Mô tả và đặc điểm của giống và giống táo Fuji, đậu quả và trồng trọt

Sự lựa chọn cây ăn quả của Nhật Bản đã dẫn đến sự xuất hiện của táo Fuji trên thị trường nước ta. Họ đã được công nhận vì hương vị tuyệt vời và thời hạn sử dụng lâu dài. Nền văn hóa này được phân biệt bởi sự ra hoa muộn và đậu quả dồi dào. Cây táo phổ biến ở Trung Quốc và Nhật Bản đã tạo động lực cho việc tạo ra các giống táo lai và lan rộng khắp thế giới. Bất cứ ai cũng có thể trồng giống này trong ngôi nhà mùa hè của họ.

Mô tả giống Fuji

Nhiều người biết đến mô tả về trái cây Fuji. Nhưng không phải ai cũng biết cây trông như thế nào, đặc điểm cấu trúc của nó.

Dữ liệu lịch sử về việc tạo ra giống

Phẩm chất của giống Fuji dựa trên những đặc tính tốt nhất cây táo đỏ ngon và Rolls Janet. Cây táo được đặt tên theo quận Fujisaki nơi nó được sinh ra. Nền văn hóa này nhanh chóng lan rộng khắp thế giới và hiện được trồng ở các khu vườn ở Châu Âu, Châu Á và Châu Mỹ.

Đặc tính có lợi của trái cây

Táo đỏ Fuji có lợi cho con người. Đặc biệt cần bổ sung thêm trái cây vào thực đơn cho những người muốn giảm cân. Để tăng cường khả năng miễn dịch và ổn định lượng cholesterol trong máu, không có gì tốt hơn táo. Loại quả này giúp chữa bệnh thiếu máu, bệnh gút, cải thiện tình trạng của xương và cơ tim. Chúng rất hữu ích để tăng cường hệ thần kinh và ổn định giấc ngủ.

Hàm lượng calo của sản phẩm

Quả Fuji chứa nhiều carbohydrate nhất. Hàm lượng calo trên 100 gam táo đạt 70 kcal. Hầu hết chất xơ trong trái cây là pectin.

Thành phần hóa học

Lợi ích của táo gắn liền với các vitamin mà chúng chứa:

• retinol;
• axit ascorbic;
• pyridoxine;
• axit pantothenic;
• axít folic.

Các loại trái cây chứa nhiều iốt, sắt, đủ magie, canxi và phốt pho.

Phẩm chất hương vị

Hương vị của táo Fuji rất độc đáo. Thịt trắng giòn cho thấy hương vị táo thực sự. Có những loại trái cây rất ngọt khi đường được pha loãng với một lượng nhỏ axit. Có những mẫu vật có hàm lượng axit cao. Nhưng hương vị hài hòa ở bất kỳ loại trái cây nào. Và mùi thơm của táo thật khó tả.

Sản phẩm liên quan

Có những sản phẩm tương tự như táo Fuji. Chúng là thành quả của nhiều giống khác nhau. Đây là Kiku và Fuji Aztec. Nhiều người coi những quả táo này là bản sao của giống chính.

Hậu quả tiêu cực của việc sử dụng

Hiếm khi ăn táo là chống chỉ định. Điều này chỉ xảy ra khi một người bị viêm dạ dày. Chất xơ của trái cây sẽ có tác động tiêu cực đến niêm mạc dạ dày, gây cảm giác nặng nề, buồn nôn. Bệnh nhân tiểu đường ăn nhiều táo sẽ có hại do hàm lượng carbohydrate cao. Nước ép trái cây ảnh hưởng tiêu cực đến men răng, phá hủy nó.

Các món ăn từ Fuji

Bạn có thể làm món tráng miệng từ loại táo này. Trái cây rất hợp với các loại trái cây khác. Chúng được thêm vào món salad và các món nướng được làm từ chúng. Nước ép và xay nhuyễn thơm ngon và tốt cho sức khỏe dành cho trẻ em được lấy từ táo.

đặc trưng

Ngoài chất lượng tuyệt vời của quả, Fuji còn có cấu trúc cây thú vị. Nó có thể trở thành vật trang trí sân vườn nhờ vương miện nguyên bản, tán lá xanh tươi và quả tươi sáng.

Đặc điểm của sự đa dạng

Đặc điểm chính của Fuji là táo. Họ:

• hình trụ tròn;
• được bao phủ bởi lớp da mỏng đàn hồi;
• có chấm sáng dưới da;
• màu cơ bản màu vàng nhạt hoặc xanh lục;
• che phủ hoàn toàn bằng má hồng;
• nặng từ 140 đến 210 gram.

Hạt bên trong quả táo có màu nâu nhạt, kích thước trung bình, nằm trong các hốc hẹp.

Chiều cao cây

Về chiều cao, cây này đạt kích thước ấn tượng, từ 6 đến 9 mét.Các chồi chính mọc ra từ thân cây theo một góc vuông. Chúng được bao phủ bởi vỏ cây màu nâu với lông tơ màu xám. Vỏ thân hơi nhăn, phủ đầy đậu lăng nhỏ.

Chiều rộng vương miện

Các chồi tạo thành một vương miện dày đặc. Nó có thể có hình dạng quả bóng hoặc kim tự tháp, tùy thuộc vào hình dạng của tán bằng cách cắt tỉa. Mỗi năm sự phát triển của chồi có chiều rộng và chiều cao lên tới 60 cm.

Vùng trồng trọt

Mặc dù giống này được phân vùng cho các nước châu Á nhưng nó lại được các nhà làm vườn ở Ukraine và Belarus trồng thành công. Ở miền Nam, táo thu hoạch ngọt hơn so với miền Bắc. Đối với khí hậu ôn đới, tốt nhất nên chọn giống Fuji lai có thời gian chín ở miền Trung và vùng Volga.

Năng suất

Một cây táo có thể ra nhiều trái trong năm nay, nhưng năm sau thì ít hơn nhiều. Rốt cuộc, thu hoạch cao khiến cây táo kiệt sức và cần được nghỉ ngơi. Tốt nhất nên chuyển cây sang năng suất trung bình. Điều này được thực hiện bằng cách làm mỏng buồng trứng. Sau đó, trái cây được nhận hàng năm. Những quả táo này có hương vị tuyệt vời và để được lâu hơn trong mùa đông.

độ cứng mùa đông

Cây táo chọn lọc của Nhật Bản được xếp vào loại cây chịu mùa đông. Cây chịu được sương giá trong khoảng 20-25 độ dưới 0. Nhưng cây trồng sẽ không tồn tại được trong thời tiết cực lạnh. Nhưng giống lai Fuji có khả năng chịu nhiệt độ thấp tốt hơn.

Khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh

Cây táo Fuji có khả năng chống ghẻ ở mức trung bình. Vì vậy, hầu hết các cây trồng thường không thể chống lại sự lây nhiễm của bệnh phấn trắng. Ngoài ra còn có một bệnh lý như bỏng do vi khuẩn. Các loài gây hại cho cây táo bao gồm rệp, sâu bướm và sâu cuốn lá. Cần thiết để ngăn chặn việc xử lý cây trồng bằng hỗn hợp Bordeaux và dung dịch đồng sunfat. Sâu bệnh được kiểm soát bằng cách phun các chế phẩm diệt côn trùng.

Tuổi thọ

Một nền văn hóa được đặc trưng bởi tuổi thọ nửa thế kỷ. Nhưng cây tích cực sinh trái trong 30 năm. Khi táo già đi, năng suất táo giảm.

Trồng và chăm sóc

Cây ăn quả cần được chăm sóc cẩn thận để có một mùa sinh trưởng đầy đủ. Thời điểm trồng cây táo và chuẩn bị cho sự kiện đóng một vai trò lớn.

Trồng cây con

Cây giống táo Fuji để trồng trong vườn được chọn là 1 hoặc 2 tuổi. Chúng phải có hệ thống rễ, thân cây không bị hư hại và 2-3 nhánh. Chuẩn bị trước nơi trồng bằng đất tơi xốp. Cây táo ưa nắng và những nơi thoáng đãng. Nhưng việc tiếp xúc với gió lạnh rất nguy hiểm cho chúng.

thời hạn

Vào mùa thu, nên trồng cây táo vào mười ngày đầu tháng 10. Nếu trồng muộn hơn, chúng có thể không sống sót được qua mùa đông do bị suy yếu.

Vào mùa xuân, việc trồng cây diễn ra khi tuyết tan và thời tiết ấm áp bắt đầu. Nhưng nụ chưa nên nở vào thời điểm này.

Công nghệ

Đào trước hố trồng ở khu vực đã chọn, không muộn hơn 3-4 tuần trước khi trồng. Đường kính của lỗ phải nằm trong khoảng 80-90 cm, độ sâu - 50-60 cm. Trước khi làm thủ tục, phân bón được thêm vào hố, trộn với đất: phân chuồng, supe lân, muối kali, amoni nitrat.

Nếu đất nặng hoặc nhiều sét, hãy thêm cát hoặc hệ thống thoát nước.

Một ụ mùn được đổ vào giữa. Một cây táo được trồng trong đó. Đặt ở giữa, dàn đều rễ. Sau đó đất được đổ. Sau khi lấp hố, đảm bảo cổ rễ cao hơn mặt đất 4-5 cm.

Khoảng cách

Khoảng cách giữa các cây phải được duy trì, nếu không chúng sẽ bắt đầu che bóng cho nhau và rễ sẽ không có đủ dinh dưỡng. Tùy theo chiều cao của cây mà khoảng cách giữa các cây táo mật cũng được lựa chọn. Một cây bình thường cao 6 mét cần cách hàng xóm của nó 4 mét. Đối với người lùn và bán lùn, 2-3 mét là đủ.

Thụ phấn và thụ phấn

Để cây Fuji có thể thụ phấn, cần có nhiều côn trùng trong vườn trong thời gian cây ra hoa. Giống cần những người hàng xóm giúp thụ phấn cho cây táo. Bao gồm các cây táo granny smith, Red Delicious, Idared, Gala. Cây trồng bắt đầu nở hoa cùng một lúc. Và Fuji còn tham gia vào quá trình thụ phấn cho những cây gần đó.

Phát triển

Cây táo trồng trên đất tơi xốp, màu mỡ sẽ phát triển thành công nếu được chăm sóc đúng cách ngay sau khi trồng. Ngoài việc tưới nước, bạn cần phủ kín thân cây bằng than bùn, mùn hoặc phân trộn. Sau đó, đào nó lên vào mùa xuân, họ cho cây táo ăn. Việc cắt tỉa cây cũng ảnh hưởng đến việc đậu quả. Nó có thể mang tính hình thành, vệ sinh, trẻ hóa.

Biện pháp kỹ thuật nông nghiệp

Khi những điều kiện thoải mái được tạo ra cho cây, nó sẽ sớm trở thành một cây có thân khỏe và bộ rễ khỏe. Và khả năng đậu quả của giống sẽ hàng năm và cao. Công nghệ nông nghiệp cây táo bao gồm các hoạt động:

• thủy lợi;
• phân bón;
• cắt tỉa;
• điều trị chống lại bệnh tật và sâu bệnh;
• chuẩn bị cho mùa đông.

Mỗi mùa, các biện pháp kỹ thuật nông nghiệp được thực hiện nhằm mục đích cải thiện thời vụ sinh trưởng của cây trồng.

Tỉa cây

Các phương pháp cắt tỉa cây non chính bao gồm cắt ngắn và tỉa thưa. Các chồi hàng năm cần được cắt ngắn để vương miện trở nên phân nhánh hơn và có hình dạng tròn. Cần cắt bỏ một phần cành đến 1/3 chiều dài sinh trưởng hàng năm. Mỗi năm mức độ cắt tỉa giảm đi và nếu tốc độ tăng trưởng chỉ đạt 30 cm thì họ không chạm vào nó.

Ngay khi cây bắt đầu ra quả, họ chỉ tỉa bớt tán, làm nhạt màu. Quy trình này cũng được thực hiện nhằm biến chồi sinh trưởng thành chồi mang quả.

Đặc điểm chín và đậu quả

Để chăm sóc cây đúng cách, bạn cần biết về đặc điểm chín và đậu quả của cây táo Fuji. Tất cả các giống đều có mùa sinh trưởng khác nhau, chúng nở hoa vào những thời điểm khác nhau. Điều này được tính đến khi chăm sóc cây trồng.

Bắt đầu đậu quả

Thông thường, một loại cây ăn quả đa dạng bắt đầu ra quả vào năm thứ 4 của cuộc đời. Nếu trồng trên gốc ghép lùn và bán lùn thì cho quả sớm hơn 1-2 năm. Năng suất tối đa thu được từ cây táo 10 tuổi. Tình trạng này được duy trì bằng cách thực hiện các biện pháp kỹ thuật nông nghiệp và trẻ hóa rừng trồng.

Hoa

Những bông hoa trắng như tuyết của Fuji thường xuất hiện vào cuối tháng 4 đến giữa tháng 5. Thời gian thay đổi tùy thuộc vào điều kiện khí hậu và thời tiết ngày càng tăng. Sự ra hoa sẽ bắt đầu hàng loạt khi nhiệt độ không khí nằm trong khoảng 15-20 độ C trong vài ngày. Thời kỳ ra hoa của Fuji kéo dài 1-2 tuần. Nếu thời tiết trở nên mát mẻ, nó sẽ kéo dài trong vài ngày.

thảm thực vật

Thời gian của mùa sinh trưởng đối với nhiều loại cây trồng của Nhật Bản được ghi nhận. Rốt cuộc, bắt đầu sống lại vào đầu mùa xuân, cây trải qua quá trình phát triển hoàn toàn vào tháng 10-11, khi lá rụng. Và một lần nữa điều kiện thời tiết có thể gây trở ngại. Khi mùa hè nóng và khô, táo chín nhanh hơn. Khi thời tiết mát mẻ, quá trình phát triển của cây và chu kỳ sinh trưởng cuối cùng sẽ kéo dài đến giữa tháng 11. Đồng thời, sự phát triển của gỗ bị trì hoãn, hệ thống rễ bắt đầu khỏe mạnh, chuẩn bị cho mùa đông.

Thời gian quả chín

Cây táo Fuji được xếp vào loại cây trồng vào cuối mùa đông. Quả của cây chỉ chín vào tháng 10. Mức độ sẵn sàng của táo được xác định bởi màu sắc đậm của quả. Sau khi thu hoạch, táo ngon nhất khi để trong nhà. Chúng trở nên ngọt hơn và vị chua biến mất khỏi cùi.

Các loại Fuji

Vì giống này là loại cây trồng có sức sống mạnh nên không phải ai cũng có thể bố trí không gian cho một cây có sức sống mạnh mẽ như vậy. Do đó sự xuất hiện của các phân loài của giống. Tốt nhất nên chọn Fuji trên gốc ghép lùn và cột.

Quỷ lùn

Để tạo ra những cây cỡ trung bình, người ta lấy gốc ghép của cây táo lùn và nửa lùn. Công việc này dẫn đến thực tế là cây:

• đạt chiều cao 2-3 mét;
• chiếm một diện tích nhỏ của khu vườn;
• bắt đầu ra quả sau 3 năm trồng;
• thu hoạch dồi dào khi mới 10 tuổi.

Cây táo dễ chăm sóc hơn và sự nhỏ gọn của tán cho phép bạn trồng nhiều cây hơn, tăng năng suất của giống.

cột

Những hàng cây táo Fuji treo những quả đỏ tươi trông thật thú vị. Phân loài này cũng bắt đầu kết trái vào năm thứ 2-3 của cuộc đời và đến 7 năm tuổi nó liên tục tạo ra các loại cây ăn quả. Những cây táo cột được trồng cách nhau nửa mét, điều này rất quan trọng đối với những người làm vườn có mảnh đất nhỏ.

Giống lai

Các nhà tạo giống làm việc với cây táo Fuji để giữ nguyên hương vị và chất lượng của quả, cũng như rút ngắn mùa sinh trưởng và tăng độ cứng của cây trong mùa đông. Bây giờ bạn có thể chọn để trồng cây táo lai phù hợp với một khu vực cụ thể.

người Aztec

Cây táo được phát triển ở New Zealand. Cô ấy bắt đầu kết trái sớm hơn một chút so với “bố mẹ”. Táo được thu hoạch vào tháng Chín. Chúng có màu đỏ với thịt mọng nước, chua ngọt.

kiku

Một trong những giống Fuji tốt nhất cũng chín sớm hơn 2-3 tuần. Táo có màu hồng nhạt đạt trọng lượng 200-250 gam. Các loại trái cây được đánh giá cao vì mùi thơm và hương vị tuyệt vời của chúng. Cây là cây cỡ trung bình, sinh trái sớm.

Yataka

Cây táo cũng ra quả sớm hơn giống chính 2-3 tuần.Nó được phân biệt bằng quả lớn, nặng 250-300 gam. Những loài cường tráng thường bị quá tải nên cần phải làm mỏng buồng trứng. Tốt hơn là trồng trên gốc ghép lùn và bán lùn. Cây có khả năng miễn dịch yếu đối với nhiễm nấm.

Màu đỏ (Nagafu)

Vào cuối tháng 9, táo đạt độ chín kỹ thuật. Cây nổi tiếng với quả màu đỏ tươi nặng 300 gam. Táo có thể dùng tươi, thích hợp để chế biến. Quả chịu được vận chuyển tốt và bảo quản được lâu. Các phân loài được phân biệt bởi khả năng chống băng giá.

toshiro

Một trong những loài cây có sức sống mạnh mẽ có thể chịu được nhiệt độ thấp. Cây táo ra quả có mùi thơm và vị ngon. Chúng cũng có hình thức đẹp: màu đỏ hồng, được trang trí bằng những chấm dưới da nhẹ.

Raku-Raku

Giống này gần giống với Golden Delicious về thời gian đậu quả. Những quả táo lớn được đánh giá cao nhờ cùi mềm mọng nước, vị ngọt và hơi chua. Hạn chế duy nhất của giống là thiếu khả năng tự sinh. Nếu không có côn trùng thụ phấn thì sẽ không có buồng trứng trên cây. Cây táo có khả năng chống ghẻ nhưng thường bị bệnh phấn trắng.

Tướng quân Benny

Một giống lai được các nhà lai tạo Nhật Bản lấy từ cây táo Yataka. Màu sắc chính của quả là màu xanh lá cây, nhưng có màu đỏ tươi trên toàn bộ bề mặt. Quả nặng tới 350 gram. Họ lưu ý rằng chúng không chỉ có hương vị tuyệt vời mà còn không bị nứt. Cây chịu được cái lạnh mùa đông.

Bảo quản và vận chuyển trái cây

Giống Fuji cuối đông nổi tiếng với thời gian bảo quản lâu. Nếu được bảo quản đúng cách, chúng có thể tồn tại được một năm. Vào mùa đông, chúng được vận chuyển trên quãng đường dài, cung cấp trái cây tươi cho người dân các vùng phía Bắc.Đây là một trong những giống tốt nhất, được đặc trưng bởi chất lượng giữ và khả năng vận chuyển tuyệt vời.