Mô tả và đặc điểm của táo McIntosh, đặc điểm trồng và chăm sóc

Giống táo McIntosh từ lâu đã được biết đến ở nhiều nước trên thế giới, trong đó có Nga. Danh sách Cơ quan Đăng ký Nhà nước ghi lại tất cả các giống được nhân giống hàng năm được mở rộng với các giống mới có đặc tính được cải thiện. Mặc dù vậy, có những nền văn hóa lâu đời mà mức độ phổ biến của nó không hề suy giảm. Chúng bao gồm cây táo McIntosh. Bí quyết thành công của nó đối với những người làm vườn là năng suất của nó.

Lịch sử phát triển giống

Giống ngoại McIntosh, hay Mekintosh, là một trong những giống mùa thu. Lịch sử chăn nuôi của nó rất thú vị. Một loại cây ăn quả, hiếm khi xảy ra, không phải là kết quả của công việc của các nhà tạo giống hoặc việc lai tạo một số giống.

Giống này được phát hiện một cách tình cờ, sự kiện này xảy ra vào thế kỷ 18. Năm 1796, nông dân Mekintosh mua một mảnh đất ở Ontario và tìm thấy trên đó một số cây táo non. Sau khi cấy ghép, cây duy nhất sống sót. Nó sản xuất táo hàng năm và tuổi thọ của nó đã vượt quá 100 năm.

Chính cây táo độc đáo này đã trở thành tổ tiên của giống táo mới. Đầu tiên, nó lan sang Canada, sau đó được đưa đến các quốc gia khác ở Tân Thế giới, sau đó vượt đại dương và cuối cùng đến Châu Âu, đến Nga. Nền văn hóa này được đặt tên là Mackintosh theo tên của người phát hiện ra nó.

Dữ liệu cây bên ngoài

Ở nước ta, cây táo McIntosh đã được biết đến với những cái tên khác. Nó được gọi là Mùa thu xuất sắc, Mùa thu mặt đỏ hoặc Mùa thu Khoroshevka.

Chiều cao và kích thước vương miện

Văn hóa là một cây cỡ trung bình với vương miện hình chóp. Các nhánh xương của cây tỏa ra từ thân cây giống như cái vạc. Chiều cao của cây táo có thể vượt quá 6 mét, và một số mẫu vật cao tới 8 mét. Cành có độ dày vừa phải, hơi cong và có màu anh đào sẫm.

Vương miện hơi lan rộng, không dày lên. Tốc độ tăng trưởng hàng năm của chúng trung bình là 7-10 cm.Thân cây được bao phủ bởi lớp vỏ màu nâu. Lá có màu xanh vàng, rộng, hơi có lông mu và hình trứng. Các cạnh được đóng khung bằng răng nhỏ. Chồi nhỏ, có đỉnh tròn, lồi. Quả nằm ngẫu nhiên trên cành.

Hệ thống rễ

Hệ thống rễ của cây táo bao gồm rễ xương dày và nhiều chồi bậc hai và bậc ba. Cành non được bao phủ bởi những sợi lông dày và mỏng, chức năng của chúng là tìm kiếm và hút ẩm.

Mô tả trái cây và hương vị của nó

Quả của giống McIntosh có thể có kích thước lớn hoặc trung bình. Trọng lượng của mỗi người trong số họ thay đổi từ 150-200 gram. Màu sắc chủ đạo của táo là màu vàng trắng, đôi khi có màu xanh lục. Màu bìa bao gồm các sọc màu tím đậm mờ trên nền đỏ. Hình dạng của quả khi trồng trên thân ngắn, có hình cầu, có gân nhẹ.

Táo được bao phủ bởi một lớp vỏ mịn, mỏng, sáng bóng có lớp phủ như sáp. Nó tách ra khỏi bột giấy một cách dễ dàng. Hạt có kích thước lớn và có hình dạng nhọn. Màu của chúng là màu nâu.

Cùi có màu trắng, đôi khi có những đường gân màu đỏ dọc theo. Nó có vị ngon ngọt và rất mềm, với vị chua rõ ràng và mùi thơm tươi sáng. Có mật độ trung bình.

Mục đích của sự đa dạng là tiêu thụ tươi. Ngoài ra, táo McIntosh thường được chế biến để chuẩn bị cho mùa đông; chúng được sử dụng để chế biến nước sốt táo, đồ uống và cũng làm nhân cho các món nướng.

Đặc điểm của cây táo

Những phẩm chất đặc biệt của giống McIntosh là thời gian đậu quả, hương vị dễ chịu của quả, độ cứng trung bình của mùa đông và khả năng vận chuyển của táo. Nhà máy có nhược điểm của nó.Nhiều người làm vườn lưu ý khả năng chống chịu kém đối với một số bệnh, chẳng hạn như bệnh ghẻ, cũng như năng suất giảm trong điều kiện thời tiết không thuận lợi và quả chín không thuận lợi.

Chịu được nhiệt độ âm

Giống McIntosh là một trong những giống có độ cứng trung bình trong mùa đông. Vào những tháng mùa đông, khi nhiệt độ không khí giảm xuống -20 ⁰ C, chồi quả của cây này thường bị đóng băng nhẹ. Trong mùa sinh trưởng tiếp theo, điều này thể hiện ở việc giảm năng suất.

Dễ bị bệnh tật và côn trùng

Các bệnh phổ biến nhất gây nguy hiểm cho giống này là bệnh nấm, cụ thể là: bệnh ghẻ, bệnh phấn trắng. Và các loài côn trùng gây hại chính có thể gây thiệt hại cho cây bao gồm sâu bướm và rệp.

Có thể hạ cánh ở những khu vực nào?

Ở Nga, giống này thường được tìm thấy nhiều nhất ở các khu vực phía nam của châu Âu. Ngoài ra, cây táo McIntosh còn được phân vùng ở Bắc Kavkaz và Hạ Volga.

Thụ phấn và tự sinh

Đại diện của giống McIntosh được coi là cây tự sinh. Tuy nhiên, những người làm vườn có kinh nghiệm trồng cây này khuyên bạn nên thụ phấn chéo với các giống khác. Điều này cho phép bạn tăng số lượng buồng trứng.

Thời gian ra hoa và chín

Văn hóa nở hoa lần đầu tiên vào năm thứ hai của cuộc đời. Sự ra hoa xảy ra vào đầu tháng Năm. Sự chín của lò sưởi xảy ra không đồng đều. Để bảo quản thu hoạch, bắt đầu thu hoạch vào cuối tháng 8.

Năng suất

Một cây McIntosh trưởng thành cho trung bình 200 kg quả mỗi mùa. Trong số các đại diện của giống cũng có những người giữ kỷ lục. Một số trong số chúng, trong điều kiện phát triển thuận lợi, cho năng suất 350 kg.

Đồng thời, trong một số năm, năng suất đậu quả của cây trồng có thể giảm, không thường xuyên.

Thời gian bảo quản và sử dụng trái cây

Vụ thu hoạch chín trong vòng 3 tuần. Trái cây được lưu trữ ở mức +5 ⁰,+10 ⁰Chúng giữ được hương vị không thay đổi trong 3-4 tháng. Chúng được sử dụng để làm nước trái cây, mứt, rượu táo, nước sốt và nhân bánh.

Công nghệ trồng trọt và nông nghiệp

Trồng đúng cách và chăm sóc tiếp theo quyết định tuổi thọ của cây và năng suất của nó.

Ngày và kế hoạch trồng

Việc trồng cây con được thực hiện vào đầu mùa xuân, trước khi chồi mở hoặc vào mùa thu, 30 ngày trước khi bắt đầu có sương giá. Khi trồng, đào một cái hố có độ sâu 60 cm và chiều rộng 100 cm. Khoảng cách giữa các cây con lân cận tối thiểu phải là 3 mét.

Đáy hố được phủ mùn, thêm một cốc tro gỗ và supe lân. Sau khi trồng cây con phải lắp chốt gần đó. Khi trồng, bạn cần đảm bảo cổ rễ của cây trồng nhô lên khỏi mặt đất, cao 5-6 cm.

Hỗn hợp đất cần thiết

Ở những nơi đất cát chiếm ưu thế, trước khi trồng cần bón thêm than bùn, mùn và than bùn vào đất. Và khi chuẩn bị hố cho cây con, nên đổ một lớp đất sét dày khoảng 10 cm xuống đáy.

Phân bón và tưới nước

Nhờ bón phân thường xuyên, cây trồng bắt đầu kết trái nhanh chóng và tích cực.

Nên sử dụng phân đạm-phốt pho hàng năm, phân khoáng và phân đạm ba năm một lần.

Việc tưới nước đầu tiên được thực hiện ngay sau khi trồng. Lượng nước cần thiết cho một cây ít nhất là 4 thùng. Lần tưới tiếp theo được rắc không sớm hơn sau 6-7 ngày.

Điều trị dự phòng

Để bảo vệ chống lại bệnh tật và côn trùng gây hại, họ dùng đến biện pháp phun thuốc. Lần đầu tiên, thủ tục này được thực hiện trước khi chồi mở để tiêu diệt ấu trùng. Sau đó, cây được xử lý vào đầu thời kỳ ra hoa để bảo vệ khỏi bệnh nấm. Việc phun thuốc cố định xảy ra vào cuối thời kỳ ra hoa.

Cắt tỉa vương miện

Lần đầu tiên, cây được cắt tỉa ngay sau khi trồng. Điều này được thực hiện sao cho các nhánh nằm thấp hơn dây dẫn chính 5 cm. Sau đó, các chồi được cắt tỉa để các chồi bên chính phát triển tích cực.

Chuẩn bị cây táo cho mùa đông

Trước khi thời tiết lạnh bắt đầu, bạn cần quan tâm đến khả năng chống chịu sương giá của cây trồng. Để làm điều này, hãy đồi lên và phủ các vòng tròn thân cây. Phần dưới của thân cây được quét vôi trắng bằng vôi hoặc phấn.

Đẳng cấp

Cây táo McIntosh được nhân giống thành công bằng gốc ghép, giúp phát triển các loại cây ăn quả mới. Có một số loại giống.

Con gái

Đó là kết quả của việc vượt qua Kulon-Trung Quốc và McIntosh. Cây táo được nhân giống bởi các nhà lai tạo trong nước. Đây là giống mùa đông, có đặc điểm là chịu được nhiệt độ thấp, năng suất cao và thời hạn sử dụng lâu. Quả có màu xanh lục, hơi đỏ. Giống này được lai tạo đặc biệt để trồng ở khu vực Moscow.

Đen

Giống cuối thu có quả màu vàng xanh. Cho thu hoạch đầu tiên bắt đầu từ năm thứ tư của cuộc đời. Táo có vị chua ngọt, kích thước vừa phải. Một trong những ưu điểm của Mackintosh Black là khả năng chịu hạn.

Cortland

Một giống được biết đến từ lâu, được nhân giống ở Hoa Kỳ vào năm 1898. Vào đầu thế kỷ XX, nó đã được đưa đến Nga. Sự đa dạng được đặc trưng bởi sự chín muộn. Táo nặng tới 110 gram.Cortland có khả năng chống lại bệnh ghẻ, làm giảm năng suất.

Người Mỹ

Mùa màng yếu. Thuộc giống trung thu. Quả có màu đỏ tươi và có vị ngọt. Ưu điểm chính của chúng là giàu vitamin, đó là lý do tại sao táo thường được dùng làm thức ăn cho trẻ nhỏ.

cột

Đó là một thân cây thẳng, không có cành bên. Quả nằm trên các cành quả nhỏ dọc theo thân cây. Dạng cây này cho phép bạn tiết kiệm không gian trên trang web. Sự đa dạng được đặc trưng bởi sự đậu quả nhanh chóng. Tuổi thọ của loài này không quá 13 năm. Sau thời kỳ này, những cây táo được thay thế bằng những cây non.

Hiện nay, trên thế giới có khoảng 60 giống Mackintosh và khoảng 1/3 trong số đó được nhân giống bởi các nhà lai tạo trong nước. Khi chọn cây giống cây táo, bạn nên xem xét kỹ hơn các giống Melba, Orlovskoye Polosatoe, Spartan, Orlik và Slava Pobeditelem. Tất cả chúng đều là kết quả của sự lai tạo từ giống McIntosh cũ.