Cây táo thuộc giống Celandine có năng suất cao và chịu lạnh. Ưu điểm chính của chúng là khả năng chống ghẻ cao do có gen miễn dịch. Celandine được lai tạo thông qua nhân giống chọn lọc và được coi là phiên bản cải tiến của Antonovka nổi tiếng. Một mô tả chi tiết về giống, tất cả về ưu điểm và nhược điểm của nó trong tài liệu dưới đây.
Về sự đa dạng
Cây táo Celandine đã trở nên phổ biến nhờ khả năng chống băng giá cao và khả năng miễn dịch với một số bệnh. Giống này chịu được nhiệt độ không khí xuống tới -40 C, tạo ra một vụ thu hoạch bội thu vào cuối mùa hè.Thời kỳ chín được mô tả là mùa đông. Tuy nhiên, những quả đầu tiên được thu hoạch vào cuối tháng Tám. Chúng sẽ không có hương vị đậm đà nên việc thu hoạch sớm chủ yếu dùng để chế biến.
Lịch sử sáng tạo
Giống này được các nhà lai tạo Nga nhân giống vào năm 1977. Celandine là giống lai cải tiến của Antonovka Ordinary, thích nghi để sinh trưởng trong điều kiện khí hậu của các vùng phía bắc nước Nga. Trong vòng vài năm, giống này đã vượt qua các cuộc kiểm tra cần thiết và được đưa vào Danh sách cây ăn quả của tiểu bang được đề xuất cho khu vực Trung tâm Trái đất Đen.
Sự miêu tả
Cây táo có kích thước trung bình và đạt chiều cao 3-4 mét. Quả to (trung bình 120 gam), được bao phủ bởi lớp vỏ màu vàng bóng. Ở hai bên có thể có một vệt sọc dọc mờ màu đỏ.
Táo không có hương vị như món tráng miệng nhưng lại được đánh giá khá cao trên thang nếm thử (từ 4 đến 4,5 điểm theo nhiều nguồn khác nhau). Khi chín hoàn toàn, cùi hạt nhỏ mọng nước có màu kem, vị chua ngọt dễ chịu và hàm lượng vitamin C cao (23 miligam trên 100 gam cùi). Quả được thu hoạch vào cuối tháng 8 hoặc tháng 9.
Lúc này cùi có thể chưa đủ mọng nước và ngọt. Nó thường được sử dụng để sản xuất trái cây sấy khô và các loại chế biến khác nhau: mứt, nước trái cây, nước trái cây, rượu táo. Để đạt được hương vị trọn vẹn, táo phải nghỉ ít nhất 3-4 tuần và chín.
đặc trưng
Cây táo là một loại cây thuộc họ Rosaceae. Nó nở hoa đồng thời với sự nở hoa của lá non - vào cuối mùa xuân. Quả bắt đầu xuất hiện vào tháng 7 và cuối cùng chín vào tháng 9. Táo rất giàu các nguyên tố như carbohydrate, protein, chất xơ, vitamin C và khoáng chất.
Chúng từ lâu đã được coi là một sản phẩm ăn kiêng hữu ích giúp tăng tiết mật, cải thiện tiêu hóa và điều trị bệnh thận.
Ưu điểm và nhược điểm của sự đa dạng
Những ưu điểm chính của cây táo và quả của chúng được đề cập là:
- Khả năng chống chịu sương giá của cây trồng giảm xuống -40 C.
- Hàm lượng axit ascorbic cao trong trái cây.
- Hàm lượng pectin cao, cho phép bạn làm mứt, thạch hoặc mousse.
- Miễn dịch với một số bệnh (do gen Vm).
- Năng suất cao và ổn định.
- Dễ chăm sóc.
Những nhược điểm chính của Celandine bao gồm:
- Hương vị trái cây không đủ.
- Trình bày trung bình.
Năng suất
Cây táo Celandine ra quả sớm - đã 3-4 năm sau khi trồng. Năng suất luôn cao, nếu chăm sóc đúng cách, 1 cây có thể thu hoạch được 100 kg táo. Celandine dễ bị quá tải khi thu hoạch và với lượng đậu quả dồi dào, các cành cần được hỗ trợ.
Vấn đề chính là đôi khi trái cây không có thời gian để đạt được những phẩm chất hương vị cần thiết. Nhưng đó chỉ là tạm thời, vì táo có thể được bảo quản trong phòng tối thông gió tốt trong sáu tháng, trong thời gian đó cùi sẽ chín và bão hòa.
Theo quy định, táo được bảo quản trong hộp gỗ. Để tăng độ an toàn, chúng được rắc mùn cưa từ cây gỗ cứng.
Vùng tăng trưởng tự nhiên
Cây táo được phân vùng theo vùng miền Trung nước Nga và vùng Volga.
Bệnh tật và sâu bệnh
Đặc điểm giống chính là khả năng chống lại 4 loại bệnh ghẻ. Căn bệnh này đặc trưng đối với những cây táo mọc ở miền trung nước Nga, nơi bị ảnh hưởng rất nhiều bởi loại nấm này.Khi đầu mùa xuân đến, nó bắt đầu tấn công chồi và vỏ cây, dần dần chuyển sang phát triển quả.
Khả năng miễn dịch của cây Celandine đối với bệnh này là do có sự hiện diện của gen Vm. Nó được ghép trong quá trình chọn lọc bằng cách lai hai loại táo, một trong số đó có gen này. Tuy nhiên, sự phát triển của sâu bệnh nấm cũng không đứng yên.
Gần đây, người ta đã chú ý đến đột biến của nó, gây ra loại bệnh ghẻ thứ năm mà tác dụng bảo vệ của gen không áp dụng được.
Vì lý do này, bạn không nên bỏ qua các phương pháp phòng trừ sâu bệnh cho cây táo. Ngoài ra, cây Celandine còn có thể bị kiến, rệp, sâu bướm, ve, thối quả, ung thư đen và các loài gặm nhấm tấn công.
Thụ phấn và chăm sóc
Cây táo là một loại cây khiêm tốn. Nó không đòi hỏi sự chăm sóc tốn nhiều năng lượng, nhưng không nên bỏ qua các biện pháp phòng ngừa. Để cây phát triển bình thường, chỉ cần đặc biệt chú ý đến cây ba lần một năm là đủ:
- Vào mùa xuân (trong thời kỳ ra hoa). Sử dụng bón phân urê, kali sunfat hoặc phân chuồng. Các chồi được cắt tỉa để tạo thành vương miện.
- Đầu tháng 7 (thời điểm quả chín). Cây cần phân bón có chứa phốt pho hoặc kali.
- Tháng 10 (trước khi chờ sương giá và ngủ đông). Việc cắt tỉa mùa thu được thực hiện để chuẩn bị cho cây táo cho thời kỳ mùa đông. Lúc này, cây cần được giải phóng khỏi những chồi không đậu quả, cành quá to, chồi khô. Cỏ dại mọc lên, quả rụng và lá được loại bỏ cẩn thận, vì thối sẽ thu hút sâu bệnh.
Thụ phấn là một quá trình quan trọng trong đó phấn hoa từ hoa được ong, bướm và sức gió mang đi. Các giống được nhân giống trên cơ sở Antonovka thông thường không thể tự thụ phấn.
Họ cần ở gần những cây táo thụ phấn, nở hoa cùng lúc với cây Celandine. Điều tốt nhất trong số họ được xem xét:
- Cây hồi;
- Borovinka;
- nghệ tây Pepin;
- Welsey.
