọng.
Chăm sóc và trồng trọt
Việc trồng nho ở Urals có những nét tinh tế riêng: không sử dụng nhà kính và nhà kính, trồng trên bãi đất trống với lớp phủ và lớp phủ tuyết. Phần ngọn được cắt tỉa sau khi một cặp dây leo xuất hiện (khoảng năm thứ hai phát triển). Những chồi yếu bị loại bỏ không thương tiếc, để lại những chồi khỏe nhất.
Cách chăm sóc vườn nho vào mùa hè, tháng 8: tưới nước, cắt tỉa, ngắt ngọn, phủ lớp phủ. Vào mùa thu, họ cắt bỏ các chồi, luôn để lại một trong những chồi đực: nó cần thiết cho quá trình thụ phấn.Được phép gieo cỏ gần vườn nho, sau này sẽ dùng làm lớp phủ. Mối quan tâm trong mùa hè (tháng 7) bao gồm việc bón phân dồi dào cho đất với các phức chất khoáng, tiêu diệt sâu bệnh và xử lý bằng thuốc chống lại bệnh tật.
Sự tinh tế của việc trồng trọt ở vùng lạnh nằm ở việc kiểm soát sự phát triển của chồi: ở Urals, nho tạo ra nhiều chồi hơn mức chúng có thể cung cấp bằng năng lượng của mặt trời và hệ thống rễ. Vì vậy, những buồng trứng “thừa” bị cắt bỏ, để lại 3-4 mảnh trên một cây nho. Khi chọn từ 2 cụm lân cận, cụm nào yếu hơn (nhỏ hơn) sẽ bị phá hủy - đây là cách người mới bắt đầu nên trồng nho.
Tháng 9 là thời điểm “làm sạch” tán lá để ánh nắng chiếu vào những quả chín. Điều quan trọng là không nên lạm dụng nó ở đây: những chùm bóng râm sẽ không thể chín, những chùm quá hở sẽ bị cháy dưới ánh nắng mặt trời. Để tạo cơ hội cho cây nho cuộn tròn và khỏe mạnh, hãy bố trí các giá đỡ, căng dây và đào cột hoặc ống có xà ngang gần bụi cây.
Tuân theo các quy tắc chăm sóc cơ bản sẽ cho phép bạn trồng những quả mọng to, ngọt và thu hoạch một vụ mùa bội thu. Bỏ bê chúng sẽ dẫn đến cây nho dần suy tàn, vườn nho bị thoái hóa, chết vì bệnh tật, úng nước, cháy nắng hoặc cảm lạnh.
Mẹo cắt tỉa
Không chỉ gà mới được coi là mùa thu: đó còn là thời gian để dành tỉa nho trong vườn, hái quả và chuẩn bị cho mùa đông. Bằng cách thực hiện công việc này, bạn có thể thay đổi hoàn toàn sự phát triển của bụi cây, làm suy yếu hoặc củng cố nó (tùy thuộc vào kinh nghiệm của người làm vườn và sự hiểu biết của anh ta về bản chất của vấn đề).
Các biện pháp hình thành đường viền của cây nho có tác dụng:
- Để có năng suất.
- Tăng kích thước của chùm và quả mọng.
- Sự phát triển của hệ thống gốc.
- Sự chuyển đổi thoải mái của cây sang trạng thái ngủ đông.
Tầm quan trọng của việc cắt tỉa là không thể phủ nhận, tất cả mọi người, kể cả những người mới bắt đầu trồng nho, nên hiểu điều này.Nó được phép duy trì nó trong suốt mùa sinh trưởng và chín (loại bỏ những đứa con riêng yếu ớt). Khối lượng chính xảy ra vào mùa thu, khi vụ thu hoạch đã được thu hoạch và dây leo đã được giải phóng khỏi những chùm nặng.
Vào mùa hè, những chỗ bị khô héo trong mùa đông lần lượt được loại bỏ, tỉa thưa các chồi (loại bỏ những khiếm khuyết), sau đó thực hiện tương tự với mầm. Trong số con riêng chỉ còn lại một con trai. Chồi phải được chia thành mạnh và yếu, điều này cản trở sự phát triển tích cực của cây.
Nho được tỉa từ giữa tháng 7 đến cuối tháng 8, đến mùa thu bắt đầu tỉa bớt những chùm chín (loại bỏ những lá bị héo, thấp che nắng). Đồng thời, tay áo trái cây được hình thành. Đối với người Urals, những người làm vườn đã thử nghiệm thiết lập mô hình quạt cho 4 cây nho. Để làm điều này, những chồi mạnh nhất sẽ được để lại trên thân (thân cây) bằng cách cắt tỉa liên tiếp. Giai đoạn đầu tiên bao gồm việc loại bỏ các dây leo, gân và lá “thừa”. Các chồi và con riêng duy nhất được rút ngắn xuống còn 4 - 6 chồi.
Tiếp theo, dây leo được cố định theo chiều ngang, uốn cong xuống đất, sau đó rắc một lớp màng phủ và chuẩn bị cho mùa đông. Giai đoạn thứ hai, vào năm tới, liên quan đến việc phát triển những cây nho được làm mới từ những chồi còn lại, những chồi này cũng sẽ thưa dần trong tương lai. Bạn cần để lại những cái mạnh nhất, 2 cái trên mỗi tay áo, loại bỏ những cái còn lại.
Nếu việc cắt tỉa được thực hiện đúng cách vào mùa thu, bạn có thể thu hoạch vụ thu hoạch đầu tiên từ những cây nho đã phát triển. Những người trồng nho có kinh nghiệm biết rằng phần hiệu quả nhất của ống tay áo là phần giữa của nó: đây là điều họ làm theo khi hình thành đường viền gồm 8-10 nụ khỏe vào mùa thu.
Vào mùa xuân, một chồi được tìm thấy ở gốc cây nho, từ đó có thể tạo ra một chồi thay thế (khi toàn bộ cành kết trái và bắt đầu cần trẻ hóa).Sau 3-4 năm, những cây nho già bị cắt bỏ, để lại những cành non được chọn lọc trước. Kế hoạch này cho phép bạn thường xuyên thu hoạch từ một bụi nho có độ tuổi lên đến 30 năm, loại bỏ một cách có hệ thống những cây nho bị suy yếu và “già”, thay thế chúng bằng những cây mới.
Che chở nho cho mùa đông
Trước khi mùa đông lạnh giá ở Ural bắt đầu, bụi nho đã được chuẩn bị cho chế độ ngủ đông: nó được giải phóng khỏi lá và cành, uốn cong xuống đất và rắc một lớp màng phủ (sau đây gọi là tuyết). Sự tinh tế của việc chuẩn bị cho mùa đông là việc trú ẩn sớm, vội vàng sẽ tạo điều kiện cho nấm mốc phát triển và điều này sẽ dẫn đến cái chết của chồi.
Công việc bảo tồn bụi cây bắt đầu khi nhiệt độ trung bình hàng ngày giảm xuống -5 ° C và đất đóng băng ở phần trên (khoảng tháng 11). Bạn không nên chú ý đến việc “nuông chiều” quá mức các chồi: ở những giống được lai tạo đặc biệt, chúng có thể dễ dàng chịu được sương giá từ 20˚C trở lên. Cấm đặt dây leo trên đất trống: sẽ khôn ngoan hơn khi sử dụng lưới gỗ, hàng rào cọc cũ hoặc một lớp kim thông hoặc lá vân sam.
Biện pháp phòng ngừa này là cần thiết để sau khi tuyết mùa xuân tan, cây nho không bị bão hòa độ ẩm và bắt đầu thối rữa. Lớp phủ trên cùng là lá thông, cành vân sam và bạt.
Đối với những bụi cây nhỏ, họ sử dụng “bí quyết”: cuộn cây nho thành hình xoắn ốc, đặt lên một chiếc khay làm sẵn, sau đó phủ một cái xô, một cái chậu cũ hoặc một hộp gỗ lên trên. Tiếp theo, lấp đầy “ngôi nhà” thu được bằng bất kỳ vật liệu sẵn có nào - lá, rơm, lá thông.
Ngay khi tuyết rơi, một lớp từ 40 cm trở lên sẽ được tạo ra phía trên khu vực chứa dây leo. Nếu lượng mưa ít, bạn sẽ phải sử dụng đá phiến, nỉ lợp, ván hoặc thậm chí là bạt để tạo lớp bảo vệ cho vườn nho.Điều quan trọng là không để dây leo trên giàn (điều này sẽ khiến chúng bị đóng băng và hư hỏng không thể cứu chữa) và phải cố định thật kỹ các chồi, tránh để chúng bị gió giật làm hỏng.
